Gulasz z piersi kurczaka i bananów

Sanderek · 2005-11-17, 08:43

Bardzo fajny przepis, no i nie trudny, szybko też się robi (ok 40 minut) i gotowe. Robiłam wczoraj na kolacje i bardzo smakowało. Banany i mięsko na początku jakoś do mnie nie przemawiały, ale skoro smakowały piersi z kurczakla z ananasem to czemu nie z bananem. Przepis znalazłam w baaaaaaardzo starej gazecie "Pani Domu" przed ok 6 lat.

Składniki:

- 2 duże piersi z kurczaka
- 3 banany
- 1 cebula
- łyzka koncentratu pomidorowego
- kostka rosołowa
- łyżka przyprawy curry
- ostra papryka
- słodka papryka
- 3 łyżki oliwy
- pieprz i sól do smaku

Piersi z kurczaka należuy pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem i słodką papryką. Zrumnienić na rozgrzanej oliwie, po czym przełozyć do innego garnuszka , zalać szklanką bulionu z kostki, przykryć i nastepnie dusić przez 10 minut na małym ogniu.

Cebulkę drobno posiakać, przesmażyć na złoty kolor na oliwie i dodać do mięsa. Na czystą patelnie wlać odrobinę wody i włożyć pokrojone w kostkę banany. Dusić na małym ogniu ciągle mieszając.

Gdy banany lekko się rozgotują, dodać curry, szczyptę ostrej papryki oraz koncentrat pomidorowy, dusic jeszcze chwilkę po czym przerzucic do mięsa. Całość dusić pod przykryciem 10 minut.

Podawać z ryżem

kamiks · 2005-11-17, 12:06

Yyyy...czy to jest jadalnie?

Tak naprawde intryguje mnie ten przepis, jednak jak sobie pomysle o polaczeniu bananow z koncentratem pomidorowym, to jakos tak....mam mieszane uczucia

Sanderek · 2005-11-17, 12:18

Jak najbardziej jest jadalne

Zauważ że tego koncentratu jest naprawdę znikoma ilość patrząc na inne proporcje np mięsa i bananów.

Nutka · 2005-11-17, 13:34

hmmmm

zawsze podchodzę jak pies do jeża z takim łączeniem owocowo -miesnym a tu jeszcze banany

jak sie któras skusi nie opisze wrażenia ..Dziekujemy za bardzo orginalny przepis

beliczek · 2005-11-17, 13:43

Zaiste oryginalny przepis

A co do jadalności to nie takie rzeczy się w życiu jadło. Norweski żółty kozi ser na miodzie i kakao to dopiero jest hardcore!!! ALbo śledziki na słodko w miodzie tamże zakupione

makadamia · 2005-11-17, 14:14

Cytat:

Napisane przez beliczek

Zaiste oryginalny przepis

A co do jadalności to nie takie rzeczy się w życiu jadło. Norweski żółty kozi ser na miodzie i kakao to dopiero jest hardcore!!! ALbo śledziki na słodko w miodzie tamże zakupione

w rzeczy samej

... a chlebuś z miodzikiem i małosolny na wierzch, albo drożdżówka z kiełbasom wiejskom mocno czosnkowom?

a tak w ogóle to dzięki Sanderku za pomysła na obiad niedzielny

Sanderek · 2005-11-17, 14:23

Ja też na początku bardzo sceptycznie podeszłam do takiego zestawienia składników... ale o dziwo jedzonko jest smaczne

I zgodze sie w zupełności z powyzszymi wypowiedziami, że "Nie takie rzeczy się jadało"

2005-11-17, 08:43	#1
Sanderek Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2005-09 Lokalizacja: Bytom / Tarnowskie Góry Wiadomości: 1 929	Gulasz z piersi kurczaka i bananów Bardzo fajny przepis, no i nie trudny, szybko też się robi (ok 40 minut) i gotowe. Robiłam wczoraj na kolacje i bardzo smakowało. Banany i mięsko na początku jakoś do mnie nie przemawiały, ale skoro smakowały piersi z kurczakla z ananasem to czemu nie z bananem. Przepis znalazłam w baaaaaaardzo starej gazecie "Pani Domu" przed ok 6 lat. Składniki: - 2 duże piersi z kurczaka - 3 banany - 1 cebula - łyzka koncentratu pomidorowego - kostka rosołowa - łyżka przyprawy curry - ostra papryka - słodka papryka - 3 łyżki oliwy - pieprz i sól do smaku Piersi z kurczaka należuy pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem i słodką papryką. Zrumnienić na rozgrzanej oliwie, po czym przełozyć do innego garnuszka , zalać szklanką bulionu z kostki, przykryć i nastepnie dusić przez 10 minut na małym ogniu. Cebulkę drobno posiakać, przesmażyć na złoty kolor na oliwie i dodać do mięsa. Na czystą patelnie wlać odrobinę wody i włożyć pokrojone w kostkę banany. Dusić na małym ogniu ciągle mieszając. Gdy banany lekko się rozgotują, dodać curry, szczyptę ostrej papryki oraz koncentrat pomidorowy, dusic jeszcze chwilkę po czym przerzucic do mięsa. Całość dusić pod przykryciem 10 minut. Podawać z ryżem

2005-11-17, 12:06	#2
kamiks Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-10 Lokalizacja: Prudnik Wiadomości: 280	Dot.: Gulasz z piersi kurczaka i bananów Yyyy...czy to jest jadalnie? Tak naprawde intryguje mnie ten przepis, jednak jak sobie pomysle o polaczeniu bananow z koncentratem pomidorowym, to jakos tak....mam mieszane uczucia

2005-11-17, 12:18	#3
Sanderek Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2005-09 Lokalizacja: Bytom / Tarnowskie Góry Wiadomości: 1 929	Dot.: Gulasz z piersi kurczaka i bananów Jak najbardziej jest jadalne Zauważ że tego koncentratu jest naprawdę znikoma ilość patrząc na inne proporcje np mięsa i bananów.

2005-11-17, 13:43	#5
beliczek Zakorzenienie Zarejestrowany: 2003-04 Wiadomości: 3 181	Dot.: Gulasz z piersi kurczaka i bananów Zaiste oryginalny przepis A co do jadalności to nie takie rzeczy się w życiu jadło. Norweski żółty kozi ser na miodzie i kakao to dopiero jest hardcore!!! ALbo śledziki na słodko w miodzie tamże zakupione

2005-11-17, 14:23	#7
Sanderek Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2005-09 Lokalizacja: Bytom / Tarnowskie Góry Wiadomości: 1 929	Dot.: Gulasz z piersi kurczaka i bananów Ja też na początku bardzo sceptycznie podeszłam do takiego zestawienia składników... ale o dziwo jedzonko jest smaczne I zgodze sie w zupełności z powyzszymi wypowiedziami, że "Nie takie rzeczy się jadało"

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)