Wymagania lokalowe

ewadylewska · 2010-02-09, 21:34

Witam wszystkich,

Proszę o pomoc i odpowiedź na kilka pytań dotyczących otworzenia niewielkiego klubu bilardowego. Wiedza o sporcie jest, wstępny biznes plan również, chęci też nie brakuje...szukamy lokalu

Chciałbym was zapytać, jakie wymagania musi spełniać lokal, w którym będzie myślę 5-6 stołów do bilarda, kilka stolików do napicia się piwa, niewielki bar i to w zasadzie na początek wszystko.
Nie nastawiam się na gastronomię, może z wyjątkiem jakiegoś Hot Doga na ciepło lub paczki chipsów czy Coca Coli z lodówki...oczywiście piwo będzie sprzedawane, nad mocniejszymi alkoholami myślę, ale tematem przewodnim ma być bilard, a nie bar. W lokalu na pewno będzie palone, przynajmniej do momentu wprowadzenia odgórnego zakazu.

No więc co drodzy forumowicze, jesteście mi w stanie powiedzieć nt. tych wymogów ??

Pozdrawiam i dziękuję za odpowiedzi.

izabelami · 2010-02-09, 22:23

Moja wiedza w tym temacie jest uboga, ale może choć nieco pomoże gdzie szukać dalszych wskazówek,

po pierwsze zawsze gdy pojawia się temat żywności mamy do czynienia z sanepidem i jego wymogami (drogi czyste, brudne etc.) w wypadku gdy będziesz tam chciała serwować tylko gotowe produkty - odgrzewaną pizze, batoniki itd wymagania z pewnością się zmniejszają (z pewnością nikt nie będzie wymagał od ciebie pomieszczenia do sterilizacji jaj

niemniej najlepiej zorientuj się na forach związanych z sanepidem, pamiętam, że są bo sama tam kiedyś szukałam porady - i jeszcze jedno, w dokumentach do sanepidu proponuję wpisać możliwie najmniejszą liczbę osób przewidzianych do korzystania z lokalu - nie zweryfikują tego jak się ma do rzeczywistości - a im więcej ludzi ma z lokalu korzystać, tym o ile dobrze pamiętam ostrzejsze wymogi - tak sanepidu jak i straży pożarnej itd.

co do wymogów straży - bo ona też pewnie będzie odbierać lokal, najlepiej poszukać na forum z nimi związanym, chociaż w wypadku baru nie sądzę aby kazali ci szukać drzwi przeciwpożarowych - wystarczą pewnie dobrze zlokalizowane gaśnice i oznaczone drogi ewakuacyjne.

to czy się pali w lokalu czy nie to kwestia która w zasadzie nie powinna nikogo ze służb interesować

przy strażaku lepiej się nie chwalić, chociaż nie wiem czemu miałoby to być dla niego problemem..

z lokali użyteczności publicznej takimi jak kluby, pubu itd zawsze jest nieco trudniej niż ze zwykłymi sklepikami

w zasadzie nic nie pomogłam, ale może choć nieco nakierowałam..

Pozdrawiam i życzę powodzenia

2010-02-09, 21:34	#1
ewadylewska Zadomowienie Zarejestrowany: 2006-03 Wiadomości: 1 182	Wymagania lokalowe Witam wszystkich, Proszę o pomoc i odpowiedź na kilka pytań dotyczących otworzenia niewielkiego klubu bilardowego. Wiedza o sporcie jest, wstępny biznes plan również, chęci też nie brakuje...szukamy lokalu Chciałbym was zapytać, jakie wymagania musi spełniać lokal, w którym będzie myślę 5-6 stołów do bilarda, kilka stolików do napicia się piwa, niewielki bar i to w zasadzie na początek wszystko. Nie nastawiam się na gastronomię, może z wyjątkiem jakiegoś Hot Doga na ciepło lub paczki chipsów czy Coca Coli z lodówki...oczywiście piwo będzie sprzedawane, nad mocniejszymi alkoholami myślę, ale tematem przewodnim ma być bilard, a nie bar. W lokalu na pewno będzie palone, przynajmniej do momentu wprowadzenia odgórnego zakazu. No więc co drodzy forumowicze, jesteście mi w stanie powiedzieć nt. tych wymogów ?? Pozdrawiam i dziękuję za odpowiedzi. __________________ Julcia ma już

2010-02-09, 22:23	#2
izabelami Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-11 Lokalizacja: białystok / warszawa Wiadomości: 92	Dot.: Wymagania lokalowe Moja wiedza w tym temacie jest uboga, ale może choć nieco pomoże gdzie szukać dalszych wskazówek, po pierwsze zawsze gdy pojawia się temat żywności mamy do czynienia z sanepidem i jego wymogami (drogi czyste, brudne etc.) w wypadku gdy będziesz tam chciała serwować tylko gotowe produkty - odgrzewaną pizze, batoniki itd wymagania z pewnością się zmniejszają (z pewnością nikt nie będzie wymagał od ciebie pomieszczenia do sterilizacji jaj niemniej najlepiej zorientuj się na forach związanych z sanepidem, pamiętam, że są bo sama tam kiedyś szukałam porady - i jeszcze jedno, w dokumentach do sanepidu proponuję wpisać możliwie najmniejszą liczbę osób przewidzianych do korzystania z lokalu - nie zweryfikują tego jak się ma do rzeczywistości - a im więcej ludzi ma z lokalu korzystać, tym o ile dobrze pamiętam ostrzejsze wymogi - tak sanepidu jak i straży pożarnej itd. co do wymogów straży - bo ona też pewnie będzie odbierać lokal, najlepiej poszukać na forum z nimi związanym, chociaż w wypadku baru nie sądzę aby kazali ci szukać drzwi przeciwpożarowych - wystarczą pewnie dobrze zlokalizowane gaśnice i oznaczone drogi ewakuacyjne. to czy się pali w lokalu czy nie to kwestia która w zasadzie nie powinna nikogo ze służb interesować przy strażaku lepiej się nie chwalić, chociaż nie wiem czemu miałoby to być dla niego problemem.. z lokali użyteczności publicznej takimi jak kluby, pubu itd zawsze jest nieco trudniej niż ze zwykłymi sklepikami w zasadzie nic nie pomogłam, ale może choć nieco nakierowałam.. Pozdrawiam i życzę powodzenia __________________ odchudzam się - dziś 61 kg - docelowo 55 nie rozjaśniam włosów przygotowuję się do aplikacji

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)

Narzędzia
Pokaż wersję do wydruku Wyślij tę stronę emailem