Łosoś z kostki mrożonej w cieście francuskim

malenka1001 · 2010-04-14, 22:49

Witam,
Chciałabym zrobić łososia z kostki mrożonej w cieście francuskim.
Mam obawy czy w czasie pieczenia (25 min?) ta kostka się rozmrozi i upiecze? Nie chcę eksperymentować bo skladniki dość drogie.
Czy może mi ktoś pomóc i powiedzieć jak to zrobić? Dzięki.

anulka2205 · 2010-04-16, 18:13

Witam!
Wprawdzie nigdy nie próbowałam robić takiego przepisu z ryby mrożonej, ale tak się zastanawiam, czy mrożona nie puści wody i nie "zniszczy" ciasta. Chodzi mi o to, że może nie być takie chrupkie, tylko miękkie i mokrawe. Chociaż nie jestem pewna

Bo tak ogólnie to 25-30 min. powinno starczyć, bo łosoś to bardzo delikatna rybka

Diablica z Tasmanii · 2010-04-17, 09:47

Może trzeba rozmrozić wcześniej rybkę? Nie wiem czy aby na pewno bo nigdy nie robiłam czegoś takiego. Raczej zgadzam się z przedmówczynią, że ciasto może wyjść ciapowate

Rena · 2010-05-01, 16:48

lepiej chyba najpierw podpiec/przesmazyc lososia, a potem nim nadziewac.

2010-04-14, 22:49	#1
malenka1001 Przyczajenie Zarejestrowany: 2006-02 Lokalizacja: Kraków Wiadomości: 7	Łosoś z kostki mrożonej w cieście francuskim Witam, Chciałabym zrobić łososia z kostki mrożonej w cieście francuskim. Mam obawy czy w czasie pieczenia (25 min?) ta kostka się rozmrozi i upiecze? Nie chcę eksperymentować bo skladniki dość drogie. Czy może mi ktoś pomóc i powiedzieć jak to zrobić? Dzięki.

2010-04-16, 18:13	#2
anulka2205 Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2010-01 Wiadomości: 2 308	Dot.: Łosoś z kostki mrożonej w cieście francuskim Witam! Wprawdzie nigdy nie próbowałam robić takiego przepisu z ryby mrożonej, ale tak się zastanawiam, czy mrożona nie puści wody i nie "zniszczy" ciasta. Chodzi mi o to, że może nie być takie chrupkie, tylko miękkie i mokrawe. Chociaż nie jestem pewna Bo tak ogólnie to 25-30 min. powinno starczyć, bo łosoś to bardzo delikatna rybka

2010-04-17, 09:47	#3
Diablica z Tasmanii Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-12 Lokalizacja: z zielonej łąki:) Wiadomości: 3 503	Dot.: Łosoś z kostki mrożonej w cieście francuskim Może trzeba rozmrozić wcześniej rybkę? Nie wiem czy aby na pewno bo nigdy nie robiłam czegoś takiego. Raczej zgadzam się z przedmówczynią, że ciasto może wyjść ciapowate __________________ ...gdyby tak człowieka skrzyżować z kotem, człowiekowi wyszłoby to na dobre, ale kotu by z pewnością zaszkodziło... Mark Twain

2010-05-01, 16:48	#4
Rena Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-07 Lokalizacja: Paris Wiadomości: 29 331	Dot.: Łosoś z kostki mrożonej w cieście francuskim lepiej chyba najpierw podpiec/przesmazyc lososia, a potem nim nadziewac.

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)