wafel "krówka"

Morunda · 2007-02-21, 18:27

Jak zrobić masę do wafla z mleka i cukru ( i margaryny).. wiem że trzeba to wszystko dość długo gotować, tylko czy któraś za was może robi coś takiego??? Znacie proporcje, ile cukru a ile mleka??

igusia13 · 2007-02-21, 19:19

ja nie wiem jak. ja gotuję mleko skondensowane i smaruję wafla nim.

Morunda · 2007-02-21, 20:40

ze skondensowanego mleka też nieraz robiłam i jest on rewelacyjny..... Ale chodzi mi o właśnie o taki "domowej roboty"

igusia13 · 2007-02-22, 14:09

no pyszny

ale taki własnej roboty tez chętnie wypróbuję

. ma ktos przepis ?

igusia13 · 2007-02-26, 14:02

ja znalazlam jakis przepis na taki gęsty krem tego typu ale muszę jeszcze raz go zobaczyc .

aniaxxxxx · 2007-02-26, 14:17

ja robie tak 2 szklanki mleka i 1 szkl. cukru.. gotuje na malym ogniu zeby lekko bulgotalo przez dluzszy czas (na oko, patrze na konsystencje) gdy troche zgestnieje dodaje maselko (ew. margaryne) i czekam do mocnego zgestnienia (spr to wylewaja krople na spodeczek i jak zastyga to znaczy ze masa jest ok)

pozdrawiam

Morunda · 2007-02-26, 22:35

Dzieki śliczne, napewno spróbuje...

Nutka · 2007-02-27, 08:05

mam przepis na bazie mleka w proszku ale w domu musialabym zobaczyc w zeszyciuku ale to dopiero wieczorem ..??

aniaxxxxx · 2007-03-30, 20:25

Cytat:

Napisane przez Morunda

Dzieki śliczne, napewno spróbuje...

hej! i co wyprobowalas?

IlonaP · 2007-03-30, 20:56

http://www.wizaz.pl/forum/showthread...ghlight=kajmak
zdaje się, że tu było sporo na ten temat

i tu też:
http://www.wizaz.pl/forum/showthread...ghlight=karmel

Bogula · 2007-05-06, 16:02

A to mleko skondensowane to ma być słodzone czy nie?

alinab · 2007-05-06, 16:33

moja kolezanka robi wafle z taka masa, probowalam i pyszne:
pół szklanki mleka, 1 kostka masła, półtorej szklanki cukru, 2 szklanki mleka w proszku, aromat rumowy, 2 łyżki kakao

zizou · 2007-05-06, 17:45

Cytat:

Napisane przez alinab

moja kolezanka robi wafle z taka masa, probowalam i pyszne:
pół szklanki mleka, 1 kostka masła, półtorej szklanki cukru, 2 szklanki mleka w proszku, aromat rumowy, 2 łyżki kakao

ja robie tak samo tylko bez aromatu rumowego

zania · 2009-03-15, 09:56

A jak zrobic wafle przekladane masa krowkowa taka z puszki? U mnie nazywa sie je kajmakami. Zawsze te wafle przekladalam masa na bazie mleka w proszku, wiorkow kokosowych, masla itp. Ale ostatnio zauwazylam w sklepie mase krowkowa w puszczce. To jest ten sam producent co robi mleko skond. slodzone i nieslodzone.
Tylko nie wiem czy do tej masy trzeba cos dodawac czy nie. Bo jak kiedys robilam "recznie" krowke gotujac mleko skondens. slodzone i potem nalozylam ta mase na wafle to one byly takie suche. Nie zmiekly jak w przypadku mleka w proszku, a ja wole raczej miekkie i ciagnace kajmaki

2007-02-21, 18:27	#1
Morunda Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-09 Wiadomości: 97	wafel "krówka" Jak zrobić masę do wafla z mleka i cukru ( i margaryny).. wiem że trzeba to wszystko dość długo gotować, tylko czy któraś za was może robi coś takiego??? Znacie proporcje, ile cukru a ile mleka??

2007-02-21, 19:19	#2
igusia13 Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2006-04 Wiadomości: 2 476	Dot.: wafel "krówka" ja nie wiem jak. ja gotuję mleko skondensowane i smaruję wafla nim.

2007-02-21, 20:40	#3
Morunda Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-09 Wiadomości: 97	Dot.: wafel "krówka" ze skondensowanego mleka też nieraz robiłam i jest on rewelacyjny..... Ale chodzi mi o właśnie o taki "domowej roboty"

2007-02-22, 14:09	#4
igusia13 Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2006-04 Wiadomości: 2 476	Dot.: wafel "krówka" no pyszny ale taki własnej roboty tez chętnie wypróbuję . ma ktos przepis ?

2007-02-26, 14:02	#5
igusia13 Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2006-04 Wiadomości: 2 476	Dot.: wafel "krówka" ja znalazlam jakis przepis na taki gęsty krem tego typu ale muszę jeszcze raz go zobaczyc .

2007-02-26, 14:17	#6
aniaxxxxx Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-12 Lokalizacja: Walia Wiadomości: 1 291	Dot.: wafel "krówka" ja robie tak 2 szklanki mleka i 1 szkl. cukru.. gotuje na malym ogniu zeby lekko bulgotalo przez dluzszy czas (na oko, patrze na konsystencje) gdy troche zgestnieje dodaje maselko (ew. margaryne) i czekam do mocnego zgestnienia (spr to wylewaja krople na spodeczek i jak zastyga to znaczy ze masa jest ok) pozdrawiam

2007-02-26, 22:35	#7
Morunda Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-09 Wiadomości: 97	Dot.: wafel "krówka" Dzieki śliczne, napewno spróbuje...

2007-03-30, 20:56	#10
IlonaP Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-12 Wiadomości: 8 465	Dot.: wafel "krówka" http://www.wizaz.pl/forum/showthread...ghlight=kajmak zdaje się, że tu było sporo na ten temat i tu też: http://www.wizaz.pl/forum/showthread...ghlight=karmel __________________ Alchemia... podzielę się

2007-05-06, 16:02	#11
Bogula Przyczajenie Zarejestrowany: 2006-11 Wiadomości: 27	Dot.: wafel "krówka" A to mleko skondensowane to ma być słodzone czy nie?

2007-05-06, 16:33	#12
alinab Zadomowienie Zarejestrowany: 2002-09 Lokalizacja: Gdańsk Wiadomości: 1 284	Dot.: wafel "krówka" moja kolezanka robi wafle z taka masa, probowalam i pyszne: pół szklanki mleka, 1 kostka masła, półtorej szklanki cukru, 2 szklanki mleka w proszku, aromat rumowy, 2 łyżki kakao

2009-03-15, 09:56	#14
zania Matka buldoga Zarejestrowany: 2005-07 Wiadomości: 7 641	Dot.: wafel "krówka" A jak zrobic wafle przekladane masa krowkowa taka z puszki? U mnie nazywa sie je kajmakami. Zawsze te wafle przekladalam masa na bazie mleka w proszku, wiorkow kokosowych, masla itp. Ale ostatnio zauwazylam w sklepie mase krowkowa w puszczce. To jest ten sam producent co robi mleko skond. slodzone i nieslodzone. Tylko nie wiem czy do tej masy trzeba cos dodawac czy nie. Bo jak kiedys robilam "recznie" krowke gotujac mleko skondens. slodzone i potem nalozylam ta mase na wafle to one byly takie suche. Nie zmiekly jak w przypadku mleka w proszku, a ja wole raczej miekkie i ciagnace kajmaki

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)