Czy deser może być zdrowy! Udowadniamy, że tak! >> Przepisy na zdrowe słodkości.

astraja96 · 2013-01-04, 18:42

Przeglądam, szukam i znaleźć takiego wątku nie mogę, więc zakładam!
Przepisy wszelkiej maści na zdrowe desery i słodkości, po których ma się mniejsze wyrzuty sumienia.

To może zacznę moim sztandarowym przepisem na pancakes z jabłkami/gruszkami. Nie jest to może klasyczny deser, ale jeżeli dodamy do tego syrop klonowy, miód gryczany albo polewę czekoladową - pyycha!
Mi najlepiej smakują z jogurtem i jagodami

Ale to już według uznania.

Pełnoziarniste pancakes z jabłkiem lub gruszką
Składniki

● 230 g mąki pszennej pełnoziarnistej
● 250 ml maślanki (lub jogurtu raczej rzadszej konsystencji; jeżeli jogurt jest gęstszy - potrzeba będzie go więcej
● 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
● 2 duże jajka
● 2,5 łyżki brązowego cukru (np. demerara lub muscovado - można dać więcej/mniej, wg uznania)
● 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (nadaje się też np. lejek waniliowy - 2,3 kropelki)
● 2 gruszki lub jabłka, obrane, starte na tarce o dużych oczkach

Sposób wykonania

Wszystkie składniki wrzucić do naczynia (na końcu dodając starte owoce) i wymieszać widelcem. Ciasto ma mieć konsystencję dużo gęstszą od naleśnikowego, nie rozlewającą się, ale pozwalającą na to, żeby rozprowadzić je odrobinę na patelni. Nakładać łyżką na rozgrzaną, delikatnie natłuszczoną patelnię. Odwracać, kiedy na powierzchni pojawią się pęcherzyki powietrza. Podawać z jogurtem, syropem klonowym lub polewą czekoladową.

Macie jakieś sprawdzone przepisy za zdrowsze desery?

SexPistols · 2013-01-04, 19:31

Ja nie mam wyrzutów sumienia po:
Domowych ciasteczkach owsianych masa błonnika + masa bakalii , z rodzynkami nie trzeba nawet słodzić, dla strasznych amatorek słodkości można dodać trochę miodu.
Uwielbiam tez na deser suchą Wasę posmarowaną domowymi masłami/kremami: orzechową (100% orzeszków z malaksera), tahini (mielę sezam z miodem), migdałową (mielę prażone migdały z solą)
Pyszny jest też grecki jogurt zmiksowany z odrobina żelatyny (agar agar jeszcze lepiej) i łyżką miodu - lekkie domowe ptasie mleczko.
Wszystkie owocowe koktajle (truskawki, jagody, maliny, banany, mango) słodzone miodem, syropem klonowym czy z agawy z dodatkiem mleka - pychotka! Mój ulubiony to miksowane mleko z mango. Tyle, że mango musi być naprawdę dojrzałe.
Ostatnio upiekłam tez muffinki z ksylitolem i z owocami goji

Wyszły przepyszne.
Ale znowu bez przesady, nie bądźmy maniaczkami... Domowe wypieki, oczywiście na maśle nie na margarynie (tłuszcze trans) z nierafinowanym brązowym cukrem to także dobry deser. Nie mówiąc już o porównaniu z "gotowcem" ze sklepu.

laisla · 2013-01-05, 00:47

Pyszne, zdrowe i lekkie są wszelkie jogurtowe lub maślankowe koktajle ze świeżymi owocami z dodatkiem żelatyny. Jeśli zrobi się je np w silikonowych foremkach na mufinki to wychodzą takie fajne duże pianki

Myślę, że wszystkie jabłeczniki gdzie jabłka dominują nad ciastem można uznać za całkiem zdrowe

I sorbety lub musy ze świeżych owoców

Lazurowewybrzeze · 2013-01-05, 11:25

Saltka owocowa, moja ulubiona to ananas, mango lub brzoskwinie, pomarancze lub manarynki, dobrze dojrzale gruszki, banany, winogrona lub truskawki. Wszystko pokroic na kawalki, tylko truskawki i winogrona daje w calosci. Wmieszac wszystko razem i gotowe.

astraja96 · 2013-01-05, 12:17

Cytat:

Napisane przez laisla

Pyszne, zdrowe i lekkie są wszelkie jogurtowe lub maślankowe koktajle ze świeżymi owocami z dodatkiem żelatyny. Jeśli zrobi się je np w silikonowych foremkach na mufinki to wychodzą takie fajne duże pianki

Myślę, że wszystkie jabłeczniki gdzie jabłka dominują nad ciastem można uznać za całkiem zdrowe

I sorbety lub musy ze świeżych owoców

Bardzo dobry pomysł z tym, żeby je zrobić w foremkach muffinkowych

Muszę spróbować.

A jutro mam zamiar zrobić pełnoziarniste gofry z jogurtem i żurawiną. Pyycha

Co do żurawinki, tutaj przepis na mega dietetyczne ciasteczka na mące owsianej z żurawiną z MoichWypieków.
Trzeba przyznać, że smak jest specyficzny, ale np. mi bardzo odpowiada

lusiabambusia · 2013-01-07, 11:56

Dobra jest też wystudzona, tężejąca galaretka zmiksowana z jogurtem naturalnym. Potem to do lodówki aż się całkowicie zsiądzie.

Iwoka · 2013-01-07, 14:09

Polecam zdrową wersję szarlotki. Przepis wraz z inspiracją dostępny jest na moim blogu .

Lady1000 · 2013-01-07, 14:38

chyba najbardziej dietetyczne ciasto - sernik

. tylko oczywiście np. ze stevią zamiast cukru

zieloneoczymam · 2013-01-07, 19:47

Sernik na zimno

Twaróg zmielony z odrobiną jogurtu naturalnego + słodzidło (stewia, ksylitol, syrop z agawy), do tego żelatyna, na to owoce i domowa galaretka. Lekkie, pyszne, zdrowe

laisla · 2013-01-07, 22:02

Gdzie kupujecie stewię?

zieloneoczymam · 2013-01-08, 13:05

Cytat:

Napisane przez laisla

Gdzie kupujecie stewię?

Kupiłam w Stokrotce, w tabletkach. Widziałam też w Carrefourze.

SexPistols · 2013-01-08, 14:21

Kiedyś było trudniej o stewię ale teraz widziałam już w aptekach i kilku sklepach stacjonarnych (głowy nie daję ale chyba nawet w Tesco albo to był Polo Market), w internetowych ekologicznych oczywiście też bez problemu.
Ostatni mój zakup jest jednak z Allegro.
Rewelacyjny pomysł na sernik ze stewią! Bardzo dziękuję za inspirację. Zaraz będę próbować

Nie wszystkie ciasta da się przecież posłodzić stewią, wiele z nich wymaga cukru żeby wynik był zadowalający (ucieranie! konsystencja! etc...) ale akurat sernik może być strzałem w dziesiątkę. Bardzo się cieszę...

Lady1000 · 2013-01-08, 22:53

można dodać kakao i wtedy nawet przypomina megakaloryczny sernik czekoladowy

.
kremówkę, która często się pojawia w masie serowej dobrze zastępuje mleko kokosowe.

kiedyś też zamiast tradycyjnego spodu z ciastek i masła zrobiłam taki z pełnoziarnistego chrupkiego pieczywa i masła orzechowego. całkiem całkiem

.

btw - jutro na śniadanie mam pełnoziarnisty chlebek bananowy z masłem orzechowym

laisla · 2013-01-08, 23:48

Dziękuję za odpowiedzi o stewii

A czy ona daje taki posmak jak np. aspartam?

---------- Dopisano o 00:48 ---------- Poprzedni post napisano o 00:46 ----------

Cytat:

Napisane przez Lady1000

można dodać kakao i wtedy nawet przypomina megakaloryczny sernik czekoladowy

.
kremówkę, która często się pojawia w masie serowej dobrze zastępuje mleko kokosowe.

kiedyś też zamiast tradycyjnego spodu z ciastek i masła zrobiłam taki z pełnoziarnistego chrupkiego pieczywa i masła orzechowego. całkiem całkiem

.

btw - jutro na śniadanie mam pełnoziarnisty chlebek bananowy z masłem orzechowym

Pychota

Spróbuj kiedyś dołożyć nieco konfitury z malin lub porzeczek..niebo w gębie

SexPistols · 2013-01-11, 19:47

Cytat:

Napisane przez laisla

Dziękuję za odpowiedzi o stewii

A czy ona daje taki posmak jak np. aspartam?

Właśnie i tu jest problem, przynajmniej dla mnie

Ja wyczuwam lekko metaliczny posmak, podobnie zresztą mam z lukrecją. Wielu moim znajomym to zupełnie nie przeszkadza ja jednak natychmiast wyczuwam drażniący posmak na przykład w herbacie zaparzonej z lukrecją czy posłodzonej stewią

Przyznam szczerze, ze przy moim pierwszym spotkaniu ze stewią byłam odrobinę zawiedziona ale cóż coś za coś... jak zawsze

laisla · 2013-01-11, 23:54

Cytat:

Napisane przez SexPistols

Właśnie i tu jest problem, przynajmniej dla mnie

Ja wyczuwam lekko metaliczny posmak, podobnie zresztą mam z lukrecją. Wielu moim znajomym to zupełnie nie przeszkadza ja jednak natychmiast wyczuwam drażniący posmak na przykład w herbacie zaparzonej z lukrecją czy posłodzonej stewią

Przyznam szczerze, ze przy moim pierwszym spotkaniu ze stewią byłam odrobinę zawiedziona ale cóż coś za coś... jak zawsze

Czyli jednak..choć w przypadku aspartamu to raczej nazwałabym ten posmak gorzkawym niż metalicznym..Ja w sumie zminimalizowalam już na tyle stosowaną ilość, że nie czuję (jedna tabletka słodzika na duży kubek herbaty) ale myślę, że w przypadku np sernika z użyciem stewii czy słodzika to trzeba więcej tego sypnąć bo powinno być jednak słodkie a nie nijakie

traudi · 2013-01-12, 10:42

Polecam ksylitol (ale tylko fiński) w ogóle nie zmienia smaku potraw.
Jedyna jego wada to cena i to, że jest dość mało słodki i trzeba go więcej dodać.

zieloneoczymam · 2013-01-12, 12:05

Cytat:

Napisane przez laisla

Czyli jednak..choć w przypadku aspartamu to raczej nazwałabym ten posmak gorzkawym niż metalicznym..Ja w sumie zminimalizowalam już na tyle stosowaną ilość, że nie czuję (jedna tabletka słodzika na duży kubek herbaty) ale myślę, że w przypadku np sernika z użyciem stewii czy słodzika to trzeba więcej tego sypnąć bo powinno być jednak słodkie a nie nijakie

Ja nie czuję takiego posmaku. Aspartamu nie lubię, a jeśli chodzi o stewię to może też zależy czy w płynie czy w tabletkach ?

A z ksylitolem to prawda, mało słodki, ale da się przyzwyczaić

Ervisha · 2013-01-12, 16:02

JA polecam wegańskie tosty francuskie z musem jabłkowym

laisla · 2013-01-12, 21:15

Cytat:

Napisane przez traudi

Polecam ksylitol (ale tylko fiński) w ogóle nie zmienia smaku potraw.
Jedyna jego wada to cena i to, że jest dość mało słodki i trzeba go więcej dodać.

Cytat:

Napisane przez zieloneoczymam

Ja nie czuję takiego posmaku. Aspartamu nie lubię, a jeśli chodzi o stewię to może też zależy czy w płynie czy w tabletkach ?

A z ksylitolem to prawda, mało słodki, ale da się przyzwyczaić

SexPistols · 2013-01-13, 13:36

Kupiłam w tym tygodniu małe silikonowe foremki do wyrobu domowych pralinek. Postanowiłam wypróbować i myślę, że śmiało mogę je podłączyć do "deserów bez wyrzutów sumienia".

Wedlowską gorzką czekoladę rozpuściłam na parze z odrobiną kremowej śmietanki. Połowę porcji nadziałam domowym marcepanem (zmieliłam dobrą garść przyprażonych na suchej patelni migdałów, dodałam dwie łyżki miodu i odrobinę startej skórki z pomarańczy i cytryny), do drugiej połowy dodałam suszone jagody goji. Dwie widoczne na zdjęciu białe czekoladki są tylko marcepanowe (zrobiłam za dużo nadzienia).
Po kilku godzinach (3-4) bez problemu wyjęłam pralinki z foremek. Są pyszne, wolne od nadmiaru cukru, tłuszczy trans i chemicznych dodatków, których pełno w gotowych bombonierkach. Do tego jak na pierwszą próbę są ładne

Teraz już wiem, bo przejrzałam kilka blogów o domowych pralinkach, że czekoladą pędzluje się zwykle 2-3 warstwy potem wkłada nadzienie i znowu pędzluje, następnym razem spróbuję tej techniki, pewnie będą ładniejsze ale te były też pyszne a zrobienie ich trwało bardzo krótko. Myślę, że z pędzelkiem zabawa trochę się przedłuży.

nosferatku · 2013-01-14, 14:02

Najbardziej rozsądnym deserem świata były dla mnie zawsze jabłka z usuniętym gniazdem nasiennym, zapiekane z miodem i cynamonem.
Tyle-co-nic kalorii, zero tłuszczu, pycha, mniam.

astraja96 · 2013-01-14, 16:29

Cytat:

Napisane przez Ervisha

JA polecam wegańskie tosty francuskie z musem jabłkowym

Wyglądają świetnie!

Można zastąpić mleko sojowe zwykłym? Wiadomo, że nie będą wegańskie, ale nie mam za bardzo gdzie go zdobyć.

Cytat:

Napisane przez SexPistols

Kupiłam w tym tygodniu małe silikonowe foremki do wyrobu domowych pralinek. Postanowiłam wypróbować i myślę, że śmiało mogę je podłączyć do "deserów bez wyrzutów sumienia".

Wedlowską gorzką czekoladę rozpuściłam na parze z odrobiną kremowej śmietanki. Połowę porcji nadziałam domowym marcepanem (zmieliłam dobrą garść przyprażonych na suchej patelni migdałów, dodałam dwie łyżki miodu i odrobinę startej skórki z pomarańczy i cytryny), do drugiej połowy dodałam suszone jagody goji. Dwie widoczne na zdjęciu białe czekoladki są tylko marcepanowe (zrobiłam za dużo nadzienia).
Po kilku godzinach (3-4) bez problemu wyjęłam pralinki z foremek. Są pyszne, wolne od nadmiaru cukru, tłuszczy trans i chemicznych dodatków, których pełno w gotowych bombonierkach. Do tego jak na pierwszą próbę są ładne

Teraz już wiem, bo przejrzałam kilka blogów o domowych pralinkach, że czekoladą pędzluje się zwykle 2-3 warstwy potem wkłada nadzienie i znowu pędzluje, następnym razem spróbuję tej techniki, pewnie będą ładniejsze ale te były też pyszne a zrobienie ich trwało bardzo krótko. Myślę, że z pędzelkiem zabawa trochę się przedłuży.

Jeżeli wyglądają, tak, jak smakują, to są naprawdę pyszne

I bez całego ładunku sklepowej chemii, racja

Ja z kolei wynalazłam gofry z owocami - dzisiaj spróowałam i..

miodzia9 · 2013-01-14, 17:33

dziewczyny możecie mi podpowiedzieć jakie ciasta, ciasteczka, babeczki mogą dłużej poleżeć jak dwa, trzy, cztery dni? Albo które słodkości z czasem zyskują na smaku?
Wykonuję sama z rodziną słodki stół na wesele i zależy mi żeby większość rzeczy zrobić wcześniej.. o ile w ogóle się da?

np. czy takie spody od babeczek można zrobić wcześniej? a dzień wcześniej zalać je nadzieniem?
Albo muffiny? Serniki na zimno?

astraja96 · 2013-01-14, 18:08

Cytat:

Napisane przez miodzia9

dziewczyny możecie mi podpowiedzieć jakie ciasta, ciasteczka, babeczki mogą dłużej poleżeć jak dwa, trzy, cztery dni? Albo które słodkości z czasem zyskują na smaku?
Wykonuję sama z rodziną słodki stół na wesele i zależy mi żeby większość rzeczy zrobić wcześniej.. o ile w ogóle się da?

np. czy takie spody od babeczek można zrobić wcześniej? a dzień wcześniej zalać je nadzieniem?
Albo muffiny? Serniki na zimno?

Nie jestem za bardzo ekspertem kulinarnym, ale wydaje mi się, że ani spody, ani same muffinki - niebardzo, bo staną się twarde i suche. A co do serników - dwa dni w lodówce pewnie przeżyją

Na pewno różne ciastka można trzymać dwa, trzy dni i nic im nie będzie, ale jeżeli chodzi o babeczki i ciasta - nie byłabym już taka pewna.

laisla · 2013-01-15, 00:59

Cytat:

Napisane przez miodzia9

dziewczyny możecie mi podpowiedzieć jakie ciasta, ciasteczka, babeczki mogą dłużej poleżeć jak dwa, trzy, cztery dni? Albo które słodkości z czasem zyskują na smaku?
Wykonuję sama z rodziną słodki stół na wesele i zależy mi żeby większość rzeczy zrobić wcześniej.. o ile w ogóle się da?

np. czy takie spody od babeczek można zrobić wcześniej? a dzień wcześniej zalać je nadzieniem?
Albo muffiny? Serniki na zimno?

Ja czasami zamrażam ciasto lub muffinki, tak jak mrozi się ciasto francuskie czy chleb. Nie zauważyłam drastycznego pogorszenia smaku..lepsze to niż starawe babeczki..

SexPistols · 2013-01-15, 13:11

Cytat:

Napisane przez miodzia9

dziewczyny możecie mi podpowiedzieć jakie ciasta, ciasteczka, babeczki mogą dłużej poleżeć jak dwa, trzy, cztery dni? Albo które słodkości z czasem zyskują na smaku?
Wykonuję sama z rodziną słodki stół na wesele i zależy mi żeby większość rzeczy zrobić wcześniej.. o ile w ogóle się da?

np. czy takie spody od babeczek można zrobić wcześniej? a dzień wcześniej zalać je nadzieniem?
Albo muffiny? Serniki na zimno?

Muffinki, piaskowe babki, drożdżówki można spokojnie zamrozić po upieczeniu (wystudzone oczywiście). Będą po rozmrożeniu pyszne i świeże. Praktykuję ta metodę bez przerwy i mogę zagwarantować, że się sprawdza. Tyle, że muffinki wole zamrażać bez lukrów czy zdobień.
Kruche spody do babeczek i tart mogę spokojnie przeczekać bez utraty smaku nawet do 3 dni w chłodnym, suchym miejscu.
Wszystkie korzenne ciasta/ciasteczka (piernik, imbirowe wariacje etc) czy keks zdecydowanie zyskują po jakimś czasie na smaku. Piernik (przekładany na przykład masą kajmakową, marcepanową, powidłami lub czym kto lubi) można zrobić nawet 3 tygodnie przed podaniem.

Sernik na zimno bym nie ryzykowała (niepieczony + jajka!) najlepiej zrobic go najpóźniej.

Cytat:

Najbardziej rozsądnym deserem świata były dla mnie zawsze jabłka z usuniętym gniazdem nasiennym, zapiekane z miodem i cynamonem.
Tyle-co-nic kalorii, zero tłuszczu, pycha, mniam.

Dokładnie! Zupełnie zapomniałam o przepysznym pieczonym jabłku. Polska szara reneta rządzi w tym wydaniu

. Uwielbiam dodać do środka trochę bakalii czy mielonych migdałów.

zieloneoczymam · 2013-01-15, 19:09

Nie w każdym serniku na zimno są jajka!

SexPistols · 2013-01-16, 14:19

Cytat:

Napisane przez zieloneoczymam

Nie w każdym serniku na zimno są jajka!

Nawet jak nie są, sama nazwa "na zimno" wskazuje na brak obróbki termicznej, ciasta "bez pieczenia" maja zdecydowanie krótszy "termin ważności"

No chyba, że składają się z samej galaretki

**hanna_f** · 2013-01-18, 16:52

Ja uwielbiam desery jogurtowe na podwieczorek. Standardowo : jogurt naturalny z mieszanką owoców leśnych - maliny, poziomki, jagody, borówki - tylko szkoda, że teraz tak ciężko dostać. A jak nie mam czasu to kupuję owocowy serek - ale naturalny, zwykle Bielucha truskawkowego jem i mam słodki zdrowy deser.

Ale Wasze przepisy są inspirujące i na pewno część wykorzystam.

2013-01-04, 19:31	#2
SexPistols Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-10 Wiadomości: 179	Dot.: Czy deser może być zdrowy! Udowadniamy, że tak! >> Przepisy na zdrowe słodkości Ja nie mam wyrzutów sumienia po: Domowych ciasteczkach owsianych masa błonnika + masa bakalii , z rodzynkami nie trzeba nawet słodzić, dla strasznych amatorek słodkości można dodać trochę miodu. Uwielbiam tez na deser suchą Wasę posmarowaną domowymi masłami/kremami: orzechową (100% orzeszków z malaksera), tahini (mielę sezam z miodem), migdałową (mielę prażone migdały z solą) Pyszny jest też grecki jogurt zmiksowany z odrobina żelatyny (agar agar jeszcze lepiej) i łyżką miodu - lekkie domowe ptasie mleczko. Wszystkie owocowe koktajle (truskawki, jagody, maliny, banany, mango) słodzone miodem, syropem klonowym czy z agawy z dodatkiem mleka - pychotka! Mój ulubiony to miksowane mleko z mango. Tyle, że mango musi być naprawdę dojrzałe. Ostatnio upiekłam tez muffinki z ksylitolem i z owocami goji Wyszły przepyszne. Ale znowu bez przesady, nie bądźmy maniaczkami... Domowe wypieki, oczywiście na maśle nie na margarynie (tłuszcze trans) z nierafinowanym brązowym cukrem to także dobry deser. Nie mówiąc już o porównaniu z "gotowcem" ze sklepu.

2013-01-05, 00:47	#3
laisla Zakorzenienie Zarejestrowany: 2010-01 Wiadomości: 21 825	Dot.: Czy deser może być zdrowy! Udowadniamy, że tak! >> Przepisy na zdrowe słodkości Pyszne, zdrowe i lekkie są wszelkie jogurtowe lub maślankowe koktajle ze świeżymi owocami z dodatkiem żelatyny. Jeśli zrobi się je np w silikonowych foremkach na mufinki to wychodzą takie fajne duże pianki Myślę, że wszystkie jabłeczniki gdzie jabłka dominują nad ciastem można uznać za całkiem zdrowe I sorbety lub musy ze świeżych owoców

2013-01-05, 11:25	#4
Lazurowewybrzeze Zadomowienie Zarejestrowany: 2012-08 Lokalizacja: Marsylia Wiadomości: 1 719	Dot.: Czy deser może być zdrowy! Udowadniamy, że tak! >> Przepisy na zdrowe słodkości Saltka owocowa, moja ulubiona to ananas, mango lub brzoskwinie, pomarancze lub manarynki, dobrze dojrzale gruszki, banany, winogrona lub truskawki. Wszystko pokroic na kawalki, tylko truskawki i winogrona daje w calosci. Wmieszac wszystko razem i gotowe. __________________ Marseille 2014 http://www.youtube.com/watch?v=fNdpsOBWbc8# Marseille Capitale Européenne du Sport 2017 https://www.youtube.com/watch?v=ZFhJPOJDLPA Gipsy K http://www.youtube.com/watch?v=xUZpoogW_40 Cantique gitan http://www.youtube.com/watch?v=bPwHF_9hE8U

2013-01-07, 11:56	#6
lusiabambusia Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-08 Wiadomości: 348	Dot.: Czy deser może być zdrowy! Udowadniamy, że tak! >> Przepisy na zdrowe słodkości Dobra jest też wystudzona, tężejąca galaretka zmiksowana z jogurtem naturalnym. Potem to do lodówki aż się całkowicie zsiądzie.

2013-01-07, 14:09	#7
Iwoka Zakorzenienie Zarejestrowany: 2008-08 Lokalizacja: Racibórz Wiadomości: 22 741	Dot.: Czy deser może być zdrowy! Udowadniamy, że tak! >> Przepisy na zdrowe słodkości Polecam zdrową wersję szarlotki. Przepis wraz z inspiracją dostępny jest na moim blogu . __________________ Mów mi "Iwonka" Mój blog kosmetyczny Instagram

2013-01-07, 14:38	#8
Lady1000 Rozeznanie Zarejestrowany: 2009-01 Wiadomości: 801	Dot.: Czy deser może być zdrowy! Udowadniamy, że tak! >> Przepisy na zdrowe słodkości chyba najbardziej dietetyczne ciasto - sernik . tylko oczywiście np. ze stevią zamiast cukru

2013-01-07, 19:47	#9
zieloneoczymam Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-01 Wiadomości: 364	Dot.: Czy deser może być zdrowy! Udowadniamy, że tak! >> Przepisy na zdrowe słodkości Sernik na zimno Twaróg zmielony z odrobiną jogurtu naturalnego + słodzidło (stewia, ksylitol, syrop z agawy), do tego żelatyna, na to owoce i domowa galaretka. Lekkie, pyszne, zdrowe

2013-01-07, 22:02	#10
laisla Zakorzenienie Zarejestrowany: 2010-01 Wiadomości: 21 825	Dot.: Czy deser może być zdrowy! Udowadniamy, że tak! >> Przepisy na zdrowe słodkości Gdzie kupujecie stewię?

2013-01-08, 14:21	#12
SexPistols Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-10 Wiadomości: 179	Dot.: Czy deser może być zdrowy! Udowadniamy, że tak! >> Przepisy na zdrowe słodkości Kiedyś było trudniej o stewię ale teraz widziałam już w aptekach i kilku sklepach stacjonarnych (głowy nie daję ale chyba nawet w Tesco albo to był Polo Market), w internetowych ekologicznych oczywiście też bez problemu. Ostatni mój zakup jest jednak z Allegro. Rewelacyjny pomysł na sernik ze stewią! Bardzo dziękuję za inspirację. Zaraz będę próbować Nie wszystkie ciasta da się przecież posłodzić stewią, wiele z nich wymaga cukru żeby wynik był zadowalający (ucieranie! konsystencja! etc...) ale akurat sernik może być strzałem w dziesiątkę. Bardzo się cieszę...

2013-01-08, 22:53	#13
Lady1000 Rozeznanie Zarejestrowany: 2009-01 Wiadomości: 801	Dot.: Czy deser może być zdrowy! Udowadniamy, że tak! >> Przepisy na zdrowe słodkości można dodać kakao i wtedy nawet przypomina megakaloryczny sernik czekoladowy . kremówkę, która często się pojawia w masie serowej dobrze zastępuje mleko kokosowe. kiedyś też zamiast tradycyjnego spodu z ciastek i masła zrobiłam taki z pełnoziarnistego chrupkiego pieczywa i masła orzechowego. całkiem całkiem . btw - jutro na śniadanie mam pełnoziarnisty chlebek bananowy z masłem orzechowym

2013-01-12, 10:42	#17
traudi Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-05 Lokalizacja: Śląsk Wiadomości: 104	Dot.: Czy deser może być zdrowy! Udowadniamy, że tak! >> Przepisy na zdrowe słodkości Polecam ksylitol (ale tylko fiński) w ogóle nie zmienia smaku potraw. Jedyna jego wada to cena i to, że jest dość mało słodki i trzeba go więcej dodać.

2013-01-14, 14:02	#22
nosferatku Zadomowienie Zarejestrowany: 2012-02 Wiadomości: 1 923	Dot.: Czy deser może być zdrowy! Udowadniamy, że tak! >> Przepisy na zdrowe słodkości Najbardziej rozsądnym deserem świata były dla mnie zawsze jabłka z usuniętym gniazdem nasiennym, zapiekane z miodem i cynamonem. Tyle-co-nic kalorii, zero tłuszczu, pycha, mniam.

2013-01-14, 17:33	#24
miodzia9 Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-10 Lokalizacja: Podlasie Wiadomości: 157	Dot.: Czy deser może być zdrowy! Udowadniamy, że tak! >> Przepisy na zdrowe słodkości dziewczyny możecie mi podpowiedzieć jakie ciasta, ciasteczka, babeczki mogą dłużej poleżeć jak dwa, trzy, cztery dni? Albo które słodkości z czasem zyskują na smaku? Wykonuję sama z rodziną słodki stół na wesele i zależy mi żeby większość rzeczy zrobić wcześniej.. o ile w ogóle się da? np. czy takie spody od babeczek można zrobić wcześniej? a dzień wcześniej zalać je nadzieniem? Albo muffiny? Serniki na zimno?

2013-01-15, 19:09	#28
zieloneoczymam Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-01 Wiadomości: 364	Dot.: Czy deser może być zdrowy! Udowadniamy, że tak! >> Przepisy na zdrowe słodkości Nie w każdym serniku na zimno są jajka!

2013-01-18, 16:52	#30
hanna_f BAN stały Zarejestrowany: 2011-08 Wiadomości: 1 671	Dot.: Czy deser może być zdrowy! Udowadniamy, że tak! >> Przepisy na zdrowe słodkości Ja uwielbiam desery jogurtowe na podwieczorek. Standardowo : jogurt naturalny z mieszanką owoców leśnych - maliny, poziomki, jagody, borówki - tylko szkoda, że teraz tak ciężko dostać. A jak nie mam czasu to kupuję owocowy serek - ale naturalny, zwykle Bielucha truskawkowego jem i mam słodki zdrowy deser. Ale Wasze przepisy są inspirujące i na pewno część wykorzystam.

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)