Kotlety ziemniaczane

Wojtusia · 2006-01-05, 14:01

Jeszcze takim przepisem chciałam się podzielić. Wydaje mi się, że go nie było na forum, bo szukałam i nie znalazłam. Jak był to przepraszam. Pochodzi ze strony "Winiary". Bardzo lubię tego typu kotlety, zwłaszcza z sosem grzybowym

Dodam, że mojej rodzinie smakowały.

"Galicyjskie kotlety ziemniaczane
(8 porcji)
Składniki
• mąka, 4 łyżki
• cebula, 2 sztuki
• olej do smażenia
• ziemniaki ugotowane, 1,5 kg
• kapusta kiszona, 75 dkg
• sól
• Sos grzybowy 1 opakowanie

Cebulę posiekać i zeszklić na oleju, niezbyt kwaśną kapustę ugotować w małej ilości wody, odcisnąć, wymieszać z połową cebuli, posolić. Ziemniaki przepuścić przez maszynkę razem z pozostałą cebulą, wymieszać z mąką. Z ciasta ziemniaczanego formować cienkie placki, nakładać farsz z kapusty, brzegi zacisnąć. Smażyć z obu stron, podawać z sosem grzybowym. " SMACZNEGO!

MESA · 2006-01-05, 15:57

..a może, by jeszcze przed smażeniem obtoczyć kotlety w bułce tartej?

Wojtusia · 2006-01-05, 16:43

Nigdy ich nie obtaczałam w bułce, ale myślę, że to dobry pomysł.

MESA · 2006-01-05, 19:08

przyznam, że ciekawy ten przepis bo z farszem, to coś innego, bardziej urozmaicone

megi b · 2006-01-11, 19:43

brzmi nieżle muszę to przetestować

lullaby22 · 2006-01-11, 22:04

Mmm, jako wegetrianka z pewnością wypróbuję te "kotleciki"

2006-01-05, 14:01	#1
Wojtusia Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-09 Wiadomości: 6 456	Kotlety ziemniaczane Jeszcze takim przepisem chciałam się podzielić. Wydaje mi się, że go nie było na forum, bo szukałam i nie znalazłam. Jak był to przepraszam. Pochodzi ze strony "Winiary". Bardzo lubię tego typu kotlety, zwłaszcza z sosem grzybowym Dodam, że mojej rodzinie smakowały. "Galicyjskie kotlety ziemniaczane (8 porcji) Składniki • mąka, 4 łyżki • cebula, 2 sztuki • olej do smażenia • ziemniaki ugotowane, 1,5 kg • kapusta kiszona, 75 dkg • sól • Sos grzybowy 1 opakowanie Cebulę posiekać i zeszklić na oleju, niezbyt kwaśną kapustę ugotować w małej ilości wody, odcisnąć, wymieszać z połową cebuli, posolić. Ziemniaki przepuścić przez maszynkę razem z pozostałą cebulą, wymieszać z mąką. Z ciasta ziemniaczanego formować cienkie placki, nakładać farsz z kapusty, brzegi zacisnąć. Smażyć z obu stron, podawać z sosem grzybowym. " SMACZNEGO! __________________ http://kulinarnie.net / http://otohome.pl/

2006-01-05, 15:57	#2
MESA Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-10 Wiadomości: 45	Dot.: Kotlety ziemniaczane ..a może, by jeszcze przed smażeniem obtoczyć kotlety w bułce tartej?

2006-01-05, 16:43	#3
Wojtusia Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-09 Wiadomości: 6 456	Dot.: Kotlety ziemniaczane Nigdy ich nie obtaczałam w bułce, ale myślę, że to dobry pomysł. __________________ http://kulinarnie.net / http://otohome.pl/

2006-01-05, 19:08	#4
MESA Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-10 Wiadomości: 45	Dot.: Kotlety ziemniaczane przyznam, że ciekawy ten przepis bo z farszem, to coś innego, bardziej urozmaicone

2006-01-11, 19:43	#5
megi b Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2006-01 Lokalizacja: PL Wiadomości: 2 706	Dot.: Kotlety ziemniaczane brzmi nieżle muszę to przetestować __________________ Pomóżmy Maciusiowi! *Amelka 23.06.2009* Lilianka 19.07.2014

2006-01-11, 22:04	#6
lullaby22 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-09 Wiadomości: 8 405	Dot.: Kotlety ziemniaczane Mmm, jako wegetrianka z pewnością wypróbuję te "kotleciki"

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)