Ryż pieczarkowy do mięska

[noemi_kh]

Witajcie dziewczyny!
Mam nadzieję, że nie powtórzę przepisu, choć to mój pierwszy post na gotowaniu

Przepis pochodzi z portalu Wielkie żarcie i wpisał się już na stałe do mojego menu. Najczęściej ten ryż robię do kotletów mielonych, ale pasuje nie tylko do tego

Ryż pieczarkowy do mięs



- 1 szkl. ryżu;
- 4-5 duzych pieczarek;
- 1/2 małej cebulki;
- 2 łyżki oleju;
- 2 szkl. wody lub bulionu grzybowego;
- przyprawy: sól, pieprzczarny mielony, inne ulubione.



Pieczarki oczyścić, pokroić dość drobno (ja kroję na półplasterki).Cebulę obrać, posiekać. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, podsmażyć pieczarki na złoto, dodać cebulę i zeszklić. Dodać pozostałą łyżkę oleju i mocno rozgrzać. Wsypać ryż i smażyć dopóki nie będzie przezroczysty. Zalać wodą lub bulionem i zagotować. Następnie zmniejszyć ogień do minimum, przykryć pokrywką i dusić od czasu do czasu mieszając przez ok. 15-20 minut. Jeśli ryż nie bedzie miękki, to trochę przedłużyć czas gotowania. Doprawić do smaku solą i pieprzem (i czym kto lubi). Pozostawić ryż pod przykryciem na ok. 5 minut. Jest to znakomity dodatek, zwłaszcza do mięs.



Pozdrawiam i życzę SMACZNEGO

[MrsVargas]

Mniiaaam....robię w sobotę. Znam podobny przepis i zawsze wychodzi pysznie

[Hanka20]

Napisane przez MrsVargas

Mniiaaam....robię w sobotę. Znam podobny przepis i zawsze wychodzi pysznie

ostatnio moja babcia zrobila takie podobne cudo, jak byłam u niej na obiedzie i koniecznie poprosilam o przepis. okazuje sie, ze robi to dokładnie jak Ty Noemi, z tym, ze dodaje jeszcze groszku zielonego choc sądze, ze i bez tego jest pyszne!dobrze, ze mi o tym przypomnialas, musze zrobic

[Nutka]

brzmi fantastycznie..duzo tego wychodzi?? na ile osób mniej wiecej???

[noemi_kh]

Szczerze przyznam że nie mierzę ryżu szkalnkami, bo mam ryż w torebkach (najlepszy jest paraboiled), jak gotuje dla siebie i męża to jeden bądź półtorej woreczka (szklanka to ok. 1,5 woreczka o ile dobrze pamiętam). na 5 osób daję 3 woreczki.

[sylwia18]

fajny przepis, też sobie zrobie taki ryż do warzywek dzięki za przepis (pochwalę jak zrobię)

[noemi_kh]

Róbcie, róbcie Kobitki i dajcie znać jak smakowało!

[Beauty1984]

Mniam, wypróbuję w piątek albo sobotę taki ryż . Fajna sprawa.

[Calypso*]

przeczytałam, spróbowałam, PYYYCHA bulion grzybowy nadaje świetny smak, gorąco polecam do zrazów był wyśmienity

[Nutka]

dla mnie bomba~!!!

dodałam jeszcze ,bo miałam w lodówce:zielony groszek,kukurydze i paptyke czerwoną

[noemi_kh]

Cieszę się, że smakowało

Z tego wszystkiego aż mi się zachciało... Jutro też zrobię