sposoby przechowywania bigosu

**glizdka** · 2007-12-19, 12:58

Cześ wszystkim!!! Mam bardzo ważną sprawę

nie mogę nic znaleźć na temat tego czy można w jakiś sposób przechowywać bigos w słoiku zeby go nie zamrażać i nie trzymać w lodówce bo nie mam miejsca, bardziej odpowiadało by mi zeby go zapakować w słoiki i postawić np w spiżarce żeby tam sobie czekały na mnie

jak myślicie możliwe jest coś takiego??? jeśli tak to prosze jeszcze o odpowiedź ile czasu można go tak przechowywać????

lullaby22 · 2007-12-19, 14:19

Wiem, że niektórzy pasteryzują bigos w słoikach

Zresztą nie tylko bigos a w ogóle mięsa. I podobno dobrze się przechowują.

**glizdka** · 2007-12-19, 14:52

ale jak to sie właśnie robi??? bo ja nie wiem ani ile czasu to pasteryzować ani nic

i co teraz?

Yoriko · 2007-12-19, 18:13

Również podłączam się do pytania. Właśnie mam robić bigos, a zamrażalnik troche za mały. Poza tym samego bigosu w zamrażalniku nie będe trzymać

precious_81 · 2007-12-20, 11:01

Moja babcia właśnie przechowuje bigos w słoikach, słoiki umieszcza w wielkim garnku i gotuje tak samo jak inne przetwory. Potem mogą spokojnie stać kilka miesięcy.

Ata77 · 2007-12-20, 21:05

Dobrze "gadacie" - bigos do słoja, słoje do wody,pogotować, tylko niech woda nie zalewa wieczka,trudno mi orzec ile-15-20 minut?

Dawnom tego nie czyniła

po wyjęciu z wody,słoje na ściereczkę do góry dnem- większa pewność,że bedzie dobrze zamknięty.
W ten sposób można przechowywać baaaardzo długo

**glizdka** · 2007-12-21, 10:26

ach dziękuję wam dziewczątka baaardzo serdecznie

Nutka · 2007-12-21, 13:00

Ja daje gar na balkon

2007-12-19, 12:58	#1
glizdka BAN stały Zarejestrowany: 2007-08 Lokalizacja: kielce Wiadomości: 2 142	sposoby przechowywania bigosu Cześ wszystkim!!! Mam bardzo ważną sprawę nie mogę nic znaleźć na temat tego czy można w jakiś sposób przechowywać bigos w słoiku zeby go nie zamrażać i nie trzymać w lodówce bo nie mam miejsca, bardziej odpowiadało by mi zeby go zapakować w słoiki i postawić np w spiżarce żeby tam sobie czekały na mnie jak myślicie możliwe jest coś takiego??? jeśli tak to prosze jeszcze o odpowiedź ile czasu można go tak przechowywać????

2007-12-19, 14:19	#2
lullaby22 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-09 Wiadomości: 8 405	Dot.: sposoby przechowywania bigosu Wiem, że niektórzy pasteryzują bigos w słoikach Zresztą nie tylko bigos a w ogóle mięsa. I podobno dobrze się przechowują.

2007-12-19, 14:52	#3
glizdka BAN stały Zarejestrowany: 2007-08 Lokalizacja: kielce Wiadomości: 2 142	Dot.: sposoby przechowywania bigosu ale jak to sie właśnie robi??? bo ja nie wiem ani ile czasu to pasteryzować ani nic i co teraz?

2007-12-19, 18:13	#4
Yoriko Zadomowienie Zarejestrowany: 2006-04 Lokalizacja: Kielce Wiadomości: 1 363	Dot.: sposoby przechowywania bigosu Również podłączam się do pytania. Właśnie mam robić bigos, a zamrażalnik troche za mały. Poza tym samego bigosu w zamrażalniku nie będe trzymać __________________ "Amicus verus rara avis est"

2007-12-20, 11:01	#5
precious_81 Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2007-06 Wiadomości: 2 447	Dot.: sposoby przechowywania bigosu Moja babcia właśnie przechowuje bigos w słoikach, słoiki umieszcza w wielkim garnku i gotuje tak samo jak inne przetwory. Potem mogą spokojnie stać kilka miesięcy.

2007-12-20, 21:05	#6
Ata77 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2007-09 Lokalizacja: "zawsze tam gdzie Ty" ;) Wiadomości: 8 836	Dot.: sposoby przechowywania bigosu Dobrze "gadacie" - bigos do słoja, słoje do wody,pogotować, tylko niech woda nie zalewa wieczka,trudno mi orzec ile-15-20 minut? Dawnom tego nie czyniła po wyjęciu z wody,słoje na ściereczkę do góry dnem- większa pewność,że bedzie dobrze zamknięty. W ten sposób można przechowywać baaaardzo długo

2007-12-21, 10:26	#7
glizdka BAN stały Zarejestrowany: 2007-08 Lokalizacja: kielce Wiadomości: 2 142	Dot.: sposoby przechowywania bigosu ach dziękuję wam dziewczątka baaardzo serdecznie

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)