Jabłka- wszelkie dania :)

olmana · 2012-08-30, 17:43

witam. Nie widziałam podobnego wątka, więc założyłam. Dzisiaj uzbierałam ok. 6 wiader jabłek

takie psiockie, wiadomo, ze wsi, z drzew pospadały

co najczęściej robicie z jabłek? dajcie jakieś łatwe przepisy na to, co wy robicie

ja teraz przymierzam się do szarlotki i ciastek, ale jabłek multum, a ja nie mam pomysłu co z nich zrobić, prócz musu...

Rena · 2012-08-30, 17:59

no wlasnie szarlotke, dzemy lub mus. Klasyka.

Mozesz tez upiec kaczke z jablkami, zrobic ryz zapiekany z jablkami i cynamonem, wycisnac z nich swiezy sok, pieczone jablka ... to tak na szybko.

Aha surowka z tartym jablkiem i marchewka (mam sentyment z dziecinstwa).

Knife_Girl · 2012-08-30, 18:13

Możesz też ususzyć. Fajne są potem tak do przegryzania (zamiast chipsów

), poza tym nadają się do kompotu z suszonych owoców.

kobieta_wamp · 2012-08-30, 19:32

Również w tym roku mam mnóstwo jabłek i zrobiłam z nich przetwory. Na zimę jak znalazł do szarlotki, naleśników czy coś

malamenda2009 · 2012-08-30, 20:47

polecem ten przepis - ostatnio robiłam i wyszło przepyszne!
http://fromfoodtofun.blogspot.com/20...szarlotka.html
z jabłek lubię dżemy, szarlotki i tarty, można też do mięs dodać np. kaczki

_stardust · 2012-08-30, 22:29

apple crumble czyli jabłka z kruszonką! albo mus zapakowany do słoików, potem tylko wyciągnąć i zrobić ciasto albo podać do naleśników. suszone jabłka w plasterkach. albo wydrążony z jabłka środek, do tej dziurki trochę ulubionego dżemu i siup do piekarnika, można wyjadać ze skórki łyżeczką ten mus z jabłka i dżemu, mmm
albo schab, wątróbka lub kurczak podduszony z cebulką i jabłkami, pyszne!

impromptu · 2012-08-31, 10:19

Tak na "bieżące" zużycie - racuchy z jabłkami (świeżymi, obranymi, pokrojonymi w plasterki). Ciasto jak na naleśniki, cukier puder z cynamonem na wierzch i jest pysznie

Paszczurek666 · 2012-08-31, 11:58

Ja bym robiła multum ciast

I masę słoiczków z musami, dżemem i kompotem. Tak na zimę

viki1988 · 2012-08-31, 12:09

Cytat:

Napisane przez _stardust

apple crumble czyli jabłka z kruszonką! albo mus zapakowany do słoików, potem tylko wyciągnąć i zrobić ciasto albo podać do naleśników. suszone jabłka w plasterkach. albo wydrążony z jabłka środek, do tej dziurki trochę ulubionego dżemu i siup do piekarnika, można wyjadać ze skórki łyżeczką ten mus z jabłka i dżemu, mmm
albo schab, wątróbka lub kurczak podduszony z cebulką i jabłkami, pyszne!

O tak !!

Uwielbiam i ostatnio mam straszną fazę na takie jabłka

carmelle124 · 2012-08-31, 17:33

Ja uwielbiam kompot z jabłek!
Jabłka kroisz na 8 części, wrzucasz do garnka z wodą, dodajesz cynamon, kilka aronii dla koloru, można trochę cukru, lecz ja z niego rezygnuję.
Ale smakuje bajecznie!

Paszczurek666 · 2012-08-31, 23:07

Cytat:

Napisane przez carmelle124

Ja uwielbiam kompot z jabłek!
Jabłka kroisz na 8 części, wrzucasz do garnka z wodą, dodajesz cynamon, kilka aronii dla koloru, można trochę cukru, lecz ja z niego rezygnuję.
Ale smakuje bajecznie!

Ja dodaję jeszcze goździki

Dużo, duuuuużo goździków!

ivonkapiwonka · 2012-09-02, 21:36

Co roku robię w słojach 1l jabłka, najlepiej kwaśne (reneta). Do gara wrzucam ćwiartki bądź ósemki( kroje byle jak) obranych jabłek i dodaje wrzątku, tak na dno. Jak kanty jabłek stracą ostrość to pakuje ciasno w słoje i pasteryzuje 30. min. Bez cukru. W zimie do szarlotek i jabłeczników.

carmelle124 · 2012-09-03, 12:49

Cytat:

Napisane przez Paszczurek666

Ja dodaję jeszcze goździki

Dużo, duuuuużo goździków!

Racja! Zapomniałam! Haha

nosferatku · 2012-09-05, 15:09

A ja robię placuszki. Kroję drobno jabłka, robię gęste ciasto-trochę jak naleśnikowe, dodaję pokruszone bran flakes albo otręby (co tam mam pod ręką) i płatki owsiane. Słodzę minimalnie, raczej miodem, niż cukrem. Często wkładam sobie takie rano do bento, bo w ciągu dnia miewam chęć na coś słodkiego.

Chodził ktoś kiedyś do przedszkola tutaj?
Pamiętacie kisiel ze startym jabłkiem? Poezja.

dziadostwo · 2012-09-07, 19:54

Cytat:

Napisane przez ivonkapiwonka

Co roku robię w słojach 1l jabłka, najlepiej kwaśne (reneta). Do gara wrzucam ćwiartki bądź ósemki( kroje byle jak) obranych jabłek i dodaje wrzątku, tak na dno. Jak kanty jabłek stracą ostrość to pakuje ciasno w słoje i pasteryzuje 30. min. Bez cukru. W zimie do szarlotek i jabłeczników.

Jak kanty zmiękną, czyli jak w środku są jeszcze surowawe? Cieszy mnie że bez cukru, ale słyszałam że bez cukru się psują, jak jest z tymi twoimi?

Ja lubię jabłka z makaronem

Smażę je, czyli jak wyżej: obrać, pokroić, do gara, trochę wody na dno żeby się nie przypaliły, i gotuję aż będzie papka. To dorzucam do makaronu i jest super. Możesz dodać cynamon, albo zamrozić (bez makaronu)

na zimę.

Co do konfitur, robiłam jabłka + maliny i jabłka + maliny + czarny bez. Tak na prawdę nie czuć w nich było jabłek ale przyjemnie złagodziły smak. Teraz przymierzam się do jabłek z bananami

Ach, no i suszone też przepyszne!

Wiolapoprostu · 2012-09-07, 21:13

Też mam multum jabłek

Więc zrobiła ryż na leku z jabłkami

mówię wam, bajka

jest delikatny , aromantyczny , nie trzeba dodawać śmietany ani jogurtu, wystarczy szczypta cynamonu

przetestowane!

ivonkapiwonka · 2012-09-08, 08:59

Cytat:

Napisane przez dziadostwo

Jak kanty zmiękną, czyli jak w środku są jeszcze surowawe? Cieszy mnie że bez cukru, ale słyszałam że bez cukru się psują, jak jest z tymi twoimi?

Tak; na zewnątrz lekko się rozpadają a w środku jeszcze surowe . To podgrzewanie trwa kilka minut., ale woda musi być na dnie, bo się przypalają łatwo . Potem pasteryzuję. Ok. 30 min.Trzeba dobrze upchnąć w słoiku, ale też bez przesady, bo wolne przestrzenie u mnie zawsze są. Jak wyjmuję ze słoika to są to twarde kawałki otoczone lekko tym rozgotowanym. No i dużo zależy od gatunku jabłka, niektóre potrafią się rozpaść prawie całkowicie. Moja ulubiona to szara reneta, do której miałam dostęp, ale się skończyło

.
Czasem pleśń się pojawiła pod wieczkiem, ale pojedynczo więc raczej wina nieszczelnego słoika. Piwnice mam wilgotną, niektóre słoiki szlag trafia a jabłka stoją do wiosny. Robię więc od lat.
Wykładam zawartość słoja na ciasto i i piekę.

VeroniczkaA · 2012-09-08, 20:39

szarlotka

1.jpg

przepis fresh-temptation.blogspot.com

nosferatku · 2012-09-19, 09:09

Byłabym zapomniała. Z mięsem jabłka. Z kaczką, z prosiaczkiem. Się zapieka, mięso jest od tego bardziej kruche i aromatyczne.

xandra78 · 2012-09-20, 16:48

Cytat:

Napisane przez malamenda2009

polecem ten przepis - ostatnio robiłam i wyszło przepyszne!
http://fromfoodtofun.blogspot.com/20...szarlotka.html
z jabłek lubię dżemy, szarlotki i tarty, można też do mięs dodać np. kaczki

Jaki boski blog

.Aż dziw,że go nie znałam wczesniej,dzięki

Cytat:

Napisane przez Nuki1983

Jeżeli masz dużo jabłek to możesz zrobić np. bardzo fajne jabłkowe wino. Świetnie nadają się do tego wszelkie jabłka. Ja robię jabłkowe wino od lat tym przepisem i zawsze wychodzi: Jak zrobić wino z jabłek (video przepis)

U nas też winko "pracuje",chyba nigdy nie piłam,ale trzeba było zrobić,żeby sok się nie zmarnował(20 l).

Wiolapoprostu · 2012-09-20, 20:15

Ostatnio zrobiłam kurczaka pieczonego z jabłkami i majerankiem! yummi!

**ILOVEBAKEPL** · 2012-09-24, 14:28

Ja najbardziej uwielbiam tą szarlotkę http://ilovebake.pl/2012/08/24/szarl...ypana-przepis/

xandra78 · 2012-09-24, 15:48

Cytat:

Napisane przez ILOVEBAKEPL

Ja najbardziej uwielbiam tą szarlotkę http://ilovebake.pl/2012/08/24/szarl...ypana-przepis/

To jedyna szarlotka,która mi nie wyszła. Składniki nie zmieszały się dokładnie i proszek do pieczenia szczypał mnie w język.Poza tym najważniejsze w takich sypańcach jest to,żeby na wierz masło posypać bardzo szczelnie.Tam,gdzie miałąm przerwy m-y kawałkami masła,skłądniki sypkie pozostały sypkie-nic się nie połączyło.
No dla mnie to jakoś nie jest prawdziwe ciasto

Już pochłonął mnie Twój blog,zaraz cos upiekę

.Cudne zdjęcia

Kucharka2013 · 2013-07-28, 11:17

Ja w tym roku zamierzam zrobić dżemy i kompoty z jabłek, ale widzę że mało owoców jabłonie, mają, w tamtym roku było więcej. Ale za to dużo jest morel i brzoskwiń,

spea · 2013-07-30, 12:43

Placek z jabłkiem (przepis w załączniku)

whiness · 2013-07-30, 14:31

Szarlotkę, dżemy, musy, clafoutis (francuski deser), owsianka z jabłkiem, placuszki, kasza z gotowanymi jabłkami... Oj, dużo jest możliwości!

2012-08-30, 17:43	#1
olmana Raczkowanie Zarejestrowany: 2011-12 Lokalizacja: Kraków Wiadomości: 155	Jabłka- wszelkie dania :) witam. Nie widziałam podobnego wątka, więc założyłam. Dzisiaj uzbierałam ok. 6 wiader jabłek takie psiockie, wiadomo, ze wsi, z drzew pospadały co najczęściej robicie z jabłek? dajcie jakieś łatwe przepisy na to, co wy robicie ja teraz przymierzam się do szarlotki i ciastek, ale jabłek multum, a ja nie mam pomysłu co z nich zrobić, prócz musu...

2012-08-30, 17:59	#2
Rena Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-07 Lokalizacja: Paris Wiadomości: 29 331	Dot.: Jabłka- wszelkie dania :) no wlasnie szarlotke, dzemy lub mus. Klasyka. Mozesz tez upiec kaczke z jablkami, zrobic ryz zapiekany z jablkami i cynamonem, wycisnac z nich swiezy sok, pieczone jablka ... to tak na szybko. Aha surowka z tartym jablkiem i marchewka (mam sentyment z dziecinstwa).

2012-08-30, 19:32	#4
kobieta_wamp Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2006-04 Wiadomości: 2 184	Dot.: Jabłka- wszelkie dania :) Również w tym roku mam mnóstwo jabłek i zrobiłam z nich przetwory. Na zimę jak znalazł do szarlotki, naleśników czy coś __________________ "Sarkazm to ostatnia deska ratunku dla osób o upośledzonej wyobraźni"

2012-08-30, 20:47	#5
malamenda2009 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-08 Wiadomości: 5 623	Dot.: Jabłka- wszelkie dania :) polecem ten przepis - ostatnio robiłam i wyszło przepyszne! http://fromfoodtofun.blogspot.com/20...szarlotka.html z jabłek lubię dżemy, szarlotki i tarty, można też do mięs dodać np. kaczki __________________ nasz dzień

2012-08-30, 22:29	#6
_stardust Rozeznanie Zarejestrowany: 2010-05 Wiadomości: 933	Dot.: Jabłka- wszelkie dania :) apple crumble czyli jabłka z kruszonką! albo mus zapakowany do słoików, potem tylko wyciągnąć i zrobić ciasto albo podać do naleśników. suszone jabłka w plasterkach. albo wydrążony z jabłka środek, do tej dziurki trochę ulubionego dżemu i siup do piekarnika, można wyjadać ze skórki łyżeczką ten mus z jabłka i dżemu, mmm albo schab, wątróbka lub kurczak podduszony z cebulką i jabłkami, pyszne!

2012-08-31, 10:19	#7
impromptu Przyczajenie Zarejestrowany: 2012-08 Lokalizacja: Poznań Wiadomości: 14	Dot.: Jabłka- wszelkie dania :) Tak na "bieżące" zużycie - racuchy z jabłkami (świeżymi, obranymi, pokrojonymi w plasterki). Ciasto jak na naleśniki, cukier puder z cynamonem na wierzch i jest pysznie

2012-08-31, 11:58	#8
Paszczurek666 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2010-09 Lokalizacja: Piernikowo Wiadomości: 4 262	Dot.: Jabłka- wszelkie dania :) Ja bym robiła multum ciast I masę słoiczków z musami, dżemem i kompotem. Tak na zimę __________________ Nie wydaję pieniędzy na głupoty (tysięczna para butów NIE JEST głupotą) Miłośniczka butów wszelakich Podskakuję z Mel B. Joga Jem czekoladę aż uszy mi się trzęsą. ---------------------------- Używasz poprawnie? 'Szlak prowadzi na wschód.' 'Szlag mnie trafia.'

2012-08-31, 17:33	#10
carmelle124 Raczkowanie Zarejestrowany: 2011-04 Wiadomości: 305	Dot.: Jabłka- wszelkie dania :) Ja uwielbiam kompot z jabłek! Jabłka kroisz na 8 części, wrzucasz do garnka z wodą, dodajesz cynamon, kilka aronii dla koloru, można trochę cukru, lecz ja z niego rezygnuję. Ale smakuje bajecznie! __________________ Mów mi Ania

2012-09-02, 21:36	#12
ivonkapiwonka Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-03 Wiadomości: 228	Dot.: Jabłka- wszelkie dania :) Co roku robię w słojach 1l jabłka, najlepiej kwaśne (reneta). Do gara wrzucam ćwiartki bądź ósemki( kroje byle jak) obranych jabłek i dodaje wrzątku, tak na dno. Jak kanty jabłek stracą ostrość to pakuje ciasno w słoje i pasteryzuje 30. min. Bez cukru. W zimie do szarlotek i jabłeczników.

2012-09-05, 15:09	#14
nosferatku Zadomowienie Zarejestrowany: 2012-02 Wiadomości: 1 923	Dot.: Jabłka- wszelkie dania :) A ja robię placuszki. Kroję drobno jabłka, robię gęste ciasto-trochę jak naleśnikowe, dodaję pokruszone bran flakes albo otręby (co tam mam pod ręką) i płatki owsiane. Słodzę minimalnie, raczej miodem, niż cukrem. Często wkładam sobie takie rano do bento, bo w ciągu dnia miewam chęć na coś słodkiego. Chodził ktoś kiedyś do przedszkola tutaj? Pamiętacie kisiel ze startym jabłkiem? Poezja.

2012-09-07, 21:13	#16
Wiolapoprostu Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-09 Lokalizacja: Szczecin. Wiadomości: 204	Dot.: Jabłka- wszelkie dania :) Też mam multum jabłek Więc zrobiła ryż na leku z jabłkami mówię wam, bajka jest delikatny , aromantyczny , nie trzeba dodawać śmietany ani jogurtu, wystarczy szczypta cynamonu przetestowane!

2012-09-08, 20:39	#18
VeroniczkaA Zadomowienie Zarejestrowany: 2010-04 Wiadomości: 1 143	Dot.: Jabłka- wszelkie dania :) szarlotka 1.jpg przepis fresh-temptation.blogspot.com __________________ http://fresh-temptation.blogspot.com/

2012-09-19, 09:09	#19
nosferatku Zadomowienie Zarejestrowany: 2012-02 Wiadomości: 1 923	Dot.: Jabłka- wszelkie dania :) Byłabym zapomniała. Z mięsem jabłka. Z kaczką, z prosiaczkiem. Się zapieka, mięso jest od tego bardziej kruche i aromatyczne.

2012-09-20, 20:15	#21
Wiolapoprostu Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-09 Lokalizacja: Szczecin. Wiadomości: 204	Dot.: Jabłka- wszelkie dania :) Ostatnio zrobiłam kurczaka pieczonego z jabłkami i majerankiem! yummi!

2012-09-24, 14:28	#22
ILOVEBAKEPL SPAMER Nieopłacona reklama Zarejestrowany: 2012-05 Wiadomości: 4	Dot.: Jabłka- wszelkie dania :) Ja najbardziej uwielbiam tą szarlotkę http://ilovebake.pl/2012/08/24/szarl...ypana-przepis/

2013-07-28, 11:17	#24
Kucharka2013 Rozeznanie Zarejestrowany: 2013-04 Wiadomości: 900	Dot.: Jabłka- wszelkie dania :) Ja w tym roku zamierzam zrobić dżemy i kompoty z jabłek, ale widzę że mało owoców jabłonie, mają, w tamtym roku było więcej. Ale za to dużo jest morel i brzoskwiń,

2013-07-30, 14:31	#26
whiness Zadomowienie Zarejestrowany: 2012-07 Wiadomości: 1 065	Dot.: Jabłka- wszelkie dania :) Szarlotkę, dżemy, musy, clafoutis (francuski deser), owsianka z jabłkiem, placuszki, kasza z gotowanymi jabłkami... Oj, dużo jest możliwości! __________________ Śniadania i nie tylko: relishmeals profil na facebooku

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)