Jakie dania są podobne do chili con carne?

Zygzolina · 2018-06-06, 19:49

Hej, jakie znacie dania, które są podobne w formie do chili con carne? Czyli jakieś mięso mielone + sos, warzywa a to wszystko w jednym garnku. Zależy mi na możliwości zrobienia kilku porcji obiadowych na jednym palniku (takie mam teraz warunki w kuchni). Co prawda aktualnie zależy mi na tym żeby było to danie z mięsem mielonym ale jeśli macie coś innego jednogarnkowego i sprawdzonego to ja chętnie poczytam. Dzięki z góry!

Osleidis · 2018-06-07, 09:14

Może kaszotto? Ja robię tak: kasza gryczana, mięso mielone, puszka pomidorów, do tego jakiekolwiek warzywa - u mnie najczęściej papryka, cukinia, cebula, pieczarki. Można wrzucić cokolwiek zalega w lodówce. Zamiast mielonego może być pierś z kurczaka pokrojona w kostkę.

cava · 2018-06-07, 12:12

Cytat:

Napisane przez Zygzolina

Hej, jakie znacie dania, które są podobne w formie do chili con carne? Czyli jakieś mięso mielone + sos, warzywa a to wszystko w jednym garnku. Zależy mi na możliwości zrobienia kilku porcji obiadowych na jednym palniku (takie mam teraz warunki w kuchni). Co prawda aktualnie zależy mi na tym żeby było to danie z mięsem mielonym ale jeśli macie coś innego jednogarnkowego i sprawdzonego to ja chętnie poczytam. Dzięki z góry!

jednogarnkowców jest masa np w kuchni włoskiej.
Wiele sosów z mięsem robi się od razu gotując w nich makaron.

Np. na około 6-8 porcji:
- zrobić klopsy z dowolnego mięsa mielonego (500 gr), podsmazyć na duzej patelni, zalać całą passatą + 2 szklanki (wody/bulionu), podgotować, doprawić. Wrzucić do tego jakiś gruby makaron - poł paczki czyli jakieś 200-250 gr suchego makaronu (muszle, kolanka grube)

makaron w takim sosie gotuje sie około 15 - 20 minut. trzeba obserwować bo bardzo pije sos i w razie potrzeby nalezy dolewac wody.

To jest schemat. Trzeba pamiętać że potrwa wyraźnie zwieksza objętość podczas gotowanaia (makaron).
tego typu dania sa bardzo smaczne. Dodatki i przyprawy naprawde są dowolne.

Tu masz przykładowy przepis.
nawet go robiłam, bardzo smaczny:
https://www.kwestiasmaku.com/przepis...eciki-drobiowe

Rena · 2018-06-08, 15:20

Sos bolonski z makaronem, zupa gulaszowa, zupa z soczewica i miesem, wszelakie sosy curry z kurczakiem i ryzem, risotto, leczo.

**marysia_co** · 2018-06-11, 12:25

Cokolwiek na bazie wołowiny, sosu pomidorowego i warzyw. Ja często robię takie gulasze z tego co mam w lodówce.

2018-06-06, 19:49	#1
Zygzolina Przyczajenie Zarejestrowany: 2018-01 Wiadomości: 3	Jakie dania są podobne do chili con carne? Hej, jakie znacie dania, które są podobne w formie do chili con carne? Czyli jakieś mięso mielone + sos, warzywa a to wszystko w jednym garnku. Zależy mi na możliwości zrobienia kilku porcji obiadowych na jednym palniku (takie mam teraz warunki w kuchni). Co prawda aktualnie zależy mi na tym żeby było to danie z mięsem mielonym ale jeśli macie coś innego jednogarnkowego i sprawdzonego to ja chętnie poczytam. Dzięki z góry!

2018-06-07, 09:14	#2
Osleidis Rozeznanie Zarejestrowany: 2009-01 Lokalizacja: zza kurtyny Wiadomości: 867	Dot.: Jakie dania są podobne do chili con carne? Może kaszotto? Ja robię tak: kasza gryczana, mięso mielone, puszka pomidorów, do tego jakiekolwiek warzywa - u mnie najczęściej papryka, cukinia, cebula, pieczarki. Można wrzucić cokolwiek zalega w lodówce. Zamiast mielonego może być pierś z kurczaka pokrojona w kostkę.

2018-06-08, 15:20	#4
Rena Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-07 Lokalizacja: Paris Wiadomości: 29 331	Dot.: Jakie dania są podobne do chili con carne? Sos bolonski z makaronem, zupa gulaszowa, zupa z soczewica i miesem, wszelakie sosy curry z kurczakiem i ryzem, risotto, leczo.

2018-06-11, 12:25	#5
marysia_co Agencja Spamu - Nie stać nas na reklamę, więc spamujemy! Zarejestrowany: 2014-01 Wiadomości: 424	Dot.: Jakie dania są podobne do chili con carne? Cokolwiek na bazie wołowiny, sosu pomidorowego i warzyw. Ja często robię takie gulasze z tego co mam w lodówce.

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)