Wróć   Forum Wizaz.pl > Hobby > Moje gotowanie

Notka

Moje gotowanie Dzielimy się wiedzą jak przyrządzić, ugotować i upiec tak wspaniale jak nasze babcie!

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2005-07-11, 14:09   #1
byasia
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2004-05
Wiadomości: 311
Question Fasolka szparagowa -przepisy

Może macie jakies smaczne przepisy. Bo u mnie ciagle tylko klasycznie tzn. fasolka gotowana z bułką tarta lub masłem. Może da się zrobic cos jeszcze smaczniejszego
Czekam z niecierpliwością
Pozdrawiam
byasia jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-11, 14:17   #2
beliczek
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2003-04
Wiadomości: 3 311
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

w Tunezji jadłam fasolke szparaogwą na zimno, z sosem z octu balsamicznego i oliwy posypaną siekanym jajkiem - smakowało niebiańsko w upalny dzień!!!!!!
beliczek jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-11, 19:10   #3
sylwia18
Zakorzenienie
 
Avatar sylwia18
 
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 843
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

na 100% będzie dobra w zapiekancepo prostu dodać inne warzywka(kalafior, brokuły, brukselka, marhcewka itd.), zalać beszamelem (nie wiem jak to się pisze),posypać seremi i wrzucić do piekarnika
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages...
sylwia18 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-11, 19:36   #4
MAJA1
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2005-05
Wiadomości: 70
Smile Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

Ja robię z fasolki taką oto sałatkę:

ok 300 g fasolki
150 - 200 g pieczarek
3-4 ząbki czosnku
majonez

1.Fasolkę kroimy na kawałki, gotujemy w posolonej wodzie, studzimy./W wersji ekspresowej bierzemy fasolkę z puszki/.
2.Pieczarki kroimy w plasterki, podsmażamy na maśle,solimy, studzimy.
3.Czosnek przeciskamy przez specjalną praskę lub drobniutko ścieramy.
4.Łączymy wszystko z 2-3 łyżkami majonezu lub pół na pół z jogurtem naturalnym.
Polecam
MAJA1 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-11, 19:42   #5
zalika
Rozeznanie
 
Avatar zalika
 
Zarejestrowany: 2003-11
Lokalizacja: Watford, Anglia
Wiadomości: 620
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

Ja robię sobie taki obiadek z fasolki na bardzo szybko: ugotowaną fasolkę kroję na mniejsze kawałki, na patelni podsmażam na oliwie z oliwek cebulkę i czosnek, potem dodaję obranego ze skórki i rozdrobnionego pomidora (ilość zależy od ilosci fasolki), można również dodać trochę przecieru pomidorowego, chwilkę smażę aż pomidor odparuje i utworzy się sos, dodaję pokrojoną fasolkę, chwilkę gotuję, przyprawy (dużoooo pieprzu)i gotowe
zalika jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-11, 20:38   #6
beliczek
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2003-04
Wiadomości: 3 311
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

zalika - jutro wypróbuję Twoj przepis. brzmi przepysznie. jak ja kocham fasolkę!!!!!
beliczek jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-11, 21:03   #7
Nutka
Nutka nie gryzie!
 
Avatar Nutka
 
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 4 172
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

ugotowana i ostudzona fasolke kroimy w takie kawaleczki3 cm + pokrojona w piórak cebula + majonez---wymieszać
__________________

_________________________ _________________________ _
_________________________ _________________________ _


WYSZUKIWARKA nie gryzie


mikroREKLAMA
Moje gotowanie
Dzielimy się wiedzą jak przyrządzić, ugotować i upiec tak wspaniale jak nasze babcie!

Ta reklama pokazywana jest pod 4 172 postami tego użytkownika na forum. Jak założyć taką reklamę? (klik!)
Nutka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-11, 21:20   #8
Melissanka
Przyczajenie
 
Zarejestrowany: 2005-06
Wiadomości: 11
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

a ja fasolke gotuję, na patelni podsmażam cebulkę( pokrojoną w kosteczkę) na maśle, potem dodaję ok. pół śmietany z łyżką mąki i z tego wychodzi sosik, gdy fasolka jest ugotowana zalewam sosikiem i mieszam, jak dla mnie pycha
Melissanka jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-12, 15:08   #9
BabciaWeatherwax
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2003-02
Wiadomości: 5 837
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

Może coś z tych przepisów z fasolką się przyda
http://kobieta.gazeta.pl/kuchnia/0,55643,2780785.html
__________________
liberalny
<tolerancyjny, nie stosujący przymusu, wolnościowy, nierygorystyczny>
(Słownik Języka Polskiego PWN)

Jędrek ma...

Forum techniczne dla katalogu kosmetyków
mikroREKLAMA
Smaczny?...
No pewnie :-D

Ta reklama pokazywana jest pod 5 837 postami tego użytkownika na forum. Jak założyć taką reklamę? (klik!)
BabciaWeatherwax jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2005-07-12, 16:35   #10
Anett_
Wtajemniczenie
 
Avatar Anett_
 
Zarejestrowany: 2005-03
Wiadomości: 2 053
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy



Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym
  • 40-50 dag fasolki szparagowej
  • 30 dag pomidorów
  • mała cebulka
  • olej
  • śmietana
  • 4 parówki
  • mąka ;
  • sól
  • koperek
Fasolkę pokroić na kawałki długości ok. 3 cm, parówki obrać, wrzucić do garnka z fasolką i gotować w niewielkiej ilości osolonej wody.
Pomidory pokroić na ćwiartki, rozgotować i przetrzeć przez sitko. Drobno pokrojoną cebulę poddusić na tłuszczu, dodać mąkę i razem podsmażyć, nie dopuszczając do zbytniego zagęszczenia.
Następnie dodać do przetartych pomidorów i ok. 3/4 szklanki wywaru z gotowania fasolki.
Zagotować, doprawić do smaku i dodać drobno posiekany koperek.
Do fasolki z niewielką ilością wywaru dodać śmietanę (2-3 łyżki), chwilę podgotować i dodać przygotowany w drugim garnku sos.

Wymieszać i podawać z ryżem, makaronem lub ziemniakami.

Fasolka szparagowa z pieczarkami

30 dag żółtej fasolki szparagowej,
15 dag pieczarek,
1/2 łyżki oleju,
2 łyżki posiekanej naci pietruszki,
sól, pieprz,
1 łyżka sosu sojowego

Fasolkę i pieczarki umyć. Fasolkę oczyścić z włókien. Pieczarki oczyścić

i drobno posiekać. Na dużej, głębokiej patelni teflonowej rozgrzać olej, włożyć pieczarki, ogrzewać mieszając kilka minut, a następnie dodać sos sojowy i 3-4 łyżki wrzącej wody. Osolić, włożyć przygotowaną fasolkę. Dusić pod przykryciem na niewielkim ogniu do miękkości uważając, żeby potrawa się nie przypaliła. Przyprawić solą i pieprzem.
Wyłożyć na talerz, posypać zieleniną.



ps. źródło: M. Stefaniak, Kuchnia Polska


Dziś natomiast przygotowywałam zupę z fasolki szparagowej.


Ugotowałam wywar- na wędzonym skrzydełku kurczaka, kawałku wędzonego boczku, jarzynach. Odcedziłam. Do wywałku wsypałam pokrojoną na 2 cm paseczki, spazoną fasolkę,2 małe pokrojone w kostkę ziemniaczki- wszystko gotowało się na bardzo małym ogniu pod przykryciem. Następnie do garnka trafiły przyprawy, sól, pieprz, przyprawa do zup Knorra. Całość zagęściłam zasmażką z oliwy z oliwek, szynki tyrolskiej, cebuli i mąki.

Edytowane przez Anett_
Czas edycji: 2006-07-18 o 10:27
Anett_ jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-07-18, 07:06   #11
Sathi
Zakorzenienie
 
Avatar Sathi
 
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: uroczysko
Wiadomości: 5 661
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

No a wystarczy najprościej, z tartą bułką
Albo fasolka po francusku:
Ugotować fasolkę, i wrzucić do garnka, dodać 3 łyżki masła, 3 ząbki czosnku i pół posiekanego pęczka pietruszki, poddusić wszystko i wcinanć z pieczywem, jest bardzo dobre
__________________
Połam język
Spadł bąk na strąk, a strąk na pąk. Pękł pąk, pękł strąk, a bąk się zląkł.


MIŁEGO DNIA
Sathi jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-07-19, 14:26   #12
una creatura bella
Wtajemniczenie
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 2 144
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

Cytat:
Napisane przez zalika
Ja robię sobie taki obiadek z fasolki na bardzo szybko: ugotowaną fasolkę kroję na mniejsze kawałki, na patelni podsmażam na oliwie z oliwek cebulkę i czosnek, potem dodaję obranego ze skórki i rozdrobnionego pomidora (ilość zależy od ilosci fasolki), można również dodać trochę przecieru pomidorowego, chwilkę smażę aż pomidor odparuje i utworzy się sos, dodaję pokrojoną fasolkę, chwilkę gotuję, przyprawy (dużoooo pieprzu)i gotowe
Podobnie robię moją ukochaną fasolkę po prowansalsku .


60 dag ugotowanej fasolki szparagowej (al dente ), duża cebula, 50 dag pomidorów lub 2 łyżki koncentratu pomidorowego, ćwierć szklanki oliwy lub oleju, pół łyżeczki tymianku, mały liść laurowy, 2 ząbki czosnku, pęczek natki pietruszki, sól, pieprz

Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na rozgrzanej oliwie. Dodać pomidory obrane ze skórki i pokrojone na ósemki albo inne ćwiartki lub koncentrat pomidorowy, tymianek, liść laurowy i dusić 10-15 minut.
Włożyć fasolkę, przeciśnięty przez praskę czosnek i dusić jeszcze chwilę na małym ogniu.
Przed podaniem posypać posiekaną natką.
Zamiast tymianku można użyć ziół prowansalskich, a i dodatek kilku czarnych oliwek byłby jak najbardziej na miejscu .

Przepis zaczerpnięty z Poradnika Domowego, tysiąckrotnie wypróbowany
__________________
"...Nieosiągalność nigdy nie jest kontrargumentem przeciwko ideałowi, gdyż ideały są tylko drogowskazami, nigdy zaś celami..."
una creatura bella jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-07-19, 14:41   #13
Sathi
Zakorzenienie
 
Avatar Sathi
 
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: uroczysko
Wiadomości: 5 661
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

Ja lubię słynną i każdemu znaną fasolkę po bretońsku z taką świeżą szparagową
__________________
Połam język
Spadł bąk na strąk, a strąk na pąk. Pękł pąk, pękł strąk, a bąk się zląkł.


MIŁEGO DNIA
Sathi jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-07-24, 21:56   #14
patir
Raczkowanie
 
Zarejestrowany: 2005-02
Wiadomości: 45
GG do patir
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

A ja tez lubię z pomidorami, ale na zimno w formie sałatki. Do ugotowanej , ostudzonej fasolki dadać pokrojone w kostkę pomidory, sól, pieprz, oliwa i bazylia. MNIAM!
patir jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-07-25, 13:41   #15
IlonaP
Zakorzenienie
 
Avatar IlonaP
 
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 8 466
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

Odgrzebałam przepis z "Kuchni wegetariańskiej" Prószyńskiego i S-ki


Fasolka szparagowa w sosie sojowym:

600g fasolki
3 dymki
3 ząbki czosnku
1 łyżka sosu sojowego
2 łyżeczki miso
1 łyżka sherry
1 łyżeczka cukru
3 łyżki oleju arachidowego
1 łyżeczka anyżku, 1/2 łyżeczki mielonego imbiru, sól
150ml wody

Miso rozpuścić w wodzie.
Czosnek i dymkę drobno posiekać, wrzucić na rozgrzany olej razem z imbirem i anyżkiem. Mieszając smażyć przez minutę.
Fasolkę pokroić na małe kawałki, zalać miso i dusić na małym ogniu 5 minut.
Dodać do cosnku i cebuli, wlać sos sojowy i sherry i cukier.
Smażyć jeszcze minutę.
Podawać gorącą z makaronem.
__________________
IlonaP jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2006-07-25, 13:51   #16
k_rubia
Rozeznanie
 
Avatar k_rubia
 
Zarejestrowany: 2006-02
Lokalizacja: moja słodka tajemnica....
Wiadomości: 616
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

to ja trochę z innej beczki : FASOLKA MARYNOWANA
konkretnie chodzi o taką fasolkę w słoiku ( marynujemy ogórki, paprykę, pieczarki ) wiec ja sobie wymyśliłam fasolkę ...a co....
obieramy fasolkę , tzn. odcinamy końcówki, delikatnie ją gotujemy, byleby jej nie rozgotować. Przygotowyjemy zalewę: na 1 litr wody dodajemy 1 szklankę octu, 4 łyżki cukru i 1 łyżkę soli ( mozna też trochę zmniejszyc proporcję ocet-cukier, jak ktoś woli słodszą to wiecej cukru lub jak ktoś nie bardzo przepada za kwaśnym to mniej octu ). Zalewę tę gotujemy ok minutki i gorącą zalewamy fasolkę w słoikach. Juz potem nie trzeba tych słoików pasteryzować. MIODZIO !!!!
__________________
"...Boże, daj mi cierpliwość, bym pogodził się z tym, czego zmienić nie jestem w stanie. Daj mi siłę, bym zmieniał to co zmienić mogę. I daj mi mądrość, bym odróżnił jedno od drugiego..."
Marek Aureliusz
k_rubia jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2007-07-07, 00:30   #17
MagJa
Zakorzenienie
 
Avatar MagJa
 
Zarejestrowany: 2003-09
Lokalizacja: ostr
Wiadomości: 11 212
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

Wyciągam wątek, bo sezon w pełni, a przyznam szczerze, że nawet nie sądziłam, że można jeść fasolkę szparagową inaczej niż tylko z bułką
Jutro idę na plac po fasolkę Koniecznie
MagJa jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2007-07-07, 19:36   #18
ta-monia
Raczkowanie
 
Avatar ta-monia
 
Zarejestrowany: 2006-10
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 358
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

Obgotowaną fasolkę (500g) pokroić na mniejsze kawałki, wymieszać z puszką kukurydzy, zalać sosem czosnkowym. Ostatnio jadłam coś takiego podawane z ryżem.
__________________
taka z uśmiechem

a w mojej kuchni pachnie dziś... http://zesmakiem.blox.pl/html
ta-monia jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2007-07-07, 20:42   #19
morwa74
Rozeznanie
 
Avatar morwa74
 
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: łódz
Wiadomości: 522
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

ja odkryłam to danie bardzo przypadkowo po niedzielnym obiedzie został mi ryż i kurczak z sosem do potraw chińskich knorr dodałam do tego fasolkę szparagową jasną wszystko wymieszałam podgrzałam i wyszlo smaczne i niskokaloryczne danie polecam
__________________
Bywa nieraz, że czasem stoimy w obliczu prawdy dla, której brakuje słów... JP
morwa74 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2007-08-13, 12:05   #20
Anusia : )( :
Zadomowienie
 
Avatar Anusia : )( :
 
Zarejestrowany: 2007-05
Lokalizacja: Olsztyn
Wiadomości: 1 615
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

Cytat:
Napisane przez k_rubia Pokaż wiadomość
to ja trochę z innej beczki : FASOLKA MARYNOWANA
konkretnie chodzi o taką fasolkę w słoiku ( marynujemy ogórki, paprykę, pieczarki ) wiec ja sobie wymyśliłam fasolkę ...a co....
obieramy fasolkę , tzn. odcinamy końcówki, delikatnie ją gotujemy, byleby jej nie rozgotować. Przygotowyjemy zalewę: na 1 litr wody dodajemy 1 szklankę octu, 4 łyżki cukru i 1 łyżkę soli ( mozna też trochę zmniejszyc proporcję ocet-cukier, jak ktoś woli słodszą to wiecej cukru lub jak ktoś nie bardzo przepada za kwaśnym to mniej octu ). Zalewę tę gotujemy ok minutki i gorącą zalewamy fasolkę w słoikach. Juz potem nie trzeba tych słoików pasteryzować. MIODZIO !!!!
Robiłam ostatnio, pozamykałam do słoików, otworze za jakiś tydzień i zobacze co z tego wyszło, ale na pewno będzie smaczne : )
__________________
Zabiegana, zajęta, zapracowana,
ciągle niewyspana, ale szczęśliwa...


Anusia : )( : jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2008-09-16, 16:44   #21
Seler
Raczkowanie
 
Avatar Seler
 
Zarejestrowany: 2007-07
Wiadomości: 283
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

up up
dziewuchy ratujcie, wczoraj dostalam od tesciowej cala reklamowke fasolki szparagowej, macie pomysly co mozna by z niej zrobic?? cos do sloikow tylko nie w occie , bo ocet jest fuj!!/dla mnie fujj.../
dzieki
Seler jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2008-09-16, 18:53   #22
agatka-a
Zakorzenienie
 
Avatar agatka-a
 
Zarejestrowany: 2004-11
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 4 899
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

podobno można mrozić, najpierw zblanszować, osuszyć i zamrozić
ale musi być sucha po zblanszowaniu, bo inaczej będzie nie smaczna (wiem z autopsji)
agatka-a jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2008-09-18, 09:16   #23
Seler
Raczkowanie
 
Avatar Seler
 
Zarejestrowany: 2007-07
Wiadomości: 283
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

Cytat:
Napisane przez agatka-a Pokaż wiadomość
podobno można mrozić, najpierw zblanszować, osuszyć i zamrozić
ale musi być sucha po zblanszowaniu, bo inaczej będzie nie smaczna (wiem z autopsji)
i tak wlasnie zrobilam, dzieki za pomysl, kompletnie wylecialo mi z glowy ze moge zamrozic
Seler jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2008-09-18, 09:40   #24
olusia...
Zakorzenienie
 
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 4 645
GG do olusia...
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

Cytat:
Napisane przez agatka-a Pokaż wiadomość
podobno można mrozić, najpierw zblanszować, osuszyć i zamrozić
ale musi być sucha po zblanszowaniu, bo inaczej będzie nie smaczna (wiem z autopsji)
Nie podobno tylko na pewno Moja mama tak robi od kilku ładnych lat i dzięki temu smakiem fasolki cieszę się przez cały rok
olusia... jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2008-09-18, 10:52   #25
aniaxxxxx
Zadomowienie
 
Avatar aniaxxxxx
 
Zarejestrowany: 2005-12
Lokalizacja: Walia
Wiadomości: 1 291
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

Cytat:
Napisane przez zalika Pokaż wiadomość
Ja robię sobie taki obiadek z fasolki na bardzo szybko: ugotowaną fasolkę kroję na mniejsze kawałki, na patelni podsmażam na oliwie z oliwek cebulkę i czosnek, potem dodaję obranego ze skórki i rozdrobnionego pomidora (ilość zależy od ilosci fasolki), można również dodać trochę przecieru pomidorowego, chwilkę smażę aż pomidor odparuje i utworzy się sos, dodaję pokrojoną fasolkę, chwilkę gotuję, przyprawy (dużoooo pieprzu)i gotowe
hehe robie cos zupelnie podobnego tylko z przypraw daje tymianek... pychota
aniaxxxxx jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-02-23, 12:30   #26
minia99
Zadomowienie
 
Avatar minia99
 
Zarejestrowany: 2007-04
Lokalizacja: woj. śląskie
Wiadomości: 1 345
Send a message via Skype™ to minia99
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

Odnalazłam ten dawno zapomniany wątek i jestem zachwycona bo uwielbiam fasolkę . Mam w zamrażalniku tony fasolki
A mój ulubiony, sprawdzony, prosty i szybki przepis:
Ugotować fasolkę szaparagową z solą i czombrem (może byz fasolka świaża - teraz będzie ciężko, mrożona , lub ze słoika )
Mięso mielone usmażyć z koncentratem pomidorowym.
Do naczynia żaroodpotnego włożyć usmażone mięso, na to ugotowaną fasolkę z czombrem. Na wierzch wylać duży jogur naturalny wymieszany z jajkami i solą. Zapiec, az powstanie rumiana skurupka.
Pychota
minia99 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2009-05-11, 19:35   #27
agusia_85
Zadomowienie
 
Avatar agusia_85
 
Zarejestrowany: 2004-09
Lokalizacja: Białystok
Wiadomości: 1 172
Smaczny profil agusia_85
Smaczne przepisy1
GG do agusia_85
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

Cytat:
Napisane przez Anett_ Pokaż wiadomość


Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym
  • 40-50 dag fasolki szparagowej
  • 30 dag pomidorów
  • mała cebulka
  • olej
  • śmietana
  • 4 parówki
  • mąka ;
  • sól
  • koperek
Fasolkę pokroić na kawałki długości ok. 3 cm, parówki obrać, wrzucić do garnka z fasolką i gotować w niewielkiej ilości osolonej wody.
Pomidory pokroić na ćwiartki, rozgotować i przetrzeć przez sitko. Drobno pokrojoną cebulę poddusić na tłuszczu, dodać mąkę i razem podsmażyć, nie dopuszczając do zbytniego zagęszczenia.
Następnie dodać do przetartych pomidorów i ok. 3/4 szklanki wywaru z gotowania fasolki.
Zagotować, doprawić do smaku i dodać drobno posiekany koperek.
Do fasolki z niewielką ilością wywaru dodać śmietanę (2-3 łyżki), chwilę podgotować i dodać przygotowany w drugim garnku sos.

Wymieszać i podawać z ryżem, makaronem lub ziemniakami.
To będzie moje następne danie z fasolki Najprawdopodobniej jutro

A dzisiaj zrobiłam sobie zupkę z fasolki szparagowej, wyszło pycha

-2 kostki rosołowe
- 40-50 dag fasolki szparagowej zielonej mrożonej
- ok. 5 większych ziemniaków
- 2 marchewki
- pietruszka
- 1 cebula
- kawałek selera
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 łyżki mąki
- ½ szklanki śmietany
- 1 ząbek czosnku
- liść laurowy, sól, pieprz do smaku

Kostki rosołowe rozpuściłam we wrzątku. Marchewkę, pietruszkę i seler potarkowałam, cebulę pokroiłam w drobną kostkę, czosnek obrałam i przepuściłam przez praskę, następnie wrzuciłam to wszystko do garnka z wywarem razem z liściem laurowym. Dodałam pokrojone w kostkę ziemniaki, mrożoną fasolkę jakieś 15 minut później. Gdy wszystkie warzywa były już miękkie - wlałam śmietanę wymieszaną z mąką i zahartowaną kilkoma łyżkami gorącej zupy, doprawiłam do smaku solą i pieprzem. No i posypałam pietruszką

Czyli standardowy przepis na zupę Można gotować też ze świeżej fasolki, może być też żółta, rzecz jasna lepiej by było na mięsku a nie na kostkach, ale tak było szybciej
__________________


Edytowane przez agusia_85
Czas edycji: 2009-05-11 o 19:44
agusia_85 jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2011-07-10, 12:48   #28
Urquinaona
Raczkowanie
 
Avatar Urquinaona
 
Zarejestrowany: 2009-09
Wiadomości: 357
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

sezon na fasolkę w pełni!
Czas odświeżyć wątek

jakie przyprawy najlepiej pasują do fasolki? Jak długo ją gotujecie?
__________________
Kosmetyki (The Body Shop, pędzle Hakuro, Catrice, L'oreal, Biochemia Urody, Pharmaceris)
http://wizaz.pl/forum/showthread.php...2#post45779882

Książki, filmy, Chodakowska:
http://wizaz.pl/forum/showthread.php...1#post45780161
Urquinaona jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2011-07-23, 07:03   #29
renekmgb
Raczkowanie
 
Avatar renekmgb
 
Zarejestrowany: 2007-09
Wiadomości: 390
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

Ja polecam ten przepis: http://przepisy.net/fasolka-po-katalonsku/ Robiłam kilka razy i naprawdę pycha
renekmgb jest offline   Odpowiedz cytując
Stary 2011-08-12, 13:12   #30
sotie
Zadomowienie
 
Avatar sotie
 
Zarejestrowany: 2009-12
Lokalizacja: Zielona Góra
Wiadomości: 1 717
Dot.: Fasolka szparagowa -przepisy

Polecam zapiekankę z fasolki:

W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwami: plastry ugotowanych ziemniaków, podsmazone plasterki boczku, ugotowana fasolka i jeszcze raz ziemniaki, boczek, fasolka, na wierzch starty żólty ser, zalać to wszystko śmietaną z rozbełtanym jajkiem, czosnkiem, solą i pieprzem, piec z kwadrans w otwartym naczyniu. Jest pyszne!
__________________
pachnąca wymiana - KLIK - aktualizacja 01.08

napełnij pustą miskę KLIK!
sotie jest offline   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Moje gotowanie


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 
Narzędzia

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 09:07.

Wizaz.pl - Polityka poufności - Warunki dostępu - Góra