Wielbicielki Szpinaku

[PanzerKitty]

Jak powszechnie wiadomo szpinak jest bardzo zdrowy, jest to jedno z warzyw o najsilniejszych właściwościach przeciwnowotworowych. Zmniejsza ryzyko wystąpienia zaniku mięśni, bardzo dobrze wpływa na trawienie. Roślina ta zawiera bardzo dużo wody i jest niskokaloryczna: 100 gramów szpinaku to zaledwie 20- 32 kalorii. Poza tym jest bogaty w minerały, takie jak magnez, potas, wapń, żelazo, oraz w kwas foliowy i witaminy A i C.

Ja najczęściej jadam go z masełkiem , czosnkiem i odrobiną soli

Podobno szpinak można przyrządzać na wiele sposobów , proponuję aby każda z was podała jakiś przepis na przygotowanie tego pysznego warzywa

[PanzerKitty]

No i wszystko wiadomo , wszyscy nienawidzą szpinaku ...

[ariva]

a ja bardzo lubię.
najczesciej robie bulki z ciasta francuskiego ze szpinakiem i feta

nie chodzialm do przedszkola to niemilych wspomnien nie mam

[PanzerKitty]

Ja lubię też szpinak zapiekany z serem a oto przepis

Szpinak zapiekany z serem

Składniki

- kilogram szpinaku
- cebula drobno posiekana
- 3 ząbki czosnku
- 20 dag startego
- łatwo topliwego żółtego sera
- łyżka masła
- sól i pieprz Sposób przyrządzania:

Nagrzej piekarnik do 170 st. C. Odrobiną masła wysmaruj naczynie do zapiekania. Szpinak umyj, osącz i pokrój w paseczki. Na roztopionym maśle zeszklij cebulę. Dodaj zmiażdżony czosnek i szpinak, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj i duś przez kilka minut. Połowę zawartości patelni przełóż do żaroodpornego naczynia, posyp połową sera, przykryj resztą szpinakowej masy i posyp pozostałym serem. Zapiekaj 10 minut. Podawaj z ziemniakami lub pieczywem.

[Paulinka_S]

uwielbiam muffinki ze szpinakiem i feta i lazanie ze szpinakiem

[Ata77]

Pierogi ze szpinakiem

-szpinak mrożony hortex (może być swieży)
-twaróg
-cebula
-czosnek
-masło
-pieprz,sól
-szynka
-maggi

Sp.Szpinak obgotować, dobrze odsączyć,poddusić pokrojoną cebulę,dodać pokrojoną szynkę.
Twaróg rozgnieść widelcem, dodać szpinak doprawiony czosnkiem,masłem, cebulę i szynkę,doprawić solą,pieprzem,maggi

Ciasto na pierogi jak zwykle.
Lepić,gotować.
Najlepsze jak trochę przestygną
Podawać z podsmażoną cebulą i śmietaną.

[IlonaP]

Dziewczyny, korzystajcie z wyszukiwarki!

Szpinakożercy
szpinak&makaron
Zdrowy omlet ze szpinakiem
spaghetti ze szpinakiem?
tarta

[sweeney]

A ja nigdy nie jadłam szpinaku i nie wiem w jakiej postaci go spróbować zeby sie nie zrazić

[motylek1007]

uwielbiam szpinak :ślina: najbardziej swieży

wtedy jem go z serem topionym i duzą iloscią pieprzu

[Clara 11]

Z serem pleśniowym jest super! I do pizzy też lubię dodać.

[motylek1007]

Napisane przez Clara 11

Z serem pleśniowym jest super!

mozesz to jakos przyblizyc?

[Lena4]

Może dzięki temu wątkowi podejmę jeszcze jedną i już z pewnością ostatnią próbę przekonania się do szpinaku..

[Clara 11]

Jasne, drogi motylku! Szpinak robisz sobie jak zwykle, na masełku najlepiej podsmażasz albo na dobrej oliwie (ja mam to szczęście, że koleżanka ze szkolnych lat w Grecji sie zadomowiła, i w takową mnie zaopatrza!). Można dodać zozbełtane ze 2 jajka, i teraz czs na ser. Wystarczy dodać pokruszony, (dośc sporo, może garstkę), mieszać aż się rozpuści i już! Jeśli robię z serem, to nie dodaję już czosnku, bo ser jest wystarczająco aromatyczny. Jeszcze jedna uwaga, nie wiem czy ktoś o tym wspominał, że szpinak jak postoi to "słonieje", więc nie przesadzajcie z solą. Jeśli jest z pleśniowym serem, lepiej dosmaczyć już po jego dodaniu, bo on sam w sobie jest słony i czsem już soli w ogoóle nie potrzeba. Moim zdaniem mrożony jest równie dobry jak świeży, ale żeby nie był bardzo rozdrobniony.

[motylek1007]

o dzieki, to tak samo prawie robie, tylko ze czasami ziołowy topiony dodaje i duzo pieprzu, bo soli nie uzywam
czasami tyci mąki nasypie jeszcze to taki fajny gęsty jest

[Vildi]

Za szpinakiem nie przepadam, więc jadam niezbyt często.....
ale od początku nowego roku jadłam już 2 razy, więc istne szaleństwo.:eek :

Raz jadłam szpinak jako dodatek do pizzy
I ostatnio w poniedziałek kupiłam sobie 2 naleśniki ze szpinakiem w studenckim barze I nawe mi smakowały...więc może się przekonam do tej zieleniny:P

[Olkaaaa_s]

połączenie szpinaku i sera pleśniowego... i orzechów... i makaronu...

Już jestem głodna

[PanzerKitty]

A może by tak omlecik ze szpinakiem???

[karoola0]

jadłam kiedyś naleśniki ze:
-szpinakiem
-serem żółtym
-orzechami włoskimi
-oliwkami

pycha. gorąco polecam

[.ups]

Uwielbiam wszystko ze szpinakiem, ja najczęściej robię zapiekankę ze szpinakiem, żółtym serem i makaronem, ale spaghetti szpinakowe Miodzio!! Ostatnio dostałam też przepis na pyszną sałatkę:
Kupujemy świeży szpinak w liściach, dzień przed przygotowaniem sałatki wlewamy do szklanki olivek z olivek i wrzucamy cały ząbek czosnku, rozrywamy liście szpinaku, dodajemy łyżeczkę (od herbaty) góra dwie olivy, na patelni prażymy migdały w płatkach i sypiemy na szpinak z oliva. Zrobienie sałatki zajmuje 10 min a jest niesamowicie pyszna!!!

[Clara 11]

Dzięki za przepis, pozostaje czekać na sezon...

[agat337]

Szpinak duszony z masłem i czosnkiem lub /wcześniej "zeszkloną"/ cebulką, z przyprawami: pieprzem oraz solą lub kostką cebulową Knorr. Do tego drobniutko pokrojony wędzony boczek lub szynka /wędzona/, na koniec dodaję śmietanę ... - Prze-pycha ! Szpinak musi być dobrze doprawiony i gorący - wtedy smakuje. Jest też bardzo zdrowy, zwłaszcza przy niedoborach żelaza.

[.ups]

Napisane przez Clara 11

Dzięki za przepis, pozostaje czekać na sezon...

Nie trzeba czekać na sezon w różnych sklepach sprzedają liście zamykane w takim woreczku

[Clara 11]

Jasne, nie pomyślałam o tym genialnym wynalazku!

[suszarka]

kocham szpinak.kocham.


polecam Wam szpinak z białym serem .


szpinak robimy tradycyjnie czyli :

na oliwie ze śmietaną dużą ilościa czosnku i sera pleśniowego.sól i pieprz.


do tak przygotowanego szpinaku dodajemy po 'kuli' sera białego która jest uprzednio zrobiona.

kula białego sera.

ser biały tłusty (trzeba zmiksować aby był 'gładki') leniwie można użyć serków ostrowii naturalnych. ser mieszamy z oliwą i duuuuużą ilością przypraw - granulowana cebula,czosnek,zioła prowansalskie,ostra papryka sól pieprz.po dokładnym wymieszaniu odstawiamy na 2h do lodówki, później przekładamy do gorącego szpinaku i podajemy z frytkami albo pieczonymi ziemniakami. paaaalce lizać.

[MacyRose]

Ja najbardziej lubię mrożony szpinak z hortexu, ale nie rozdrobniony tylko porwany na kawałeczki i zmrożony w takie serduszka.

Krewetki ze szpinakiem
Krewetki podsmażyć na masełku kilka minut, dodać szpinak i doprawić w zależności od upodobań. Podawać z ziołową bagietką. Pycha!

Placki z cukinii z sosem szpinakowym
Placki robimy tak jak tradycyjne placki ziemniaczane z tym, że ziemniaki zastępujemy utartą cukinią, reszta bez zmian. Cukinie po utarciu dobrze jest wycisnąć z soku, wtedy nie przywiera do patelni. Szpinak przyrządzamy tradycyjnie, czyli podsmażamy na masełku, doprawiamy solą i pieprzem. Ja często dodaję sos knorr'a Pomysł na rybę w sosie szpinakowo-śmietanowym. Placki polewamy sosem szpinakowym i posypujemy ulubionym startym serem.

[evela28]

Napisane przez sweeney

A ja nigdy nie jadłam szpinaku i nie wiem w jakiej postaci go spróbować zeby sie nie zrazić

to tak jak ja, u nas nawet nie ma takich rzeczy

[Clara 11]

Napisane przez evela28

to tak jak ja, u nas nawet nie ma takich rzeczy

Pewnie wystarczy pytać w sklepie o mrożony , to sprowadzą. Dzisiaj - klient nasz pan! Może jakieś zamrażarki w sklepach mają. Powodzenia w poszukiwaniu nowych smaków!

[motylek1007]

Napisane przez MacyRose

Placki z cukinii z sosem szpinakowym
Placki robimy tak jak tradycyjne placki ziemniaczane z tym, że ziemniaki zastępujemy utartą cukinią, reszta bez zmian. Cukinie po utarciu dobrze jest wycisnąć z soku, wtedy nie przywiera do patelni. Szpinak przyrządzamy tradycyjnie, czyli podsmażamy na masełku, doprawiamy solą i pieprzem. Ja często dodaję sos knorr'a Pomysł na rybę w sosie szpinakowo-śmietanowym. Placki polewamy sosem szpinakowym i posypujemy ulubionym startym serem.

brzmi bosko

[PanzerKitty]

Zupa szpinakowa z kładzionymi kluseczkami

Składniki, 6-8 porcji:

• 225 g świeżego szpinaku
• 600 ml mleka
• 700 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
• 200 g kremowego serka o smaku ziół i czosnku
• sól i pieprz
• grzanki, kluseczki kładzione

Wykonanie:

• Szpinak umyć, usunąć twarde łodyżki i włożyć do dużego garnka, dodać mleko i bulion. Zagotować, zmniejszyć ognień do minimum i gotować pod przykryciem przez 12 minut.
• Zmiksować ostudzoną zupę na krem, dodając pod koniec kawałki serka. Doprawić solą i pieprzem.
• Zupę przykryć i wstawić do lodówki. Schładzać przez minimum 3 godziny.
• Przed podaniem dokładnie zamieszać. Podawać jako chłodnik z grzankami (na oddzielnym talerzyku) lub croutons (zanurzonymi w zupie).

Kluski kładzione: 1 jajko wbić do kubeczka, dokładnie rozbić widelcem z dodatkiem szczypty soli. Dodać 1/3 szklanki przesianej mąki, lekko nią posypując rozbełtane jajka, aby nie tworzyły się grudki. Ciasto należy energicznie wymieszać i ubić widelcem. Dodać więcej mąki gdyby było za mało gęste. Wykładać łyżeczką na gotującą się wodę, mleko lub bulion. Małe kluseczki gotować bardzo krótko, do wypłynięcia na powierzchnię. Większe - trochę dłużej.

Aby otrzymać gęsty klasyczny krem szpinakowy, wystarczy ilość wszystkich składników oprócz szpinaku zmniejszyć o połowę a ilość szpinaku zwiększyć trzykrotnie, do około 700 g. Ja przygotowałam go z pozostałej zupy następnego dnia i krem był naprawdę przepyszny. Taka ilość szpinaku nie mieści się w jednym garnku, dlatego trzeba go gotować partiami, lub zmniejszyć proporcje składników.

[nimrodel]

juz byl taki watek!


https://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=115953

no a szpinak uwielbiam