Piernik

[karolinusienka]

witam wizazanki
moze ktoras z was zna przepis na przepyszne pierniczki?bo mam ochote zrobic na swieta a nie mam przepisu

[trojka]

Polecam, sprawdzone i przepyszne

MOje ulubione, mięciutkie, pulchniutkie, mocno rosną http://sys21.de/viewtopic.php?t=1674...ight=pierni%2A

Przepis na pierniczki jakie pieką w Ikei, kruche i chrupiące http://sys21.de/viewtopic.php?t=1188...ight=pierni%2A

Smaczne, trochę twarde, idealnie nadają się na choinkę http://sys21.de/viewtopic.php?t=2038...ight=pierni%2A

[karolinusienka]

trojka dziekuje very much! wqypruboje te pierwsze skoro ładnie rosna pozdrawiam i jeszcze raz dzieki

[kesob]

Miał być przepis na piernik, a nie na pierniczki ale te małe też są OK. Gdybyście jednak miały sprawdzony przepis na piernik to poproszę. PA

[Nutka]

PIERNIK :
1,5 szkl cukru 1 jajko cukier waniliowy łyzka miodu - Utrzeć do tego dodać: 3/4 szkl oliwy przyprawe do pierników łyżeczke sody 2 łyżki kakao 3 szkl maki 1 i 3/4 szkl mleka - Wszystko wy,mieszać i piec na prostokatnej blasze ok 40 min w ok 200st

DRUGI: PIERNIK KRAKOWSKI :
1/2 kostki margaryny 2 jajka 1 szkl cukru 25 dag dżemu (sliwkowy najlepiej) 35 dag mleka 1 łyzka kakao 1,5 lyzeczki sody oczyszczonej 2 przyprawy do pierników Jajka utrzeć z cukerm,dodawać stopniowo makę wymieszana z sodą,mleko,kakao,przypraw y, dżem... Piec w keksówce (wiekszej) ok 40 min w temp ok 200st Oba sprawdzone i pieczone przeze mnie od kilku lat ,wczesniej przez moja mamę

[Madlaine]

Moja mama ma rewelacyjny przepis na piernik, który jest miękki i im dłużej leży, tym lepiej smakuje. Jest chyba na miodzie, może sobie leżeć spokojnie miesiąc czasu, a powinno sie go upiec na 2 tygodnie przed spozyciem, wtedy jest dopiero boski w smaku

[Nutka]

podbijam może jeszcze ktoś podzieli sie przepisami ..w końcu są na czasie

[primavera]

Nutko- zamieściłam przepis na piernik w wątku: Najłatwiejsze ciasto świata. Piernik jest pyszny, puszysty, zawsze się udaje.

PIERNIK BEZ MIODU

· 3 jajka
· 1 szklanka cukru
· 1 szklanka mleka
· 2 szklanka mąki
· ½ szklanka oleju
· 1 p. cukru waniliowego
· 1 łyżeczka cynamonu
· 1 łyżeczka sody
· 1 łyżeczka kakao
· ½ słoika dżemu

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać mikserem, wyłożyć na blaszkę i piec 40 minut.

P.S. Ja go właśnie wcinam

[primavera]

Nutko- polecam ten przepis- piernik jest pyszny, puszysty, łatwo się o robi i zawsze wychodzi:
PIERNIK BEZ MIODU

· 3 jajka
· 1 szklanka cukru
· 1 szklanka mleka
· 2 szklanka mąki
· ½ szklanka oleju
· 1 p. cukru waniliowego
· 1 łyżeczka cynamonu
· 1 łyżeczka sody
· 1 łyżeczka kakao
· ½ słoika dżemu

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać mikserem, wyłożyć na blaszkę i piec 40 minut.


Ja go właśnie wcinam. Załączam fotki, troszkę kiepsko wyszły, ale udało mi się ocaliś tylko te dwa kawałeczki jeszcze, bo resztę rodzinka spałaszowała

[karolinusienka]

Napisane przez Madlaine

Moja mama ma rewelacyjny przepis na piernik, który jest miękki i im dłużej leży, tym lepiej smakuje. Jest chyba na miodzie, może sobie leżeć spokojnie miesiąc czasu, a powinno sie go upiec na 2 tygodnie przed spozyciem, wtedy jest dopiero boski w smaku

skoro jest taki mniamusny to poprosze o przepisik. akuat jest 2 tyg przed swietami wiec to ostateczny termin zey go zrobic hjhee

[blue_eyed_kitty]

Nie chce zakladac nowego wątku wiec jesli moge podepnę się tutaj

Otoz rowniez szukam przepisu na pierniczki ale... takiego w ktorym gotowe ciasto 'leżakuje' przez 2 tygodnie w chlodnym miejscu. Gdzies mi ten przepis zginal A pierniczki byly boskie! Takie puszyste i rozplywaly sie w ustach. Jakby ktos mial taki przepis to prosze...

[Anymouss]

Mam pewien problem. Od jakiegoś czasu na różne okazje piekę piernik. Po jego upieczeniu w w środku jest na wpół surowy. Ciasto po prostu płynie. I muszę wybierać łyżką surową część i na środku zostaje dziura i piernik wygląda jak opona od samochodu Czy nie wiecie czym to może być spowodowane i jak temu zapobiec ?

[Nutka]

jak dlugo pieczesz?? W jakiej temperaturze ??/

ja pieke okolo 45 min w termoobiegu w tem 180-200st..

[agatha_c]

Witam serdecznie i zwracam się z ogromną prośba do Was o pomoc w zdobyciu przepisu na Piernik siedmio-warstwowy. Ten piernik zawsze na święta piekła moja babcia, która przepis dostała od swojej babci i strzegła go jak największej tajemnicy mówiąc że w odpowiednim czasie przekaże w spadku. Niestety babcia w tym roku od nas odeszła, w jej rzeczach nie odnalazłam tego przepisu. Zbliżają się święta chciałam zrobić rodzinie niespodziankę piekąc taki piernik, wydawało mi sie ze w necie jest tyle przepisów że napewno znajdę, ale niestety nie znalazłam . Teraz napiszę jaki to był piernik. Babcia na 4 tyg. przed świetami piekła cztery placki z piernika, które na kilka dni przed przekładała powidłami własnej roboty (jedna warstwa) oraz pyszną biało-brązową masą (dwie wartwy). Stąd nazwa piernik siedmio-warstwowy. Ta masa była biała z takimi brazowymi drobinkami, bardzo słodka o smaku (ciężko go opisać) jakby lekko kaimakowym (krówkowym). Piernik można było długo trzymac w chłodnym miejscu i nic z nim sie nie działo. Czy komuś mój opis coś przypomina. Jesli znacie przepis na taki piernik to prosze podzielcie się nim, a ja i moja rodzinka bedziemy dozgonnie wdzięczni

[sylwianna1985]

mnie moja mama nauczyła piernika, tzn nauczyłą....p prostu robiła i teraz ja robię bo zawsze sie udaje i jest bardzo pyszny.również przekladany i jeśli nie uda Ci się znaleźć tamtego przepisu to polecam żebyś spróbowała.pewnie nie będzie taki pyszny jak babci bo babcine potrawy to zawsze jakieś lepsze byly ale może posmakuje Tobie i Twojej rodzince:
PIERNIK
pół kostki margaryny, szklanka cukru,szklanka mleka, 2 szklanki mąki, jajko, łyżeczka sody. 3 łyżeczki kakao, 3 łyżki miodu, opakowanie przyparawy dop iernika, powidła
Margarynę, cukier, mleko, kakao, miód dajemy do garnka, ogrzewamy,stale mieszając aż do połączenia się skladników, studzimy. Dodajemy pozostałe skladniki i mieszamy łyzką aż do powstania jednolitej masy. Ja dodaję jeszcze orzechy włoskie. Pieczemy w 200 stopniach aż ciasto zacznie odchodzić od brzegów formy. Po upieczeniu i wystudzeniu przekrawamy, ja go kroję 2 razy bo przekladam tylko masą i powidlami. Bo więcej razy się go nie da przekroić.
MASA:
pól kostki masła, sok z jednej cytryny, 3łyzki kaszy manny, około pół szklanki mleka, 3 łyżki 3cukru pudru
Kaszę mannę ugotować na mleczku aby wyszła taka gęstawa, osttudzić ale żeby nie była bardzo zimna tylko taka elastyczna. Masło utrzeć na gladką puszytsą masę z pudrem i sokiem i dodawać powoli mannę(moja mama robi to w makutrze) i potem przełożyć. A drugą warstwę powidłami

[venus in furs]

"Superpiernik", który pieczemy z mamą już od ładnych paru lat, naprawdę pyszny:


Potrzebne składniki:
*25 dag cukru
*40 dag prawdziwego miodu
*15 dag masła
*torebka przyprawy do pierników
*5 jaj
*3 łyżki kakao
*5 łyżek koniaku
*10 dag rodzynek
*10 dag orzechów włoskich
*10 dag orzechów laskowych
*10 dag posiekanych migdałów
*10 dag śliwek suszonych pociętych w paski
*10 dag skórki pomarańczowej
*połamana w kawałki czekolada
* ½ kg mąki zmieszanej z dwiema łyżkami proszku do pieczenia
Cukier, miód, masło i przyprawę rozpuścić i przestudzić
Jajka ubić z kakao i koniakiem. i wymieszać z przestudzoną masą miodową, następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać. Dodać bakalie i przełożyć do dobrze wysmarowanej formy
(na około pół wysokości formy ponieważ ciasto ma skłonność do silnego rośnięcia). Piec ok.70 minut w temp. 180-190 st. Po wystudzeniu można polać polewą czekoladową.
Piernik należy upiec na ok. dwa tygodnie przed spożyciem, ponieważ musi dojrzeć.

[cansada]

Akurat moja mama piecze takie cudenka na poczatek adwentu. Z tego co pamietam to zawsze mowila ze na miodzie naturalnym bez dodatkow nie wolno oszczedzac. Miod to podstawa jak bedzie pachniec. Jak nie zapomne poprosze o przepis, ale wlasnie trzymal sie jeszcze bardzo dobrze w styczniu, na poczatek twardy, przechowywany w pudelku nabieral miekkosci.
Swieta, swieta czas na diete....

[Pantera75]

Ja mam problem z moim piekarnikiem, nie dopiekają mi się ciasta pod spodem(piekarnik jest nowy), niby wszystko jest włączone, a nie udają się. Już panikuję, mąż tez nie wie co się dzieje, jego zdaniem powinno się wszystko udać . poradźcie
przypuszczam, ze coś jest zepsute