mąka na bajgel czy może być zwykła pszenna zamiast pszennej chlebowej?

**201606210931** · 2010-05-02, 22:20

Witam,
Na moim ulubionym blogu znalazłam przepis na moje ulubione

bajgle.
Chciałam się zabrać jutro do roboty, a w domu mam tylko zwykłą mąkę pszenną. Jutro sklepy pozamykane więc nici z zakupów.

Przepis uwzględnia mąkę pszenną chlebową. Moje pytanie do bardziej doświadczonych w tym temacie Wizażanek: Czy zamiast mąki pszennej chlebowej mogę użyć mąkę pszenną? I czy bajgle niewiele na tym ucierpią?

cholernarejestracja · 2010-05-02, 22:30

Mąka pszenna chlebowa to taka mąka, która ma typ przynajmniej 550. Ja używałam do pieczenia bułeczek i różnych innych cudów mąki marki Taką Akurat Mam Pod Ręką, i zawsze wychodziło

czy to typ 550 czy 450.

**201606210931** · 2010-05-02, 22:34

dziękuję za informację

czyli będzie pieczenie

cholernarejestracja · 2010-05-02, 22:43

Cytat:

Napisane przez Hipokryzja

dziękuję za informację

czyli będzie pieczenie

Podzielisz się przepisem?

**201606210931** · 2010-05-02, 23:01

Cytat:

Napisane przez cholernarejestracja

Podzielisz się przepisem?

jasne

proszę: http://mojewypieki.blox.pl/2008/09/Bajgle.html
wyglądają apetycznie, zresztą jak większość zdjęć na tym blogu

2010-05-02, 22:20	#1
201606210931 Konto usunięte Zarejestrowany: 2006-07 Wiadomości: 4 468	mąka na bajgel czy może być zwykła pszenna zamiast pszennej chlebowej? Witam, Na moim ulubionym blogu znalazłam przepis na moje ulubione bajgle. Chciałam się zabrać jutro do roboty, a w domu mam tylko zwykłą mąkę pszenną. Jutro sklepy pozamykane więc nici z zakupów. Przepis uwzględnia mąkę pszenną chlebową. Moje pytanie do bardziej doświadczonych w tym temacie Wizażanek: Czy zamiast mąki pszennej chlebowej mogę użyć mąkę pszenną? I czy bajgle niewiele na tym ucierpią?

2010-05-02, 22:30	#2
cholernarejestracja Copyraptor Zarejestrowany: 2008-11 Lokalizacja: Kraków Wiadomości: 21 283	Dot.: mąka na bajgel czy może być zwykła pszenna zamiast pszennej chlebowej? Mąka pszenna chlebowa to taka mąka, która ma typ przynajmniej 550. Ja używałam do pieczenia bułeczek i różnych innych cudów mąki marki Taką Akurat Mam Pod Ręką, i zawsze wychodziło czy to typ 550 czy 450. __________________ Fanpage z moimi rysunkami, które pewnie już gdzieś widziałaś w internecie, tylko nie wiedziałaś, że to moje.

2010-05-02, 22:34	#3
201606210931 Konto usunięte Zarejestrowany: 2006-07 Wiadomości: 4 468	Dot.: mąka na bajgel czy może być zwykła pszenna zamiast pszennej chlebowej? dziękuję za informację czyli będzie pieczenie

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)