Szybko, zdrowo i...studencko!

[paulinkan12]

Witam Drogie Wizażanki!
Przeszukałąm forum i niestety nie znalazłam podobnego wątku.
Otóż od 2 lat jestem studentką i dość mam już niezdrowych, gotowych potraw.
Szukam inspiracji na tanie, zdrowe i szybkie obiady
Lub zdrowych gotowych sosów czy produktów.
Będę wdzięczna za wszelkie przepisy I myślę, że inne studentki i zwolenniczki szybkiej kuchni także

[boangelina]

Jak w ciągu roku akademickiego mieszkam poza domem rodzinnym, przepadam za OMLETEM- z dwóch jajek i 1 białka, smaze na teflonie bez tluszczu i dodaje mnóstwo warzyw. Np, lubię taki omlet z pomidorami, bazylią i serem. Do tego kromka razowca i jest pyszne śniadanko.

Poza tym- na podwieczorek koktajl z jogurtu naturalnego i mrozonych truskawek.

Szybkie i zdrowe są tez makarony razowe z roznymi dodatkami

[LejdiMarmolada]

Ja proponuje najzwyklejszą pastę jajeczną:
- 5 jajek
- szczypiorek
- masło
Jajka gotujesz na twardo, obierasz ze skorupek i siekasz w kostkę. Skrajasz do nich szczypiorek, doprawiasz pieprzem i solą. Stapiasz odrobinę masełka w rondelku i zalewasz jajka,aby mas mogła się skleić. Gotowe. Tanio i smacznie. Taką pastę można jeść samodzielnie albo położyć na chlebek. Zamiast masła można dodać trochę twarożku.

[zla panienka]

ja przeglądałam blogi kulinarne i smaczny wizaż i zapisywałam sobie w zeszyciku najfajniejsze przepisy
moim hitem są pierogi zawsze robię ich wiecej i zamrażam, jak już nic nie chce mi się gotować wyjmuję porcje i po kilku minach mam pyszny obiad, ile wariacji na temat nadzienia można wymyśleć

polecam m.in ten blog http://iamnotevenhere.blogspot.com/

[Mademoiselle_Pauline]

wszelkiego rodzaju makarony, ryż z mieszanką chińską, placki, naleśniki

[imagine21]

bardzo często robię makaron z pesto albo szpinakiem-pychota!

[imagine21]

Napisane przez zla panienka

polecam m.in ten blog http://iamnotevenhere.blogspot.com/

genialny jest ten blog!!!!

[paulinkan12]

Aaa dziekuje za wszystkie pomysły i linki <3
Chyba chce wracac na studia zeby je wyprobowac.
Mój hit obiadowy to makaron z sosem z serków topionych:- w szklance wody na wolnym ogniu rozpuscic kostke rosołową, a nastepnie dodać ok 150- 200 g smietankowego serka topionego, w to szpinak, brokuły lub łosoś

[imagine21]

a może będziemy tu wypisywać jakieś proste przepisy,które nam jeszcze wpadną do głowy lub ktoś nam podeśle,których wykonanie nie pochłania zbyt wiele czasu no i oczywiście pieniędzy?

[_vixen_]

Makaron z sosem pomidorowym ( też z wołowiną), teraz są świeże pomidory, po sezonie można z puszki.

Napisane przez paulinkan12

Mój hit obiadowy to makaron z sosem z serków topionych:- w szklance wody na wolnym ogniu rozpuscic kostke rosołową, a nastepnie dodać ok 150- 200 g smietankowego serka topionego, w to szpinak, brokuły lub łosoś

Kostka rosołowa i chemiczne sztuczydło w postaci serka topionego - co jak co, ale zdrowe to na pewno nie jest

[urt]

Napisane przez paulinkan12

Aaa dziekuje za wszystkie pomysły i linki <3
Chyba chce wracac na studia zeby je wyprobowac.
Mój hit obiadowy to makaron z sosem z serków topionych:- w szklance wody na wolnym ogniu rozpuscic kostke rosołową, a nastepnie dodać ok 150- 200 g smietankowego serka topionego, w to szpinak, brokuły lub łosoś

Ja unikam kostek rosołowych. Serki rozpuszczam w odrobinie mleka do tego dodaję tuńczyk i groszek + przyprawy. Sosem polać makaron - smacznego.

[Mademoiselle_Pauline]

ugotuj makaron np.penne, pokrój pieczarki na grube plasterki i je lekko podsmaż, do tego dodaj serek topiony śmietankowy i trochę mleka. Dopraw

[Pingwineczka]

Napisane przez _vixen_

Kostka rosołowa i chemiczne sztuczydło w postaci serka topionego - co jak co, ale zdrowe to na pewno nie jest

Zamiast kostki domowy wywar, a serek topiony można zrobić samodzielnie i wtedy będzie bez "chemii" I już jest zdrowiej

[Dziewczyna Stradivariusa]

Ja proponuję kurczaka z ryżem na wszelkie sposoby. Najczęściej robię to tak : Pierś kurczaka pokrojoną w grubą kostkę smażę wraz z dodatkiem przyprawy do gyrosa. Na drugiej patelni podsmażam warzywa tzn pieczarki pokrojone w plasterki , czerwoną paprykę pokrojoną w słupki , ogórka konserwowego bądź kiszonego pokrojonego najczęściej również w słupki.Gdy warzywa zmiękną dodaje je do mięsa, wrzucam sos pomidorowy . Całość duszę jeszcze dłuższą chwilkę. Podaje z ryżem. Pycha.

[Lilith36]

Napisane przez urt

Ja unikam kostek rosołowych. Serki rozpuszczam w odrobinie mleka do tego dodaję tuńczyk i groszek + przyprawy. Sosem polać makaron - smacznego.

Brzmi ciekawie groszek mrożony?

Napisane przez Dziewczyna Stradivariusa

Ja proponuję kurczaka z ryżem na wszelkie sposoby. Najczęściej robię to tak : Pierś kurczaka pokrojoną w grubą kostkę smażę wraz z dodatkiem przyprawy do gyrosa. Na drugiej patelni podsmażam warzywa tzn pieczarki pokrojone w plasterki , czerwoną paprykę pokrojoną w słupki , ogórka konserwowego bądź kiszonego pokrojonego najczęściej również w słupki.Gdy warzywa zmiękną dodaje je do mięsa, wrzucam sos pomidorowy . Całość duszę jeszcze dłuższą chwilkę. Podaje z ryżem. Pycha.

Dokładnie to samo chciałąm zaproponować
Tyle, że ja używam przeważnie gotowej mieszanki warzywnej... wiem, wiem, lepiej skomponować samemu, ale nie zawsze jest na to czas i składniki w lodówce, a warzywa zawsze są w moim zamrażalniku.
I nie zawsze dodaję sos pomidorowy, bez niego też jest smacznie, wystarczy dobrze przyprawić, ja lubię z ziołami, kminkiem, gałką muszkatołową, curry (dobry jest też kurczak w sosie curry, i szybki do zrobienia. do tego ryż i jakaś surówka i już jest pyszny obiad).
Jeśli już sos - to nie przepadam za przecierem ze słoiczka, wolę ten z kartonika (99% pomidorów), polecam podravki - jest pyszna. Śmiało wychodzi z niej ok. 3 obiadów więc na studencką kieszeń też jest ok

[Mademoiselle_Pauline]

- makaron z jajkiem
- naleśniki z mąki pełnoziarnistej z dżemem lub owocami polane jogurtem naturalnym
- kotlety sojowe z warzywami
- pieczone ziemniaczki z dużą ilością ziół polane jogurtem
- makaron z sosem pomidorowym
- penne z rokpolem
- makaron z pesto (zamiast kupować gotowca można zrobić w domu i zamrozić)
- placki z bananami lub jabłkami

[Lilith36]

A propo makaronów - przypomniał mi się jeszcze makaron z serem
Ja zazwyczaj ugotowany, ciepły makaron posypuję cynamonem i odrobiną cukru (bardzo lubię ser z cynamonem), na to łeżeczka masła, mieszam, na wierzch daję pokruszony twaróg i owoce (jeśli mam świeże), polewam jogurtem (naturalnym do owoców, bez owoców - jogurtem owocowym, najlepiej truskawkowym). Prosto i szybko. I smacznie.

[Ilsa Lund]

makaron ugotowany w kostce rosołowej lub w bulionie wrzucam na patelnię, gdzie już smaży się kurczak z cukinią, marchewką lub innymi warzywami. Do tego może być też czosnek Makaron fajnie się wtedy przysmaża

[monako23]

Pomysł na fajny, pyszny, zdrowy obiadek
Lane kluski w pomidorach bardzo łatwe do zrobienia:
Potrzebne rzeczy:
-naczynie żaroodporne
-pomidory (mogą być świeże lub z puszki =>wygodniej) ok.1 kg
-cebulka -2
-masło
-mąka-16 łyżek stołowych
-jajka-4
-sól

Na maśle smazymy pokrojoną cebulkę w naczyniu żaroodpornym,
sparzamy pomidory jeśli są świeże w celu pozbycia się skórki, kroimy następnie w cząstki i wrzucamy do cebulki
Robimy lane kluski:
wbijamy jajka, wsypujemy mąkę, szczyptę soli ucieramy mikserem na jednolitą masę i następnie wrzucamy kluski do wrzątku.
Odcedzamy kluski i dodajemy do pomidorków i cebulki . Dusimy w naczyniu żaroodpornym na małym ogniu tak około 15-30 min. Dodajemy soli do smaku

[cholernarejestracja]

Weszłam na wątek, a tu link do mojego bloga aż mi się ciepło na sercu zrobiło. Dzięki, dziewczyny, mordka mi się cieszy

[fiaa]

omlet omlet omlet omlet <3 moja miłość

robisz wg proporcji: na 1 jajko przypada łyżka mąki iłyżeczka cukru (choć ja z kolei wgl nie słodzę, inni potrzebują więcej), można dać odrobinę mleka

białka ubijasz, łączysz z żółtkiem i mąką. smażysz na patelni, gotowe!
ja zajadam z dżemem jabłkowym domowej roboty + do picia koniecznie mleko
omlet wychodzi taki puszysty, jak biszkopt
mój ulubiony szybki obiad, polecam!

[lukrecja222]

Napisane przez fiaa

omlet omlet omlet omlet <3 moja miłość

robisz wg proporcji: na 1 jajko przypada łyżka mąki iłyżeczka cukru (choć ja z kolei wgl nie słodzę, inni potrzebują więcej), można dać odrobinę mleka

białka ubijasz, łączysz z żółtkiem i mąką. smażysz na patelni, gotowe!
ja zajadam z dżemem jabłkowym domowej roboty + do picia koniecznie mleko
omlet wychodzi taki puszysty, jak biszkopt
mój ulubiony szybki obiad, polecam!

też bardzo lubię takie omlety, które nie smakują jak jajko, tylko jak biszkopt

[Zanthia]

risotto : bierzemy ryz al dente, wrzucamy do podsmazonej cebulki z czosnkiem, chili i imbirem, mieszamy minute, dodajemy pokrojone pomidory bez skórki, smazymy do momentu az pomidory przstana byc surowe, ale jeszcze utrzymuja swoj kształt w wersji de luxe mozna dodac płatki migdałowe, razem z cebulką i imbirem, a w finale gotowania, ale przed pomidorami ze dwa plasterki szynki/kiełbasy drobno pokrojonej

szpinak na milion sposobów: szpinak gotujemy z czosnkiem, imbirem i pieprzem cytrynowym, dodajemy mleka jogurtu, badź smietany[ co znajdziemy w naszej studneckiej lodówce ], tak, by złamac kolor zielony. Uzywamy jako sosu do ryżu/makaronu [ na wierzch polecam żółty ser ], jako podkładkę pod jajko sadzone [masę szpinakową dajemy do żaroodpornego naczynia, rozbijamy jajka, zapikamy do momentu gdy wszystko się zetnie ], dodatek do kotletów sojowych, lub pikantnych tostów francuskich

tosty francuskie, zwane tez chleb w jajku : wersja a) na słono - krojony chleb maczmy w jajku z mnóstwem dowolnych przypraw [ im więcej i bardziej czerwono-zielone tym lepiej ], smażymy do momentu gdy jajko się zetnie lub tost zrobi się chrupiący[ tu są dwie szkoły ]. Pozwalamy żółtemy serowi rozpuscic się na wierzchu, gdzy samzymy drugą stronę. konsumujemy z np. startą marchewką, lub szpinakiem powyżej żeby zabic sumienie ; b) na słodko polecam chałkę lub ciemny chleb typu pumpernikel do tego celu. Jajko roztrzepać z cynamonem/kakaem/imbirem/przyprawą do grzańca/cukrem pudrem/wszytskim na raz, zamoczyc pieczywo, usmażyć.


Zupy : wziac dowolną mrożonkę warzywną [ w cale nie musi miec napisu zupa jakaśtam, mogą byc warzywa na patelnie, mrozona marchewka, kalafior, co tam lubisz ], ugotować z ząbkiem czosknku i kawałkiem imbiru, zblendować, zaprawic oliwą [ nie toleruję kostek rosołowych, a mięsko jest drogie i długo się gotuje]. Podawac z grzankami.

[renekmgb]

Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem Ja zużywam makaron, który został z poprzedniego dnia z obiadu, najlepiej świderki. Naczynie żaroodporne smaruję oliwą, na dno daję ugotowany makaron, następnie tuńczyk z puszki, kukurydza z puszki, przyprawy (sól, pieprz, zioła prowansalskie, oregano), posypuję startym serem żółtym i wkładam do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni na 30 minut. Pycha

[Joline]

Napisane przez boangelina

Jak w ciągu roku akademickiego mieszkam poza domem rodzinnym, przepadam za OMLETEM- z dwóch jajek i 1 białka, smaze na teflonie bez tluszczu i dodaje mnóstwo warzyw. Np, lubię taki omlet z pomidorami, bazylią i serem. Do tego kromka razowca i jest pyszne śniadanko.

Zgadzam się co do omletu Ja też go często przyżądzam. Nie ma nic prostszego i jak dla mnie jest to bardzo sycące śniadanie.

Oprócz tego bardzo często robię naleśniki i spgathetti.

Polecam też jajka na bekonie.

---------- Dopisano o 15:21 ---------- Poprzedni post napisano o 15:19 ----------

Napisane przez Dziewczyna Stradivariusa

Ja proponuję kurczaka z ryżem na wszelkie sposoby. Najczęściej robię to tak : Pierś kurczaka pokrojoną w grubą kostkę smażę wraz z dodatkiem przyprawy do gyrosa. Na drugiej patelni podsmażam warzywa tzn pieczarki pokrojone w plasterki , czerwoną paprykę pokrojoną w słupki , ogórka konserwowego bądź kiszonego pokrojonego najczęściej również w słupki.Gdy warzywa zmiękną dodaje je do mięsa, wrzucam sos pomidorowy . Całość duszę jeszcze dłuższą chwilkę. Podaje z ryżem. Pycha.

Bardzo fajny przepis Przymierzam się do kurczaka z warzywami z ryżem, ale nie pomyślałabym żeby dodać sos pomidorowy

[ananna]

Ja lubie zjesc od czasu do czasu kurczaka z fasolka szparagowa i ziemniaczkami puree - piers kurczaka gotuje, potem kroje w paseczki, ziemniaki gotuje i tluke, dodaje ciut masla, ciut smietany 12% - tak, aby mialy ladna konstystencje, i gotuje mrozona fasolke szparagowa, hpsa na talerz, i obiad gotowy

[nelciak]

Placki z cukinii! Banalne danie, a są pyszne. W necie jest mnostwo sposobow. Ja biore tak: obieram cukinie, scieram ją, dodaje jajo, 3 lyzki mąki, Vegettę, parmezan. Smaze na patelni na oliwie z 2 stron i gotowe.

No a z gotowców to uwielbiam pyzy ziemniaczane. Za ~4,45zł ma się chyba 12 sztuk, czyli dwa obiady. Do tego jeszcze tylko sos boloński i pycha.