ciasto zebra

Agrh · 2014-03-14, 15:37

Robiłam po raz drugi i znów nie wyrosło;( ciasto zbite, dlaczego? Piekłam ok 60 min...

Gomra · 2014-03-14, 16:08

a jaki masz przepis?

paula78 · 2014-03-14, 18:04

A wrzuć przepis, piekłas na wodzie gazowanej?
Dla mnie to ciasto lepiej wyglada niz smakuje

Agrh · 2014-03-15, 08:26

tak, na gazowanej.

-5jajek
-3 szklanki mąki,
-3łyżeczki proszku do pieczenia,
-szklanka cukru, oleju, napoju gazowanego

no i 2 łyżki mąki i kakao..
potem ubić białka dodać cukier i żółtka, potem stopniowo na przemian mąkę , olej i wodę...

czy długie miksowanie może zepsuć ciasto?
pisało, że dodając mąkę, olej, wodę delikatnie mieszać ja miksowałam...hmm

PaulinciaKWC · 2014-03-15, 17:19

wrzucę ci swój przepis

Gomra · 2014-03-15, 18:04

Wydaje mi się, ze przepis autorki ma trochę zaburzone proporcje, muszę odszukać swój przepis i tez porównać.

Agrh · 2014-03-15, 18:07

no to czekam

zakonna · 2014-03-15, 18:22

długie miksowanie po połączeniu wszystkich składników jak najbardziej może powodować, że ciasto jest zbite. A jak zakalec był to następnym razem użyj składników w temperaturze pokojowej.

PaulinciaKWC · 2014-03-15, 19:33

Cytat:

Napisane przez Agrh

no to czekam

Teraz go nie mam pod reką. Postaram sie wrzucic jutro

Bo Ja Kocham · 2014-03-26, 16:40

mnie też nigdy nie wyrasta:P zawsze albo zakalec albo coś innego..

2014-03-14, 15:37	#1
Agrh Rozeznanie Zarejestrowany: 2010-06 Wiadomości: 721	ciasto zebra Robiłam po raz drugi i znów nie wyrosło;( ciasto zbite, dlaczego? Piekłam ok 60 min...

2014-03-14, 16:08	#2
Gomra Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-09 Lokalizacja: Wielkopolska Wiadomości: 12 751	Dot.: ciasto zebra a jaki masz przepis?

2014-03-14, 18:04	#3
paula78 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2003-01 Lokalizacja: z daleka Wiadomości: 34 839	Dot.: ciasto zebra A wrzuć przepis, piekłas na wodzie gazowanej? Dla mnie to ciasto lepiej wyglada niz smakuje __________________ Mleko migdałowe: http://pichceiknoce.blogspot.com/

2014-03-15, 08:26	#4
Agrh Rozeznanie Zarejestrowany: 2010-06 Wiadomości: 721	Dot.: ciasto zebra tak, na gazowanej. -5jajek -3 szklanki mąki, -3łyżeczki proszku do pieczenia, -szklanka cukru, oleju, napoju gazowanego no i 2 łyżki mąki i kakao.. potem ubić białka dodać cukier i żółtka, potem stopniowo na przemian mąkę , olej i wodę... czy długie miksowanie może zepsuć ciasto? pisało, że dodając mąkę, olej, wodę delikatnie mieszać ja miksowałam...hmm

2014-03-15, 17:19	#5
PaulinciaKWC Zakorzenienie Zarejestrowany: 2007-08 Lokalizacja: garnek złota na końcu tęczy Wiadomości: 60 422	Dot.: ciasto zebra wrzucę ci swój przepis __________________ Z tobą chcę oglądać rzeki, co samotnie płyną Gwiazdy nad łąkami w środku lasu i jagód czarnych... Tyranozaury

2014-03-15, 18:04	#6
Gomra Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-09 Lokalizacja: Wielkopolska Wiadomości: 12 751	Dot.: ciasto zebra Wydaje mi się, ze przepis autorki ma trochę zaburzone proporcje, muszę odszukać swój przepis i tez porównać. Edytowane przez Gomra Czas edycji: 2014-03-15 o 18:06

2014-03-15, 18:07	#7
Agrh Rozeznanie Zarejestrowany: 2010-06 Wiadomości: 721	Dot.: ciasto zebra no to czekam

2014-03-15, 18:22	#8
zakonna Naczelna Nastolatka Zarejestrowany: 2010-03 Lokalizacja: Podkarpacie Wiadomości: 25 807	Dot.: ciasto zebra długie miksowanie po połączeniu wszystkich składników jak najbardziej może powodować, że ciasto jest zbite. A jak zakalec był to następnym razem użyj składników w temperaturze pokojowej. __________________ Małgorzata i spółka. Matka natura to suka.

2014-03-26, 16:40	#10
Bo Ja Kocham Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-12 Lokalizacja: Radom Wiadomości: 346	Dot.: ciasto zebra mnie też nigdy nie wyrasta:P zawsze albo zakalec albo coś innego..

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)