|
|||||||
| Notka |
|
| Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
 |
|
|
Narzędzia |
2016-09-14, 15:19
|
#1 |
|
BAN stały
Zarejestrowany: 2016-09
Wiadomości: 3
|
kluski, kluseczki... kto lubi lepić?
Ja uwielbiam lepić kluski, np. gnocci, które potem podaję z włoskimi sosami
Edytowane przez Ervisha Czas edycji: 2016-09-23 o 08:08 |
|
|
|
2016-09-15, 18:17
|
#2 |
|
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2014-10
Wiadomości: 1 312
|
Dot.: kluski, kluseczki... kto lubi lepić?
Kluski, kopytka uwielbiam <3. Dodajecie jajko do klusek śląskich? Bo ja tylko ziemniaki i mąka, takie są da mnie najlepsze
__________________
Ćwiczę  40/2017 8/2018 12.12.2015 M  17.12.2017  02.05.2019  |
|
|
|
|
2016-10-06, 19:00
|
#3 | |
|
BAN stały
Zarejestrowany: 2007-02
Wiadomości: 30 807
|
Dot.: kluski, kluseczki... kto lubi lepić?
Cytat:
 Raz dodałem i wyszła breja, zamiast śląskich klusek były improwizowane, smażone placki 
|
|
|
|
|
|
2016-10-06, 19:15
|
#4 |
|
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2016-09
Wiadomości: 31 783
|
Dot.: kluski, kluseczki... kto lubi lepić?
To od suchości ziemniaków zależy dodanie jajka, jak są bardzo suche to zaleca się dodać ale z tym trzeba uważać bo duże jajko może upłynnić masę i znowuż będzie trzeba dosypać skrobi ziemniaczanej, co grozi zbytnią gumowatością klusek. W dodatku jajko powoduje, że kluski rosną. Na ogół radzę sobie bez jajka, czasem dodaję łyżkę śmietany żeby poprawić plastyczność.
Edytowane przez fcd2e403d74287f117e7a506dac96c8726e1bb0f_60889772e2e8a Czas edycji: 2016-10-06 o 19:17 |
|
|
|
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie
|
|
|
| Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 10:59.
