Sos kowbojski

Duszaniola · 2012-09-16, 20:11

Uwielbiam sos kowbojski z subwaya

I chętnie używałabym go w domu, ale nigdzie nie mogę znaleźć na niego przepisu. Nie zna może któraś z Was? Albo przynajmniej na bardzo podobny sos?
I tak całkiem przy okazji

Nie wiecie skąd oni biorą te bułki? Bo zwykłe bagietki są twarde. W ogóle większość pieczywa twardnieje po upieczeniu, a mi się w tych podoba ta miękkość właśnie.

Oh Stella_Stellah_huh · 2012-09-17, 13:59

W subwayu jadłam raz w życiu (dostałam kamienną bułkę i smutne warzywa), dlatego nie wiem, o który sos chodzi, jednak przyszło mi do głowy, że może subway zmienił nazwę jakiegoś klasycznego amerykańskiego sosu? Jak wygląda ten sos? Jaki ma kolor, smak? Mnie nazwa "kowbojski" skojarzyła się z sosem ranch na bazie majonezu, kwaśnej śmietany suszonego czosnku, cebuli, koperku i natki. Albo może jest to western sauce (ketchup, ocet jabłkowy, olej, cukier, czosnek i sól selerowa)?

Duszaniola · 2012-09-17, 14:15

To trafiłaś jakoś źle, bo u mnie te bułki są zawsze tak fajnie miękkie. Ale zauważyłam, że subwaye się trochę różnią między sobą, różne ilości nakładają.

Sos jest ostry, kolor to jasnopomarańczowy, mniej więcej taki: http://www.google.pl/imgres?hl=en&cl...9,r:0,s:0,i:72
Popróbuję z tymi Twoimi sosami, a nuż coś się będzie zgadzało. Dziękuję za pomoc

kiciakasia · 2012-09-18, 04:54

http://www.edesiasnotebook.com/2009/...est-sauce.html

Oh Stella_Stellah_huh · 2012-09-18, 07:37

Sądząc po kolorze i opisie musi to być sos na bazie majonezu podany przez KicięKasię =) Ja tylko kombinowałam z nazwą. A co do subway'ów to mam wątpliwe szczęście mieszkać obok galerii handlowej gdzie wszystko smakuje jak pasza.

kiciakasia · 2012-09-18, 17:20

Cytat:

Napisane przez Oh Stella_Stellah_huh

Sądząc po kolorze i opisie musi to być sos na bazie majonezu podany przez KicięKasię =) Ja tylko kombinowałam z nazwą. A co do subway'ów to mam wątpliwe szczęście mieszkać obok galerii handlowej gdzie wszystko smakuje jak pasza.

pasza

Dziwnograj · 2012-09-20, 11:10

http://www.youtube.com/watch?v=BTa9uP3tt2c chodzi o coś takiego?

Swoją drogą, jeżeli to ten, to raczej nie polecam jeżeli dba się o sylwetkę ;p

pmadzia · 2012-12-09, 21:50

tez go uwielbiam, w Niemczech nazywa sie Chipotle Southwest
http://www.grouprecipes.com/80038/su...est-sauce.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/18458...Southwest.html

2012-09-16, 20:11	#1
Duszaniola Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2008-07 Lokalizacja: Wrocław :) Wiadomości: 2 375	Sos kowbojski Uwielbiam sos kowbojski z subwaya I chętnie używałabym go w domu, ale nigdzie nie mogę znaleźć na niego przepisu. Nie zna może któraś z Was? Albo przynajmniej na bardzo podobny sos? I tak całkiem przy okazji Nie wiecie skąd oni biorą te bułki? Bo zwykłe bagietki są twarde. W ogóle większość pieczywa twardnieje po upieczeniu, a mi się w tych podoba ta miękkość właśnie. __________________

2012-09-17, 13:59	#2
Oh Stella_Stellah_huh Raczkowanie Zarejestrowany: 2010-06 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 150	Dot.: Sos kowbojski W subwayu jadłam raz w życiu (dostałam kamienną bułkę i smutne warzywa), dlatego nie wiem, o który sos chodzi, jednak przyszło mi do głowy, że może subway zmienił nazwę jakiegoś klasycznego amerykańskiego sosu? Jak wygląda ten sos? Jaki ma kolor, smak? Mnie nazwa "kowbojski" skojarzyła się z sosem ranch na bazie majonezu, kwaśnej śmietany suszonego czosnku, cebuli, koperku i natki. Albo może jest to western sauce (ketchup, ocet jabłkowy, olej, cukier, czosnek i sól selerowa)? __________________ And time is on your side Its on your side now Not pushing you down And all around, no It’s no cause for concern Edytowane przez Oh Stella_Stellah_huh Czas edycji: 2012-09-17 o 14:02

2012-09-17, 14:15	#3
Duszaniola Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2008-07 Lokalizacja: Wrocław :) Wiadomości: 2 375	Dot.: Sos kowbojski To trafiłaś jakoś źle, bo u mnie te bułki są zawsze tak fajnie miękkie. Ale zauważyłam, że subwaye się trochę różnią między sobą, różne ilości nakładają. Sos jest ostry, kolor to jasnopomarańczowy, mniej więcej taki: http://www.google.pl/imgres?hl=en&cl...9,r:0,s:0,i:72 Popróbuję z tymi Twoimi sosami, a nuż coś się będzie zgadzało. Dziękuję za pomoc __________________

2012-09-18, 04:54	#4
kiciakasia Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-06 Lokalizacja: Miasto Ogrodów Wiadomości: 3 195	Dot.: Sos kowbojski http://www.edesiasnotebook.com/2009/...est-sauce.html __________________ smocza mama

2012-09-18, 07:37	#5
Oh Stella_Stellah_huh Raczkowanie Zarejestrowany: 2010-06 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 150	Dot.: Sos kowbojski Sądząc po kolorze i opisie musi to być sos na bazie majonezu podany przez KicięKasię =) Ja tylko kombinowałam z nazwą. A co do subway'ów to mam wątpliwe szczęście mieszkać obok galerii handlowej gdzie wszystko smakuje jak pasza. __________________ And time is on your side Its on your side now Not pushing you down And all around, no It’s no cause for concern

2012-09-20, 11:10	#7
Dziwnograj Raczkowanie Zarejestrowany: 2008-09 Lokalizacja: Wrocław Wiadomości: 321	Dot.: Sos kowbojski http://www.youtube.com/watch?v=BTa9uP3tt2c chodzi o coś takiego? Swoją drogą, jeżeli to ten, to raczej nie polecam jeżeli dba się o sylwetkę ;p Edytowane przez Dziwnograj Czas edycji: 2012-09-20 o 11:11

2012-12-09, 21:50	#8
pmadzia Przyczajenie Zarejestrowany: 2008-10 Wiadomości: 11	Dot.: Sos kowbojski tez go uwielbiam, w Niemczech nazywa sie Chipotle Southwest http://www.grouprecipes.com/80038/su...est-sauce.html http://www.chefkoch.de/rezepte/18458...Southwest.html

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)