Szukam dzem z rózy

bunny-pie · 2005-08-22, 08:50

Dziewczyny,

potzrebuje przepis na dzem z dzikiej (lub nie dzikiej) rózy. Taki utarty z cukrem BEZ dodatków innych owoców, sam koncentrat.

Dzieki kochane, Tinker

agnieszka26a · 2005-08-23, 18:18

Witaj!
Ja mam tylko przepis na konfiturę z dzikiej rózy.

Konfitura z dzikiej róży
Składniki: i kg owoców dzikiej róży, 1,5 kg cukru, 3 szklanki wody,
sok z jednej cytryny lub pój szklanki owoców białych porze-czek lub
plaska łyżeczka kwasku cytrynowego. Dojrzałe, twarde owoce dzikiej
róży umyć, nadciąć z jednego boku, starannie usunąć pestki i włoski.
Po usunięciu nasion owoce należy umyć wielokrotnie, aby dokładnie
wypłukać ze środka krótkie włoski, osączyć na sicie. Wodę zagotować z
połową cukru, włożyć owoce róży i gotować przez kilka minut (podczas
gotowania zdejmować wytwarzającą się pianę), zdjąć z ognia i postawić
na 24 godz. Następnie owoce wyjąć łyżką cedzakową, do syropu dodać
pozostały cukier i sok z białych po- rzeczek lub cytryny, lub też
kwasek cytry-nowy. Całość chwilę gotować, włożyć owoce i powoli
smażyć. Usmażoną konfiturę przełożyć do czystych małych słoiczków,
zamknąć pokrywkami, ochłodzić.

mskladaczek · 2005-08-23, 22:33

ja swego czasu ucieralam platki roz z cukrem pudrem. proporcje "na oko", zeby sie dobrze ucieralo

trzymalam to w sloiku w lodowce. nie psulo sie, potrafilo wytrzymac pare ladnych miesiecy, stosowalam do wypieku rogalikow

o ile mnie pamiec nie myli, dodawlam odrobine kwasku cytrynowego, zeby koloru ten wytwor

nie stracil.

bunny-pie · 2005-08-23, 23:55

Oj kochane dziekuje

Wlasnie z platków szukalam, ale bardzo dobrze Agnieszko, ze przeslalas tez konfiture z owoców, bo to chyba mniej rózy trzeba i szybciej bedzie z owocow.
Tez wlasnie taki wypróbuje.
A z platków tez potrzebuje do rogalików, takich pysznych z kruchego ciasta drozdzowego, mniam.

Dziekuje Wam kochane

Effervescing Elephant · 2010-01-10, 10:32

dziewczęta, podnoszę wątek!

parę ładnych lat temu moja mama kupiła konfiturę z róż. ktoś sam robił je w domu, tak samo jak ludzie mają pasieki. i ta konfitura wytrzymała... chyba z 5 lat

nie przesadzam, nic się nie zepsuła, była nadal pyszna i aromatyczna..

stąd moje pytanie, gdzie można zakupić taką konfiturę w sklepie, a jeśli zrobić samemu, to gdzie się zdobywa płatki róży..?

będę wdzięczna za pomoc

sniezynkaa · 2010-01-10, 14:54

ja robie konfiture z płatków róży... na ok 30 dag płtatków wchodzi ok1,5 kg cukru.. to ucieram na nożach tnących a później przesmażam i gorące daje do słoików. Konfitura jest bardzo słodka

Effervescing Elephant · 2010-01-11, 07:07

a gdzie można zdobyć płatki?

**749d3470e67da5a340716cf11c99d98c9d41692a_5eab587331573** · 2010-01-11, 07:21

Róża kwitnie w czerwcu, nazbierać na działkach.

Effervescing Elephant · 2010-01-11, 14:59

czyli trzeba wyczaić miejsce,. gdzie rośnie i pozbierać...

eh z tym może być trudno u mnie

**201804271242** · 2010-01-14, 08:46

Konfiturę z płatków róży można kupić w Kredensie Krakowskim (nie wiem czy jest w Twoim mieście). A jeśli chcesz zrobić sama to uzbierać nie jest trudno- sama zbierałam w zeszłym roku- ale na wino, a nie na konfiturę

2005-08-22, 08:50	#1
bunny-pie Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-08 Lokalizacja: bEckingham palace Wiadomości: 3 034	Szukam dzem z rózy Dziewczyny, potzrebuje przepis na dzem z dzikiej (lub nie dzikiej) rózy. Taki utarty z cukrem BEZ dodatków innych owoców, sam koncentrat. Dzieki kochane, Tinker __________________ ...

2005-08-23, 18:18	#2
agnieszka26a Rozeznanie Zarejestrowany: 2005-06 Lokalizacja: dolnyśląsk Wiadomości: 638	Dot.: Szukam dzem z rózy Witaj! Ja mam tylko przepis na konfiturę z dzikiej rózy. Konfitura z dzikiej róży Składniki: i kg owoców dzikiej róży, 1,5 kg cukru, 3 szklanki wody, sok z jednej cytryny lub pój szklanki owoców białych porze-czek lub plaska łyżeczka kwasku cytrynowego. Dojrzałe, twarde owoce dzikiej róży umyć, nadciąć z jednego boku, starannie usunąć pestki i włoski. Po usunięciu nasion owoce należy umyć wielokrotnie, aby dokładnie wypłukać ze środka krótkie włoski, osączyć na sicie. Wodę zagotować z połową cukru, włożyć owoce róży i gotować przez kilka minut (podczas gotowania zdejmować wytwarzającą się pianę), zdjąć z ognia i postawić na 24 godz. Następnie owoce wyjąć łyżką cedzakową, do syropu dodać pozostały cukier i sok z białych po- rzeczek lub cytryny, lub też kwasek cytry-nowy. Całość chwilę gotować, włożyć owoce i powoli smażyć. Usmażoną konfiturę przełożyć do czystych małych słoiczków, zamknąć pokrywkami, ochłodzić. __________________ To człowiek człowiekowi najbardziej potrzebny jest do szczęścia.

2005-08-23, 22:33	#3
mskladaczek Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-05 Wiadomości: 4 580	Dot.: Szukam dzem z rózy ja swego czasu ucieralam platki roz z cukrem pudrem. proporcje "na oko", zeby sie dobrze ucieralo trzymalam to w sloiku w lodowce. nie psulo sie, potrafilo wytrzymac pare ladnych miesiecy, stosowalam do wypieku rogalikow o ile mnie pamiec nie myli, dodawlam odrobine kwasku cytrynowego, zeby koloru ten wytwor nie stracil.

2005-08-23, 23:55	#4
bunny-pie Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-08 Lokalizacja: bEckingham palace Wiadomości: 3 034	Dot.: Szukam dzem z rózy Oj kochane dziekuje Wlasnie z platków szukalam, ale bardzo dobrze Agnieszko, ze przeslalas tez konfiture z owoców, bo to chyba mniej rózy trzeba i szybciej bedzie z owocow. Tez wlasnie taki wypróbuje. A z platków tez potrzebuje do rogalików, takich pysznych z kruchego ciasta drozdzowego, mniam. Dziekuje Wam kochane __________________ ...

2010-01-10, 10:32	#5
Effervescing Elephant Zadomowienie Zarejestrowany: 2007-11 Wiadomości: 1 375	Dot.: Szukam dzem z rózy dziewczęta, podnoszę wątek! parę ładnych lat temu moja mama kupiła konfiturę z róż. ktoś sam robił je w domu, tak samo jak ludzie mają pasieki. i ta konfitura wytrzymała... chyba z 5 lat nie przesadzam, nic się nie zepsuła, była nadal pyszna i aromatyczna.. stąd moje pytanie, gdzie można zakupić taką konfiturę w sklepie, a jeśli zrobić samemu, to gdzie się zdobywa płatki róży..? będę wdzięczna za pomoc

2010-01-10, 14:54	#6
sniezynkaa Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-02 Lokalizacja: Bielsko Biała Wiadomości: 279	Dot.: Szukam dzem z rózy ja robie konfiture z płatków róży... na ok 30 dag płtatków wchodzi ok1,5 kg cukru.. to ucieram na nożach tnących a później przesmażam i gorące daje do słoików. Konfitura jest bardzo słodka __________________ Nie trzeba umieć tylko kochać trzeba również umieć okazac MIŁOŚĆ ..::wszystko jest możliwe niemożliwe wymaga poprostu wiecej czasu::.. Moje pracki: https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...26#post5396626

2010-01-11, 07:07	#7
Effervescing Elephant Zadomowienie Zarejestrowany: 2007-11 Wiadomości: 1 375	Dot.: Szukam dzem z rózy a gdzie można zdobyć płatki?

2010-01-11, 07:21	#8
749d3470e67da5a340716cf11c99d98c9d41692a_5eab587331573 Konto usunięte Zarejestrowany: 2008-03 Wiadomości: 5 514	Dot.: Szukam dzem z rózy Róża kwitnie w czerwcu, nazbierać na działkach.

2010-01-11, 14:59	#9
Effervescing Elephant Zadomowienie Zarejestrowany: 2007-11 Wiadomości: 1 375	Dot.: Szukam dzem z rózy czyli trzeba wyczaić miejsce,. gdzie rośnie i pozbierać... eh z tym może być trudno u mnie

2010-01-14, 08:46	#10
201804271242 Konto usunięte Zarejestrowany: 2008-05 Wiadomości: 536	Dot.: Szukam dzem z rózy Konfiturę z płatków róży można kupić w Kredensie Krakowskim (nie wiem czy jest w Twoim mieście). A jeśli chcesz zrobić sama to uzbierać nie jest trudno- sama zbierałam w zeszłym roku- ale na wino, a nie na konfiturę

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)