Pomysł na knajpę - Wizaz.pl

Wróć   Wizaz.pl > Kobieta > Forum plotkowe

Notka

Forum plotkowe Zapraszamy do plotkowania. Na forum plotkowym nie musisz się trzymać tematyki urodowej. Tutaj porozmawiasz o wszystkim co cię interesuje, denerwuje i zadziwia.

Odpowiedz
 
Narzędzia
Stary 2013-08-20, 16:42   #1
SlodkoKwasna9
Przyczajenie
 
Avatar SlodkoKwasna9
 
Zarejestrowany: 2012-08
Wiadomości: 20
GG do SlodkoKwasna9

Pomysł na knajpę


Witam
Moja siostra od jakiegoś czasu zastanawia się nad rozpoczęciem czegoś na własną rękę i tak ostatnio wzięły nas przemyślenia na temat knajp. Z tym że typowych restauracji i pizzerii jest cała masa ale co gdyby pomysł knajpy połączyć z czymś dodatkowym? Np. spotkałam się z restauracyjką w której można zamówić jedzonko a do tego jest szeroki wybór książek, można pić herbatę i czytać coś ciekawego. Lub knajpy gdzie przy każdym stoliku jest miejsce by rozłożyć się z laptopem. Czy spotkałyście się z jakimiś ciekawymi połączeniami? Albo może jakiś ciekawy niespotykany klimat, motyw? Chodzi o to żeby czymś się wyróżniać, czymś przyciągać uwagę. Wiadomo, jedzenie miałoby być podstawą, ale przydałby się jakiś dodatkowy bonus, jakiś as w rękawie Dodam że mieszkamy w mniejszym mieście.
SlodkoKwasna9 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 16:59   #2
f36f09c64670dbbf8506d7b7195631196fb4f2ce_65c2c8198d77a
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2009-09
Wiadomości: 16 387
Dot.: Pomysł na knajpę

Cytat:
Napisane przez SlodkoKwasna9 Pokaż wiadomość
Witam
Moja siostra od jakiegoś czasu zastanawia się nad rozpoczęciem czegoś na własną rękę i tak ostatnio wzięły nas przemyślenia na temat knajp. Z tym że typowych restauracji i pizzerii jest cała masa ale co gdyby pomysł knajpy połączyć z czymś dodatkowym? Np. spotkałam się z restauracyjką w której można zamówić jedzonko a do tego jest szeroki wybór książek, można pić herbatę i czytać coś ciekawego. Lub knajpy gdzie przy każdym stoliku jest miejsce by rozłożyć się z laptopem. Czy spotkałyście się z jakimiś ciekawymi połączeniami? Albo może jakiś ciekawy niespotykany klimat, motyw? Chodzi o to żeby czymś się wyróżniać, czymś przyciągać uwagę. Wiadomo, jedzenie miałoby być podstawą, ale przydałby się jakiś dodatkowy bonus, jakiś as w rękawie Dodam że mieszkamy w mniejszym mieście.
laptop mogę rozłożyć w zwykłej knajpie, do tego w prawie każdej są gazety najświeższe.

do tego małe miasto?jak wieżdżam do małego miasta to przede wszytskim szukam Mac-a, szybko, tanio, wi-fi.
f36f09c64670dbbf8506d7b7195631196fb4f2ce_65c2c8198d77a jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 17:01   #3
201604181004
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2011-01
Wiadomości: 47 595
Dot.: Pomysł na knajpę

Ale innowacje lokale z książkami, planszówkami i miejscami na laptopy są od lat na rynku. Reszty nie skomentuję, mamy ci wymyslic dochodowy biznes?
201604181004 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 17:05   #4
tempting
Rozeznanie
 
Zarejestrowany: 2011-01
Lokalizacja: Rzeszów
Wiadomości: 821
Dot.: Pomysł na knajpę

Cytat:
Napisane przez SlodkoKwasna9 Pokaż wiadomość
Witam
Moja siostra od jakiegoś czasu zastanawia się nad rozpoczęciem czegoś na własną rękę i tak ostatnio wzięły nas przemyślenia na temat knajp. Z tym że typowych restauracji i pizzerii jest cała masa ale co gdyby pomysł knajpy połączyć z czymś dodatkowym? Np. spotkałam się z restauracyjką w której można zamówić jedzonko a do tego jest szeroki wybór książek, można pić herbatę i czytać coś ciekawego. Lub knajpy gdzie przy każdym stoliku jest miejsce by rozłożyć się z laptopem. Czy spotkałyście się z jakimiś ciekawymi połączeniami? Albo może jakiś ciekawy niespotykany klimat, motyw? Chodzi o to żeby czymś się wyróżniać, czymś przyciągać uwagę. Wiadomo, jedzenie miałoby być podstawą, ale przydałby się jakiś dodatkowy bonus, jakiś as w rękawie Dodam że mieszkamy w mniejszym mieście.
Jak byłam młodsza i nie wiedziałam co będę chciała w życiu robić to też mi się marzyła taka hm.. herbaciarnia nawet miałam nazwę "Zapach wrzątku" ale nie wiem czy w mniejszym mieście to się sprawdzi, moim zdaniem ( szczenięcymi przemyśleniami bo już wtedy to rozkminiłam ) taka knajpka miała by rację bytu gdzieś blisko dużego ośrodka akademickiego i to raczej uniwerku niż polibudy Mi się marzyło ( ) że ludzie będą tam przynosić książki które już przeczytali i w zamian jak ich coś zaciekawi to pożyczać sobie inne albo czytać na miejscu, zrobić taką akcję na otwarcie, że każdy to przyniesie książkę dostanie np. 5x kawę i szarlotkę babci Jagody ale teraz wiem, że z książkami i ich wartością bywa różnie a potem różne wieczorki tematyczne, typu "wieczór literatury skandynawskiej", "wieczór z Stephanem Kingiem" nie wiem, coś w ten deseń co jakiś czas ( nawet raz na rok) zbiórka jakiś książeczek dla dzieciaków z domu dziecka, czytanie książek dzieciom albo osobom starszym ( niektórym już wzrok szwankuje a na pewno coś by poczytali) ale jak mówię byłam jeszcze dzieckiem pełnym ideałów i było to ohoho czasu temu, teraz ważne jest wi-fi i fanpage na fb z konkursami
__________________
Moja zupa

Edytowane przez tempting
Czas edycji: 2013-08-20 o 17:11
tempting jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 17:07   #5
grubella
BAN stały
 
Zarejestrowany: 2012-11
Lokalizacja: Lublin
Wiadomości: 5 995
Dot.: Pomysł na knajpę

Czy przedsięwzięcie okaże się strzałem w dziesiątkę to zależy od bardzo wielu czynników.
Wydaje mi się, że powinnyście zacząć od przemyśleń kto może być waszym klientem.
Ważna jest lokalizacja, wielkość lokalu, wielkość miasta, jego położenie od tras komunikacyjnych

Jeśli miasto ma uczelnie, szkoły to ci młodzi ludzie być może będą waszymi klientami.
Jeśli knajpa będzie się znajdować na szlaku turystycznym to może być przystanią dla turystów.

Ja stawiałabym na zrobienie w lokalu kącika zabaw dla dzieci. Ogrodzony bezpiecznym płotkiem aby te najmniejsze się nie rozpełzły pod stolikami. Jakieś ciekawe, bezpieczne zabawki, ekologiczne, drewniane, szmaciane, poduchy- zwierzęta.

Takich kącików brakuje. Wiele młodych osób z dziećmi par czy mam chętnie poszłoby do knajpy ale dziecko przy stole długo nie usiedzi.
A w kąciku pod okiem mamy siedzącej obok przy stoliku za płotkiem daloby jej spokojnie wypić kawę i pogadać z przyjaciółką.
grubella jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 17:10   #6
201604181004
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2011-01
Wiadomości: 47 595
Dot.: Pomysł na knajpę

A ja mimo że wspomniałam o planszówkach to jednak na nie bym stawiała. Bo co prawda tego jest sporo w lokalach, to jednak nie mam ochoty grać w chinczyka. Gdyby lokal zainwestował w dobre gry np carcassone, kolejka, nie wiem jakieś cluedo i inne super nowości to ludzie chętniej by chodzili, graliby i do tego pili piwko. Taka planszówka kosztuje około stówy ale gdyby się rozgłosić, miałoby to spore wzięcie

---------- Dopisano o 18:10 ---------- Poprzedni post napisano o 18:08 ----------

Rozważ planszówki. Przeżywają renesans
201604181004 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 17:12   #7
grubella
BAN stały
 
Zarejestrowany: 2012-11
Lokalizacja: Lublin
Wiadomości: 5 995
Dot.: Pomysł na knajpę

Stół do bilarda też pewnie miałby powodzenie.
grubella jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Najlepsze Promocje i Wyprzedaże

REKLAMA
Stary 2013-08-20, 17:13   #8
201604181004
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2011-01
Wiadomości: 47 595
Dot.: Pomysł na knajpę

A ja myślę że nie, bo się nie opłaca. W klubie z bilardem wynajecie stołu na godzinę to koszt około 10 zł. Biorąc pod uwagę ile taki stół kosztuje i zainteresowanie w lokalach czymś takim (to jeszcze przeszkadza, hałasuje itp) to nie wiem, kiedy by się zwrócił i móglby zawalić cenną przestrzeń oraz zaburzyć estetyczny ład
201604181004 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 17:16   #9
Suvienka
Raczkowanie
 
Avatar Suvienka
 
Zarejestrowany: 2008-09
Lokalizacja: Warszawa
Wiadomości: 107
Dot.: Pomysł na knajpę

My też wraz z chłopakiem rozkminialiśmy własny biznes i podpowiem Ci jedno - szukaj inspiracji zagranicą. Ja dotąd spotkałam się z kilkoma świetnymi miejscami \i jestem pewna, że w Polsce nigdzie tego nie widziałam (a na pewno nie w Krakowie, gdzie mieszkałam). Pomimo, że w nasz kraj dogania zachód to jednak jeszcze są rzeczy, których u nas brakuje.
Pozdrawiam i powodzenia
__________________
Memory is deceptive because it is colored by today's events.
Suvienka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 17:18   #10
cholernarejestracja
Copyraptor
 
Avatar cholernarejestracja
 
Zarejestrowany: 2008-11
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 21 283
Dot.: Pomysł na knajpę

Grubella, jak często do knajp wychodzą mamy z dziećmi? A jak często reszta świata? No to teraz pomyśl, że większość tej reszty świata nie przyjdzie do knajpy o której wiadomo, że siedzą dzieciaki, wrzeszczą, bawią się, mamusie się nimi zajmują etc.

Znaczy, ja bym nie przyszła, i większość młodych ludzi których znam też nie, bo do knajpy przychodzę się odprężyć i dobrze bawić. A nawet jedno biegające dziecko mi to uniemożliwia i zwyczajnie mnie wkurza. Więc do knajpy gdzie to by się miało potencjał zdarzać nie przyszłabym nigdy w życiu

Stoły bilardowe to raczej w pubach.

Tak jak dziewczyny powiedziały, to, co wymieniłaś, to obecnie standard a nie nic wyjątkowego planszówki to fajny pomysł, ale grupa odbiorców dość mała, w dodatku pewnie będą się gubiły pionki, niszczyły plansze i karty, więc co jakiś czas trzeba je będzie wymieniać.

Mówi się, że większość osób w którymś momencie swojego życia marzy o tym, żeby mieć knajpę na szczęście większość sobie daje siana...to strasznie trudny biznes. Gdybym ja musiała coś otworzyć, to postawiłabym na hipsterskie miejsce z kawą i herbatą, książkami i planszówkami, i wypiekami na miejscu - kapkejkami, kejk popsami i różnymi innymi, modnymi obecnie rzeczami. Do tego jakieś jedzenie, najlepiej zielone, eko i przy tym dobre. W Krakowie co jakiś czas takie miejsce powstaje i zazwyczaj odnosi sukces, a wiele knajp "tematycznych" upada.
cholernarejestracja jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 17:21   #11
201604181004
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2011-01
Wiadomości: 47 595
Dot.: Pomysł na knajpę

Gry można wydawać pod zastaw

---------- Dopisano o 18:21 ---------- Poprzedni post napisano o 18:20 ----------

Jeśli chodzi o moje ulubione knajpy - najzwyklejsza, stylizowana na piwnicę, strych, z gratami, antykami, starociami - brak piórka w dupie i miła obsługa, fajnie się tam chodzi. Czasem są wieczory poezji śpiewanej.
Knajpa z belgijską czekoladą - 150e353249230482348923940 293 rodzajow czekolady, czekolada na 32943240923094923094029 wariacji... ach
Knajpa stylizowana na PRL, z wódą za 4 zł i zagrychą. Jest też smalec i ogórki. Cieszy oko wizualnie.
201604181004 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Okazje i pomysły na prezent

REKLAMA
Stary 2013-08-20, 17:23   #12
cholernarejestracja
Copyraptor
 
Avatar cholernarejestracja
 
Zarejestrowany: 2008-11
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 21 283
Dot.: Pomysł na knajpę

Cytat:
Napisane przez drabineczka Pokaż wiadomość
Gry można wydawać pod zastaw
I za każdym razem ta kelnerka ma sprawdzać, czy są absolutnie wszystkie piony do carcassone, wszystkie kafelki i że żadna z nich się nie porysowała/pobrudziła? Wiadomo, jak ktoś wyleje piwo/kawę na całą grę to to pomoże, ale kurde, my nasze gry pożyczamy tylko bliskim znajomym albo w ogóle nikomu nie pożyczamy, a i tak się czasem zdarzy, że coś się przypadkowo zgubi i znajdzie tydzień później pod kanapą (a nawet nie wiedzieliśmy, że zniknęło). I nie wierzę, żeby żywotność planszówek w knajpie była aż tak długa po prostu co jakiś czas trzeba je będzie wymieniać.

Najlepszym przykładem jest Stary Port w Krakowie, w którym są do wypożyczenia szachy, chyba trzy zestawy. I w ani jednym nie ma kompletu pionów - są zrobione ze sreberek, z wosku, z czegośtam. A piony do szachów nie tak łatwo zniszczyć/zgubić w porównaniu z pionkami do carca czy kartami do dixita
cholernarejestracja jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 17:31   #13
grubella
BAN stały
 
Zarejestrowany: 2012-11
Lokalizacja: Lublin
Wiadomości: 5 995
Dot.: Pomysł na knajpę

Cytat:
Napisane przez cholernarejestracja Pokaż wiadomość
Grubella, jak często do knajp wychodzą mamy z dziećmi? A jak często reszta świata? No to teraz pomyśl, że większość tej reszty świata nie przyjdzie do knajpy o której wiadomo, że siedzą dzieciaki, wrzeszczą, bawią się, mamusie się nimi zajmują etc.

Znaczy, ja bym nie przyszła, i większość młodych ludzi których znam też nie, bo do knajpy przychodzę się odprężyć i dobrze bawić. A nawet jedno biegające dziecko mi to uniemożliwia i zwyczajnie mnie wkurza. Więc do knajpy gdzie to by się miało potencjał zdarzać nie przyszłabym nigdy w życiu

Stoły bilardowe to raczej w pubach.

Tak jak dziewczyny powiedziały, to, co wymieniłaś, to obecnie standard a nie nic wyjątkowego planszówki to fajny pomysł, ale grupa odbiorców dość mała, w dodatku pewnie będą się gubiły pionki, niszczyły plansze i karty, więc co jakiś czas trzeba je będzie wymieniać.

Mówi się, że większość osób w którymś momencie swojego życia marzy o tym, żeby mieć knajpę na szczęście większość sobie daje siana...to strasznie trudny biznes. Gdybym ja musiała coś otworzyć, to postawiłabym na hipsterskie miejsce z kawą i herbatą, książkami i planszówkami, i wypiekami na miejscu - kapkejkami, kejk popsami i różnymi innymi, modnymi obecnie rzeczami. Do tego jakieś jedzenie, najlepiej zielone, eko i przy tym dobre. W Krakowie co jakiś czas takie miejsce powstaje i zazwyczaj odnosi sukces, a wiele knajp "tematycznych" upada.
Nie chodzą bo jest problem z dziećmi.
Kącik dla dzieci wiele nie kosztuje, w każdym momencie można go uprzątnąć/zlikwidować.
Dal mnie to możliwość dodatkowego zarobku knajpy w godzinach gdy reszta świata pracuje albo się uczy. Bo same mamy głównie przed południem wychodzą z dziećmi.
W dni zimniejsze,deszczowe gdy na plac zabaw nie można to na pewno takie miejsce nie świeciło by pustką.

Nie wiem jak duże jest miasto gdzie ta knajpa ma powstać ale w większym na nowych osiedlach to myślę, że miałoby to rację bytu i zwróciło się.

Są lokale składające się z kilku sal. Wtedy dzieci nie przeszkadzałyby dorosłym przychodzącym bez dzieci.
Bilard też w osobnej sali.

Edytowane przez grubella
Czas edycji: 2013-08-20 o 17:34
grubella jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 17:31   #14
PaulinciaKWC
Zakorzenienie
 
Avatar PaulinciaKWC
 
Zarejestrowany: 2007-08
Lokalizacja: garnek złota na końcu tęczy
Wiadomości: 60 422
Dot.: Pomysł na knajpę

Musisz sie zastanowić do jakiej grupy klientow chciałabyś trafić, czy jest na to szansa w tym mieście, czy są już takie obiekty na tym rynku czy nie itd. Nie ma jednej recepty na świetny biznes. I na pewno nikt nie podsunie ci ot tak żadnego super pomysłu
__________________
Z tobą chcę oglądać rzeki, co samotnie płyną
Gwiazdy nad łąkami w środku lasu i jagód czarnych...
Tyranozaury
PaulinciaKWC jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 17:35   #15
lapianistka
BAN stały
 
Zarejestrowany: 2013-08
Wiadomości: 42
Dot.: Pomysł na knajpę

Cytat:
Napisane przez drabineczka Pokaż wiadomość
Knajpa stylizowana na PRL, z wódą za 4 zł i zagrychą. Jest też smalec i ogórki. Cieszy oko wizualnie.
Fajny pomysł. Niektórzy mają sentyment do tych czasów.
Ja zawsze szukam w knajpie gniazdka - czy można doładować laptop, komórkę lub tablet.
lapianistka jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 17:40   #16
cholernarejestracja
Copyraptor
 
Avatar cholernarejestracja
 
Zarejestrowany: 2008-11
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 21 283
Dot.: Pomysł na knajpę

Cytat:
Napisane przez grubella Pokaż wiadomość
Nie chodzą bo jest problem z dziećmi.
Kącik dla dzieci wiele nie kosztuje, w każdym momencie można go uprzątnąć/zlikwidować.
Dal mnie to możliwość dodatkowego zarobku knajpy w godzinach gdy reszta świata pracuje albo się uczy. Bo same mamy głównie przed południem wychodzą z dziećmi.
W dni zimniejsze,deszczowe gdy na plac zabaw nie można to na pewno takie miejsce nie świeciło by pustką.

Nie wiem jak duże jest miasto gdzie ta knajpa ma powstać ale w większym na nowych osiedlach to myślę, że miałoby to rację bytu i zwróciło się.

Są lokale składające się z kilku sal. Wtedy dzieci nie przeszkadzałyby dorosłym przychodzącym bez dzieci.
Bilard też w osobnej sali.
Ale zrozum, że osoba która szuka ciszy i spokoju nigdy nie przyjdzie do tej knajpy, bo ma w nosie to, że mamy tam są tylko rano (a wątpię, żeby faktycznie były TYLKO rano). I jasne, część mam przyjdzie, część nie. Ale masa osób NIE przyjdzie, bo wie, że tam jest kącik. Więc moim zdaniem to nie będzie sposób na dodatkowy zarobek, to musiałby być główny target knajpy, specjalizujący się w osobach z dziećmi. Będzie to natomiast świetny pomysł na odstraszenie dużej ilości osób
cholernarejestracja jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 17:42   #17
grubella
BAN stały
 
Zarejestrowany: 2012-11
Lokalizacja: Lublin
Wiadomości: 5 995
Dot.: Pomysł na knajpę

Dobre jedzenie, w przystępnej cenie, zdrowe, bez sztucznych przypraw,
asortyment dostosowany do potencjalnych klientów.
Nie wszędzie sprawdzą się pierogi, nie wszędzie sałatki, nie wszędzie sushi.
Wszystko zależy od tego kim będzie klient.
grubella jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 17:44   #18
201607111040
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2013-05
Wiadomości: 10 541
Dot.: Pomysł na knajpę

Mniejsze miasto to znaczy jakie? 10 tys 50 tys czy 100tys? Jest to pojęcie względne.
201607111040 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 17:46   #19
olenkasz
Zakorzenienie
 
Avatar olenkasz
 
Zarejestrowany: 2010-04
Wiadomości: 5 809
Dot.: Pomysł na knajpę

w knajpie musi być wifi- to dla mnie podstawa fajnie jak są gazety i książki.
lubię jak ładnie pachnie przyprawami albo kawą. no i lubię, kiedy porcje są konkretne, a nie na 1/5 talerzyka.

na pewno nie udałabym się do knajpy z kącikiem dla dzieci. jak gdzieś wychodzę i jem na mieście, to chcę mieć spokój. piski i krzyki sprawiają, że wychodzę.
__________________
Nie było nas, był las, nie będzie nas, będzie las.
olenkasz jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Okazje i pomysły na prezent

REKLAMA
Stary 2013-08-20, 17:47   #20
201705250955
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2010-01
Wiadomości: 8 665
Dot.: Pomysł na knajpę

Cytat:
Napisane przez drabineczka Pokaż wiadomość
Ale innowacje lokale z książkami, planszówkami i miejscami na laptopy są od lat na rynku. Reszty nie skomentuję, mamy ci wymyslic dochodowy biznes?
Są od dawna, ale mam wrażenie, że jest to niszowy pomysł. Sama uwielbiam takie miejsce, ale mogę wymienić na palcach jednej ręki, w ilu byłam. Zresztą też różni się knajpa wręcz "śmierdząca" książkami od tego, co widuję w mojej ulubionej - głębokie fotele, dwa poziomy, można się walnąć i pouczyć np. do egzaminu. Wbrew pozorom dla mnie McDonald's to nie jest wygodne miejsce do ładowania laptopa, jeśli pracuję.

Cytat:
Napisane przez cholernarejestracja Pokaż wiadomość
Grubella, jak często do knajp wychodzą mamy z dziećmi? A jak często reszta świata? No to teraz pomyśl, że większość tej reszty świata nie przyjdzie do knajpy o której wiadomo, że siedzą dzieciaki, wrzeszczą, bawią się, mamusie się nimi zajmują etc.
U mnie w mieście otworzono kawiarnię stricte dla rodzin z dziećmi i z tego, co się orientuję, lokal istnieje i ma się dobrze. Owszem, organizują tam np. w weekendy jakieś pokazy, imprezy itd. typowo dla dzieci i rodziców.


Autorko wątku, ile tys. ludzi mieszka w Twoim mieście tak mniej więcej?
201705250955 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 17:54   #21
grubella
BAN stały
 
Zarejestrowany: 2012-11
Lokalizacja: Lublin
Wiadomości: 5 995
Dot.: Pomysł na knajpę

Cytat:
Napisane przez cholernarejestracja Pokaż wiadomość
Ale zrozum, że osoba która szuka ciszy i spokoju nigdy nie przyjdzie do tej knajpy, bo ma w nosie to, że mamy tam są tylko rano (a wątpię, żeby faktycznie były TYLKO rano). I jasne, część mam przyjdzie, część nie. Ale masa osób NIE przyjdzie, bo wie, że tam jest kącik. Więc moim zdaniem to nie będzie sposób na dodatkowy zarobek, to musiałby być główny target knajpy, specjalizujący się w osobach z dziećmi. Będzie to natomiast świetny pomysł na odstraszenie dużej ilości osób
Masz rację. Tylko jeśli osób szukających ciszy będzie znacznie mniej niż mam to knajpa szybciej upadnie.
Pomysł na kącik dziecięcy to w przypadku gdy jest wiadome ,że w okolicy jest dużo małych dzieci, że zapotrzebowanie na to być może będzie.
Nie upieram się, że to w każdym przypadku dobry pomysł. Na osiedlu gdzie mieszkańcami są przeważnie emeryci coś innego trzeba im wymyślić aby ich przyciągnąć. I aby przyciągnąć ludzi z innych części miasta.
Lokalizacja knajpy mocno zdecyduje o kliencie.

Może jest w takim położeniu, bez konkurencji w pobliżu , że nie trzeba się specjalnie wysilać a będzie pełna aby tylko dobre jedzenie było.
grubella jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 17:55   #22
tempting
Rozeznanie
 
Zarejestrowany: 2011-01
Lokalizacja: Rzeszów
Wiadomości: 821
Dot.: Pomysł na knajpę

Cytat:
Napisane przez drabineczka Pokaż wiadomość
Gry można wydawać pod zastaw

---------- Dopisano o 18:21 ---------- Poprzedni post napisano o 18:20 ----------

Jeśli chodzi o moje ulubione knajpy - najzwyklejsza, stylizowana na piwnicę, strych, z gratami, antykami, starociami - brak piórka w dupie i miła obsługa, fajnie się tam chodzi. Czasem są wieczory poezji śpiewanej.
Knajpa z belgijską czekoladą - 150e353249230482348923940 293 rodzajow czekolady, czekolada na 32943240923094923094029 wariacji... ach
Knajpa stylizowana na PRL, z wódą za 4 zł i zagrychą. Jest też smalec i ogórki. Cieszy oko wizualnie.
to jak u nas w Pewexie picie piwa ze słoika
__________________
Moja zupa
tempting jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 17:55   #23
cholernarejestracja
Copyraptor
 
Avatar cholernarejestracja
 
Zarejestrowany: 2008-11
Lokalizacja: Kraków
Wiadomości: 21 283
Dot.: Pomysł na knajpę

Asia, dlatego napisałam, że moim zdaniem to pomysł na główny target knajpy, a nie na dodatek. Bo jako dodatek nie zadziała wystarczająco przyciągająco, bo przyciągnąć klientów jest trudno, za to spokojnie wystarczy za odstraszacz, bo wystarczy jedna rzecz która Ci w knajpie nie przypasuje, żeby przestać tam chodzić.
cholernarejestracja jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując

Najlepsze Promocje i WyprzedaĹźe

REKLAMA
Stary 2013-08-20, 17:58   #24
201607111040
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2013-05
Wiadomości: 10 541
Dot.: Pomysł na knajpę

Kilka pomysłów
-knajpa do której można przychodzić ze zwierzętami. W Warszawie chyba otworzono restaurację gdzie można przyjść na obiad z pupilem
-lokal wyłącznie dla rodzin z dziećmi
-knajpa dla emerytów
-lokal w którym zamiast krzeseł i stołów są fotele, kanapy, ławy czy poduszki do siedzenia na podłodze, kominek taki domowy klimat
-lokal dla kibica, oglądanie meczy itp. Wystrój; gadżety z różnych klubów
-otworzenie jakiegoś lokalu obok szkół gdzie uczniowie mogą się spotkać po szkole, odrobić zadania itp
-lokal stylizowany na lokale z dwudziestolecia międzywojennego
Wszystko jednak zależy w jak dużym mieście będzie lokal.
201607111040 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 18:01   #25
grubella
BAN stały
 
Zarejestrowany: 2012-11
Lokalizacja: Lublin
Wiadomości: 5 995
Dot.: Pomysł na knajpę

Cytat:
Napisane przez tempting Pokaż wiadomość
to jak u nas w Pewexie picie piwa ze słoika
W PRL u to się piło ze szklanki tzw. musztardówki./kiedyś musztarda była w szklankach z grubego szkła z plastikowym wieczkiem nie zakręcanym tylko nakładanym/wciskanym na szklankę/
Jak się zjadło musztardę to szklanki się nie wyrzucało tylko służyła dalej jako kieliszek albo na herbatę.

Edytowane przez grubella
Czas edycji: 2013-08-20 o 18:03
grubella jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 18:04   #26
tempting
Rozeznanie
 
Zarejestrowany: 2011-01
Lokalizacja: Rzeszów
Wiadomości: 821
Dot.: Pomysł na knajpę

Cytat:
Napisane przez grubella Pokaż wiadomość
W PRL u to się piło ze szklanki tzw. musztardówki./kiedyś musztarda była w szklankach z grubego szkła z plastikowym wieczkiem nie zakręcanym tylko nakładanym/wciskanym na szklankę/
Jak się zjadło musztardę to szklanki się nie wyrzucało tylko służyła dalej jako kieliszek albo na herbatę.
ale to chyba wódkę a nie piwo, bo ja pamiętam co nieco te musztardówki ( jak się bawiło w domek to robiły za szklanki ) i one były raczej małe, na pewno nie na 0,3 czy 0,5 l piwa
__________________
Moja zupa
tempting jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 18:12   #27
PaulinciaKWC
Zakorzenienie
 
Avatar PaulinciaKWC
 
Zarejestrowany: 2007-08
Lokalizacja: garnek złota na końcu tęczy
Wiadomości: 60 422
Dot.: Pomysł na knajpę

Cytat:
Napisane przez grubella Pokaż wiadomość
W PRL u to się piło ze szklanki tzw. musztardówki./kiedyś musztarda była w szklankach z grubego szkła z plastikowym wieczkiem nie zakręcanym tylko nakładanym/wciskanym na szklankę/
Jak się zjadło musztardę to szklanki się nie wyrzucało tylko służyła dalej jako kieliszek albo na herbatę.
a potem nastały czasy nutelli
__________________
Z tobą chcę oglądać rzeki, co samotnie płyną
Gwiazdy nad łąkami w środku lasu i jagód czarnych...
Tyranozaury
PaulinciaKWC jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 18:18   #28
SlodkoKwasna9
Przyczajenie
 
Avatar SlodkoKwasna9
 
Zarejestrowany: 2012-08
Wiadomości: 20
GG do SlodkoKwasna9
Dot.: Pomysł na knajpę

Cytat:
Napisane przez drabineczka Pokaż wiadomość
Ale innowacje lokale z książkami, planszówkami i miejscami na laptopy są od lat na rynku. Reszty nie skomentuję, mamy ci wymyslic dochodowy biznes?
Nigdzie nie napisałam że odkryłam Amerykę, wymyśliłam coś co zrewolucjonizuje świat restauracji, podałam przykład który pierwszy przyszedł mi na myśl, chodziło mi o typ restauracji, bo są takie w których możesz tylko zjeść a są i takie w których możesz zjeść plus coś. I tak, masz rację piszę na forum po to żebyś mi napisała biznesplan, a najlepiej wydrukowała i wysłała pocztą. Jeśli nie masz pomysłów którymi byś się chciała podzielić to proszę Cię nie pisz tutaj i nie obśmiewaj wszystkiego bo to tylko irytuje.

Ktoś pytał o liczbę mieszkańców. No więc to będzie jakieś 38 tysięcy i właśnie jakichś fajnych, klimatycznych knajpek brakuje. W mieście znajduje się kilka szkól, wiele młodych ludzi dojeżdża z okolicznych miejscowości tak że młodych jest dość dużo.

Zdaję sobie sprawę że własna restauracja to dość spora inwestycja i nie robi się tego tak hop-siup, no ale właśnie jestem na pierwszym etapie, czyli szukaniu pomysłu Mam po prostu nadzieję że ktoś może był w jakimś oryginalnym miejscu z fajnymi rozwiązaniami. Ktoś pisał żeby szukać pomysłów za granicą, no więc właśnie, może ktoś widział na własne oczy jakąś fajną restaurację gdy gdzieś podróżował?
SlodkoKwasna9 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 18:22   #29
grubella
BAN stały
 
Zarejestrowany: 2012-11
Lokalizacja: Lublin
Wiadomości: 5 995
Dot.: Pomysł na knajpę

Musztardówki miały pojemność chyba 250ml.
Ich zaletą było to , że z grubego, mocnego szkła. Uszczerbiła się jak spadła na gumolełon ale nie stłukła.

Piwa się w nich nie piło ale wódkę to tak.Herbatę, kompot, mleko.
grubella jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Stary 2013-08-20, 18:24   #30
201803290936
Konto usunięte
 
Zarejestrowany: 2006-10
Wiadomości: 43 642
Dot.: Pomysł na knajpę

Musicie z siostrą przemyśleć parę rzeczy:
- na jaką lokalizację Was stać - czy atrakcyjną, gdzieś w centrum / w jakimś miejscu, które oblega wiele osób, czy nieco mniej atrakcyjną, poza centrum (i jaki pomysł na ściągnięcie ludzi do niej), a może w ogóle knajpka osiedlowa (co może być równie atrakcyjną lokalizacją, jeżeli to duże centrum i ludzie chętnie wychodzą, chcąc gdzieś coś zjeść, miło spędzić czas)?
- na jaką klientelę macie szansę? ludzie są różni: jedni będą chcieli bywać w modnym, wymyślnym miejscu, a inni w swojskiej, przytulnej, rodzinne pizzerii, gdzie można i przyjść z rodziną na obiad, ale i wieczorem obejrzeć mecz z kumplami i wypić parę piw do dobrej pizzy;
- czy macie ambicję mieć restaurację pełną gębą, czy raczej bistro, a może bardziej pub, gdzie przy okazji można zjeść kilka przystawek i dań? mierzyć siły i kulinarne ambicje na zamiary; a może po prostu kawiarnia (w przypadku kawiarni jakieś bardziej oryginalne, nietypowe rozwiązania są najmilej widziane);
- co Was inspiruje i urzeka? może tym zainspirujecie i urzekniecie innych? bo takie powtarzanie po kimś motywu, którego może same nie czujecie? sztuczność się czuje. czasami miejsce jest jak spod igły, a człowiek nie czuje się w nim dobrze, nie chce tam wracać.

Tutaj przykłady fajnych miejscówek (istniejących od lat, a to o czymś świadczy):
- http://www.podczapla.pl/
- http://pubmontecarlo.pl/
- https://pl-pl.facebook.com/pages/Kaw...15919295151222
- http://www.jazzclub.pl/
- http://www.lilong.pl/

Te miejsca z jakiegoś powodu utrzymują się, mają stałych klientów, są rezerwacje. To tak na moim podwórku, że tak powiem.

Poszukaj w necie recenzji różnych knajp, zobacz za co ludzie chwalą, za co ganią, czyli na co zwracają uwagę.

Jako potencjalny klient powiem Ci jedno: stosunek jakości do ceny jest ważny. Nie interesuje mnie Francja-elegancja w wystroju, czy na siłę oryginalne pomysły, jeżeli dostanę dwa ziemniaczki na krzyż i przypalony stek, a każą mi za to zapłacić 3 dychy. Albo (w przypadku kawiarni) czekolada, która jest tak naprawdę jakimś dziwnym pseudi-budyniem bez smaku, a zapłacę za to 10 zł. Do takiego miejsca już nie wrócę i zniechęcę (możliwie, że skutecznie) znajomych. Jak ma być przesadnie wymyślnie, a byle jak, to wolę proste, niedrogie jedzenie. Mieć jedno, dwa flagowe dania, coś po co ludzie wracają, o czym mówią.

Są knajpy, które wygrywają ceną, są takie, które wygrywają jakością. Samym pomysłem, atmosferą, jeżeli nie stoi za tym dobra cena, czy jakość, nie wygracie: ludzie przyjdą z ciekawości, ale już nie wrócą, nie polecam lokalu dalej. Więc najpierw skupcie się na podstawach, a potem rozbudowujcie pomysł w jakimś kierunku.

I przede wszystkim aktualna, łatwa do znalezienia strona www. Jak Was nie ma w Internecie, to Was nie ma na rynku.

Edytowane przez 201803290936
Czas edycji: 2013-08-20 o 18:26
201803290936 jest offline Zgłoś do moderatora   Odpowiedz cytując
Odpowiedz

Nowe wątki na forum Forum plotkowe


Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)
 

Zasady wysyłania wiadomości
Nie możesz zakładać nowych wątków
Nie możesz pisać odpowiedzi
Nie możesz dodawać zdjęć i plików
Nie możesz edytować swoich postów

BB code is Włączono
Emotikonki: Włączono
Kod [IMG]: Włączono
Kod HTML: Wyłączono

Gorące linki


Data ostatniego posta: 2014-01-01 00:00:00


Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 22:20.






© 2000 - 2025 Wizaz.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Jakiekolwiek aktywności, w szczególności: pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie, lub inne wykorzystywanie treści, danych lub informacji dostępnych w ramach niniejszego serwisu oraz wszystkich jego podstron, w szczególności w celu ich eksploracji, zmierzającej do tworzenia, rozwoju, modyfikacji i szkolenia systemów uczenia maszynowego, algorytmów lub sztucznej inteligencji Obowiązek uzyskania wyraźnej i jednoznacznej zgody wymagany jest bez względu sposób pobierania, zwielokrotniania, przechowywania lub innego wykorzystywania treści, danych lub informacji dostępnych w ramach niniejszego serwisu oraz wszystkich jego podstron, jak również bez względu na charakter tych treści, danych i informacji.

Powyższe nie dotyczy wyłącznie przypadków wykorzystywania treści, danych i informacji w celu umożliwienia i ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz umożliwienia pozycjonowania stron internetowych zawierających serwisy internetowe w ramach indeksowania wyników wyszukiwania wyszukiwarek internetowych

Więcej informacji znajdziesz tutaj.