|
|||||||
| Notka |
|
| Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
 |
|
|
Narzędzia |
2005-09-08, 07:29
|
#1 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2003-01
Lokalizacja: z daleka
Wiadomości: 34 839
|
pierogi z owocami?
dziewczny chce zrobic pierogi z sliwkami (?)
potrzebuje przepis na ciasto i wszytsko co i jak z tym zrobic ,przyznam ,że pierogi robilam jakies 7 lat temu z TZ na wigilie ,narobilam sie po uszy wiec może tym razem bedzie lżej z wasza pomocą 
|
|
|
|
2005-09-08, 07:50
|
#2 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2003-07
Lokalizacja: Gliwice :)
Wiadomości: 48 128
 |
Dot.: pierogi z owocami?
Jako że moja mama jest pierogową maniaczką to podaję ci przepisik na ciasto
ciasto: mąka, 1 jajko, 2 łyżki oleju i gorąca woda - to ponoc sekret udanego ciasta. Rozrabiaj nozem, zeby sie nie poparzyc. Ciasto musi byc wolne (mieciutkie), nie tęgie. Sliwek mama nigdy nie wsadzała do pierogow, ale sugeruje zebys je pokroila.. zeby ci sie ciasto nie porozrywalo. no to tyle powodzenia Paula! 
__________________
Los uniósł brew: I bez żadnych sztuczek, Pani. Któż zdoła oszukać Los? - zapytała Nikt - wzruszył ramionami. A mimo to wszyscy próbują. It is what it is |
|
|
|
|
2005-09-08, 07:53
|
#3 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: dolny śląsk
Wiadomości: 4 630
|
Dot.: pierogi z owocami?
to przepis z mojej ulubionej stronki kulinarnej
http://puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=3257 |
|
|
|
|
2005-09-08, 07:55
|
#4 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2003-07
Lokalizacja: Gliwice :)
Wiadomości: 48 128
|
Dot.: pierogi z owocami?
aaaa wałkujesz ciasto na grubosc ok. pół cm i wykrawaj krążki szklanką
__________________
Los uniósł brew: I bez żadnych sztuczek, Pani. Któż zdoła oszukać Los? - zapytała Nikt - wzruszył ramionami. A mimo to wszyscy próbują. It is what it is |
|
|
|
|
2005-09-08, 08:06
|
#5 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2003-01
Lokalizacja: z daleka
Wiadomości: 34 839
|
Dot.: pierogi z owocami?
dzieki
biegne zaraz po sliwki Nutka ,ty nie obserwuj tylko dawaj swój przepis
|
|
|
|
|
2005-09-08, 08:10
|
#6 | ||
|
Nutka nie gryzie!
Zarejestrowany: 2002-03
Lokalizacja: Polska
Wiadomości: 3 757
|
Dot.: pierogi z owocami?
cześć
szef zawołał  moje ciasto to wsypuję mąke na stonicę i wlewam gorącą wodę tak po troszku i mieszam (nie oparz się) aż ciasto nabierze odpowiedniej konsystencji a potem zagniatam..bez jajka... a sliwki ...dodałabym cukru..
__________________
_________________________ _________________________ _ _________________________ _________________________ _
|
||
|
|
|
|
2005-09-08, 15:01
|
#7 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2003-01
Lokalizacja: z daleka
Wiadomości: 34 839
|
Dot.: pierogi z owocami?
pierogi pierwsza klasa
mąka ,woda i 2 żółtka(rada mamy sliwki na pół ,cukier i cynamon ,polezały chwilke i do ciasta. nawet kupilam specjalna foremke do skladania pierogów troche sie narobilam ,ale cóż dzieki wszytskim za pomoc
|
|
|
|
|
2005-09-08, 17:29
|
#8 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2003-07
Lokalizacja: Gliwice :)
Wiadomości: 48 128
|
Dot.: pierogi z owocami?
mniam, az mi slinka kapie
__________________
Los uniósł brew: I bez żadnych sztuczek, Pani. Któż zdoła oszukać Los? - zapytała Nikt - wzruszył ramionami. A mimo to wszyscy próbują. It is what it is |
|
|
|
|
2005-09-10, 12:21
|
#9 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-08
Wiadomości: 58
|
Dot.: pierogi z owocami?
Cześć "pierogary"
 Nutka ma rację, u mnie też przepadają za pierogami i robię je dosyć często. Mój przepis jest dokładnie taki jak Nutki, czyli mąka {dobra jakościowo}, gorąca woda i koniecznie sól. Ciasto jest elastyczne i bardzo łatwo i dokładnie lepi sie z niego pierogi. Jeśli robię więcej to czasem dodaje troszkę oleju do ciasta. Natomiast olej dodaje zawsze do wody w której gotuje pierogi.
|
|
|
|
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie
|
|
|
| Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 10:33.
