|
|||||||
| Notka |
|
| Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
 |
|
|
Narzędzia |
2005-09-23, 13:32
|
#1 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 153
|
Pizza, bułki i rogaliki...
Witam!
wrzucam przepis na ciasto, które można wykorzystać do pizzy, bułek z pieczarkami, cebulą albo rogalików z dżemem. Składniki: 50 dkg mąki 25 dkg margaryny/masła 5 dkg drożdzy łyżeczka cukru szczypta soli 2 jajka 2 łyżki kwaśnej śmietany Drożdże, cukier i smietane rozmieszać w kubeczku i odstawić na parę minut. Z maki, margaryny, jaj, soli i wyrośniętych drożdzy zagnieść ciasto. Odstawić żeby wyrosło. Ponownie zagnieść. Ułożyć cieńką warstwę na blasze (pizza), uformować bułeczki albo rogaliki i znowu odstawić żeby wyrosło. Im dłużej postoją, tym lepiej (ale bez przesady). Upiec i gotowe! |
|
|
|
2005-09-23, 13:34
|
#2 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 153
|
Dot.: Pizza, bułki i rogaliki...
jeśli robicie samą pizze to raczej z połowy składników, chyba że ma być baaaardzo duża albo gruba
|
|
|
|
|
2005-09-23, 15:03
|
#3 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-02
Lokalizacja: Weston-super-Mare
Wiadomości: 6 832
|
Dot.: Pizza, bułki i rogaliki...
dzięki za przepis, jak juz jest ciasto to można samemu farsze powymyślać
 to może byc ciekawe znajac moje zdolności
__________________
A prayer for the wild at heart, kept in cages... |
|
|
|
|
2005-09-23, 15:52
|
#4 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: Gliwice
Wiadomości: 4 014
 |
Dot.: Pizza, bułki i rogaliki...
O może skorzystam, bo ostatnio przyszła mi ochota na spróbowanie upieczenia rogalików z dżemem z róży
 . Dzięki.
__________________
Korzystaj z czasu póki czas! |
|
|
|
|
2005-09-23, 16:09
|
#5 | |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2004-08
Lokalizacja: bEckingham palace
Wiadomości: 3 034
|
Dot.: Pizza, bułki i rogaliki...
Cytat:
Ostatnio pieklam rogaliki z róza, bardzo pyszne wyszly, bo uzywalam (tzn mama  ) ciasto kruche ale drozdzowe ( pól kruche pol drozdzowe) bo takich calkiem drozdzowych nie lubie  Pozdrawiam, Tinker
__________________
|
|
|
|
|
|
2005-09-23, 16:12
|
#6 | |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-05
Lokalizacja: Gliwice
Wiadomości: 4 014
|
Dot.: Pizza, bułki i rogaliki...
Cytat:
. Tak mi ślinka cieknie na rogaliki z różą, że mimo moich nieumiejętności w pieczeniu podejmę się wyzwania .
__________________
Korzystaj z czasu póki czas! |
|
|
|
|
|
2005-09-23, 16:25
|
#7 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 153
|
Dot.: Pizza, bułki i rogaliki...
W zasadzie to w tym cieście nie czuć drożdzy. Nie jest to takie typowe dożdżowe ciacho, bo nie roztapia się margaryny, poza tym wszyskie składniki (poza drożdżami) są jak w cieście kruchym
|
|
|
|
|
2005-10-20, 13:09
|
#8 |
|
Przyczajenie
Zarejestrowany: 2005-09
Wiadomości: 18
|
Dot.: Pizza, bułki i rogaliki...
Witajcie!!
Właśnie zrobiłam pizze i ją jem normalnie rewelka!!! Niebo w gębie!!! Serdeczne dzięki teraz nasza pizzeria ma ze mną na noc  i zaoszczędziłam50 zł!!!Szacuneczek kasak-22 
|
|
|
|
|
2005-10-20, 14:57
|
#9 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2003-04
Wiadomości: 3 310
|
Dot.: Pizza, bułki i rogaliki...
Ale super przepis - zrobię bułeczko-paszteciki z pieczarkami. Będą w sam raz do barszczu
Przepis jeste rzeczywiście oryginalny - takie ciasto kruche i drożdzowe w jednym
|
|
|
|
|
2005-10-21, 08:53
|
#10 |
|
Raczkowanie
Zarejestrowany: 2005-06
Lokalizacja: Poznań
Wiadomości: 153
|
Dot.: Pizza, bułki i rogaliki...
cieszę się że smakowało
|
|
|
|
|
2005-10-31, 19:05
|
#11 |
|
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2005-08
Lokalizacja: Gliwice
Wiadomości: 776
|
Dot.: Pizza, bułki i rogaliki...
skoro przepis się sprawdził to i ja się skusze na pizze ... PozdRawIaM
|
|
|
|
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie
|
|
|
| Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 04:06.
