Rośliny strączkowe - co sądzicie?

grosiek22 · 2012-10-28, 01:04

Cześć,
co sądzicie i jak często spożywacie rośliny strączkowe, to znaczy groch, czy fasolę w postaci grochówki czy fasolki po bretońsku? Dowiedziałem się niedawno, że fasola ma właściwości przeciwrakotwórcze, a idealne są potrawy z nich na jesień/zimę. Dawno nie jadłem, ale czuję że niedługo namówię mamę do zrobienia czegoś z tych dwóch potraw

gabafunkia · 2012-10-28, 17:35

można zacząć od lekkostrawnej soczewicy- jest świetna na zupę czy pasty do kanapek;
strączkowe rzeczywiście są jedzeniem antyrakowym- mają między innymi substancje balastowe, inhibitory enzymów i saponiny, obniżają też poziom cukru we krwi

**513900e90b83d91c2e26787f916d5639aed43c42** · 2012-10-28, 23:26

Cytat:

Napisane przez grosiek22

Cześć,
co sądzicie i jak często spożywacie rośliny strączkowe, to znaczy groch, czy fasolę w postaci grochówki czy fasolki po bretońsku? Dowiedziałem się niedawno, że fasola ma właściwości przeciwrakotwórcze, a idealne są potrawy z nich na jesień/zimę. Dawno nie jadłem, ale czuję że niedługo namówię mamę do zrobienia czegoś z tych dwóch potraw

taa... co za subtelna reklama... sklepu rolniczego...

apows · 2012-10-29, 07:19

[1=513900e90b83d91c2e26787 f916d5639aed43c42;3730796 6]taa... co za subtelna reklama... sklepu rolniczego...[/QUOTE]
Zdaniem dietetyka, którego o to pytałam, powinno się zjadać pół szklanki roślin strączkowych dziennie. Pod warunkiem, że nie mamy przeciwwskazań do ich spożywania. Najlepiej jest kupować rośliny surowe, nie w puszce. Nasiona roślin strączkowych są zdrowe dla serca. To zawarty w nim rozpuszczalny błonnik utrudnia wchłanianie cholesterolu. Polecane są dla osób obciążonych genetycznie cukrzycą, bowiem doskonale regulują poziom cukru we krwi. Dodam, że czerwona fasola jest doskonałym przeciwutleniaczem. Chyba sobie dzisiaj coś ugotuję z tego gatunku...Smacznego

**513900e90b83d91c2e26787f916d5639aed43c42** · 2012-10-29, 08:29

Cytat:

Napisane przez apows

Zdaniem dietetyka, którego o to pytałam, powinno się zjadać pół szklanki roślin strączkowych dziennie. Pod warunkiem, że nie mamy przeciwwskazań do ich spożywania. Najlepiej jest kupować rośliny surowe, nie w puszce. Nasiona roślin strączkowych są zdrowe dla serca. To zawarty w nim rozpuszczalny błonnik utrudnia wchłanianie cholesterolu. Polecane są dla osób obciążonych genetycznie cukrzycą, bowiem doskonale regulują poziom cukru we krwi. Dodam, że czerwona fasola jest doskonałym przeciwutleniaczem. Chyba sobie dzisiaj coś ugotuję z tego gatunku...Smacznego

A w jakim celu zacytowałaś mój wpis? Ja znam zarówno wady (o których rzadziej się wspomina) jak i zalety strączków, więc jeśli ten wykład dla mnie to dziękuję, ale zbędny. Mi chodziło tylko o to, ze Autorka w podpisie umieściła reklamę sklepu, a na Wizażu reklama jest płatna.

nosferatku · 2012-10-30, 09:48

[1=513900e90b83d91c2e26787 f916d5639aed43c42;3730960 6]A w jakim celu zacytowałaś mój wpis? Ja znam zarówno wady (o których rzadziej się wspomina) jak i zalety strączków, więc jeśli ten wykład dla mnie to dziękuję, ale zbędny. Mi chodziło tylko o to, ze Autorka w podpisie umieściła reklamę sklepu, a na Wizażu reklama jest płatna.[/QUOTE]
Moze apows jest członkinią jakiegoś strączkowego lobby. Może kooperują.

nhung · 2012-10-31, 13:20

Ale poza "ukrytą" reklamą temat jest całkiem w porządku

Ja kupiłam dziś puszkę białej fasoli i planuję nią zastąpić mąkę.

agata456 · 2012-10-31, 15:06

[1=513900e90b83d91c2e26787 f916d5639aed43c42;3730796 6]taa... co za subtelna reklama... sklepu rolniczego...[/QUOTE]

ale poza reklamą również uważam,że temat w porządku i polecam soczewicę,uwielbiam pierogi z soczewicą

nhung · 2012-10-31, 16:14

Cytat:

Napisane przez agata456

ale poza reklamą również uważam,że temat w porządku i polecam soczewicę,uwielbiam pierogi z soczewicą

Nigdy nie jadłam soczewicy... Zaraz zobaczę, czy da się pierogi zrobić z mąki razowej żytniej, wtedy bym zrobiła je z soczewicą

Szkoda tylko, że ma 2 razy mniej błonnika niż zwykła fasola.

Gdzieś czytałam, że soja jest jednak niezdrowa... to prawda?

dobbinka · 2012-11-02, 20:51

Uwielbiam pasztet z fasoli. Dobry też dla diet niskoglikemicznych.

grosiek22 · 2012-11-21, 21:37

Cytat:

Napisane przez nhung

Nigdy nie jadłam soczewicy... Zaraz zobaczę, czy da się pierogi zrobić z mąki razowej żytniej, wtedy bym zrobiła je z soczewicą

Szkoda tylko, że ma 2 razy mniej błonnika niż zwykła fasola.

Gdzieś czytałam, że soja jest jednak niezdrowa... to prawda?

Według informacji zawartych na tej stronie http://zdrowestraczki.pl to soja jest niezdrowa przy zbyt częstym spożywaniu surowego nasiona... po gotowaniu jest już ok

Cream · 2012-11-21, 22:58

Muszę przyznać, że nie jadam zbyt wielu roślin strączkowych. Fasolę dodaję czasami do sałatki. Najbardziej lubię wspomnianą już soczewicę. Za to bardzo często używam soi, ze względu na moją siostrę, która nie je mięsa

.

grosiek22 · 2012-11-28, 11:46

Ciekawy artykuł na temat kobiet i roślin strączkowych : )
http://zdrowestraczki.pl/straczki-dobre-dla-kobiet/

2012-10-28, 01:04	#1
grosiek22 Przyczajenie Zarejestrowany: 2012-10 Wiadomości: 28	Rośliny strączkowe - co sądzicie? Cześć, co sądzicie i jak często spożywacie rośliny strączkowe, to znaczy groch, czy fasolę w postaci grochówki czy fasolki po bretońsku? Dowiedziałem się niedawno, że fasola ma właściwości przeciwrakotwórcze, a idealne są potrawy z nich na jesień/zimę. Dawno nie jadłem, ale czuję że niedługo namówię mamę do zrobienia czegoś z tych dwóch potraw

2012-10-28, 17:35	#2
gabafunkia Raczkowanie Zarejestrowany: 2011-07 Wiadomości: 151	Dot.: Rośliny strączkowe - co sądzicie? można zacząć od lekkostrawnej soczewicy- jest świetna na zupę czy pasty do kanapek; strączkowe rzeczywiście są jedzeniem antyrakowym- mają między innymi substancje balastowe, inhibitory enzymów i saponiny, obniżają też poziom cukru we krwi __________________ mój blog o zdrowym odżywianiu : KLIK

2012-10-29, 07:19	#4
apows Zadomowienie Zarejestrowany: 2012-08 Wiadomości: 1 168	Dot.: Rośliny strączkowe - co sądzicie? [1=513900e90b83d91c2e26787 f916d5639aed43c42;3730796 6]taa... co za subtelna reklama... sklepu rolniczego...[/QUOTE] Zdaniem dietetyka, którego o to pytałam, powinno się zjadać pół szklanki roślin strączkowych dziennie. Pod warunkiem, że nie mamy przeciwwskazań do ich spożywania. Najlepiej jest kupować rośliny surowe, nie w puszce. Nasiona roślin strączkowych są zdrowe dla serca. To zawarty w nim rozpuszczalny błonnik utrudnia wchłanianie cholesterolu. Polecane są dla osób obciążonych genetycznie cukrzycą, bowiem doskonale regulują poziom cukru we krwi. Dodam, że czerwona fasola jest doskonałym przeciwutleniaczem. Chyba sobie dzisiaj coś ugotuję z tego gatunku...Smacznego

2012-10-30, 09:48	#6
nosferatku Zadomowienie Zarejestrowany: 2012-02 Wiadomości: 1 923	Dot.: Rośliny strączkowe - co sądzicie? [1=513900e90b83d91c2e26787 f916d5639aed43c42;3730960 6]A w jakim celu zacytowałaś mój wpis? Ja znam zarówno wady (o których rzadziej się wspomina) jak i zalety strączków, więc jeśli ten wykład dla mnie to dziękuję, ale zbędny. Mi chodziło tylko o to, ze Autorka w podpisie umieściła reklamę sklepu, a na Wizażu reklama jest płatna.[/QUOTE] Moze apows jest członkinią jakiegoś strączkowego lobby. Może kooperują.

2012-10-31, 13:20	#7
nhung Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-10 Wiadomości: 1 197	Dot.: Rośliny strączkowe - co sądzicie? Ale poza "ukrytą" reklamą temat jest całkiem w porządku Ja kupiłam dziś puszkę białej fasoli i planuję nią zastąpić mąkę.

2012-10-31, 15:06	#8
agata456 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-02 Wiadomości: 4 323	Dot.: Rośliny strączkowe - co sądzicie? [1=513900e90b83d91c2e26787 f916d5639aed43c42;3730796 6]taa... co za subtelna reklama... sklepu rolniczego...[/QUOTE] ale poza reklamą również uważam,że temat w porządku i polecam soczewicę,uwielbiam pierogi z soczewicą

2012-11-02, 20:51	#10
dobbinka Zakorzenienie Zarejestrowany: 2011-08 Lokalizacja: Kraków Wiadomości: 3 477	Dot.: Rośliny strączkowe - co sądzicie? Uwielbiam pasztet z fasoli. Dobry też dla diet niskoglikemicznych.

2012-11-21, 22:58	#12
Cream Rozeznanie Zarejestrowany: 2007-11 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 764	Dot.: Rośliny strączkowe - co sądzicie? Muszę przyznać, że nie jadam zbyt wielu roślin strączkowych. Fasolę dodaję czasami do sałatki. Najbardziej lubię wspomnianą już soczewicę. Za to bardzo często używam soi, ze względu na moją siostrę, która nie je mięsa .

2012-11-28, 11:46	#13
grosiek22 Przyczajenie Zarejestrowany: 2012-10 Wiadomości: 28	Dot.: Rośliny strączkowe - co sądzicie? Ciekawy artykuł na temat kobiet i roślin strączkowych : ) http://zdrowestraczki.pl/straczki-dobre-dla-kobiet/

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)