Keks bananowy

ta-monia · 2006-10-24, 17:52

Upiekłam dziś po raz pierwszy keks z przepisu wyszperanego niegdyś z internetu. Miał być prosty i bez zakalca, podobno zawsze się udaje, a bakalie nie opadają. I rzeczywiście! A ciasto jest pyszne

Składniki:

4 duże, dojrzałe banany
1 jajko
łyżeczka sody oczyszczonej
1 lub 1,5 szklanki mąki
szklanka cukru pudru
1/3 miękkiej kostki masła
3-4 duże garście bakalii

Przygotowujemy bakalie, wybór dowolny. Ja wykorzystałam paczkę (100g) suszonych morel, które pokroiłam w grubą kostkę (podobnie robić z suszonymi śliwkami), pół paczki rodzynek kalifornijskich (namoczonych wcześniej we wrzątku i odciśniętych) oraz grubo posiekane orzechy włoskie.

W misce rozgniatamy banany- łyżką/ tłuczkiem do ziemniaków (nie miksować). Dodajemy resztę składników i ucieramy do ich połączenia, na końcu dodajemy bakalie i delikatnie mieszamy drewnianą łyżką.

Im więcej bakalii tym mniej mąki!

Ciasto wylewamy do formy keksowej 10/34, wysmarowanej masłem + bułka tarta i pieczemy ok. 1h w 180 stopniach.

Zaraz dołączę zdjęcia, efekt będzie widoczny, połowy ciasta już nie ma

hmm, tylko muszę pomniejszyć fotkę...

Martenkaaa · 2006-10-24, 21:36

Kocham keksy pod rozna postacia

Czekamy na zdjecia,ja juz mam tyle planow co do pieczenia ciast ,ze ten keks chyba dopiero na gwiazdke upieke

ta-monia · 2006-10-25, 22:03

Mam zdjęcie, kombinuję ze zmniejszeniem, ale coś mi nie wychodzi

a ciacho jest pyszne!!!

ta-monia · 2006-10-27, 07:45

Dołączam obiecane zdjątko. Ciasto smakowało mi, rodzince, dzieciakom z którymi pracuję oraz przyjaciółkom, jednym słowem- polecam i smacznego

ta-monia · 2006-10-27, 07:50

hmm...nie da się więc fotka pod adresem: http://www.toona.republika.pl

2006-10-24, 17:52	#1
ta-monia Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-10 Lokalizacja: Kraków Wiadomości: 360	Keks bananowy Upiekłam dziś po raz pierwszy keks z przepisu wyszperanego niegdyś z internetu. Miał być prosty i bez zakalca, podobno zawsze się udaje, a bakalie nie opadają. I rzeczywiście! A ciasto jest pyszne Składniki: 4 duże, dojrzałe banany 1 jajko łyżeczka sody oczyszczonej 1 lub 1,5 szklanki mąki szklanka cukru pudru 1/3 miękkiej kostki masła 3-4 duże garście bakalii Przygotowujemy bakalie, wybór dowolny. Ja wykorzystałam paczkę (100g) suszonych morel, które pokroiłam w grubą kostkę (podobnie robić z suszonymi śliwkami), pół paczki rodzynek kalifornijskich (namoczonych wcześniej we wrzątku i odciśniętych) oraz grubo posiekane orzechy włoskie. W misce rozgniatamy banany- łyżką/ tłuczkiem do ziemniaków (nie miksować). Dodajemy resztę składników i ucieramy do ich połączenia, na końcu dodajemy bakalie i delikatnie mieszamy drewnianą łyżką. Im więcej bakalii tym mniej mąki! Ciasto wylewamy do formy keksowej 10/34, wysmarowanej masłem + bułka tarta i pieczemy ok. 1h w 180 stopniach. Zaraz dołączę zdjęcia, efekt będzie widoczny, połowy ciasta już nie ma hmm, tylko muszę pomniejszyć fotkę... __________________ taka z uśmiechem a w mojej kuchni pachnie dziś... http://zesmakiem.blox.pl/html

2006-10-24, 21:36	#2
Martenkaaa Rozeznanie Zarejestrowany: 2005-05 Lokalizacja: Polska centralna Wiadomości: 929	Dot.: Keks bananowy Kocham keksy pod rozna postacia Czekamy na zdjecia,ja juz mam tyle planow co do pieczenia ciast ,ze ten keks chyba dopiero na gwiazdke upieke __________________ The greatest glory in living lies not in never failing, but rising every time we fall! Wiesz Prosiaczku czasem nawet przyjaźń znika jak miodek Kubusia... Dzięki bezgranicznej mocy mojej podświadomości nie ma dla mnie rzeczy niemożliwych Wytrwać w dążeniu do celu

2006-10-25, 22:03	#3
ta-monia Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-10 Lokalizacja: Kraków Wiadomości: 360	Dot.: Keks bananowy Mam zdjęcie, kombinuję ze zmniejszeniem, ale coś mi nie wychodzi a ciacho jest pyszne!!! __________________ taka z uśmiechem a w mojej kuchni pachnie dziś... http://zesmakiem.blox.pl/html

2006-10-27, 07:45	#4
ta-monia Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-10 Lokalizacja: Kraków Wiadomości: 360	Dot.: Keks bananowy Dołączam obiecane zdjątko. Ciasto smakowało mi, rodzince, dzieciakom z którymi pracuję oraz przyjaciółkom, jednym słowem- polecam i smacznego __________________ taka z uśmiechem a w mojej kuchni pachnie dziś... http://zesmakiem.blox.pl/html

2006-10-27, 07:50	#5
ta-monia Raczkowanie Zarejestrowany: 2006-10 Lokalizacja: Kraków Wiadomości: 360	Dot.: Keks bananowy hmm...nie da się więc fotka pod adresem: http://www.toona.republika.pl __________________ taka z uśmiechem a w mojej kuchni pachnie dziś... http://zesmakiem.blox.pl/html

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)