|
|||||||
| Notka |
|
| Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
 |
|
|
Narzędzia |
2006-03-09, 11:00
|
#1 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-08
Lokalizacja: UK
Wiadomości: 3 435
 |
makaron po chinsku :) Jak zrobic?
Witam,
była niedawno temu u chinczyka .. i zaserwowano mi swietny makaron ryżowy z grzybami mun. Jednak nie wiem jak go zrobic w domu. Kupiłam grzybki, makaron i sos sojowy. Eksperymentowałam na początek z pieczarkami, lecz czegos mi brakowało - sosu. Sam sos sojowy jest strasznie słony, w sumie to to samo co zwykła przyprawa do zupy. Robilyscie kiedys może cos podobnego? Wyglądało to jak typowa pasta..wszystko wymieszane :) Nie przypominam sobie składników. Szukałam na necie, lecz przepisu na cos takiego nie znalazłam :( pozdrawiam psych |
|
|
|
2006-03-09, 11:43
|
#2 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-01
Wiadomości: 15 844
|
Dot.: makaron po chinsku :) Jak zrobic?
moze ten przepis bedzie jakas inspiracja
 http://www.kobieta.byc.pl/articles.php?did=15&rid=39 tylko makaron sobie wrzucisz ryzowy
|
|
|
|
|
2006-03-09, 11:46
|
#3 |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-01
Wiadomości: 15 844
|
Dot.: makaron po chinsku :) Jak zrobic?
tu jest sos z grzybow Mun do ryzu, ale moze i z makaronem tez zjadliwe, mozna tez zmodyfikowac i wywalic kurczaka
3 połówki piersi z kurczaka, 1/2 puszki kukurydzy, 3 suszone grzyby Mun, 4 cm świeżego imbiru 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki oleju sezamowego, 2 łyżeczki sosu chilii, 1 łyżka sosu ostrygowego, 2 szczypty przyprawy do potraw chińskich "5 smaków". Sposób przygotowania Grzyby Mun zalać wrzątkiem, piersi pokroić w kostkę, przełożyć do miseczki, wlać do nich sos chilii, olej sezamowy, sos sojowy oraz ostrygowy oraz potarty na drobnej tarce imbir. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na ok 15 min. Grzyby Mun pokroić w wąskie paseczki. Wlać na patelnię odrobinę oleju, mocno zagrzać, wrzucić zamarynowane piersi, dodać grzybki, smażyć na dużym ogniu kilka minut. Na koniec wsypać kukurydzę z puszki, wymieszać. Potrawa najlepsza z ryżem, podawać można obok, lub jak na zdjęciu połączoną z ryżem. |
|
|
|
|
2006-03-09, 11:58
|
#4 | |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-08
Lokalizacja: UK
Wiadomości: 3 435
|
Dot.: makaron po chinsku :) Jak zrobic?
Cytat:
hej, to chyba wlasnie to Cos mi "dzwoni" że była tam marchewka Musze zmienic asortyment przypraw w kuchni dziękuję bardzo ! Dodatkowe pytanie - mam w domu lemongrass w proszku.. z czym się to robi ? Pachnie jak kadzidełka z drzewa sandalowego a smak podobny jak zapach
|
|
|
|
|
|
2006-03-09, 17:58
|
#5 | |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-01
Wiadomości: 15 844
|
Dot.: makaron po chinsku :) Jak zrobic?
Cytat:
moze dodaj do herbatki i sprobuj pare przepisow, ale ze swieza trawa cytrynowa (moze jako zamiennik mozna uzyc sproszkowanej )http://kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,5..._PRZEPISY.html http://poprostugotuj.onet.pl/kuchnia/pomysly_knorra/168 http://kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,5..._PRZEPISY.html http://www.gril.pl/przepisy/p061.htm |
|
|
|
|
|
2006-03-10, 14:16
|
#6 | |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-08
Lokalizacja: UK
Wiadomości: 3 435
|
Dot.: makaron po chinsku :) Jak zrobic?
Cytat:
dzięki I było podejscie nr2. z grzybami chyba sie udało.. smak juz przypomina to co wtedy jadlam Do przepisu powinno się dopisac, ze warto do patelni dodac troszke rosołu w kostce wymieszanego z goraca wodza z czajnika Inaczej by makaron znowu smakowal na nic Tajemnica kuchni chinskiej to chyba jakas "zupka" czy cos, ktora dolewa się do makaronow i innych smazonych... hmdziękuję za podpowiedzi pozdrawiam
|
|
|
|
|
|
2006-03-10, 16:07
|
#7 | |
|
Zakorzenienie
Zarejestrowany: 2005-12
Wiadomości: 8 465
|
Dot.: makaron po chinsku :) Jak zrobic?
Cytat:
|
|
|
|
|
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie
|
|
|
| Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 09:40.
