prosto i smacznie- co polecacie?

[lisica_80]

hej, zwracam się do was z tematem prostych i zachwycających dań na obiad rodzinny ( w zasadzie imienionowy), które łatwo będzie zapakować i wziąć na wynos (jako że zdeklarowałam się urządzić obiad rodzinny, a mam w domu remont, muszę je zabrać do brata, gdzie impreza się odbędzie. trochę zadanie utrudnione, ale cel szczytny ) poradzicie coś?

[Rena]

a nie mozesz po prostu ugotowac w jego kuchni?

[cholernarejestracja]

Może absolutnie hitowa sałatka gyros? Łatwo michę folią od góry owinąć żeby tylko przetransportować, a chyba wszyscy lubią.

[kasztanka3]

Polecam nadziewane pieczone ziemniaki, można je zapakować a na miejscu docelowym tylko podgrzać w mikrofali i ozdobić kleksem śmietany.
Są naprawdę pyszne
Możesz też upiec jakiś słony quiche z warzywami (spód z kruchego ciasta, a na wierzch daje się pokrojone dodatki i płynne jajka zmiksowane ze śmietaną i np startym żółtym serem), takie danie jest smaczne na ciepło i na zimno.
Dobrym rozwiązaniem jest też jakaś sałatka, osobiście polecam taki przepis:
rukola
camembert pokrojony w kostkę
smażona/gotowana na parze karkówka w marynacie z pieprzu ziołowego również pokrojona w kostkę
czerwona papryka pokrojona w kostkę
dressing z jogurtu naturalnego (najlepiej dodać łyżkę lub dwie dobrego majonezu) z posiekanym koperkiem i odrobiną octu winnego (ocet zabija kwaskowy posmak).

[KiniaaxD]

Kasztanka - Nadziewane ziemniaki? Możesz napisać coś więcej? tzn jak je nadziewasz, czy nadziewasz już ugotowane?

[Nanusia76]

Daleko masz do brata? Może pieczoną karkówkę, w naczyniu żaroodpornym łatwo będzie przetransportować .

[kasztanka3]

Napisane przez KiniaaxD

Kasztanka - Nadziewane ziemniaki? Możesz napisać coś więcej? tzn jak je nadziewasz, czy nadziewasz już ugotowane?

Myjesz dokładnie ziemniaki, dziurawisz je widelcem żeby się ładnie upiekły i wrzucasz do piekarnika nastawionego na 200 stopni, pieczesz przez ok. 45 minut. Potem je wyjmujesz, kroisz wzdłuż na pół i wydrążasz zostawiając tylko odrobinę miąższu przy samej skórce. Na patelni podsmażasz dodatki jakie tylko sobie wymarzysz, ja przeważnie daję czerwoną paprykę, pora, cebulkę, szynkę (polecam szwarcwaldzką z Lidla pokrojoną na spore kawałki), ten wycięty miąższ z ziemniaków rozdrobiony trochę widelcem, śmietanę kremówkę i starty żółty ser. Smażysz to, aż żółty ser się stopi. Po zdjęciu patelni z ognia dodaj surowe jajko i świeże zioła (pietruszkę albo szczypiorek, moim zdaniem szczypiorek bardziej pasuje, ale nie dawaj całego pęczka, dobrze jest trochę zostawić, żeby posypać już gotowe danie po wierzchu) Do pustych łódeczek daj ser pleśniowy, na przykład brie albo lazur, dopełnij nadzieniem z patelni i posyp po wierzchu mieloną papryką. Włóż do piekarnika i zapiekaj jeszcze 15-20 minut. Po wyjęciu połóż na każdym ziemniaku łyżkę śmietany (ja daję 18%) i posyp resztą szczypiorku.
Danie nie jest mocno pracochłonne, przez większość czasu "siedzi" w piekarniku, a naprawdę pyszne i bardzo sycące.
Mam nadzieję, że pomogłam, pozdrawiam

[KiniaaxD]

Kasztanka, dziękuję bardzo skorzystam w najbliższym czasie

[kasztanka3]

Napisane przez KiniaaxD

Kasztanka, dziękuję bardzo skorzystam w najbliższym czasie

Daj znać jak wyszło, pozdrawiam

[Dziwnograj]

Wszystkie tarty są świetne i zawsze zachwycają - bez względu na to czy na słodko czy na słono. Polecam też przekąskę, która na każdej imprezie u mnie znika w ciągu 30 minut: naleśniki w środku z twarożkiem (np. philadelphia), liściem świeżego szpinaku i szynką (najlepiej szwarcwaldzką albo parmeńską) pokrojone w kawałki o grubości ok 3 cm. Nadziewasz na wykałaczkę i już świetna przystawka. Możesz zabrać całe naleśniki i pokroić na miejscu.

[myszka87914]

Kurczak na ryżu. Wszystkim smakuje i roboty przy tym nie wiele.

[myszka87914]

Kurczaka na ryżu