pesto

[araneaa]

no właśnie, czy któraś z was lubi tą potrawę?
macie jakies własne małe tajemnice, jak ją przygotowac by byla jeszcze smaczniejsza?

[paula78]

Uwielbiam kazde

osobiscie nie robie w domu tylko kupuje gotowe ,najchetniej zjadam z makaronem-banał ;-)

lub z grzanka ,serkiem almette i oliwkami pycha

[Antilia]

Ja lubię i robie sama

Bazylię biorę wyhodowaną w domu, taka lepsza a zamiast orzeszków piniowych daję laskowe jem z kurczakiem i makaronem

[xandra78]

Ja uwielbiam pesto,ale sama nie robiłam-za leniwa jestem hehe.
Najbardziej mi smakowało pesto kupione na wagę w sklepie z taką włoską kuchnią(wszystko oryginalne i sprowadzane).Potem kupiłam takie w słoiczku i mi nie smakowało-smak zbyt octowy.Nie podchodzą mi również inne rodzaje pesto, np.pomidorowe,wolę tradycyjne.

[Kota]

Lubię klasyczne pesto z makaronem, właściwie nic mi więcej do szczęścia nie potrzeba.

[madulka]

Ja robie pesto z kazdej prawie zieleniny jaka mam pod reka. Ostatnio mialam zamrozona rukole... Wlozylam do blendera, dodalam oliwe, czosnek, odrobinke oleju sezamowego, mozna dodac co kto lubi. Podsmazylam piers z kury, dodalam pesto, dodalam makaron i włala. Uwielbiam pesto. Te kupne sa dobre, ale uwazam, ze co swoje to swoje poza tym strasznie drogo wychodzi takie kupne.

[Janine]

Ja uwielbiam pesto i berdzo czesto dodaje je do potraw .
Najczesciej kupuje gotowe w sloiczku -polecam firmy Sacla ( klasyczne z bazylia , z suszonych pomidorow,z baklazanow ), ale czasami robie sama - miksujac skladniki
w malakserze .

Sos pesto dodaje do wielu rzeczy- najbardziej smakuje mi zapiekane w folii z lososiem ;
ale super smakuje tez do zapiekanki ryzowej , kurczaka lub kotletow schabowych ( do tego ser gorgonzola ).

Dodaje tez do makaronu "kokardki " + brokuly i odrobine smietany ;
do ziemniaczanych gnocchi ( te kupuje z paczki :P ) , czasami taz smaruje pizze
( zamiast tardydyjnego sosu pomidorowego ) - do tego plasterki mozarelli ,
swiezy pomidorek i kawaleczki piersi kurczaka .

Sos pesto robie tak:

Myje i susze peczek swiezej bazylii ,
Obieram i grubo siekam zabek czosnku ,
Wrzucam czosnek do malaksera i miksuje ( na funkcji "pulse ")
z orzeszkami piniowymi
Dodaje porwane listki bazylii , starty parmezan
i - mieszajac - dolewam po trochu oliwe z oliwek
tak aby sos mial odpowiednia konsystencje .

[irsin]

ja robię sama w domku i takie jest najlepsze
dodaję orzechy piniowe, pistacje, włoskie, całą donicę bazylii, czosnek , parmezan, oliwę
i pycha

[Basiula]

Z makaronem A mój współlokator jadał chleb z pasztetem i pesto-oryginalna sprawa haha