menu na obiad z rodzicami tż

Sherminka · 2014-06-28, 17:18

Przyszedł moment kiedy muszę zaprosić rodziców TŻ na obiad

Problem w tym, że nie umiem gotować (nie liczę tu banałów typu kotlety schabowe czy makaron). Do tego bardzo nie lubię mięsa i nawet przyrządzanie go mnie 'boli'. Niestety rodzina TŻ jest 'mięsna', więc obiad muszę dostosować do gości co dodatkowo mnie dobija. Chciałabym Was prosić abyście podrzuciły mi jakieś sprawdzone i łatwe potrawy na tego typu imprezy. Co przyrządzacie? Chodzi mi o raczej skromny obiad, np. danie główne + 2 surówki do wyboru. Po prostu żeby ich po ludzku przyjąć

Lexie · 2014-06-28, 22:48

Może chilli con carne?
Dla siebie będziesz mogła odłożyć trochę bez mięsa, a dla nich możesz zrobić mięsne. Z mielonym mięsem nie będziesz miała za wiele "obróbki", ot wrzucasz na patelnię, smażysz i gotowe.
A bezmięsnego posiłku oni nie zjedzą? Jest sporo bezmięsnych dań które nie powinny chyba wzbudzić ich oporu

Stokrotek90 · 2014-06-29, 08:15

Możesz zrobić też zapiekankę z ryżem, warzywami i kurczakiem (kurczak dla wielu wege jest mniej obrzydliwy niż inne mięso), beszamelem i serem żółtym. U mnie zawsze jest hitem

I fajne jest to, że możesz dowolnie dobierać przyprawy i dodatki

Sherminka · 2014-06-29, 09:59

Cytat:

Napisane przez lexie

Może chilli con carne?
Dla siebie będziesz mogła odłożyć trochę bez mięsa, a dla nich możesz zrobić mięsne. Z mielonym mięsem nie będziesz miała za wiele "obróbki", ot wrzucasz na patelnię, smażysz i gotowe.
A bezmięsnego posiłku oni nie zjedzą? Jest sporo bezmięsnych dań które nie powinny chyba wzbudzić ich oporu

Sprawdziłam jakiś pierwszy lepszy przepis w necie na ową potrawę i tak się zastanawiam czy jeśli ominę dodanie chilli to potrawa nie straci całego smaku? W końcu chilli to w tym przypadku istota potrawy. Próbowałaś może takiej wersji? TŻ nie lubi ostrego i chciałabym tego uniknąć. Sam pomysł świetny,łatwe do przygotowania i stosunkowo szybkie. Bezmięsny posiłek zjedzą, ale zawsze podśmiewują się z Tż, że marny jego los na moim garnuszku. Oczywiście nie robią tego uszczypliwie, ot taki żarcik, ale wolę ich zaskoczyć

---------- Dopisano o 10:59 ---------- Poprzedni post napisano o 10:53 ----------

Cytat:

Napisane przez Stokrotek90

Możesz zrobić też zapiekankę z ryżem, warzywami i kurczakiem (kurczak dla wielu wege jest mniej obrzydliwy niż inne mięso), beszamelem i serem żółtym. U mnie zawsze jest hitem

I fajne jest to, że możesz dowolnie dobierać przyprawy i dodatki

Z jakimi warzywami robisz taką zapiekankę? Chyba spróbuję z brokułami i marchewką - znalazłam przepis w internecie. Z drugiej strony marchewka, brokuły i ryż... nie przekonuje mnie to połączenie

Lexie · 2014-06-29, 12:04

Cytat:

Napisane przez Sherminka

Sprawdziłam jakiś pierwszy lepszy przepis w necie na ową potrawę i tak się zastanawiam czy jeśli ominę dodanie chilli to potrawa nie straci całego smaku? W końcu chilli to w tym przypadku istota potrawy. Próbowałaś może takiej wersji? TŻ nie lubi ostrego i chciałabym tego uniknąć. Sam pomysł świetny,łatwe do przygotowania i stosunkowo szybkie. Bezmięsny posiłek zjedzą, ale zawsze podśmiewują się z Tż, że marny jego los na moim garnuszku. Oczywiście nie robią tego uszczypliwie, ot taki żarcik, ale wolę ich zaskoczyć

Jak całkiem pominiesz to raczej straci na smaku, ale można zrobić z mniejszą ilością - ja często daję mniej, bo rodzina nie lubi bardzo ostrego jedzenia. Robię tak, żeby było lekko pikantne, ale nie ostre, palące. I takie jest dobre

Daję np. 1/3 albo połowę zalecanej dawki chilli (najlepiej dać mniej i spróbować, bo dodać zawsze można, a ująć już nie za bardzo), albo w ogóle zamiast chilli daję ostrą paprykę w proszku, też w mniejszej ilości.

renczi · 2014-06-29, 15:33

Hej,
A może jakieś pieczone mięso plus do tego sos, ziemniaczki z koperkiem. Dosyć klasyczne, ale wielbiciele mięsa bardzo lubią takie rzeczy, nie jest to trudna potrawa, a elagancka.
Albo devolaj... podpytaj może chłopaka jakie dania jego rodzice lubią.
Ja osobiscie uważam, że lepiej zrobić coś bardziej klasycznego i nie ryzykować, że danie będzie za ostre i pikantne przez chilli. Nie kazdy też lubi takie potrawy.

Vulcana · 2014-06-30, 07:56

Moim zdaniem powinnaś przygotować karkówkę zapiekaną z pieczarkami. Danie jest bardzo szybkie w przygotowaniu i do tego bardzo smaczne. Zrób z tego przepisu: http://kuchniaaleex.blogspot.com/201...-wg-aleex.html
Siostra na dzień dziecka przygotowała taki obiad i zaskoczyła wszystkich. Niby takie proste a takie smaczne. Zamiast karkówki możesz zrobić schab. Do tego możesz przygotować kaszę lub ziemniaki. Pychota.

Polecam też schab po cygańsku.
http://www.wielkiezarcie.com/recipe6690.html
http://kuchniaaleex.blogspot.com/201...-wg-aleex.html

Stokrotek90 · 2014-06-30, 09:37

Cytat:

Napisane przez Sherminka

Z jakimi warzywami robisz taką zapiekankę? Chyba spróbuję z brokułami i marchewką - znalazłam przepis w internecie. Z drugiej strony marchewka, brokuły i ryż... nie przekonuje mnie to połączenie

Zwykle robię ją z warzywami z bulionu (tzn. zapiekankę robię przy okazji gotowania rosołu i kroję warzywa w kostkę), z brokułem (podzielonym na małe główki), dodaję podsmażoną cebulkę, podgotowane pieczarki i trochę świeżego czosnku. Jeśli chcesz poszaleć możesz skorzystać z gotowych mieszanek mrożonych (np. 9-składnikowej lub 7-składnikowej). No... tylko do zapiekanki ryżowej trzeba mieć sporu arsenał przypraw. Jeśli boisz się eksperymentować połączenia brokuł + ryż + kurczak to możesz zamienić go np. na cukinię i bakłażana (też jest smaczna). Składniki naprawdę można dobierać "pod siebie" i nie trzeba korzystać z gotowych przepisów

grazza · 2014-06-30, 10:02

A może jakaś ryba?

Łosoś? Pstrąg?

**calawskowronkach** · 2014-07-01, 13:52

Ja mogę polecić z doświadczenia:
- naleśniki np. z farszem meksykańskim (mielone, kukurydza, cebula, fasola, sos pomidorowy, papryka, przyprawy)
- zapiekankę ryżową gyros
- filet z kurczaka pieczony inaczej, np. w sezamkach, z pieczarkami, z ananasem
- chilli con carne
- zapiekanki makaronowe

**jokasiu** · 2014-08-07, 10:01

Myślę że pstrągi pieczone z warzywami beda ok. Do tego jakąś sałatkę i kanapeczki jako przekąski tez bedą ok.

Rena · 2014-08-13, 20:14

Mysle ze spokojnie mozesz zrobic danie rajskie, skoro jestes wegetarianka. Zrob dwa dania i upiecz ciasto oraz postaw na stol nalewke. Nic im nie bedzie jak zjedza cos innego niz na codzien.

**jokasiu** · 2014-10-05, 08:58

Przecież nie musi to być dwudaniowy obiad jak to zwykle bywa

Jakaś zapiekanka ziemniaczana albo po prostu makaron z janym sosem np. brokułowo- serowym a na deser ciasto i kawka

**haneczka28** · 2014-10-07, 07:44

4 pszenne tortille
1 kubeczek kremowego serka o dowolnym smaku
ok. 100 g wędzonego łososia
ulubiony mix sałat
świeży koperek
Tortillę dokładnie posmaruj kremowym serkiem. Nie zostawiaj pustych przestrzeni na brzegach, by po zwinięciu roladki bez problemu się skleiły. Na połowę tortilli wyłóż plastry łososia i liście sałaty. Na środku ułóż wzdłuż gałązki świeżego koperku (nie musisz siekać). Tortillę ciasno zroluj zaczynając zwijanie od części z rybą. Uzyskany rulon pokrój (lekko na skos) w paski, które układaj horyzontalnie lub wertykalnie na talerzu.

---------- Dopisano o 08:44 ---------- Poprzedni post napisano o 08:43 ----------

widowiskowa rolada złosoai
Składniki:

450g mrożonego (rozdrobnionego) szpinaku
4 jajka rozmiar L
2 ząbki czosnku
szczypta soli
szczypta pieprzu
szczypta gałki muszkatołowej
300 g serka kremowego (np. Almette chrzanowy)
ok. 140 g wędzonego łososia w plastrach

Szpinak rozmrażam na głębokiej patelni. Duszę na niewielkim ogniu dotąd, aż woda z niego odparuje. Dodaję sól, pieprz i zmiażdżony czosnek. Odstawiam do ostudzenia. Do zimnego szpinaku dodaję żółtka. Całość dokładnie mieszam. Białka ubijam ze szczyptą soli na sztywną pianę. Ubite białka dodaję do masy i delikatnie mieszam.
Powstałą masę wylewam na dużą blachę z piekarnika (36 cm na 44 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok. 10-15 minut. Wyjmuję z pieca i pozostawiam do ostudzenia.
Serek rozcieram i smaruję nim ostudzone ciasto szpinakowe. Wzdłuż krótszego boku układam plastry wędzonego łososia. Całość zawijam w roladę. Owijam w folię spożywczą. Wkładam do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem kroję rolady na plastry

2014-06-28, 17:18	#1
Sherminka Zadomowienie Zarejestrowany: 2011-09 Lokalizacja: Podlasie Wiadomości: 1 164	menu na obiad z rodzicami tż Przyszedł moment kiedy muszę zaprosić rodziców TŻ na obiad Problem w tym, że nie umiem gotować (nie liczę tu banałów typu kotlety schabowe czy makaron). Do tego bardzo nie lubię mięsa i nawet przyrządzanie go mnie 'boli'. Niestety rodzina TŻ jest 'mięsna', więc obiad muszę dostosować do gości co dodatkowo mnie dobija. Chciałabym Was prosić abyście podrzuciły mi jakieś sprawdzone i łatwe potrawy na tego typu imprezy. Co przyrządzacie? Chodzi mi o raczej skromny obiad, np. danie główne + 2 surówki do wyboru. Po prostu żeby ich po ludzku przyjąć

2014-06-28, 22:48	#2
Lexie Przyjaciel wizaz.pl Zarejestrowany: 2004-06 Lokalizacja: Warszawa Wiadomości: 33 873	Dot.: menu na obiad z rodzicami tż Może chilli con carne? Dla siebie będziesz mogła odłożyć trochę bez mięsa, a dla nich możesz zrobić mięsne. Z mielonym mięsem nie będziesz miała za wiele "obróbki", ot wrzucasz na patelnię, smażysz i gotowe. A bezmięsnego posiłku oni nie zjedzą? Jest sporo bezmięsnych dań które nie powinny chyba wzbudzić ich oporu

2014-06-29, 08:15	#3
Stokrotek90 Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2011-01 Lokalizacja: Dziki Wschód Wiadomości: 2 303	Dot.: menu na obiad z rodzicami tż Możesz zrobić też zapiekankę z ryżem, warzywami i kurczakiem (kurczak dla wielu wege jest mniej obrzydliwy niż inne mięso), beszamelem i serem żółtym. U mnie zawsze jest hitem I fajne jest to, że możesz dowolnie dobierać przyprawy i dodatki __________________

2014-06-29, 15:33	#6
renczi Raczkowanie Zarejestrowany: 2013-05 Wiadomości: 56	Dot.: menu na parapetówkę Hej, A może jakieś pieczone mięso plus do tego sos, ziemniaczki z koperkiem. Dosyć klasyczne, ale wielbiciele mięsa bardzo lubią takie rzeczy, nie jest to trudna potrawa, a elagancka. Albo devolaj... podpytaj może chłopaka jakie dania jego rodzice lubią. Ja osobiscie uważam, że lepiej zrobić coś bardziej klasycznego i nie ryzykować, że danie będzie za ostre i pikantne przez chilli. Nie kazdy też lubi takie potrawy.

2014-06-30, 07:56	#7
Vulcana Raczkowanie Zarejestrowany: 2010-04 Lokalizacja: Białystok Wiadomości: 353	Dot.: menu na parapetówkę Moim zdaniem powinnaś przygotować karkówkę zapiekaną z pieczarkami. Danie jest bardzo szybkie w przygotowaniu i do tego bardzo smaczne. Zrób z tego przepisu: http://kuchniaaleex.blogspot.com/201...-wg-aleex.html Siostra na dzień dziecka przygotowała taki obiad i zaskoczyła wszystkich. Niby takie proste a takie smaczne. Zamiast karkówki możesz zrobić schab. Do tego możesz przygotować kaszę lub ziemniaki. Pychota. Polecam też schab po cygańsku. http://www.wielkiezarcie.com/recipe6690.html http://kuchniaaleex.blogspot.com/201...-wg-aleex.html

2014-06-30, 10:02	#9
grazza Raczkowanie Zarejestrowany: 2014-06 Wiadomości: 64	Dot.: menu na parapetówkę A może jakaś ryba? Łosoś? Pstrąg?

2014-07-01, 13:52	#10
calawskowronkach BAN stały Zarejestrowany: 2014-07 Lokalizacja: kraków Wiadomości: 57	Dot.: menu na parapetówkę Ja mogę polecić z doświadczenia: - naleśniki np. z farszem meksykańskim (mielone, kukurydza, cebula, fasola, sos pomidorowy, papryka, przyprawy) - zapiekankę ryżową gyros - filet z kurczaka pieczony inaczej, np. w sezamkach, z pieczarkami, z ananasem - chilli con carne - zapiekanki makaronowe

2014-08-07, 10:01	#11
jokasiu BAN stały Zarejestrowany: 2014-08 Wiadomości: 55	Dot.: menu na parapetówkę Myślę że pstrągi pieczone z warzywami beda ok. Do tego jakąś sałatkę i kanapeczki jako przekąski tez bedą ok.

2014-08-13, 20:14	#12
Rena Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-07 Lokalizacja: Paris Wiadomości: 29 331	Dot.: menu na obiad z rodzicami tż Mysle ze spokojnie mozesz zrobic danie rajskie, skoro jestes wegetarianka. Zrob dwa dania i upiecz ciasto oraz postaw na stol nalewke. Nic im nie bedzie jak zjedza cos innego niz na codzien.

2014-10-05, 08:58	#13
jokasiu BAN stały Zarejestrowany: 2014-08 Wiadomości: 55	Dot.: menu na parapetówkę Przecież nie musi to być dwudaniowy obiad jak to zwykle bywa Jakaś zapiekanka ziemniaczana albo po prostu makaron z janym sosem np. brokułowo- serowym a na deser ciasto i kawka

2014-10-07, 07:44	#14
haneczka28 BAN stały Zarejestrowany: 2014-03 Lokalizacja: z domu:) Wiadomości: 166	Dot.: menu na parapetówkę 4 pszenne tortille 1 kubeczek kremowego serka o dowolnym smaku ok. 100 g wędzonego łososia ulubiony mix sałat świeży koperek Tortillę dokładnie posmaruj kremowym serkiem. Nie zostawiaj pustych przestrzeni na brzegach, by po zwinięciu roladki bez problemu się skleiły. Na połowę tortilli wyłóż plastry łososia i liście sałaty. Na środku ułóż wzdłuż gałązki świeżego koperku (nie musisz siekać). Tortillę ciasno zroluj zaczynając zwijanie od części z rybą. Uzyskany rulon pokrój (lekko na skos) w paski, które układaj horyzontalnie lub wertykalnie na talerzu. ---------- Dopisano o 08:44 ---------- Poprzedni post napisano o 08:43 ---------- widowiskowa rolada złosoai Składniki: 450g mrożonego (rozdrobnionego) szpinaku 4 jajka rozmiar L 2 ząbki czosnku szczypta soli szczypta pieprzu szczypta gałki muszkatołowej 300 g serka kremowego (np. Almette chrzanowy) ok. 140 g wędzonego łososia w plastrach Szpinak rozmrażam na głębokiej patelni. Duszę na niewielkim ogniu dotąd, aż woda z niego odparuje. Dodaję sól, pieprz i zmiażdżony czosnek. Odstawiam do ostudzenia. Do zimnego szpinaku dodaję żółtka. Całość dokładnie mieszam. Białka ubijam ze szczyptą soli na sztywną pianę. Ubite białka dodaję do masy i delikatnie mieszam. Powstałą masę wylewam na dużą blachę z piekarnika (36 cm na 44 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok. 10-15 minut. Wyjmuję z pieca i pozostawiam do ostudzenia. Serek rozcieram i smaruję nim ostudzone ciasto szpinakowe. Wzdłuż krótszego boku układam plastry wędzonego łososia. Całość zawijam w roladę. Owijam w folię spożywczą. Wkładam do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem kroję rolady na plastry

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)