chleb bez drożdży??

elizaa · 2007-02-15, 22:44

Hej, słyszałyście o czymś takim?
Ostatnio odwiedziłam moją rodzinkę w Lublinie i tam właśnie takie specjały mają, a mianowicie, chleb razowy bez drożdży.
Mój wujek jest baaardzo uważający na to co je, na przykład do rosołu zamiast makaronu wrzuca.... fasolę (!!) swoją drogą to nawet smaczne jest

Ona ma poprostu świra na punkcie swojego zdrowia i właśnie ostatnio na śniadanko zaserwował mi zdrowy chlebek bez drożdży, szczerze mówiąc pierwszy raz spotkałam się z takim wynalazkiem. W smaku to nawet dobre było, tylko ciekawi mnie czy warto się bawić w poszukiwania takiego chleba, czy on rzeczywiście w jakiś sposób jest zdrowszy od tradycyjnego?

rzyrafka · 2007-02-16, 22:05

u niektórych drożdże powodują wzdęcia, a chleb, który drożdży nie zawiera jest robiony na zakwasie i o takie pytaj w piekarniach

u mnie dostępny bez trudu w każdej piekarni

kullii · 2010-06-16, 10:44

No wlasnie...Czy ktos wie gdzie mozna kupic chleb bez drozdzy??? Albo jaki najlepszy przy wzdeciach??

opal99 · 2010-06-16, 12:08

Z tego całego niezdrowego chleba to te drożdże mają właśnie najwięcej witamin.

sss7 · 2010-06-16, 14:53

http://www.piekarniagrzybki.pl/
Juz kilka razy polecałam ta piekarnie na tym forum, bardzo lubie ich wypieki dlatego polecam, prosz mnie posądzac o reklame

Na stronie są wymienione punkty w Warszawie, gdze mozna dostac ich chlepki. Sa przepyszne, różne rodzaje, nie weszystkie są na zakwasie wieć prosze czytac nalepki lub pytac sprzedawców. Nie wiem czy ich chlebki dostępne sa poza Warszawą.

Kulli, może powinnaś wyelminowac produkty wzdymajace? Moze jesz za dużo śmieciowego jedzonka?

caffeine · 2010-09-13, 13:01

a jak taki chleb upiec samemu?

eressea · 2010-09-14, 10:08

Cytat:

Napisane przez caffeine

a jak taki chleb upiec samemu?

Przepis na zakwas:
http://mojewypieki.blox.pl/2009/05/Zakwas.html

Przepisy na różne chleby:
http://mojewypieki.blox.pl/strony/Chleby.html

caffeine · 2010-09-16, 13:07

Cytat:

Napisane przez eressea

Przepis na zakwas:
http://mojewypieki.blox.pl/2009/05/Zakwas.html

Przepisy na różne chleby:
http://mojewypieki.blox.pl/strony/Chleby.html

Dzięki serdeczne! Idę do sklepu po pełnoziarnistą mąke i do dzieła

Mam tez takiego "robota" do pieczenia... ciekawe jak się sprawdzi?

hmmm... i jeszcze pytanie jaka mąka jest najlepsza do tego zakwasu?

cosmos · 2010-09-28, 13:09

niestety w sklepach, a szczególnie w supermarketach, nie ma dobrego chleba. wszystkie te chlebopodobne gnioty robione są ze słabej mąki, przeważnie pszennej, a tylko kolorowane jakimiś słodami, zeby przypominały razowe. A największą zbrodnią jest chyba pakowanie chleba w foliowe torby, wtedy na pewno jest w nim mnóstwo E. Zauważyłyście, że teraz chleb pleśnieje, a nie schnie?

Dafne89 · 2013-01-04, 10:46

A mi tam się nie chcę piec chleba

Kupuję pyszny w sklepie na starówce w Gdańsku! Podobno jakiś Pan prywatnie im wypieka. Rewelacyjny

)
Na ulicy lektykarskiej ten sklep dla zainteresowanych !

Black_Rose · 2014-07-04, 07:46

Dziewczyny, uważajcie na kupne chleby bez drozdzy, gdyż w takich produktach zazwyczaj jest dodawana specjalnie znacznie wieksza ilość glutenu niż w zwykłym drozdzowym chlebie. Wiadomo, ze to kolejny tak zmieniony genetycznie składnik, ze niestety już tylko szkodzi i przede wszystkim tuczy nasz organizm. Unikajac kandydozy narazamy się niestety na inne szkodliwe działanie bialka pszenicy.
Oczywiście jeśli znamy pewne zrodlo pochodzenia naszego chleba, nie ma obaw

**201607040946** · 2014-07-05, 08:23

Ale co niby złego mają drożdże?

Black_Rose · 2014-07-05, 09:28

Drozdze same w sobie... niewiele

Ale przyczyniają się do zagrzybienia organizmu, a to (co potwierdzaja ostatnie badania) może mieć ogromny wpływ na rozwój... raka. Kandydoza - zagrzybienie a przy tym również zakwaszenie organizmu to plaga naszych czasów. Jeśli chorujesz na infekcje intymne, afty, masz brzydki zapach skory, psuja Ci się zeby itd. (to troche zbyt ogólnikowe co pisze) to zaleca się unikanie "zakwaszaczy".
Poza tym warto (jeśli nie umiemy zyc bez pieczywa) jesc chleb na naturalnym zakwasie. Jest latwiej trawiony i daje większe uczucie sytości niż nadmuchany drozdzami produkt,

**201607040946** · 2014-07-05, 09:50

Ale kandydoza nie ma nic wspólnego z tymi drożdżami

poza tym, laski na włosowym piją drożdże miesiącami na porost, podobno włosy rosną jak szalone (na mnie nie działa)

Black_Rose · 2014-07-05, 11:10

Cytat:

Napisane przez kaguya

Ale kandydoza nie ma nic wspólnego z tymi drożdżami

poza tym, laski na włosowym piją drożdże miesiącami na porost, podobno włosy rosną jak szalone (na mnie nie działa)

ma, ma... grzyby i pleśnie wszelakie przyczyniają się do zakwaszenia organizmu. wszystko ma swoje zle i dobre strony, należy wywazyc

**201607040946** · 2014-07-05, 15:56

Cytat:

Napisane przez Black_Rose

ma, ma... grzyby i pleśnie wszelakie przyczyniają się do zakwaszenia organizmu. wszystko ma swoje zle i dobre strony, należy wywazyc

To tak ogólnie chleb też nie jest zdrowy

Black_Rose · 2014-07-06, 16:21

no niestety, w ogole węglowodany w nadmiarze sa bleeee :P Ale nie, serio, nie dajmy się zwariować, wszystko szkodzi

Ale warto wybierac mniejsze zlo...

**201607040946** · 2014-07-08, 10:03

No tak... Ja z ciekawości zjadłam kawałek surowych drożdży (podobno nie wolno) i nie miałam gazów, wzdęć ani nic, tylko odbijało mi się takim domowym winkiem

OYE · 2014-07-11, 13:57

Ja polecam chleb z skielkowanego ziarna, jest bez dodatku drozdzy, tluszczu, jajek, soli, substancji slodzacych, maki i produktow mlecznych. Bardzo zdrowy.

dezett · 2014-07-11, 22:13

ja polecam chleb poligonowy, piekarnia grzybki (zytni na zakwasie bez drozdzy

)

---------- Dopisano o 23:13 ---------- Poprzedni post napisano o 23:12 ----------

Cytat:

Napisane przez sss7

http://www.piekarniagrzybki.pl/
Juz kilka razy polecałam ta piekarnie na tym forum, bardzo lubie ich wypieki dlatego polecam, prosz mnie posądzac o reklame

Na stronie są wymienione punkty w Warszawie, gdze mozna dostac ich chlepki. Sa przepyszne, różne rodzaje, nie weszystkie są na zakwasie wieć prosze czytac nalepki lub pytac sprzedawców. Nie wiem czy ich chlebki dostępne sa poza Warszawą.

Kulli, może powinnaś wyelminowac produkty wzdymajace? Moze jesz za dużo śmieciowego jedzonka?

o przeoczylam ten post

2007-02-15, 22:44	#1
elizaa Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-09 Wiadomości: 216	chleb bez drożdży?? Hej, słyszałyście o czymś takim? Ostatnio odwiedziłam moją rodzinkę w Lublinie i tam właśnie takie specjały mają, a mianowicie, chleb razowy bez drożdży. Mój wujek jest baaardzo uważający na to co je, na przykład do rosołu zamiast makaronu wrzuca.... fasolę (!!) swoją drogą to nawet smaczne jest Ona ma poprostu świra na punkcie swojego zdrowia i właśnie ostatnio na śniadanko zaserwował mi zdrowy chlebek bez drożdży, szczerze mówiąc pierwszy raz spotkałam się z takim wynalazkiem. W smaku to nawet dobre było, tylko ciekawi mnie czy warto się bawić w poszukiwania takiego chleba, czy on rzeczywiście w jakiś sposób jest zdrowszy od tradycyjnego?

2007-02-16, 22:05	#2
rzyrafka Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-01 Lokalizacja: Kraków Wiadomości: 14 598	Dot.: chleb bez drożdży?? u niektórych drożdże powodują wzdęcia, a chleb, który drożdży nie zawiera jest robiony na zakwasie i o takie pytaj w piekarniach u mnie dostępny bez trudu w każdej piekarni __________________ * Łydka *

2010-06-16, 10:44	#3
kullii Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-07 Wiadomości: 123	Dot.: chleb bez drożdży?? No wlasnie...Czy ktos wie gdzie mozna kupic chleb bez drozdzy??? Albo jaki najlepszy przy wzdeciach??

2010-06-16, 12:08	#4
opal99 Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-12 Lokalizacja: katowice Wiadomości: 48	Dot.: chleb bez drożdży?? Z tego całego niezdrowego chleba to te drożdże mają właśnie najwięcej witamin.

2010-06-16, 14:53	#5
sss7 Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-09 Lokalizacja: Cambridge Wiadomości: 1 320	Dot.: chleb bez drożdży?? http://www.piekarniagrzybki.pl/ Juz kilka razy polecałam ta piekarnie na tym forum, bardzo lubie ich wypieki dlatego polecam, prosz mnie posądzac o reklame Na stronie są wymienione punkty w Warszawie, gdze mozna dostac ich chlepki. Sa przepyszne, różne rodzaje, nie weszystkie są na zakwasie wieć prosze czytac nalepki lub pytac sprzedawców. Nie wiem czy ich chlebki dostępne sa poza Warszawą. Kulli, może powinnaś wyelminowac produkty wzdymajace? Moze jesz za dużo śmieciowego jedzonka? __________________ Odchudzam sie, bez kija nie podchodz... 82kg/170cm, cel: 62kg

2010-09-13, 13:01	#6
caffeine Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-10 Wiadomości: 4 468	Dot.: chleb bez drożdży?? a jak taki chleb upiec samemu?

2010-09-28, 13:09	#9
cosmos Raczkowanie Zarejestrowany: 2010-06 Wiadomości: 57	Dot.: chleb bez drożdży?? niestety w sklepach, a szczególnie w supermarketach, nie ma dobrego chleba. wszystkie te chlebopodobne gnioty robione są ze słabej mąki, przeważnie pszennej, a tylko kolorowane jakimiś słodami, zeby przypominały razowe. A największą zbrodnią jest chyba pakowanie chleba w foliowe torby, wtedy na pewno jest w nim mnóstwo E. Zauważyłyście, że teraz chleb pleśnieje, a nie schnie?

2013-01-04, 10:46	#10
Dafne89 Przyczajenie Zarejestrowany: 2013-01 Wiadomości: 20	Dot.: chleb bez drożdży?? A mi tam się nie chcę piec chleba Kupuję pyszny w sklepie na starówce w Gdańsku! Podobno jakiś Pan prywatnie im wypieka. Rewelacyjny ) Na ulicy lektykarskiej ten sklep dla zainteresowanych !

2014-07-04, 07:46	#11
Black_Rose Zadomowienie Zarejestrowany: 2006-05 Lokalizacja: UK Wiadomości: 1 003	Dot.: chleb bez drożdży?? Dziewczyny, uważajcie na kupne chleby bez drozdzy, gdyż w takich produktach zazwyczaj jest dodawana specjalnie znacznie wieksza ilość glutenu niż w zwykłym drozdzowym chlebie. Wiadomo, ze to kolejny tak zmieniony genetycznie składnik, ze niestety już tylko szkodzi i przede wszystkim tuczy nasz organizm. Unikajac kandydozy narazamy się niestety na inne szkodliwe działanie bialka pszenicy. Oczywiście jeśli znamy pewne zrodlo pochodzenia naszego chleba, nie ma obaw

2014-07-05, 08:23	#12
201607040946 Konto usunięte Zarejestrowany: 2009-01 Wiadomości: 20 500	Dot.: chleb bez drożdży?? Ale co niby złego mają drożdże?

2014-07-05, 09:28	#13
Black_Rose Zadomowienie Zarejestrowany: 2006-05 Lokalizacja: UK Wiadomości: 1 003	Dot.: chleb bez drożdży?? Drozdze same w sobie... niewiele Ale przyczyniają się do zagrzybienia organizmu, a to (co potwierdzaja ostatnie badania) może mieć ogromny wpływ na rozwój... raka. Kandydoza - zagrzybienie a przy tym również zakwaszenie organizmu to plaga naszych czasów. Jeśli chorujesz na infekcje intymne, afty, masz brzydki zapach skory, psuja Ci się zeby itd. (to troche zbyt ogólnikowe co pisze) to zaleca się unikanie "zakwaszaczy". Poza tym warto (jeśli nie umiemy zyc bez pieczywa) jesc chleb na naturalnym zakwasie. Jest latwiej trawiony i daje większe uczucie sytości niż nadmuchany drozdzami produkt,

2014-07-05, 09:50	#14
201607040946 Konto usunięte Zarejestrowany: 2009-01 Wiadomości: 20 500	Dot.: chleb bez drożdży?? Ale kandydoza nie ma nic wspólnego z tymi drożdżami poza tym, laski na włosowym piją drożdże miesiącami na porost, podobno włosy rosną jak szalone (na mnie nie działa)

2014-07-06, 16:21	#17
Black_Rose Zadomowienie Zarejestrowany: 2006-05 Lokalizacja: UK Wiadomości: 1 003	Dot.: chleb bez drożdży?? no niestety, w ogole węglowodany w nadmiarze sa bleeee :P Ale nie, serio, nie dajmy się zwariować, wszystko szkodzi Ale warto wybierac mniejsze zlo...

2014-07-08, 10:03	#18
201607040946 Konto usunięte Zarejestrowany: 2009-01 Wiadomości: 20 500	Dot.: chleb bez drożdży?? No tak... Ja z ciekawości zjadłam kawałek surowych drożdży (podobno nie wolno) i nie miałam gazów, wzdęć ani nic, tylko odbijało mi się takim domowym winkiem

2014-07-11, 13:57	#19
OYE Zakorzenienie Zarejestrowany: 2009-03 Wiadomości: 3 073	Dot.: chleb bez drożdży?? Ja polecam chleb z skielkowanego ziarna, jest bez dodatku drozdzy, tluszczu, jajek, soli, substancji slodzacych, maki i produktow mlecznych. Bardzo zdrowy. __________________ *Haters Gonna Hate*

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)