Pomocy! problem z zupą!

[n-nika]

Hej, właśnie robie zupę jarzynową, wszystko ładnie pięknie....ale po zagęczeniu zupy (wymieszałam skrobie ziemniaczaną z wodą) w zupie pojawiła się tak jakby galareta!! co to oznacz czy zupa już się nie nadaje do jedzenia?? pomocy! troche ją zagotowałam ale nadal jest ta galareta ehhhh

[cava]

Napisane przez n-nika

Hej, właśnie robie zupę jarzynową, wszystko ładnie pięknie....ale po zagęczeniu zupy (wymieszałam skrobie ziemniaczaną z wodą) w zupie pojawiła się tak jakby galareta!! co to oznacz czy zupa już się nie nadaje do jedzenia?? pomocy! troche ją zagotowałam ale nadal jest ta galareta ehhhh

Za dużo nawaliłaś tej skrobi po prostu.
Zupa jest jadalna, skrobia ziemniaczana jest w dodatku bardzo zdrowa na jelita, tylko że to już nie zupa warzywna a kisiel z warzywami
Jakby ktoś się czepiał, powiedz że to sos, albo "kuchnia molekularna".

[Rena]

Napisane przez n-nika

Hej, właśnie robie zupę jarzynową, wszystko ładnie pięknie....ale po zagęczeniu zupy (wymieszałam skrobie ziemniaczaną z wodą) w zupie pojawiła się tak jakby galareta!! co to oznacz czy zupa już się nie nadaje do jedzenia?? pomocy! troche ją zagotowałam ale nadal jest ta galareta ehhhh

Po co zageszczac zupe jarzynowa? Moze sprobuj z tego zrobic zupe krem.

[y@kor]

I tak bym zjadła

[Evie888]

wydaje mi się, ze da się to zjeść, może jeśli rozcieńczysz ją i idodasz wody, to będzie ok.

[nynka_1987]

Zagęszczać zupę mąką ziemniaczaną ??? Jeśli już to odrobiną mąki pszennej, a najlepiej trochę tych warzyw z zupy zmiksować na papkę i tym zagęścić. Możesz spróbować zrobić z tego zupę-krem.

[PatrykLubik]

Moja żona zagęszcza głównie mąką pszenną

[letik]

No mąką ziemniaczana jeszcze nigdy nie zagęszczałam:P Poza tym po co zupę jarzynową zagęszczać? ale jak już musisz to ok 2 łyżki mąki, woda, dobrze wymieszaj..i zagęszczaj na małym ogniu cały czas mieszając tak na przyszłość

[ankaszym]

Ja tylko mąką pszenną zagęszczam