Dania z parowaru

[Edithh_21]

Czy macie jakieś fajne przepisy na dania z parowaru, którymi mogłybyście się podzielić?

[bernikula]

Ja nie mam parowaru, ale gotuję na parze z wkładką do garnka. Moim ulubionym daniem są ziemniaki z brokułami i z łososiem. Najpierw wrzucam ziemniaki, lekko je solę, po około 15 minutach dorzucam brokuły i za jakieś 2 minuty łososia natartego przyprawami (zioła, czosnek, co lubisz). Wszystko zostawiam jeszcze na kilka minut (patrzę, czy gotowe). Osobno możesz sobie zrobić do polania biały sos z koperkiem.

[Edithh_21]

A co robisz np. z piersią z kurczaka?

[bernikula]

Nie jem innego mięsa niż ryby, ale mogłabyś zrobić pewnie w podobny sposób, ale pierś musiałabyś parzyć chyba troszkę dłużej. Możesz też dać inne warzywa- marchewkę, kalafior- to, co lubisz i też ten sos.

[Edithh_21]

Pierś w sumie dosyć szybko się gotuje w parowarze, bo podobnie jak rybę ok. 20 min tylko już czasami brakuje mi pomysłu, co zrobić sobie na ten obiad

[Ogrodowa58]

Sporo rzeczy robię w parowarze, ale ryba wychodzi w nim zawsze nadzwyczaj smacznie. Nie wiem dlaczego, ale pierś z kurczaka jakoś mi nie odpowiada przygotowana w takiej formie. No chyba, że robię coś nie tak. Tego już nie wiem

[bernikula]

Napisane przez Ogrodowa58

Sporo rzeczy robię w parowarze, ale ryba wychodzi w nim zawsze nadzwyczaj smacznie. Nie wiem dlaczego, ale pierś z kurczaka jakoś mi nie odpowiada przygotowana w takiej formie. No chyba, że robię coś nie tak. Tego już nie wiem

Może nieodpowiednio przyprawiasz. Ja jak robię rybę to zawsze musi być dobrze przyprawiona.

[Edithh_21]

Napisane przez Ogrodowa58

Sporo rzeczy robię w parowarze, ale ryba wychodzi w nim zawsze nadzwyczaj smacznie. Nie wiem dlaczego, ale pierś z kurczaka jakoś mi nie odpowiada przygotowana w takiej formie. No chyba, że robię coś nie tak. Tego już nie wiem

A w jaki sposób robisz tą pierś?

[Miss Saeki]

Ja wczoraj parowałam pierś. Pokroiłam ją na płaskie plastry (trochę większe niż jakby na kebab), obsypałam przyprawą do kebaba i mam uparowany kebab.

Jakiś czas temu parowalam roladki z szynki wieprzowej i też były ok. Po prostu zwinęłam mięso i chwyciłam wykałaczką. Albo można cienko rozbić pierś kurczaka, położyć do środka np. paprykę, zawinąć i też masz roladki. Można je zrobić z pieczarką, ananasem i czym tam chcesz.

Jak paruję ziemniaki to kroję je w talarki i nie solę. Potem posypuję przyprawą do ziemniaków.

Ryż/kaszę także można uparować.

[Nameria]

Napisane przez Ogrodowa58

Sporo rzeczy robię w parowarze, ale ryba wychodzi w nim zawsze nadzwyczaj smacznie. Nie wiem dlaczego, ale pierś z kurczaka jakoś mi nie odpowiada przygotowana w takiej formie. No chyba, że robię coś nie tak. Tego już nie wiem

Jaka rybę robisz? Mi tylko łosoś potrafi dobrze wyjść ( łososia chyba nie da się popsuć więc to dlatego)
Kiedyś robiłam dorsza to sie rozleciał i był taki nijaki.

Czasem robię kurczaka lub indyka ale bardzo rzadko bo staram się ograniczać drób i mięso ogólnie. Zauważyłam, że kurczak musi się marynować długo, wtedy jest najlepszy bo przechodzi przyprawami i nie jest jałowy jak z zupy.

Brakuje mi dobrych przepisów na parowar

---------- Dopisano o 10:01 ---------- Poprzedni post napisano o 10:00 ----------

Napisane przez Miss Saeki

Ja wczoraj parowałam pierś. Pokroiłam ją na płaskie plastry (trochę większe niż jakby na kebab), obsypałam przyprawą do kebaba i mam uparowany kebab.

Jakiś czas temu parowalam roladki z szynki wieprzowej i też były ok. Po prostu zwinęłam mięso i chwyciłam wykałaczką. Albo można cienko rozbić pierś kurczaka, położyć do środka np. paprykę, zawinąć i też masz roladki. Można je zrobić z pieczarką, ananasem i czym tam chcesz.

Jak paruję ziemniaki to kroję je w talarki i nie solę. Potem posypuję przyprawą do ziemniaków.

Ryż/kaszę także można uparować.

Jak długo parujesz ryż, kaszę, ziemniaki?
Zawsze mam wrażenie, że to tak długo będzie trwało i jeszcze nigdy sie nei skusiłam na parowanie.

[bernikula]

Napisane przez Nameria

Jaka rybę robisz? Mi tylko łosoś potrafi dobrze wyjść ( łososia chyba nie da się popsuć więc to dlatego)
Kiedyś robiłam dorsza to sie rozleciał i był taki nijaki.

Czasem robię kurczaka lub indyka ale bardzo rzadko bo staram się ograniczać drób i mięso ogólnie. Zauważyłam, że kurczak musi się marynować długo, wtedy jest najlepszy bo przechodzi przyprawami i nie jest jałowy jak z zupy.

Brakuje mi dobrych przepisów na parowar

---------- Dopisano o 10:01 ---------- Poprzedni post napisano o 10:00 ----------



Jak długo parujesz ryż, kaszę, ziemniaki?
Zawsze mam wrażenie, że to tak długo będzie trwało i jeszcze nigdy sie nei skusiłam na parowanie.

U mnie ziemniaki wychodzą około 20 minut- zawsze wrzucam je jako pierwsze i następnie dokładam inne warzywa.

[Edithh_21]

Napisane przez Nameria

Jaka rybę robisz? Mi tylko łosoś potrafi dobrze wyjść ( łososia chyba nie da się popsuć więc to dlatego)
Kiedyś robiłam dorsza to sie rozleciał i był taki nijaki.

Czasem robię kurczaka lub indyka ale bardzo rzadko bo staram się ograniczać drób i mięso ogólnie. Zauważyłam, że kurczak musi się marynować długo, wtedy jest najlepszy bo przechodzi przyprawami i nie jest jałowy jak z zupy.

Brakuje mi dobrych przepisów na parowar

---------- Dopisano o 10:01 ---------- Poprzedni post napisano o 10:00 ----------



Jak długo parujesz ryż, kaszę, ziemniaki?
Zawsze mam wrażenie, że to tak długo będzie trwało i jeszcze nigdy sie nei skusiłam na parowanie.

Ja mięsa nie marynuje przed i wychodzi ok. Trzeba dobrze przyprawić. Fajnie wychodzą np. dewolaje z parowaru.

[Miss Saeki]

Napisane przez Nameria

Jaka rybę robisz? Mi tylko łosoś potrafi dobrze wyjść ( łososia chyba nie da się popsuć więc to dlatego)
Kiedyś robiłam dorsza to sie rozleciał i był taki nijaki.

Czasem robię kurczaka lub indyka ale bardzo rzadko bo staram się ograniczać drób i mięso ogólnie. Zauważyłam, że kurczak musi się marynować długo, wtedy jest najlepszy bo przechodzi przyprawami i nie jest jałowy jak z zupy.

Brakuje mi dobrych przepisów na parowar

---------- Dopisano o 10:01 ---------- Poprzedni post napisano o 10:00 ----------



Jak długo parujesz ryż, kaszę, ziemniaki?
Zawsze mam wrażenie, że to tak długo będzie trwało i jeszcze nigdy sie nei skusiłam na parowanie.

Ziemniaki jakieś 20 minut. Kasza ryż podobnie. Ale paruję je z innymi rzeczami, nigdy nie bawię się w parowanie tylko kaszy czy ryżu. Z resztą zawsze można spróbować czy juz gotowe.

[Nameria]

Ja mam jeszcze problem z kolejnością i z ustawieniem czasu ile dane produkty powinny się parować.
Dziękuję za rady, myślałam, że ziemniaki będą dłużej.
Kiedyś tak fasolę parowałam i to koszmar był, chyba z 40 min siedziała

[Miss Saeki]

Napisane przez Nameria

Ja mam jeszcze problem z kolejnością i z ustawieniem czasu ile dane produkty powinny się parować.
Dziękuję za rady, myślałam, że ziemniaki będą dłużej.
Kiedyś tak fasolę parowałam i to koszmar był, chyba z 40 min siedziała

Jaką fasolę?

Ja fasolkę szparagową żółtą (mrożoną, całą) paruję jakieś 25-30 minut. Wychodzi taka al dente. Zielona, krótka to krócej, bo po 20 jest już rozciapciana.

[Nameria]

Napisane przez Miss Saeki

Jaką fasolę?

Ja fasolkę szparagową żółtą (mrożoną, całą) paruję jakieś 25-30 minut. Wychodzi taka al dente. Zielona, krótka to krócej, bo po 20 jest już rozciapciana.

surowa, nie mrożona, jeszcze jak był sezon na fasolę szparagową. Nie wiem dlaczego tak długo się robiła, nie była stara

[a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f]

Napisane przez Nameria

surowa, nie mrożona, jeszcze jak był sezon na fasolę szparagową. Nie wiem dlaczego tak długo się robiła, nie była stara

Moze temp. pary byla za niska

[Nameria]

Napisane przez LegoJedi

Moze temp. pary byla za niska

Nie wiem może.

Muszę się nauczyć używać parowaru.

Dziewczyny może macie jakieś sprawdzone potrawy z parowaru?

[Miss Saeki]

Napisane przez Nameria

Nie wiem może.

Muszę się nauczyć używać parowaru.

Dziewczyny może macie jakieś sprawdzone potrawy z parowaru?

Czego oczekujesz pod pojęciem potrawy z parowaru?

[Nameria]

Napisane przez Miss Saeki

Czego oczekujesz pod pojęciem potrawy z parowaru?

Fakt, źle napisałam, chodziło mi bardziej o przepisy.

[mietowka84]

A na jakie kawalki ziemniaki kroicie do parowaru?

[Miss Saeki]

Napisane przez mietowka84

A na jakie kawalki ziemniaki kroicie do parowaru?

Na kroję na plastry o grubości 0,5-1cm.

[bernikula]

Napisane przez mietowka84

A na jakie kawalki ziemniaki kroicie do parowaru?

Ja gotuję na parze z wkładką w garnku i kroję małego ziemniaka tylko na pół, a dużego na cztery kawałki.

[mietowka84]

A jak w urzadzeniu sie paruja to chyba na tej najnizszej polce co?

[Miss Saeki]

Moim zdaniem jest to całkowicie obojętne na której półce...

[a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f]

Napisane przez bernikula

Ja gotuję na parze z wkładką w garnku i kroję małego ziemniaka tylko na pół, a dużego na cztery kawałki.

O to to tak samo robie

[olkma]

Podbijam
Może wrzucicie jakieś przepisy które mozna zrobić w parowarze?
Dodam, ze dopiero planuje zakup parowaru i nie wiem na który sie zdecydować ale mysle ze do konca tyg podejme decyzje a wtedy od razu chciałabym go przetestowac
No i prosze od razu o wpisanie na ile minut trzeba dac daną rzecz i w którym pojemniku ( planuje kupić taki z 3 pojemnikami )
Dziękuje z góry za przepisy, ja jak znajde coś ciekawego to tez wrzuce