feta z grilla- wariacje

[nekome]

Chce przygotowac fete z grilla /prosty przepis: na duzy kawalek folii aluminiowej polozyc mniejszy pergaminu, na to jeszcze mniejszy 1 cm plaster fety, na wierzch plastry pomidowa, posypac ziolami, zawinac w folie, grillowac 10 minut/, ale nie mam grilla sensu stricte. Mam patalnie zeberkowa /bez pokrywki/ i mam piekarnik. Zastanawiam sie ktore z tych dwoch rozwiazan zastepczych bedzie lepsze.

[katalinka17]

bardzo ciekawa propozycja.z chęcia spróbuje.a jaką ma konsystencję feta po grillowaniu?

[lullaby22]

Nekome, ja Ci nie pomogę, bo jeszcze w ten sposób nie robiłam, ale bardzo fajnie to brzmi.
Do wypróbowania

[nekome]

Zaleznie od gatunku fety bedzie miekka i lekko ciagnaca lub tylko miekka. Miekka to znaczy miekka i hhhm... troche puszysta. Taka specyficzna konsystencja Ja bardzo lubie. Mam teraz troche oryginalnej fety z grecji (rodzice przywiezli ) i jestem ciekawa jak uda sie ja przygotowac...

Postanowilam ze przygotuje ja w piekarniku /jakies 8 minut, w 160 stopniach/ i ewentualnie 2 minuty na petelni zeberkowej - juz po odwinieciu ze srebrnej folii.

Dam znac jak eksperymenty poszly. Jesli nie bede sie dlugo odzywac i Tygrys tez sie nie odezwie tutaj znaczy ze sie potrulismy

[Mała Kulka]

Ja zwykle idę na łatwiznę i panieruję fetę ( podwójnie, żeby nie wyciekła w trakcie smażenia ), potem tylko wrzucam do frytkownicy i mniej zdrowa wersja, ale chyba równie smaczna- gotowa

[nekome]

Napisane przez Mała Kulka

Ja zwykle idę na łatwiznę i panieruję fetę ( podwójnie, żeby nie wyciekła w trakcie smażenia ), potem tylko wrzucam do frytkownicy i mniej zdrowa wersja, ale chyba równie smaczna- gotowa

heh, w moim przypadku obrobka cieplna tego typu odpada... bym chorowala caly nastepny dzien
Ale kiedy jeszcze odzywialam sie niezdrowo to w podobny sposob przygotowywalam ser brie i camembert - szybki patent na impreze, wystarzy zapanierowac kawalki wczesniej i przy gosciach tylko wrzucic na tluszcz

[Taverney]

Hej,
ja znam taki przepis z niegdysiejszej "Kuchni"

http://kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,5..._PRZEPISY.html

Jest dobry, próbowałam i mogę polecić.

[Sweet_21]

Przepraszam ja nie na temat, ale muszę to napisać.
Zamiast feta z grilla przeczytałam.....facet z grilla i się zastanawiam o co chodzi

[nekome]

Napisane przez Taverney

Hej,
ja znam taki przepis z niegdysiejszej "Kuchni"

http://kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,5..._PRZEPISY.html

Jest dobry, próbowałam i mogę polecić.

Dzieki, akurat mam kamionkowe niskie miseczki- jak patelenka ze zdjecia jesli znajdziemyz Tygrysem dzis sily to zrobie wg tego przepisu, nieco zmodyfikowanego /plastry zamiat startych pomidorow/

[Taverney]

facet z grilla...tego jeszcze nie próbowałam