Racuchy

Kucharka2013 · 2013-06-08, 12:45

czy racuchy trzeba zrobić z jabłakmi czy można z czymś innym? Jak się da z innym dodatkiem to jakim? Może ktoś próbował z innymi składnikami? I także lepiej na proszku do pieczenia czy drożdżach?

Rena · 2013-06-08, 14:20

na pewno z bailym serem lub dzemem, inne owoce tez powinny byc ok. Poza tym cynamon i wanilia.

Dawno nie robilam, bo to bomba kaloryczna.

ellish · 2013-06-09, 11:47

Cytat:

Napisane przez Kucharka2013

czy racuchy trzeba zrobić z jabłakmi czy można z czymś innym? Jak się da z innym dodatkiem to jakim? Może ktoś próbował z innymi składnikami? I także lepiej na proszku do pieczenia czy drożdżach?

dajcie jej bana

milka6263 · 2013-06-09, 20:47

Ja lubię racuszki z bananami lub z serkiem danio

Lazurowewybrzeze · 2013-06-11, 10:05

Cytat:

Napisane przez ellish

dajcie jej bana

A czemu?

Ja racuchy robie na sodzie (1 lyzeczka) i z jablkami (kroje w dosc drobna kostke) lub twarogiem (wkruszam do ciasta). Mysle ze racuchy z bananami Milka6263, to fajny pomysl, takich jeszcze nie robilam. Robilam tylko nalesniki z bananami, gdzie smaze oddzielnie nalesniki i oddzielnie banany i polewalam to syropem owocowym czerwonym

(truskawkowym, lub malinowym, czy owoce lesne lub grenadine, czy wisniowym), bomba kaloryczna, ale smaczne. Mysle, ze banany fajnie pasuja do racuchow. Musze to wyprobowac.

nowa_wizazystka · 2013-06-13, 11:30

Mój przepis na racuchy:

- mąka
- żółtka - bet białek
- kefir,lub zsiadłe mleko
- jabłka pokrojone w plasterki
- proszek do pieczenia

Wykonanie:

Mąkę z kefirem (zsiadłym mlekiem) i żółtkami miksuję,aby pozbyć się tzw krup. Potem dodaję do tego proszek do pieczenia - miksuję i na koniec wrzucam pokrojone w plasterki jabłka. Tak przygotowane ciasto nadaje się już do pieczenia racuchów.

Ale zamiast np mleka, kefiru można dać wodę gazowaną i reszta jak wyżej. Też racuchy są pyszne.

Kotkapusia · 2013-06-16, 09:22

Witam ! Proszę sprecyzować przepis ile czego. Nie jestem gospodynią ale mam nadzieję zostać na starość gdyż teraz (emerytura) mam czas i ochotę. Z podziękowaniem Emerytka

Lazurowewybrzeze · 2013-06-17, 09:15

Ja robie tak
2 jajka
2 szklanki mleka
2 i 1/2 szklanki maki
1 lyzeczka sody
1 czubata lyzka cukru
szczypta soli
Wszystko razem zmiksowac mikserem (mozna sie pobawic w ubicie najpierw piany z bialek, ktora dodajemy na koniec do reszty zmiksowanych wczesniej skladnikow), wkroic do tego 2 jablka (kroic w dosc drobna kostke), lub wkruszyc do tego 250 g bialego twarogu. Smazyc na patelni na rozgrzanym oleju, male placki. Racuchy rosna na patelni od sody.

Kotkapusia · 2013-06-18, 00:03

Bardzo dziękuję spróbuję . Pozdrowienia Emerytka

2013-06-08, 12:45	#1
Kucharka2013 Rozeznanie Zarejestrowany: 2013-04 Wiadomości: 900	Racuchy czy racuchy trzeba zrobić z jabłakmi czy można z czymś innym? Jak się da z innym dodatkiem to jakim? Może ktoś próbował z innymi składnikami? I także lepiej na proszku do pieczenia czy drożdżach?

2013-06-08, 14:20	#2
Rena Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-07 Lokalizacja: Paris Wiadomości: 29 331	Dot.: Racuchy na pewno z bailym serem lub dzemem, inne owoce tez powinny byc ok. Poza tym cynamon i wanilia. Dawno nie robilam, bo to bomba kaloryczna.

2013-06-09, 20:47	#4
milka6263 Raczkowanie Zarejestrowany: 2012-07 Lokalizacja: Lublin Wiadomości: 419	Dot.: Racuchy Ja lubię racuszki z bananami lub z serkiem danio __________________

2013-06-13, 11:30	#6
nowa_wizazystka Raczkowanie Zarejestrowany: 2011-02 Wiadomości: 214	Dot.: Racuchy Mój przepis na racuchy: - mąka - żółtka - bet białek - kefir,lub zsiadłe mleko - jabłka pokrojone w plasterki - proszek do pieczenia Wykonanie: Mąkę z kefirem (zsiadłym mlekiem) i żółtkami miksuję,aby pozbyć się tzw krup. Potem dodaję do tego proszek do pieczenia - miksuję i na koniec wrzucam pokrojone w plasterki jabłka. Tak przygotowane ciasto nadaje się już do pieczenia racuchów. Ale zamiast np mleka, kefiru można dać wodę gazowaną i reszta jak wyżej. Też racuchy są pyszne.

2013-06-16, 09:22	#7
Kotkapusia Przyczajenie Zarejestrowany: 2011-03 Wiadomości: 21	Dot.: Racuchy Witam ! Proszę sprecyzować przepis ile czego. Nie jestem gospodynią ale mam nadzieję zostać na starość gdyż teraz (emerytura) mam czas i ochotę. Z podziękowaniem Emerytka

2013-06-17, 09:15	#8
Lazurowewybrzeze Zadomowienie Zarejestrowany: 2012-08 Lokalizacja: Marsylia Wiadomości: 1 719	Dot.: Racuchy Ja robie tak 2 jajka 2 szklanki mleka 2 i 1/2 szklanki maki 1 lyzeczka sody 1 czubata lyzka cukru szczypta soli Wszystko razem zmiksowac mikserem (mozna sie pobawic w ubicie najpierw piany z bialek, ktora dodajemy na koniec do reszty zmiksowanych wczesniej skladnikow), wkroic do tego 2 jablka (kroic w dosc drobna kostke), lub wkruszyc do tego 250 g bialego twarogu. Smazyc na patelni na rozgrzanym oleju, male placki. Racuchy rosna na patelni od sody. __________________ Marseille 2014 http://www.youtube.com/watch?v=fNdpsOBWbc8# Marseille Capitale Européenne du Sport 2017 https://www.youtube.com/watch?v=ZFhJPOJDLPA Gipsy K http://www.youtube.com/watch?v=xUZpoogW_40 Cantique gitan http://www.youtube.com/watch?v=bPwHF_9hE8U Edytowane przez Lazurowewybrzeze Czas edycji: 2013-06-17 o 09:23

2013-06-18, 00:03	#9
Kotkapusia Przyczajenie Zarejestrowany: 2011-03 Wiadomości: 21	Dot.: Racuchy Bardzo dziękuję spróbuję . Pozdrowienia Emerytka

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)