Szyszki-smakołyki

[Kiya]

Dziewczyny czy któraś z Was wie jak sie robi takie słodkie szyszki? Wiem że jednym z składników jest preparowany ryż,do tego dodaje sie chyba mleko z puszki uprzednio ugotowane tak aby powstał karmel...nie znam dokładnego przepisu.
Ktoś pomoże?

[gaga]

ojej!! moze ktos zna!!!!
przypomne sobie mlode latka! jak to robila moja kolezanka!! jakie to pyszne! czekamy na przepis..

[gaga]

ojej!! moze ktos zna!!!!
przypomne sobie mlode latka! jak to robila moja kolezanka!! jakie to pyszne! czekamy na przepis..

[ZU!]

Kiya napisał(a):
> Dziewczyny czy któraś z Was wie jak sie robi takie słodkie szyszki?
> Ktoś pomoże?
Ja pomogę ale tylko troszeszkę bo nigdy sama nie robiłam . Znalazłam takowe cosik (przepisy z tej grupy są najlepsze na świecie )
http://groups.google.pl/groups?hl=pl...pl.rec.kuchnia

[BeataWi]

Ja mam takie, ale tez jeszcze nie probowalam.
Szyszki

Składniki
3/4 kostki margaryny
3 paczki ryżu preparowanego
1 paczka krówek (0,5 kg.)
1 paczka irysów bądź toffi (0,25 kg.)

Cukierki rozpuścić w naczyniu - trzeba mieszać aby powstająca masa się nie przypaliła,dodać margarynę i dobrze wyrobić masę.Następnie wsypać ryż - wymieszać aby składniki się połączyły.Z ciepłej masy formować szyszki,układając na szklanej paterze.Dobrze wystudzić aby masa zastygła.

KROWKI-SZYSZKI

Składniki
po 15 dkg cukierkow krowek i toffi, 1/2 kostki margaryny, 2 opakowania ryzu preparowanego


ryż wsypac na patelnie i na małym gazie nieco delikatnie mieszając obsmażyć przez 2 minuty, odstawić- miarą dla ryżu jest pusta torebka po 1 kg cukru- trzeba ja tym ryżem napełnic a następnie prażyc go na patelni . Cukierki i margaryne roztopić, teraz należy dodac do tej masy ryż ( tę miarkę ), wszystko szybko zamieszać tak aby ryż pokrył się masą cukierkową, szybko rękami formować cukierki na kształt szyszek i odstawiac na bok do ostudzenia. UWAGA! ryz jest goracy i parzy w ręce ale warto się poświęcic , poniewaz szyszki są przepyszne , nie wolno studzic tej masy bo zastygnie i nie uformujecie z niej niczego, inka21

[Kiya]

Zu! Jesteś Wielka

[margolci@]

Jeden przepis jest też w wizażowym poradniku:

http://www.wizaz.pl/porady/censura.p...ils&itemid=397

[gaga]

jetescie kochane!!

jutro lecę po krowki i cała resztę!

[Kiya]

Grażyna napisał(a):
> jetescie kochane!!
>
> jutro lecę po krowki i cała resztę!
>

hehe ja też,ostatnio jakoś polubiłam przesiadywanie w kuchni
dzięki dziewczyny

[logest]

Ten przepis z iryskami lub tofii jest dobry. Ja z lenistwa robie z karmelem z mleka gotowanego ale takie szyszki nigdy nie twardnnieja i trzeba je lyzeczka jesc.Ale i tak sa pyszne! (sorki za pisownie,ale nie mam polskiej trzcionki)

[libra.a]

A ja mam jeszcze inny sposób:
pół szklanki mleka
1 kostka masła
1 szklanka cukru
aromat rumowy
3 łyżki kakao
2,5 szklanki mleka w proszku
4 paczki ryżu (po 40 dag)
W dużym garze rozpuścić masło, wsypać cukier, kakao i wymieszać, zalać mlekiem i zagotować. Po przestudzeniu dodać aromat, mleko w proszku i wymieszać, i na koniec dodać ryż i delikatnie wymieszać. Później formować szyszki maczając ręce w wodzie.
Pycha. Polecam

[igusia13]

a konieczne te mleko w proszku ? nie mzona czegos innego bo ja nie przepadam za nim . Jak formowac szyszki ?

[sylwia18]

i jeszcze tu http://www.cincin.cc/index.php?showt...294&hl=szyszki

[zanecia]

Napisane przez BeataWi

Ja mam takie, ale tez jeszcze nie probowalam.
Szyszki

Składniki
3/4 kostki margaryny
3 paczki ryżu preparowanego
1 paczka krówek (0,5 kg.)
1 paczka irysów bądź toffi (0,25 kg.)

Cukierki rozpuścić w naczyniu - trzeba mieszać aby powstająca masa się nie przypaliła,dodać margarynę i dobrze wyrobić masę.Następnie wsypać ryż - wymieszać aby składniki się połączyły.Z ciepłej masy formować szyszki,układając na szklanej paterze.Dobrze wystudzić aby masa zastygła.

ja robie co roku na swieta szyszki wedlug tego przepisu i sa pyszne
u mnie w rodzinie ten przepis to swiąteczny rarytas
Wazne jest zeby szyszki formowac jak masa jest jeszcze gorąca, dlatego warto miec przy sobie miseczke z zimną wadą zeby moczyc w niej rece po czym formowac szyszki

PUCHOTKA... POLECAM

[elly2]

Odswiezam watek. Wczoraj probowalam zrobic szyszki. Pisze probowalam bo niestety nie wyszly takie jakbym chciala. Sa strasznie twarde, wlasciwie ugryzienie ich graniczy z cudem. A robilam wedlug przepisu, czyli najpierw podgrzalam ryz...a w rondelku rozpuscilam maslo, kakao i krowki...wymieszalam skladniki i uformowalam w szyszki...

Czy ktos moze mi podpwoiedziec co moze byc przyczyna skamienialych szyszek?

W smaku nie sa zle...ale nadaja sie jedynie do ciumkania...dla odwazniejszych do ugryzienia...ale nie odpowiadam za utrate uzebienia.

[Nutka]

Napisane przez elly2

Odswiezam watek. Wczoraj probowalam zrobic szyszki. Pisze probowalam bo niestety nie wyszly takie jakbym chciala. Sa strasznie twarde, wlasciwie ugryzienie ich graniczy z cudem. A robilam wedlug przepisu, czyli najpierw podgrzalam ryz...a w rondelku rozpuscilam maslo, kakao i krowki...wymieszalam skladniki i uformowalam w szyszki...

Czy ktos moze mi podpwoiedziec co moze byc przyczyna skamienialych szyszek?

W smaku nie sa zle...ale nadaja sie jedynie do ciumkania...dla odwazniejszych do ugryzienia...ale nie odpowiadam za utrate uzebienia.

jejku a jaki to ryz podgrzałaś ??? ten ryz to tzw ryż dmuchany,preparowany nie taki biały co to jemy na obiad
Podgrzewamy cukierki itp a potem wsypujemy ryz DMUCHANY i mieszamy i formujemy szyszeczki Ryzu nie pogrzewamy

[elly2]

Napisane przez Nutka

jejku a jaki to ryz podgrzałaś ??? ten ryz to tzw ryż dmuchany,preparowany nie taki biały co to jemy na obiad
Podgrzewamy cukierki itp a potem wsypujemy ryz DMUCHANY i mieszamy i formujemy szyszeczki Ryzu nie pogrzewamy

hehe no jeszcze taka glupia nie jestem. Oczywisscie mowie o ryzu preparowanym. W przepisie jest napisane by najpierw go podrumienic na patelni...ale w istocie to niezbyt sie podrumienil, trzymalam bardzo krotko na gazie patelnie...i przed dodaniem rozpuszczonych krowek nie byl wcale twardy!

[Nutka]

ja nigdy ryzu nie rumienilam i zawsze byly dobre i miekkie

[elly2]

Napisane przez Nutka

ja nigdy ryzu nie rumienilam i zawsze byly dobre i miekkie

Mysle, ze to jednak nie w tym tkwi problem. Przepis pochodzi z tego oto forum http://www.cincin.cc/index.php?showt...294&hl=szyszki .

Sama juz nie wiem...

Moze sprobuje rzeczywiscie bez "podgrzewania" tego ryzu...


Edit: teraz sobie pomyslalam, ze moze ja za malo masla dalam...hmmm, tlyko ze to juz jakis czas temu bylo i niestety nie pamietam doklandie proporcji...musze sie z tym przespac moze cos mi sie przypomni Bo szkoda takiego fajnego przepisu

[Jutte]

a może macie pomysł jak samemu zrobić ryż preparowany ?

[passionfruit]

chyba się nie da. Trzeba mieć specjalną "maszynę".

[ariva]

ja jedynie rozpuszcam krowki i "kleje" szyszki,nie dodaje ani masla ani niczego innego....oprocz ryzu i krowek... ostatnio nawt mialam zrobic..

[Taisiya]

a nie wiecie czy z samym takim mlekiem gęstym karmelowym nie mozna zrobic?

[Arribeth]

Zrobić można ale będą się lepić, więc ciężko będzie uformować w dłoniach. Jeśli już, wyłożyłabym po prostu kupkami na tacę.

[emijah]

Dzisiaj zrobiłam szyszki. Nie korzystałam z żadnego przepisu. Rozpuściłam sporo krówek ok. 2 paczki (krówki kupione w biedronce)w rondelku na małym ogniu(cały czas mieszając) i proporcjonalnie do ilości krówek dodałam ryż preparowany. Masa bardzo szybko stygnie po zdjęciu z ognia, ale mam bardzo ważną uwagę. NIE FORMUJCIE TEGO RĘKOMA! Poparzenia jak nic z tego są. To jest mega gorące, a ma taką konsystencję, że oblepie skórę. Absolutnie nie polecam dotykać. Ja formowałam za pomocą 2 łyżek. Można też po ostudzeniu lekko zrolować rękoma, by miała odpowiedni kształt, ale nie koniecznie ;p
Szyszki bardzo smakowały mojemu młodszemu bratu. Więc z pewnością mogę je polecić Chciałam dodać zdjęcia, ale są za duże. Jak ktoś chce to mogę na maila przesłać SMACZNEGO!

[Betty gotuje]

Wow jaki to stary wątek Kto wie może jeszcze kogoś zainteresuje bo dzięki niemu ja tu się pojawiłam. Chciałam się pochwalić bo podobnie jak koleżanka wyżej nie korzystałam z żadnego przepisu ale za to zrobiłam kilka fajnych rzeczy. Do szyszek użyłam 2 paczki krówek, pół kostki margaryny Kasi, jeden czekoladowy batonik i ryżu na tyle dużo by wymieszał się z całą masą i przy formowaniu kształtów by nie był nią zbyt mocno oblepiony. Zależało mi by masa posłużyła za łącznik coś w rodzaju kleju, a nie by szyszki ociekały masą. Z połowy porcji formowałam dłońmi kształtne szyszki i to nieprawda, że masa nie może troszkę przestygnąć, wręcz powinna, być na tyle gorąca by dobrze się kleiła, ale na tyle wystudzona by można było kulać te szyszki, a nie jak koleżanka napisała poparzyć się nimi. Dodatkowo proponuje szyszki układać na talerzu, a właściwie nie układać tylko stawiać wówczas będą naprawdę przypominały szyszki, a nie spłaszczone coś. Kolejna moja moja inspiracja. Do drugiej części masy dodałam łyżkę cynamonu i łyżeczkę imbiru. Wcześniej przygotowałam 10 cm paseczki wstążki i foremki do ciastek. Ja użyłam serc, gwiazd i choinek ale oczywiście mogą być różne.Użyłam łyżki do wypełnienia foremki masą, oczywiście pomiędzy od góry dałam centymetr złożonej na pół wstążki. Wierzcie mi po zastygnięciu wyszły piękne i smaczne ozdoby choinkowe, które mogą posłużyć za drobny upominek dla przyjaciół, słodki stroik na stół lub zawieszka na choinkę. Od niedawna pisze bloga nie ma tam jeszcze tych szyszek bo dopiero dziś je zrobiłam , a chciałam sprawdzić jak to robią inni. Za kilka dni zamieszczę krok po kroku na zdjęciach - zapraszam http://kucharskieprzepisybetty.blogspot.co.uk/

[MariaWu]

O kurcze, smak dzieciństwa! Muszę spróbować zrobić. Szczerze mówiąc nigdy mi nie przyszło do głowy, że w domu samemu coś takiego wyjdzie. Nie wiem czemu, ale dla mnie to był produkt typowo sklepowy Jak oranżada w proszku..

[Betty gotuje]

Tak niezapomniany smak dzieciństwa. Ja miałam 8 lat kiedy pierwszy raz pomagałam je zrobić starszej siostrze. Zanim zrobię wpis na swoim blogu http://kucharskieprzepisybetty.blogspot.co.uk/ pokaże Wam tutaj kilka fotek moich smakołyków. Przygotowałam z nich taki pokazowy upominek dla przyjaciół, oceńcie sami jak Wam się podoba. Dobra rada jeśli będziecie robić bombki lepiej jak użyjecie sznurka i zawiążecie na dolnej części supełek lepiej trzyma w szyszce - sprawdziłam