Dania z kaszą:)

[mmiiii]

Macie jakies pomysły? Wiadomo kasze są zdrowe, zawieraja duzo błonnika itp, ale nie mam pomysłu z czym je można przygotować aby było smacznie

[narcy]

niezbyt wyszukane, ale ja bardzo lubię kaszę z goluaszem i ogórkiem kisoznym kiedyś jadłam też pyszną sałatkę z kuskusem i serem feta bodajże.

[Ludowa]

Z warzywami na patelnię
Polecam też na słodko. Na przykład: na teflonie/odrobinie masła uduś pokrojone w kostkę jabłko, zasyp cynamonem, dodaj wiórki kokosowe, rodzynki, migdały, orzechy - co lubisz I oczywiście ugotowaną wcześniej kaszę. Wymieszaj, przesmaż, aż będzie ciepła. Możesz zjeść potem z miodem lub jogurtem.

[sylwia-zuza]

http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=2123
kotlety z kaszy gryczanej z bialym serem -bardzo dobre.

składniki:
- Kasza gryczana (w woreczkach takich jak ryz),
- Cebula - ok. 2 srednie,
- Twarog - 1-2 kostki,
- wegeta, sol, pieprz,
- Jajka - 2-3 szt.,
- Bulka tarta.

Jak przyrządzić?
2 torebki kaszy gotujemy w wodzie... po ugotowaniu wrzucamy je do jakiejs miski. Cebulke kroimy w kosteczke i podsmarzamy na oleju..dodajemy do kaszy. Twarog najlepiej wczesniej rozkruszyc... dodajemy do kaszy i cebulki. Teraz tylko duzo wegety, soli i duzo pieprzu... na sam koniec 2 lub 2 jajka i mieszamy wszystko. Teraz formujemy kotlety, obtaczamy w bulce tartej i na patelnie. I gotowe....

Potrzebne przybory:
Miska, lyzka drewniana, daneczko, noz...

Jak podawać?
Najlepiej smakuja na zimno choc cieple tez sa dobre. Do tego jakis ogoreczek kiszony lub salatka i ... "pyszny objad" My to uwielbiamy. Smacznego!

Uwagi:
Masa powinna byc gesta... gdyby byla za rzadka dodac troche bulki tartej.



ja miele kasze po ugotowaniu

[Nutka]

Kasza gryczana + skwarki + kefir = PYCHOTKA

[mmiiii]

Napisane przez Ludowa

Z warzywami na patelnię
Polecam też na słodko. Na przykład: na teflonie/odrobinie masła uduś pokrojone w kostkę jabłko, zasyp cynamonem, dodaj wiórki kokosowe, rodzynki, migdały, orzechy - co lubisz I oczywiście ugotowaną wcześniej kaszę. Wymieszaj, przesmaż, aż będzie ciepła. Możesz zjeść potem z miodem lub jogurtem.

z którymi?? z Hortexu, frosty? I z jakim rodzajem?

[Ludowa]

Napisane przez mmiiii

z którymi?? z Hortexu, frosty? I z jakim rodzajem?

Z jakimkolwiek
Ostatnio jadłam z orientalnymi - wiem, bardziej by pasował ryż, ale nie miałam i z kaszą też było przepyszniaste

[agatka-a]

Napisane przez Ludowa

Polecam też na słodko. Na przykład: na teflonie/odrobinie masła uduś pokrojone w kostkę jabłko, zasyp cynamonem, dodaj wiórki kokosowe, rodzynki, migdały, orzechy - co lubisz I oczywiście ugotowaną wcześniej kaszę. Wymieszaj, przesmaż, aż będzie ciepła. Możesz zjeść potem z miodem lub jogurtem.

o jakiej piszesz? obojętne?

[Ludowa]

Napisane przez agatka-a

o jakiej piszesz? obojętne?

Robiłam z jęczmienną.

[Anusia : )( :]

Ja proponuje sałatkę z kaszką Kus-kus:
- kus-kus przygotowany zgodnie z przepisem
- papryka czerwona
- puszka kukurydzy
- natka pietruszki
- cebulka zeszklona na masełku
- ogórek konserwowy
- majonez
- koncetrat pomidorowy
- przyprawy

i kasza gryczana na zimno, z pomidorem, mozarellą, śmietaną lub jogurtem, cebulą i zielonym jogurtem. mniam : )

[Rena]

Lubie kasze gryczana, kus kus oraz manne.

Manne to najczesciej gotowe deserki campiny lub innych firm (chce ograniczyc, bo to kaloryczne )

Kasza gryczana to jak ziemniaki uzywam. Z kotletem mielonym, schaboszczakiem lub polana sosem bolonskim.

Oprocz tego pyszne sa tzw. ruskie zapiekanki. Zapieka sie kasze gryczana z bialym serem, cebula i czym tam sie pod reke nawinie (miesko, kielbaska). Niektorzy robia sos na kasze z wymieszanego jajka - nie znam przepisu.

Za jeczmnienna nie przepadam.

A i slyszalam, ze kasze gryczana sie nie calkiem gotuje, a reszte czasu pozwala sie jej "dojsc" w cieple (np. owinieta cieplym kocem). Ale mi sie nie chce tak bawic.

[usmiechajsie]

A jak smakuje kasza jaglana? Ona jest chyba taka malutka... Pęcznieje podczas gotowania?
I z czym się ją je? O jabłuszkach wiem.

[Ludowa]

Napisane przez usmiechajsie

A jak smakuje kasza jaglana? Ona jest chyba taka malutka... Pęcznieje podczas gotowania?
I z czym się ją je? O jabłuszkach wiem.

Mnie nie zasmakowała, ale wiem, że są wierne fanki na Wizażu, więc może one pomogą.

[agatka-a]

Napisane przez usmiechajsie

A jak smakuje kasza jaglana? Ona jest chyba taka malutka... Pęcznieje podczas gotowania?
I z czym się ją je? O jabłuszkach wiem.

smaku nie umiem opisać, jest bardzo delikatna, ja ją lubię z bakaliami i orzechami, lub jakimś serkiem smakowym

[monk111]

a macie jakies pomysły na potrawy z kaszy kukurydzianej? mam torebke w domu ale nie wiem jak ja wykorzystac

[adrijah]

Napisane przez monk111

a macie jakies pomysły na potrawy z kaszy kukurydzianej? mam torebke w domu ale nie wiem jak ja wykorzystac

w tej chwili przychodzi mi do głowy tylko polenta z dodatkami

tu masz przepis na polentę bez tłuszczu

Napisane przez Kleopatraaa

Jasne, że dam

1 litr wody, sól, 2 szklanki kaszki kukurydzianej... Gotujesz wodę z solą... Powoli wsypujesz kaszkę, uwazając aby nie powstały grudki... Cały czas mieszasz! Gotujesz ją mieszając na małym ogniu aż zgęstnieje. Możesz do niej dodać co tylko chcesz i lubisz... Polenta lubi eksperymenty Można ją pożniej piec w blaszce i w piecu, ale ja tego nie polecam bo aby ją upiec trzeba blachę tłuszczem wysmarowac... Ja ją smażę na patelni teflonowej.

Polentę wyjmuje się z garnka... Taka gęsta dosc łatwo sie kroi i formuje. Jednak tzreba to robic delikatnie... Kroje i wrzucam na patelnię... Ot cała filozofia.

[monk111]

Napisane przez adrijah

w tej chwili przychodzi mi do głowy tylko polenta z dodatkami

tu masz przepis na polentę bez tłuszczu

dzięki za przepis już go wypróbowałam... robi się to bardzo szybko!! az sama bylam zdziwiona... i rzeczywiscie dobor dodatkow jest ogromny bo na prawde duzo rzeczy tu pasuje... ja skonsumowałam z dżemem i jogurtem naturalnym

[Seler]

a czy ktos posiada jakis prosty przepis na placek jaglany?? / z kaszy jaglanej/

[adrijah]

Napisane przez monk111

dzięki za przepis już go wypróbowałam... robi się to bardzo szybko!! az sama bylam zdziwiona... i rzeczywiscie dobor dodatkow jest ogromny bo na prawde duzo rzeczy tu pasuje... ja skonsumowałam z dżemem i jogurtem naturalnym

szybko wypróbowałaś ja niestety nie miałam jeszcze styczności z kaszą kukurydzianą (tylko z mąką i skrobią ), ale poluję na nią
na słodko jadłaś? hm.. nie wpadłabym na to ja raczej myślałam o jakiś warzywkach do tego ale z tym dżemem to też całkiem fajna opcja

Zostając przy kaszy kukurydzianej, znalazłam dzisiaj w swoich zapiskach przepis z książki Małgorzaty Caprari pt. "kuchnia polska" na placki, czyli kukurydziaki. Wrzucam skan odręcznie napisanego przepisu (nie dość, że pismo mam średnie to jeszcze krzywe ). Jakby były jakieś problemy z rozczytaniem, to piszcie

[activ61]

mus z kaszy manny: 5 porcji
kasza manna 60g
woda 450cm3
cukier 100g
kwas cytrynowy 3g
owoce (jeżyny, żurawiny, mogą być mrożone truskawki nawet) 150g
sól do samku
Zagotować wodę z cukrem, wlać zawiesinę z kaszy manny i niewielkiej ilosci wody, stale mieszając. Gotować do chwili całkowitego rozklejenia skrobi. Do ugotowanej kaszy (ostygnietej tylko zeby nie wyschla z wierzchu, trzeba mieszać) dodac przetarte owoce, ubijać trzepaczką do az do uzyskania puszystej masy ( lepiej mikserem). Ozdabiac owocami, bitą smietanką.

[adrijah]

Napisane przez Seler

a czy ktos posiada jakis prosty przepis na placek jaglany?? / z kaszy jaglanej/

znalazłam tylko kotlety jaglane - http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=22177

2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
1/2 szklanki pestek słonecznika
2 średnie cebule
bazylia
pieprz ziołowy
sól
olej
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka sezamu

Słonecznik zalać wrzącą wodą, odstawić na 30 min. Cebulę zeszklić, zemleć ją z kaszą i odcedzonym słonecznikiem. Doprawić solą, bazylią i pieprzem ziołowym. Formować kotlety, obtaczać w mące połączonej z sezamem, smażyć na rozgrzanej patelni z obu stron.
Z tej ilości wychodzi ok. 10 kotletów, są bardzo smaczne i chrupiące.

[Anusia : )( :]

Sałatka brokułowa z kus-kusem
To był eksperyment. Dodam, że dość udany



PRODUKTY:

- 1 opakowanie mrożonych różyczek brokułów

- 1 czerwona cebula

- 1 puszka kukurydzy

- 1 słoiczek pieczarek konserwowych - małych

- 3/4 szklanki kaszy kus-kus

- 1 kostka rosołowa

- odrobina oleju

- przyprawy (słodka papryka, pieprz, sól, czosnek granulowany, zioła prowansalskie)



PRZYGOTOWANIE:

Brokuły wrzucamy do lekko osolonej wody i obgotowujemy. Kaszkę zalewamy bulionem przygotowanym z kostki rosołowej i odstawiamy, aż kasza wchłonie cały płyn. Kasza oraz brokuły muszą wystygnąć zanim pomieszamy je z pozostałymi warzywami. W międzyczasie do durzej miski wsypujemy odsączoną kukurydzę, dodajemy cieniutko pokrojoną cebulę, oraz pokrojone pieczarki. Do tego dodajemy zimną kaszę i pokrojone drobno brokuły, skrapiamy wszystko olejem i doprawiamy, następnie mieszamy i odstawiamy do schłodzenia. Smacznego

[Anusia : )( :]

Sałatka z kaszy gryczanej
Odrabiam weekendowe zaległości - sobotnia sałatka. Eksperyment zwieńczony sukcesem...chyba : )



PRODUKTY:

- 1 woreczek kaszy gryczanej

- 1 serek wiejski

- pół czerwonej cebuli

- 1 pomidor

- 1 zółta papryka

- sól, pieprz, słodka papryka



PRZYGOTOWANIE:

Kaszę gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, następnie studzimy. Do chłodnej kaszy wrzucamy cały serek wiejski, drobno poszatkowaną cebulę, paprykę i pomidora. mieszamy, przyprawiamy, schładzamy i gotowe. Polecam szczególnie na śniadanko - szybko się robi : )

[Pepus]

A ja robię kaszę gryczaną lub jęczmienną z sosem pieczarkowym i ogórek kiszony!

[kilianna]

Mam ochotę zrobić takie kotleciki z kaszy uwielbiam kaszę, nie dość, że zdrowa, to jeszcze pychotka
Jakby ktoś znał jeszcze jakiś przepis na kotleciki z kaszy, to zachęcam do podzielenia się, na pewno wypróbuję

[CarmelaSoprano]

kasza mniammmm, czemu temat taki zapomnian?

[kasiax86]

jadłam ostatnio kaszę zapiekaną z mięsem. Polecam, smaczna Macie przepis od razu: http://www.niam.pl/przepisy/przepis/...ekana_z_miesem