Steki wieprzowe z sosem jablkowym

[m.a.r.t.a]

To naprawde zaskakujace danie, do którego potrzebujemy (na 4 porcje)
-4 seki wieprzowe
-sól,pieprz
-4 jabłka
-2 łyzki margaryny
-150 ml kwasnej smietany
-10 dag spaghetii
-1 główka sałaty
-4 łyżki octu winego
-2 łyzli oleju

Przyrządzanie:
1.) Mieso umyć, osuszyć, lekko rozbic a nastepnie natrzec solą i pieprzem.jabłka dokładnie obrać, pokroic w ćwiartki, po usunięciu gniazd nasiennych pokroic w plasterki o grubosci 1 cm
2.) Na patelnii rozgrzac margaryne, smazyc steki po 5 minut z każdej strony, a nastepnie wyjąć i odłożyc w ciepłe miejsce. Na tym samym tłuszczu poddusic jabłka-około 2 minuty.Dodac śmietane, doprawic solą i pieprzem, a nastepnie podgrać, stale mieszając.
3.) Makaro ugotować na półmiekko i osączyć.Liście sałaty umyć, osuszyć i porozrywać na mniejsze kawałki. Z octu, oleju, soli i przepru przygotować sos i polać nim sałate. Steki podawac polane sosem jabłkowym z porcją makaronu i sałatą

Do przygotowania potrawy najlepiej nadają sie jabłka odmiany idaredd.Życze smacznego

[papryczka]

Napisane przez m.a.r.t.a

2.) Na patelnii rozgrzac margaryne, smazyc steki po 5 minut z każdej strony, a nastepnie wyjąć i odłożyc w ciepłe miejsce.

i tyle im wystarczy? mieso bedzie juz dobre???

[m.a.r.t.a]

Jeżeli steki maja byc średnio wysmażone mozna je pichcić po 5-7 minut z obu stron...