Ryż dla Tż po kłótni

Paulisiek · 2010-04-26, 21:20

Nie jestem zbyt dobrą kucharką ale lubie eksprezymentować. Po kłótki postanowiłam, że ugotuję dla Tż coś mega! Zrobiłam w tym celu nawet odpowiedni teścik:
ostry czy słodki
makaron czy ryż
zupa czy danie
cieple czy zimne
suche czy mokre
sztućce czy palce.
Wszystkie jego odpowiedzi podkreśliłam ale juz dwie pierwsze sprawiły mi duże trudności. Jak ryż może być słodki a do tego jeszcze żeby można go bylo zajadać paluchami? Liczę na waszą pomoc i jakieś ciekawe pomysly (byle tylko nie ryz z jabłkami).

_Crazy_Sweet_Dream_ · 2010-04-26, 21:51

Ciasto ryżowe z migdałami

Składniki:
• 1 l mleka
• szczypta soli
• 250 g ryżu
• 90 g cukru
• starta skórka z 1 cytryny
• 100 g prażonych migdałów
• 2-3 krople esencji migdałowej
• 4 jajka
• masło
• bułka tarta

Sposób wykonania:
Mleko zagotować razem z solą po czym wsypać ryż i trzymać na małym ogniu do miękkości ryżu, wówczas zdjąć z ognia i dodać cukier oraz skórkę z cytryny.
Gdy ryż ostygnie dodać posiekane migdały, żółtka oraz esencję migdałową.
Całość dokładnie wymieszać, dodając na koniec białka ubite a sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.
Delikatnie wymieszać.
Następnie formę o średnicy 25 centymetrów wysmarować masłem i posypać bułką tartą po czym wyjąć na nią masę ryżową.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec ok. 40 minut.

(przepis z jakies stronki z przepisami)

The light · 2010-04-26, 22:22

moze jakies fajne kuleczki ryzowe na slodko?(np z cynamonem i cukrem)tylkotzreba byloby cos wykombinowac zeby sie trzymaly(moze jajko?). Kuleczki fajnie mozna jesc palcami

na pewno znajedziesz na google jakies fajne przepisy

cholernarejestracja · 2010-04-26, 22:46

Onigiri ze słodkim nadzieniem, i bez glonów podane

wtedy będzie kiepsko mokre, no ale suche to też nie jest

halfsara · 2010-04-27, 16:44

naleśniki z ryżem i owocami http://www.wielkiezarcie.com/recipe36919.html

placuszki ryżowe polane jakims sosem owocowym albo smietaną http://majanaboxing.blox.pl/2008/03/...ki-ryzowe.html

Paulisiek · 2010-04-27, 17:38

Onigiri to chyba dla mnie zbyt duze wyzwanie ale naleśniki świetny pomysł! dziękuje wam

*

2010-04-26, 21:20	#1
Paulisiek Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-05 Lokalizacja: Kraśnik Wiadomości: 288	Ryż dla Tż po kłótni Nie jestem zbyt dobrą kucharką ale lubie eksprezymentować. Po kłótki postanowiłam, że ugotuję dla Tż coś mega! Zrobiłam w tym celu nawet odpowiedni teścik: ostry czy słodki makaron czy ryż zupa czy danie cieple czy zimne suche czy mokre sztućce czy palce. Wszystkie jego odpowiedzi podkreśliłam ale juz dwie pierwsze sprawiły mi duże trudności. Jak ryż może być słodki a do tego jeszcze żeby można go bylo zajadać paluchami? Liczę na waszą pomoc i jakieś ciekawe pomysly (byle tylko nie ryz z jabłkami).

2010-04-26, 21:51	#2
_Crazy_Sweet_Dream_ Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-09 Wiadomości: 52	Dot.: Ryż dla Tż po kłótni Ciasto ryżowe z migdałami Składniki: • 1 l mleka • szczypta soli • 250 g ryżu • 90 g cukru • starta skórka z 1 cytryny • 100 g prażonych migdałów • 2-3 krople esencji migdałowej • 4 jajka • masło • bułka tarta Sposób wykonania: Mleko zagotować razem z solą po czym wsypać ryż i trzymać na małym ogniu do miękkości ryżu, wówczas zdjąć z ognia i dodać cukier oraz skórkę z cytryny. Gdy ryż ostygnie dodać posiekane migdały, żółtka oraz esencję migdałową. Całość dokładnie wymieszać, dodając na koniec białka ubite a sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Delikatnie wymieszać. Następnie formę o średnicy 25 centymetrów wysmarować masłem i posypać bułką tartą po czym wyjąć na nią masę ryżową. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec ok. 40 minut. (przepis z jakies stronki z przepisami)

2010-04-26, 22:22	#3
The light Zadomowienie Zarejestrowany: 2009-04 Lokalizacja: W-wa Wiadomości: 1 078	Dot.: Ryż dla Tż po kłótni moze jakies fajne kuleczki ryzowe na slodko?(np z cynamonem i cukrem)tylkotzreba byloby cos wykombinowac zeby sie trzymaly(moze jajko?). Kuleczki fajnie mozna jesc palcami na pewno znajedziesz na google jakies fajne przepisy

2010-04-26, 22:46	#4
cholernarejestracja Copyraptor Zarejestrowany: 2008-11 Lokalizacja: Kraków Wiadomości: 21 283	Dot.: Ryż dla Tż po kłótni Onigiri ze słodkim nadzieniem, i bez glonów podane wtedy będzie kiepsko mokre, no ale suche to też nie jest __________________ Fanpage z moimi rysunkami, które pewnie już gdzieś widziałaś w internecie, tylko nie wiedziałaś, że to moje.

2010-04-27, 16:44	#5
halfsara Rozeznanie Zarejestrowany: 2009-01 Lokalizacja: krk Wiadomości: 712	Dot.: Ryż dla Tż po kłótni naleśniki z ryżem i owocami http://www.wielkiezarcie.com/recipe36919.html placuszki ryżowe polane jakims sosem owocowym albo smietaną http://majanaboxing.blox.pl/2008/03/...ki-ryzowe.html __________________ "To look life in the face, always, to look life in the face and to know it for what it is. At last to know it, to love it for what it is, and then, to put it away."

2010-04-27, 17:38	#6
Paulisiek Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-05 Lokalizacja: Kraśnik Wiadomości: 288	Dot.: Ryż dla Tż po kłótni Onigiri to chyba dla mnie zbyt duze wyzwanie ale naleśniki świetny pomysł! dziękuje wam *

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)