Murzynek

aanka0308 · 2005-08-26, 23:52

Podam wam przepis na ciasto które wprost uwielbiam i zaraziłam nim wiele osób.

Składniki:
kostka margaryny
dwie szklanki cukru
3 łyżki kakao (najlepiej deco moreno)
szklanka mleka
dwie szklanki maki (genialna jest o nazwie Diamant)
łyżeczka proszku do pieczenia
4 jajka
odrobina soli
szklanka zmilonych orzechów włoskich (nie trzeba ale jesli się doda do ciasta to wychodzi strasznie pulchne po prostu mniam )

Sposób robienia:
Kostke margaryny, cukier i kakao oraz mleko wsadzic do garnka i zagotowac (najlepiej dodać troszeczke wody jesli margaryna bedzie sie oddzielać od reszty), pozostawic do ostudzenia i odlać troszeczke na polewe (1/4) szklanki starczy.
Oddzielić białka od żółtek. Do białek dodać szczypte soli aby się lepiej ubiły (najlepiej mikserem) do twardej piany. Po ostudzeniu dodać do garnka jajka i mąkę wymieszaną wczesniej z proszkiem do pieczenia zmiksować razem, na koniec dodać orzechy ale odrobine zostawic na posywapnie po górze ciasta. Dodać ubite białko ale broń boże nie miksowac tylko ładnie wymieszać łyzką. Zrobiona mase przelac na blaszke posypac po wierzchu orzechami i wsadzić do piekarnika o temp 180 stopni na ok 40-50 minut. Smacznego !!!!!! Po wyłozeniu ciasta nie zapomnijcie o polewie !!!

Nutka · 2005-08-27, 09:05

Mozna na wylane do formy ciasto poukladać takimi "kupkami" łyżka dżem lub ubic bialko z cukrem jak na bezy +kokos i też łyzką i dopiero piec ciasto

mamaela · 2005-08-27, 10:30

To ulubione ciasto moich dorosłych już dzieci, ale czasem robię strojniejszą wersje. Piekę je zawsze na prostokątnej blaszce (nie wiem dlaczego), przekrawam w poprzek jak tort, smaruje kremem z adwokatem i wciskam w ten krem poziomki, maliny lub jagody, a wieszch polewam czekoladą.
Naprawde PYCHA.

Mam tez inna werje - bardziej wilgotną

3 szkl. mąki
1 szkl. cukru
1 i 1/2 szkl. zsiadłego mleka, lub kefiru
1/2 szkl. oleju
1 jajko
1 dżem z czarnej pożeczki, jagodowy lub powidła
2 łyżeczki sody
2 łyżki kakao

wszystko najnormalniej wymieszać i piec = 50 min.

zawsze tam gdzie dodajemy kwaśne mleko, jogurt lub kefir trzeba dać więcej proszku lub sody, bo ciasto jest cięższe i nie ma siły wyrosnąć

Powodzenia i smacznego.

Tuchajbej · 2005-08-27, 11:57

Dziewczyny miejcie litosc nie nadazam za tymi pychotkami

Beauty1984 · 2005-08-27, 12:37

Cytat:

Napisane przez Tuchajbej

Dziewczyny miejcie litosc nie nadazam za tymi pychotkami

Ja też nie

. Sama już nie wiem co robić w ten weekend. Murzynka, czekoladowca czy bułeczki cynamonowe

.

Nutka · 2005-08-27, 12:40

Cytat:

Napisane przez Beauty1984

Ja też nie

. Sama już nie wiem co robić w ten weekend. Murzynka, czekoladowca czy bułeczki cynamonowe

.

Beaty jedno i drugie

ja wczoraj zrobiłam wieczorem buleczki i juz prawie nie ma

Beauty1984 · 2005-08-27, 12:44

Cytat:

Napisane przez Nutka

Beaty jedno i drugie

ja wczoraj zrobiłam wieczorem buleczki i juz prawie nie ma

Tak, właśnie przed chwilką przeczytałam o wyjadaniu ich jeszcze ciepłych

.
To najlepsza reklama

. Chyba je właśnie przetestuję pierwsze bo pierwsze się pojawiły na forum

.

kostka.kr · 2005-12-27, 10:26

Cześć dziewczyny! Podaję przepis na szybki i co najważniejsze smaczny murzynek:

Składniki:

3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
2 szklanki kefiru ( najlepiej, żeby był w temp. pokojowej)
3/4 szklanki oleju
2 łyżki kakao
2 łyżki dżemu ( ja używam truskawkowy niskosłodzony)
2 łyżeczki sody (płaskie)
1 cukier waniliowy

Wszystkie składniki włożyć do miski, zmiksować mikserem na gładką masę. Blachę wysmarować tłuszczem, posypać bułką tartą, wlać zmiksowane ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180 C). Piec około 30-35 min.

Ja dodaję czasem do ciasta orzechy lub inne smakołyki, wedle smaku i gustu oraz polewam polewą czekoladową. Oto przepis na polewę:

1/2 kostki masła
10 dkg cukru pudru
2 łyżki mleka
2 łyżki kakao

Wszystko rozpuścić, GRZAĆ, nie gotować- to ważne!!!
Po ostygnięciu polać ciasto.

Ja jeszcze posypuję kokosem.
SMACZNEGO!!!

kostka.kr · 2006-01-06, 12:06

Spróbujcie, jest na prawdę smaczny i bardzo szybko się go przygotowuje. Jest moim ekspresowym przepisem, kiedy wiem, że np. za godzinkę będe mieć gości, w ciągu 45 minut mam gotowy poczęstunek

MESA · 2006-01-06, 16:02

My z koleżankami to ciasto zwiemy Eunuch, bo jest bez jaj

**1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711** · 2006-01-07, 14:59

no to musze spróbować, bo mi w murzynkach wychodzi ZAWSZE zakalec!

margolci@ · 2006-01-19, 18:34

Dzieweczki drogie, czy któraś z Was nie ma pod ręką przepisu na murzynek Gabrysi? Borejko, rzecz jasna

Ja całą książeczkę pożyczyłam koleżance dawno temu, a murzynka tegoż bym upiekła z chęcią...

kostka.kr · 2006-01-19, 21:51

Ja też mam przepis na pyszny murzynek na moim wątku o tym samym tytule! Zerknijcie...

margolci@ · 2006-01-19, 23:01

Biorąc pod uwagę, że mnie się marzy dokładnie Murzynek Gabrysi, a do swojego nie podałaś linka, to zdecydowanie nie chce mi się szukać

Ale dzięki za odzew

Dolly · 2006-01-19, 23:12

ja będe robić w sobote murzynka ale z innego przepisu.

ale ja uwielbiam to ciasto mniami

Sanderek · 2006-01-20, 05:34

Murzynek jest również moim ulubionym ciastem, aż wstyd się przyznać, że jest to jedyne cisto, które tak naprawdę dobrze mi wychodzi. Dorzucam mój przepis

- 1 kostka masła lub margaryny (Bardzo dobry wychodzi również na SANELA, nawet najlepszy, niestety jeszcze nie spotkałam jej w naszych polskich sklepach, mam ją zwykle z Niemiec - 1/4 kostki)
- 1 szklanka cukru
- 3-4 łyżki kakao
- 4 jajka
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Aromat rumowy ewentualnie 1 kieliszek rumu
- migdały ewentualnie orzechy
- Rodzynki
- Kokos

Tłuszcz rozstapiamy w garnku, dodajemy szklankę cukru oraz kakao, gotujemy tak długo aż cały cukier się roztopi a całość stanie się zawiesista. Dodać 4 łyżki wody oraz odstawić do ostygnięcia. Gdy ostygnie odlać z masy 1/3 szklanki, w celu zrobienia polewy. Żółtka odzielić od białek, zółtka mąkę oraz proszek do pieczenia dodać do masy. Całość dokładnie wymieszać. Dodac bakalie oraz kilka kropel aromatu rumowego ewentualnie kieliszek rumu, białka ubić na sztywną pianę oraz delikatnie wymieszać z całością. Wlać do wysmarowanej tłuszczem formy, piec 40-45 w 200C. Po wyciągnięciu z piekarnika gdy ciasto jest jeszcze gorące, polać masą która wcześniej została odlana.

Sysska · 2006-01-20, 07:06

uwielbiam murzynka

chyba dziś upiekę

pozdrowienia

MESA · 2006-01-20, 09:11

Ten przepis jest podobny do ciasta "Isaury" tak samo się robi tylko na wylane do formy ciasto kładziemy łyżką w paru miejscach masę serową.
I do tej masy rozpuszczanej na samym początku dodaję cukier waniliowy 'bo najlepiej odpowiada temu ciastu' niż jakikolwiek aromat. ;-)

kostka.kr · 2006-01-20, 10:50

Cytat:

Napisane przez margolci@

Biorąc pod uwagę, że mnie się marzy dokładnie Murzynek Gabrysi, a do swojego nie podałaś linka, to zdecydowanie nie chce mi się szukać

Ale dzięki za odzew

Te dwa wątki o murzynkach zostały połączone, więc mój przepis jest w poście nr 8.

.

maszka5 · 2006-01-20, 12:22

a macie moze przepis na tzw.BŁOTKO

Dolly · 2006-01-22, 14:42

zrobiłam wczoraj tego murzynka... siedze teraz w pracy i myśle jaka to ja głupia jestem że kawałka do pracy nie wziełam

w moim przepisie jest też polewa która jest rewelacyjna

przepis z forum Cin Cin:

Murzynek z polewą

Do rondelka wrzucic:

1 kostke margaryny Kasi
3 lyzki kakao
1 cukier waniliowy
7 lyzek wody (polecam zastapienie dwoch z wszystkich lyzek wody- rumem)
1,5 szklanki cukru

Wszystkie te skladniki zagotowac i odlac 3/4 szklanki na polewe. Reszte masy ostudzic.

Do masy dodac:
3 zoltka
1,5 szklanki maki tortowej
1 maly proszek do pieczenia (Dr.Oetker)
Bialka ubic oddzielnie.

Mase zmiksowac na jednolita konsystencje. Dodac ubite na piane bialka, wmieszac je delikatnie lyzka. Wylozyc na mala tortownice wysmarowana tluszczem i posypana bulka tarta. Piec w 180C okolo 40 minut, az ciasto bedzie odstawalo od brzegow blaszki. Warto sprawdzic patyczkiem w srodku czy jest juz suche.
Po upieczeniu i przestudzeniu posmarowac ciasto polewa i dac polewie zastygnac, Smacznego!

mgielkaCORP · 2006-01-22, 22:51

To i ja się skuszę taki apetyczny ten przepis

primavera · 2006-03-29, 13:07

Kochane- podzielcie się sprawdzonym przepisem na Murzynka.

Jakoś mam pecha do tego ciasta- wszystkie inne mi wychodzą, drozdżowce i biszkopty rosną wielkie i puszyste- a ten

murzynek to nijak mi nie chce wyjść.

Chciałabym zrobić, bo mój TŻ uwielbia wszelkie czekoladowe ciasta, a ja mam ich mały repertuar...

O-właśnie- jeśli znacie jeszcze jakies czekoladowe ciasta, też będę wdzięczna za przepisy

paula78 · 2006-03-29, 13:23

Podam ci mój,sprawdzony od lat wychodzi pyszny

a w ciastach jestem lewus

3 szklanki mąki
2 łyżki kakao
łyżka sody
1,5 szklanki cukru (ja daje szklanke)

1,5 kubka smietany kwasnej
3 jajka
4 łyzki oliwy
5 łyżek powideł (dżemu,konfitur).
do tego wrzucam rodzunki,orzechy.

zamieszac az wszytsko bedzie brązowe ,na blache (dużą) do piekarnika na ok 45 minut ,temp 180 stopni.

zazwyczaj po pol godzinie pieczenia sprawdzam patycznkiem wkilku miesjcach, w moim piekarniku wystarczy 40 minu, moja mama piecze 50 minut ale najlpeiej sprawdzac.

Po wyjeciu polewac polewa czekoladowa i posypuje kolorowa posypką

-córka lubi my nie wiec dzielimy murzynka na pół

primavera · 2006-03-29, 13:27

paula- dzięki

Tylko że ja znam to ciasto pod nazwą "Piernik bez miodu" i faktycznie-jest pyszne i robie je cały czas, bo zawsze się udaje.

No właśnie- tylko że robię je czasami nawet dwa razy w tygodniu i chciałam zrobić jakieś inne czekoladowe w końcu.

Dzięki i czekam na jeszcze

ann217 · 2006-03-29, 13:44

Murzynek:

3/4 kostki margaryny rozpuscic (ale nie zagotowac) dodac 3/4 - 1 szkl. cukru i 1/2 szkl. wody oraz 2-3 lyzki kakao. wszystko zagotowac i odstawic do ostudzenia. nastepnie dodac 4 żółtka i wymieszac. Dodac 2 niepelne szkl. maki - wymieszac a na koniec piane z 4 bialek (ubita na "sztywno). Dodac 2 lyzeczki proszku do pieczenia (mozna go dodac wczesniej z maka), aromat i ew. bakalie. Upiec

Smacznego

primavera · 2006-03-29, 14:16

ann217- a na jaką blachę są te składniki?

Kiedyś miałam właśnie taki przeois z rozpuszczaniem najpierw, ale mi nie wyszedł- może z tego się uda.

sylwia18 · 2006-03-29, 14:58

ostatnio tego murzynka zrobiłam- http://www.sys21.de/viewtopic.php?t=333&start=0 lepszego nigdy nie jadłam

primavera · 2006-03-29, 15:04

Sylwia- a na jakiej blaszce robiłaś? Wydaje mi sie, że z tych skłądników to taka "keksówka" wychodzi, tak?

mam jeszcze jedno pytanie- ile dawałaś tego proszku? Nie mam w domu "małego Oetkera" więc dam jakiś inny, tylko ile to orientacyjnie łyzeczek?

sylwia18 · 2006-03-29, 15:55

Primavero ja robiłam w foremce na babke bo kupiłam nową na święta i chciałam ją przetestować

ale składniki są tak jak mówiłaś- na keksówkę

co do proszku to większość małych opakowań ma taką samą pojemność czyli15g i trzeba dać go tyle ile podano w przepisie (nie martw sie, nic nie czuć

)

2005-08-26, 23:52	#1
aanka0308 Rozeznanie Zarejestrowany: 2004-09 Wiadomości: 534	Murzynek Podam wam przepis na ciasto które wprost uwielbiam i zaraziłam nim wiele osób. Składniki: kostka margaryny dwie szklanki cukru 3 łyżki kakao (najlepiej deco moreno) szklanka mleka dwie szklanki maki (genialna jest o nazwie Diamant) łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka odrobina soli szklanka zmilonych orzechów włoskich (nie trzeba ale jesli się doda do ciasta to wychodzi strasznie pulchne po prostu mniam ) Sposób robienia: Kostke margaryny, cukier i kakao oraz mleko wsadzic do garnka i zagotowac (najlepiej dodać troszeczke wody jesli margaryna bedzie sie oddzielać od reszty), pozostawic do ostudzenia i odlać troszeczke na polewe (1/4) szklanki starczy. Oddzielić białka od żółtek. Do białek dodać szczypte soli aby się lepiej ubiły (najlepiej mikserem) do twardej piany. Po ostudzeniu dodać do garnka jajka i mąkę wymieszaną wczesniej z proszkiem do pieczenia zmiksować razem, na koniec dodać orzechy ale odrobine zostawic na posywapnie po górze ciasta. Dodać ubite białko ale broń boże nie miksowac tylko ładnie wymieszać łyzką. Zrobiona mase przelac na blaszke posypac po wierzchu orzechami i wsadzić do piekarnika o temp 180 stopni na ok 40-50 minut. Smacznego !!!!!! Po wyłozeniu ciasta nie zapomnijcie o polewie !!! Edytowane przez aanka0308 Czas edycji: 2005-08-28 o 15:04

2005-08-27, 10:30	#3
mamaela Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-08 Wiadomości: 58	Dot.: Murzynek To ulubione ciasto moich dorosłych już dzieci, ale czasem robię strojniejszą wersje. Piekę je zawsze na prostokątnej blaszce (nie wiem dlaczego), przekrawam w poprzek jak tort, smaruje kremem z adwokatem i wciskam w ten krem poziomki, maliny lub jagody, a wieszch polewam czekoladą. Naprawde PYCHA. Mam tez inna werje - bardziej wilgotną 3 szkl. mąki 1 szkl. cukru 1 i 1/2 szkl. zsiadłego mleka, lub kefiru 1/2 szkl. oleju 1 jajko 1 dżem z czarnej pożeczki, jagodowy lub powidła 2 łyżeczki sody 2 łyżki kakao wszystko najnormalniej wymieszać i piec = 50 min. zawsze tam gdzie dodajemy kwaśne mleko, jogurt lub kefir trzeba dać więcej proszku lub sody, bo ciasto jest cięższe i nie ma siły wyrosnąć Powodzenia i smacznego.

2005-08-27, 11:57	#4
Tuchajbej Rozeznanie Zarejestrowany: 2005-07 Lokalizacja: Kraina marzeń Wiadomości: 858	Dot.: Murzynek Dziewczyny miejcie litosc nie nadazam za tymi pychotkami __________________ "Posiadanie niskiego poczucia własnej wartości jest jak jechanie przez życie na zaciągniętym hamulcu ręcznym." I learned that success and happiness are not values to pursue; they are values to develop Sztuka życia polega na tym, by cieszyć się małym, a wytrzymywać najgorsze.

2005-12-27, 10:26	#8
kostka.kr Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-11 Lokalizacja: Kraków Wiadomości: 1 458	Murzynek Cześć dziewczyny! Podaję przepis na szybki i co najważniejsze smaczny murzynek: Składniki: 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2 szklanki kefiru ( najlepiej, żeby był w temp. pokojowej) 3/4 szklanki oleju 2 łyżki kakao 2 łyżki dżemu ( ja używam truskawkowy niskosłodzony) 2 łyżeczki sody (płaskie) 1 cukier waniliowy Wszystkie składniki włożyć do miski, zmiksować mikserem na gładką masę. Blachę wysmarować tłuszczem, posypać bułką tartą, wlać zmiksowane ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180 C). Piec około 30-35 min. Ja dodaję czasem do ciasta orzechy lub inne smakołyki, wedle smaku i gustu oraz polewam polewą czekoladową. Oto przepis na polewę: 1/2 kostki masła 10 dkg cukru pudru 2 łyżki mleka 2 łyżki kakao Wszystko rozpuścić, GRZAĆ, nie gotować- to ważne!!! Po ostygnięciu polać ciasto. Ja jeszcze posypuję kokosem. SMACZNEGO!!! __________________ "Dziecko może nauczyć dorosłych trzech rzeczy: cieszyć się bez powodu, być ciągle czymś zajętym i domagać się ze wszystkich sił, tego czego się pragnie." Paulo Coelho Edytowane przez kostka.kr Czas edycji: 2006-01-04 o 11:21

2006-01-06, 12:06	#9
kostka.kr Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-11 Lokalizacja: Kraków Wiadomości: 1 458	Dot.: Pyszny i szybki murzynek!!! Spróbujcie, jest na prawdę smaczny i bardzo szybko się go przygotowuje. Jest moim ekspresowym przepisem, kiedy wiem, że np. za godzinkę będe mieć gości, w ciągu 45 minut mam gotowy poczęstunek __________________ "Dziecko może nauczyć dorosłych trzech rzeczy: cieszyć się bez powodu, być ciągle czymś zajętym i domagać się ze wszystkich sił, tego czego się pragnie." Paulo Coelho

2006-01-06, 16:02	#10
MESA Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-10 Wiadomości: 45	Dot.: Murzynek My z koleżankami to ciasto zwiemy Eunuch, bo jest bez jaj

2006-01-07, 14:59	#11
1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711 Konto usunięte Zarejestrowany: 2002-03 Wiadomości: 7 624	Dot.: Murzynek no to musze spróbować, bo mi w murzynkach wychodzi ZAWSZE zakalec!

2006-01-19, 18:34	#12
margolci@ Zadomowienie Zarejestrowany: 2004-02 Wiadomości: 1 010	Dot.: Murzynek Dzieweczki drogie, czy któraś z Was nie ma pod ręką przepisu na murzynek Gabrysi? Borejko, rzecz jasna Ja całą książeczkę pożyczyłam koleżance dawno temu, a murzynka tegoż bym upiekła z chęcią... __________________ Wiem, że i tak każdy woli Misia, wiem...

2006-01-19, 21:51	#13
kostka.kr Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-11 Lokalizacja: Kraków Wiadomości: 1 458	Dot.: Murzynek Ja też mam przepis na pyszny murzynek na moim wątku o tym samym tytule! Zerknijcie... __________________ "Dziecko może nauczyć dorosłych trzech rzeczy: cieszyć się bez powodu, być ciągle czymś zajętym i domagać się ze wszystkich sił, tego czego się pragnie." Paulo Coelho

2006-01-19, 23:01	#14
margolci@ Zadomowienie Zarejestrowany: 2004-02 Wiadomości: 1 010	Dot.: Murzynek Biorąc pod uwagę, że mnie się marzy dokładnie Murzynek Gabrysi, a do swojego nie podałaś linka, to zdecydowanie nie chce mi się szukać Ale dzięki za odzew __________________ Wiem, że i tak każdy woli Misia, wiem...

2006-01-19, 23:12	#15
Dolly Zakorzenienie Zarejestrowany: 2003-01 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 3 721	Dot.: Murzynek ja będe robić w sobote murzynka ale z innego przepisu. ale ja uwielbiam to ciasto mniami

2006-01-20, 05:34	#16
Sanderek Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2005-09 Lokalizacja: Bytom / Tarnowskie Góry Wiadomości: 2 009	Dot.: Murzynek Murzynek jest również moim ulubionym ciastem, aż wstyd się przyznać, że jest to jedyne cisto, które tak naprawdę dobrze mi wychodzi. Dorzucam mój przepis - 1 kostka masła lub margaryny (Bardzo dobry wychodzi również na SANELA, nawet najlepszy, niestety jeszcze nie spotkałam jej w naszych polskich sklepach, mam ją zwykle z Niemiec - 1/4 kostki) - 1 szklanka cukru - 3-4 łyżki kakao - 4 jajka - 1 szklanka mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - Aromat rumowy ewentualnie 1 kieliszek rumu - migdały ewentualnie orzechy - Rodzynki - Kokos Tłuszcz rozstapiamy w garnku, dodajemy szklankę cukru oraz kakao, gotujemy tak długo aż cały cukier się roztopi a całość stanie się zawiesista. Dodać 4 łyżki wody oraz odstawić do ostygnięcia. Gdy ostygnie odlać z masy 1/3 szklanki, w celu zrobienia polewy. Żółtka odzielić od białek, zółtka mąkę oraz proszek do pieczenia dodać do masy. Całość dokładnie wymieszać. Dodac bakalie oraz kilka kropel aromatu rumowego ewentualnie kieliszek rumu, białka ubić na sztywną pianę oraz delikatnie wymieszać z całością. Wlać do wysmarowanej tłuszczem formy, piec 40-45 w 200C. Po wyciągnięciu z piekarnika gdy ciasto jest jeszcze gorące, polać masą która wcześniej została odlana.

2006-01-20, 07:06	#17
Sysska Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-10 Wiadomości: 1 781	Dot.: Murzynek uwielbiam murzynka chyba dziś upiekę pozdrowienia __________________ I chihuahua

2006-01-20, 09:11	#18
MESA Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-10 Wiadomości: 45	Dot.: Murzynek Ten przepis jest podobny do ciasta "Isaury" tak samo się robi tylko na wylane do formy ciasto kładziemy łyżką w paru miejscach masę serową. I do tej masy rozpuszczanej na samym początku dodaję cukier waniliowy 'bo najlepiej odpowiada temu ciastu' niż jakikolwiek aromat. ;-)

2006-01-20, 12:22	#20
maszka5 Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-08 Wiadomości: 284	Dot.: Murzynek a macie moze przepis na tzw.BŁOTKO

2006-01-22, 14:42	#21
Dolly Zakorzenienie Zarejestrowany: 2003-01 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 3 721	Dot.: Murzynek zrobiłam wczoraj tego murzynka... siedze teraz w pracy i myśle jaka to ja głupia jestem że kawałka do pracy nie wziełam w moim przepisie jest też polewa która jest rewelacyjna przepis z forum Cin Cin: Murzynek z polewą Do rondelka wrzucic: 1 kostke margaryny Kasi 3 lyzki kakao 1 cukier waniliowy 7 lyzek wody (polecam zastapienie dwoch z wszystkich lyzek wody- rumem) 1,5 szklanki cukru Wszystkie te skladniki zagotowac i odlac 3/4 szklanki na polewe. Reszte masy ostudzic. Do masy dodac: 3 zoltka 1,5 szklanki maki tortowej 1 maly proszek do pieczenia (Dr.Oetker) Bialka ubic oddzielnie. Mase zmiksowac na jednolita konsystencje. Dodac ubite na piane bialka, wmieszac je delikatnie lyzka. Wylozyc na mala tortownice wysmarowana tluszczem i posypana bulka tarta. Piec w 180C okolo 40 minut, az ciasto bedzie odstawalo od brzegow blaszki. Warto sprawdzic patyczkiem w srodku czy jest juz suche. Po upieczeniu i przestudzeniu posmarowac ciasto polewa i dac polewie zastygnac, Smacznego!

2006-01-22, 22:51	#22
mgielkaCORP Rozeznanie Zarejestrowany: 2005-05 Wiadomości: 716	Dot.: Murzynek To i ja się skuszę taki apetyczny ten przepis

2006-03-29, 13:07	#23
primavera Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-10 Lokalizacja: Wrocław i okolice Wiadomości: 6 594	Murzynek Kochane- podzielcie się sprawdzonym przepisem na Murzynka. Jakoś mam pecha do tego ciasta- wszystkie inne mi wychodzą, drozdżowce i biszkopty rosną wielkie i puszyste- a ten murzynek to nijak mi nie chce wyjść. Chciałabym zrobić, bo mój TŻ uwielbia wszelkie czekoladowe ciasta, a ja mam ich mały repertuar... O-właśnie- jeśli znacie jeszcze jakies czekoladowe ciasta, też będę wdzięczna za przepisy

2006-03-29, 13:23	#24
paula78 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2003-01 Lokalizacja: z daleka Wiadomości: 34 839	Dot.: Murzynek- szukam przepisu Podam ci mój,sprawdzony od lat wychodzi pysznya w ciastach jestem lewus 3 szklanki mąki 2 łyżki kakao łyżka sody 1,5 szklanki cukru (ja daje szklanke) 1,5 kubka smietany kwasnej 3 jajka 4 łyzki oliwy 5 łyżek powideł (dżemu,konfitur). do tego wrzucam rodzunki,orzechy. zamieszac az wszytsko bedzie brązowe ,na blache (dużą) do piekarnika na ok 45 minut ,temp 180 stopni. zazwyczaj po pol godzinie pieczenia sprawdzam patycznkiem wkilku miesjcach, w moim piekarniku wystarczy 40 minu, moja mama piecze 50 minut ale najlpeiej sprawdzac. Po wyjeciu polewac polewa czekoladowa i posypuje kolorowa posypką-córka lubi my nie wiec dzielimy murzynka na pół __________________ Mleko migdałowe: http://pichceiknoce.blogspot.com/

2006-03-29, 13:27	#25
primavera Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-10 Lokalizacja: Wrocław i okolice Wiadomości: 6 594	Dot.: Murzynek- szukam przepisu paula- dzięki Tylko że ja znam to ciasto pod nazwą "Piernik bez miodu" i faktycznie-jest pyszne i robie je cały czas, bo zawsze się udaje. No właśnie- tylko że robię je czasami nawet dwa razy w tygodniu i chciałam zrobić jakieś inne czekoladowe w końcu. Dzięki i czekam na jeszcze

2006-03-29, 13:44	#26
ann217 Raczkowanie Zarejestrowany: 2004-03 Lokalizacja: Portsmouth Wiadomości: 169	Dot.: Murzynek- szukam przepisu Murzynek: 3/4 kostki margaryny rozpuscic (ale nie zagotowac) dodac 3/4 - 1 szkl. cukru i 1/2 szkl. wody oraz 2-3 lyzki kakao. wszystko zagotowac i odstawic do ostudzenia. nastepnie dodac 4 żółtka i wymieszac. Dodac 2 niepelne szkl. maki - wymieszac a na koniec piane z 4 bialek (ubita na "sztywno). Dodac 2 lyzeczki proszku do pieczenia (mozna go dodac wczesniej z maka), aromat i ew. bakalie. Upiec Smacznego

2006-03-29, 14:16	#27
primavera Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-10 Lokalizacja: Wrocław i okolice Wiadomości: 6 594	Dot.: Murzynek- szukam przepisu ann217- a na jaką blachę są te składniki? Kiedyś miałam właśnie taki przeois z rozpuszczaniem najpierw, ale mi nie wyszedł- może z tego się uda.

2006-03-29, 14:58	#28
sylwia18 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-02 Lokalizacja: Weston-super-Mare Wiadomości: 6 832	Dot.: Murzynek- szukam przepisu ostatnio tego murzynka zrobiłam- http://www.sys21.de/viewtopic.php?t=333&start=0 lepszego nigdy nie jadłam __________________ A prayer for the wild at heart, kept in cages...

2006-03-29, 15:04	#29
primavera Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-10 Lokalizacja: Wrocław i okolice Wiadomości: 6 594	Dot.: Murzynek- szukam przepisu Sylwia- a na jakiej blaszce robiłaś? Wydaje mi sie, że z tych skłądników to taka "keksówka" wychodzi, tak? mam jeszcze jedno pytanie- ile dawałaś tego proszku? Nie mam w domu "małego Oetkera" więc dam jakiś inny, tylko ile to orientacyjnie łyzeczek?

2006-03-29, 15:55	#30
sylwia18 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-02 Lokalizacja: Weston-super-Mare Wiadomości: 6 832	Dot.: Murzynek- szukam przepisu Primavero ja robiłam w foremce na babke bo kupiłam nową na święta i chciałam ją przetestować ale składniki są tak jak mówiłaś- na keksówkę co do proszku to większość małych opakowań ma taką samą pojemność czyli15g i trzeba dać go tyle ile podano w przepisie (nie martw sie, nic nie czuć ) __________________ A prayer for the wild at heart, kept in cages...

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)