Dania bez gotowania

[d169664e00d109aa737daf198b1aecbf032d7859]

Hej,
chciałabym żebyśmy stworzyły tu pewną alternatywę dla gotowania. Dania bez gotowania. Coś do czego nie potrzeba kuchenki, co przygotowujecie na śniadania/obiady/podwieczorki czy desery. Podzielmy się tutaj swoimi pomysłami na tego typu smaczne jedzenie.

[Jessia72]

Fasolka mung z pieczarkami

składniki:

• 150 g ugotowanej fasolki mung
• puszka pieczarek naturalnej zalewie
• łyżka ziarna sezamu
• łyżeczka sosu sojowego
• łyżeczka oleju sezamowego
• łyżka posiekanej natki pietruszki
• świeżo zmielony czarny pieprz
• czosnek granulowany

Pieczarki odcedzić z zalewy i wrzucić co miseczki. Dodać fasolkę i pietruszkę. Wymieszać. Sezam uprażyć na patelni i dodać do fasolki i pieczarek. Skropić całość sosem sojowym i olejem sezamowym. Doprawić do smaku pieprzem i czosnkiem. Można jeść na zimno lub podgrzać chwile w piekarniku/mikrofalówce.

[a3389c1658f289371e9f53ba70ebd6b73c85f48f]

Napisane przez Jessia72

Fasolka mung z pieczarkami

składniki:

• 150 g ugotowanej fasolki mung
• puszka pieczarek naturalnej zalewie
• łyżka ziarna sezamu
• łyżeczka sosu sojowego
• łyżeczka oleju sezamowego
• łyżka posiekanej natki pietruszki
• świeżo zmielony czarny pieprz
• czosnek granulowany

Pieczarki odcedzić z zalewy i wrzucić co miseczki. Dodać fasolkę i pietruszkę. Wymieszać. Sezam uprażyć na patelni i dodać do fasolki i pieczarek. Skropić całość sosem sojowym i olejem sezamowym. Doprawić do smaku pieprzem i czosnkiem. Można jeść na zimno lub podgrzać chwile w piekarniku/mikrofalówce.

bez gotowania mialo byc

[arabicprincessa]

Barfi (indyjski/pakistanski deser):
-smietanka 36%
-mleko w proszku
-cukier okolo szklanka

Wymieszac mleko w proszku ze smietanka tak by powstala gesta masa. Ja to robie na oko po prostu dodac tyle mleka by masa po stezeniu dala sie kroic. Dodac cukier, schlodzic. Pokroic w kostke. Mozna dodac kardamon, szafran, bakalie czy wiorki kokosowe.

[86lola]

Salatki/surowki, kanapki, budki z fastfudami I restauracje. O I pizza na telefon.

[axn22]

Często jezdze w delegacje i bardzo przydałyby mi się takie dania

W takich wypadkach bazuję na pożywnych sałatkach.

Ostatnio np rukola+czerwona fasola+ciecierzyca+mozare lla+pomarańcza

albo

wędzony łosoś/pstrąg+rukola+pomidorki koktajlowe

[d169664e00d109aa737daf198b1aecbf032d7859]

Napisane przez axn22

Często jezdze w delegacje i bardzo przydałyby mi się takie dania

W takich wypadkach bazuję na pożywnych sałatkach.

Ostatnio np rukola+czerwona fasola+ciecierzyca+mozare lla+pomarańcza

albo

wędzony łosoś/pstrąg+rukola+pomidorki koktajlowe

Z taką też myślą powstał ten temat. Na wyjazdy, studenckie posiłki, dni kiedy nie chce się brudzić dużej ilości naczyń itp .
Wszystko póki co wydaje się zachęcające. Ja jak odkopię któregoś razu przepis na ciasto bez pieczenia to też dodam .

[86lola]

Ciasto bez pieczenia: suche wafle przelozyc nutella. Mozna ozdobic bita smietana w spreju.

[d169664e00d109aa737daf198b1aecbf032d7859]

86lola, hah też brzmi smacznie, chociaż ja miałam na myśli takie z większą ilością warstw i składników, więc i też więcej roboty i mazania :P. Jak znajdę to dodam. Swoją drogą sernik na zimno też bez pieczenia jest .

[86lola]

Ja myslalam, ze bez pieczenia I bez gotowania ma byc.

[axn22]

Sernik na zimno też jest bez gotowania Pytanie czy wchodzi w ogóle w grę coś do czego konieczna jest lodówka? Na wszelkich wyjazdach często jej nie mamy.


Zdarza mi się właśnie robić różnorakie desery gdzie bazą jest jogurt naturalny/grecki + żelatyna i/lub czekolada. Wkładam do lodówki i mam mus.

Ostatnio robiłam w ten sposób czekoladowy mus z malinami. Pyszny wyszedł

[Wiklinowa1987]

Kuskus - zalewam w miseczce kilka łyżek, polewam owocowym jogurtem. Ciepłe i sycące

[hania_jot]

Makaron sojowy zalewam wrzątkiem, na patelni obsmażam chińskie warzywka i razem mieszam. Pychotka

[d169664e00d109aa737daf198b1aecbf032d7859]

Napisane przez axn22

Sernik na zimno też jest bez gotowania Pytanie czy wchodzi w ogóle w grę coś do czego konieczna jest lodówka? Na wszelkich wyjazdach często jej nie mamy.


Zdarza mi się właśnie robić różnorakie desery gdzie bazą jest jogurt naturalny/grecki + żelatyna i/lub czekolada. Wkładam do lodówki i mam mus.

Ostatnio robiłam w ten sposób czekoladowy mus z malinami. Pyszny wyszedł

Mus z malinami brzmi pycha. Myślę że można przyjąć, że dania do których potrzebna jest lodówka, też można dodawać . Ograniczmy się do braku kuchenki.

[mamanaetacie]

A znacie jakieś przepisy na ciasta bez pieczenia?

[axn22]

Napisane przez mamanaetacie

A znacie jakieś przepisy na ciasta bez pieczenia?

Wszelkie serniki na zimno, ciasta typu tiramisu czyli biszkopty + jakiś krem, można kupic zawsze gotową "bazę do ciasta" np biszkopt, tartaletki i oblozyc kremem i owocami albo dorobić galaretkę

Polecam zajrzeć np na Moje Wypieki - jest cały dział o ciastach bez pieczenia

[Wiklinowa1987]

3Bit
herbatniki, karmel z puszki, śmietana, czekolada (wiórki)
mnóstwo kalorii i pyszności<3

[d169664e00d109aa737daf198b1aecbf032d7859]

Sernik galaretkowy

Na 12 porcji, czas przygotowania 30 min, czas oczekiwania godz.
· 1 opakowanie galaretki wiśniowej,
· 2 opakowania galaretki agrestowej,
· 2 opakowania galaretki pomarańczowej,
· 2 opakowania galaretki cytrynowej,
· 6 opakowań serka homogenizowanego o smaku waniliowym( po około 150 g)
W czajniku zagotować wodę. Dwa opakowania galaretki cytrynowej dokładnie rozpuścić w 2 szklankach wrzątku, a następnie odstawić do ostygnięcia. Tak samo przygotować galaretki agrestowe oraz pomarańczowe. Można też użyć galaretek o innych smakach i kolorach.
Kiedy galaretki zaczną tężeć, każdy smak połączyć w oddzielnym naczyniu z 2 opakowaniami serka homogenizowanego i dokładnie zmiksować na gładką masę.
Przygotować głęboką tortownicę o średnicy około 22 cm . Stopniowo wlewamy do niej poszczególne kolorowe warstwy serowo-galaretkowej masy. Ich kolejność jest zupełnie dowolna. Po wyłożeniu każdej porcji masy tort należy schłodzić przez około 20 minut w lodówce.
Galaretkę wiśniową sporządzić według przepisu podanego na opakowaniu. Kiedy ostygnie wylać ją na wierzch tortu. Dodatkowo na serniku można też wcześniej poukładać wiśnie. Gotowy deser chłodzić przez kilka godzin w lodówce. Przed podaniem boki tortu podważyć nożem i zdjąć obręcz formy.

Smacznego

Ciasto herbatnikowe

· 5 paczek herbatników,
· 1 paczka krakersów ,
· budyń waniliowy,
· 0,5 l mleka,
· 1 kostka masła/margaryny,
· 1 słoiczek dżemu (z czarnej porzeczki),
· 1 masa krówkowa (gotowa, w mniejszej puszcze),
· 150 gram płatków migdałowych,
· 0,5 śmietany 36 % (w pudełku tekturowy, Łowicz),
· 1 łyżka cukru waniliowego,
· 1 łyżka mleka w proszku,
Masa budyniowa
0,5 mleka +budyń +cukier według opisu na opakowaniu – gotujemy budyń, przestawiamy do całkowitego schłodzenia. Po schłodzeniu łączymy z masłem/margaryną.

Dno brytfanki (24x40 cm) wyłożyć połową herbatników. Nałożyć na to masę budyniową. Następnie dać drugą warstwę herbatników i gotową masę krówkową. Kolejną warstwę zrobić z krakersów. Posmarować dżemem. Na koniec nałożyć bitą śmietanę (schłodzoną śmietanę 36% ubić z cukrem waniliowym na sztywno, potem dodać mleko w proszku i wymieszać.
Posypać płatkami migdałowymi . Włożyć ciasto do lodówki. (Musi trochę postać.)
Smacznego

[arabicprincessa]

Napisane przez axn22

Wszelkie serniki na zimno, ciasta typu tiramisu czyli biszkopty + jakiś krem, można kupic zawsze gotową "bazę do ciasta" np biszkopt, tartaletki i oblozyc kremem i owocami albo dorobić galaretkę

Polecam zajrzeć np na Moje Wypieki - jest cały dział o ciastach bez pieczenia

Wszelkie ciasta z bitej smietany, herbatnikow, masy krowkowej itp.
Kiedys kolezanka zmieszala wiorki kokosowe z ubita kremowka i to zmrozila. Wyszlo pycha.

[86lola]

Chlodniki sa pyszne.
Moj ulubiony to: ogorek zielony+rzodkiewka+szczyp iorek+ maslanka+troche slodkiej I kwasnej smietanki+ sol I pieprz

Albo: pomidory+cebula/szczypiorek+maslanka +sol I pieprz

[McCandida1807]

POMIDORY Z ŁOSOSIEM - składniki:
łosoś wędzony 20 dag
ser śmietankowy 40 dag
sos sojowy jasny 2 łyżki
pomidory 6 sztuk
pieprz biały
rum biały 1 łyżka
POMIDORY Z ŁOSOSIEM - sposób przygotowania: Łososia kroimy na malutkie kawałki lub kostkę. Do sera dodać łososia, sos sojowy, rum. Wymieszać, doprawić pieprzem białym. Pomidory umyć, wydrążyć. Osuszyć i nałożyć farsz do pomidorów.

[Czechon2293]

Sałatka śledziowa
Majonez (3 łyżki)
filet śledziowy (3 sztuki)
sok z cytryny (do smaku)
ogórek konserwowy (6 sztuk)
cebula (1 sztuka)
fasolka szparagowa (1 puszka)
szczypiorek posiekany (2 łyżki)
kukurydza konserwowa (5 łyżek)
pieprz (do smaku)
Filety wymocz w wodzie przez 60 minut, odsącz.
Pokrój je w paseczki, skrop sokiem z cytryny i oprósz pieprzem.
Ogórki i cebulę również pokrój w paseczki.
Wszystkie składniki sałatki połącz z Majonezem.
Sałatkę podawaj udekorowaną zieleniną.

[RALEIGH71]

Surówka z kapusty

• kapusta włoska mała (1 główka)
• papryka czerwona (1 sztuka)
• Majonez (3 łyżki)
• jogurt grecki (100 g)
• cytryna na sok (do smaku)
• sól, pieprz (do smaku)
• koperek posiekany (2 łyżki)
• cukier (do smaku)

1. Kapustę drobno poszatkuj, paprykę oczyść i pokrój w drobną kostkę, przełóż do miski.
2. Dodajemy Majonez wymieszany z jogurtem greckim i koperkiem.
3. Sałatkę dopraw solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny.

[d169664e00d109aa737daf198b1aecbf032d7859]

Napisane przez 86lola

Chlodniki sa pyszne.
Moj ulubiony to: ogorek zielony+rzodkiewka+szczyp iorek+ maslanka+troche slodkiej I kwasnej smietanki+ sol I pieprz

Albo: pomidory+cebula/szczypiorek+maslanka +sol I pieprz

Podpiszę się obiema rękoma - chłodniki są pycha

[Anusia : )( :]

Podpinam się pod wątek, chwilowo nie dysponuję kuchenką ani piekarnikiem (czekam na realizację zamówienia) a pomysły mi się kończą

[d169664e00d109aa737daf198b1aecbf032d7859]

Sam wątek się właśnie z tego wziął - z braku kuchenki .
Nie jest to w sumie żadne wielkie danie, żadna wymyślna rzecz, ale uwielbiam robić ser biały z śmietaną i cebulą (ew.rzodkiewką) i nakładać na kanapki. Jest smacznie i zwisa mi, że potem cały dzień pachnę cebulą.

Można zrobić też sałatkę z tuńczykiem, groszkiem, kukurydzą i majonezem . Całkiem dobra jest.

[axn22]

Ja do białego sera to nawet kanapek nie potrzebuję Ostatnio w chwili kryzysu na lunch zjadlam kostkę białego sera + góóóórę truskawek. U

[86lola]

Do bialego sera mozna dac tez szczypiorek, albo ogorek kiszony.
Lub zjesc calkiem na slodko, z cukrem, lub owocami.

[Anusia : )( :]

Na chwilę obecną mam grilla elektrycznego - chwilowo to załatwia sprawę - kiełbaski, mięsko z grilla, tosty, warzywka, nawet pierogi z garmażerki można sobie "odgrillować". Dziś będę robić podejście do grillowanego sera feta

[jatula]

a do pracy co sobie zwykle przygotowujecie?