Naleśniki

[hp3745]

Jajka wymieszać z mąką, dodać mleka, rozgrzać porządnie patelnię, usmażyć i zjeść. Mniam

[Dotka90]

No i ?
Jak już się przepis podaje, to wypadałoby podać ilość składników. Poza tym od przepisów jest odpowiednia strona na forum - Kulinaria.

[plywok]

sam naleśnik jeszcze nie jest mniam

ja tutaj potrzebuje dodatkow\farszu aby byllo mniam :P

[Miss Saeki]

Takie ciasto jest ochydne... a nie odrobina soli, a gdzie cukier?

[hp3745]

Napisane przez Miss Saeki

Takie ciasto jest ochydne... a nie odrobina soli, a gdzie cukier?

Przykro mi, że Ci nie smakowało Chociaż laktoza to niby co jak nie cukier? a mąka to co jak nie węglowodany? Chlorku sodu praktycznie oduczyłem się używać ale każdy może doprawiś sobie do smaku.

---------- Dopisano o 17:03 ---------- Poprzedni post napisano o 17:00 ----------

Napisane przez plywok

sam naleśnik jeszcze nie jest mniam

ja tutaj potrzebuje dodatkow\farszu aby byllo mniam :P

Polecam pieczone śliwki. Dodam, że zapiekane bez żadnych dodatków. 100% owocu. Dla mnie bezkonkurencyjny dodatek. Na drugim miejscu przetwory z jabłek papierówek. W tym roku były dla mnie aż za słodkie i tak aromatyczne, że nawet nie musiałem dodawać cynamonu.

---------- Dopisano o 17:05 ---------- Poprzedni post napisano o 17:03 ----------

ja zwykle robię z 3 jajek. potem dodaję mąkę tak żeby ciasta nie dało się już ucierać a na końcu dodaję mleko. Przez to w cieście nie ma grudek.

[Hanka20]

a ja robię na odwrót - najpierw jajka, potem mleko, nastepnie maka tak by sie odpowiednio zagęścilo. zawsze dodaje odrobinke soli a jak maja byc na slodko to jeszcze szczypte cukru waniliowego

[ta_iwona]

Ja dodaję cukru waniliowego (ale troszczkę tylko), nawet jeśli robię je nie na słodko

Jakie są Wasze ulubione farsze? Na słodko uwielbiam z truskawkami i twarożkiem a na słono z kurczakiem i ananasem (chociaż to w sumie słodko-kwaśno)

[Dotka90]

Czosnkowy szpinak, ostre pieczarki, ser żółty
A na słodko: ser biały / dżem / jabłka z cynamonem, a zresztą wszyyyystkie

[Eldo_rado]

szpinak, kurczak, pomidory, pieczarki i ser... a najlepiej jeszcze zapiec takiego naleśnika

[Blackcoffe]

Owoce np brzoskwinie, banany lub inne usmażone wcześniej na masełku z miodem i cynamonem mmmm...

[Kolor Bzu]

Ja do ciasta zawsze dodaję jeszcze sól, trochę gazowanej wody i odrobinę oliwy (dzięki czemu nie muszę potem natłuszczać dodatkowo patelni)

[ta_iwona]

przez ten wątek zrobiłam dzisiaj naleśniki

[adzia2223]

Ja naleśniki zawsze "na oko" robię. Właśnie skończyłam jeść naleśniki z ruskim nadzieniem

[Harmonia]

Ja dodaję trochę oleju do ciasta, wtedy się łatwiej smaży. I nie lubie jak ciasto jest słodkie, więc zero cukru
Co do farszu to wiele jest kombinacji, ale u mnie zawsze na pierwszym miejscu pozostanie sam dżem

[justa676]

Uwielbiam naleśniki, ale do tego przepisu co podajesz to dodaję jeszcze szczyptę soli, a jem zazwyczaj z rozpuszczoną mleczną czekoladą i truskawkami. Wtedy jest pysznee.

[lenka05]

Kiedyś znalazłam taki przepis: do naleśnika włożyć parówkę/kiełbaskę (nie gotowaną), konserwowe ogórki, paprykę i cebulkę pokrojone w drobną kostkę (ilość zależy od upodobań), można położyć plasterek żółtego sera, zawinąć jak krokieta, obtoczyć w jajku i bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju. Pycha

[Wredonisia]

Do naleśnika plasterek sera żółtego, pomidor, i wędlina, bazylia jeżeli jest. Podgrzać lub zapiec, podawać z sosem czosnkowym Idealnie jak naleśniki będą grubsze.

[La Monica]

Polecam te: Naleśniki z jabłkami inaczej
i te: Naleśniki po rusku

[Miss Saeki]

Napisane przez ta_iwona

Ja dodaję cukru waniliowego (ale troszczkę tylko), nawet jeśli robię je nie na słodko

Jakie są Wasze ulubione farsze? Na słodko uwielbiam z truskawkami i twarożkiem a na słono z kurczakiem i ananasem (chociaż to w sumie słodko-kwaśno)

A dla mnie naleśnik to coś co musi być na słodko. Inne moga być smaczne, ale już nie będa dla mnie naleśnikiem i jedzenie ich z myślą, że jem naleśniki jakoś sprawia, że czuję się zawiedziona.

A na słodko to z twarożkiem, twarożkiem i owocami, z dżemami

[Kolor Bzu]

Ja lubię naleśniki z ostrym nadzieniem z mięsa mielonego, pomidorów, papryczek chilli i cebuli

[Dziewczyna Stradivariusa]

A ja naleśniki nadziewam mieszanką zielonego groszku i marchewki , doprawiam przyprawą do gyrosa , przekładam plasterkiem sera i podgrzewam albo zapiekam . Pycha

[agutkadg]

A ja znowu uwielbiam naleśniki gryczane

Naleśniki gryczane (około 20 naleśników o średnicy 16 cm, średnio grubych):

• 250 g mąki gryczanej
• 75 g mąki pszennej
• 1 małe jajko
• 1 łyżeczka soli
• 750 ml wody (ja dałam 500 ml wody i 250 ml wody mineralnej - gazowanej)
• 1 łyżka oliwy z oliwek

najbardziej smakują mi z nadzieniem z kaszy i mięsa mielonego

• 100 g kaszy gryczanej (1 woreczek)
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 4 łyżki drobno posiekanej cebuli
• 200 g mielonej wołowiny (użyłam ligawy, może być też udziec)
• sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
• 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka sosu pomidorowego lub keczupu
• 50 g sera gorgonzola (lub sera brie) + 3 łyżki tartego parmezanu
• 1 jajko
kaszę gryczaną gotować przez 18 minut w osolonej wodzie. Woreczek z kaszą odcedzić, przelać zimną wodą, odsączyć. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, dodać cebulę oraz mielone mięso. Doprawić solą oraz pieprzem i smażyć na średnio dużym ogniu przez około 5 minut, aż całe mięso będzie wysmażone. Dodać natkę pietruszki, sos pomidorowy lub keczup, i mieszając od czasu do czasu smażyć jeszcze przez około 4 minuty. Na koniec dodać kaszę gryczaną, wymieszać, doprawić solą i pieprzem i smażyć razem przez 1 minutę. Farsz zdjąć z ognia i wymieszać z pokrojonym w kosteczkę serem gorgonzola, parmezanem i jajkiem.
Są naprawdę smaczne

[damirra]

A ja naleśników nigdy nie umiałam robić i już chyba nigdy się nie nauczę ;( Tak samo jak z budyniem, zawsze mi się przypala Ale zjeść, to bardzo chętnie. Najlepsze z owocami sezonowymi i śmietaną z cukrem.

[krolowakiczu]

a ja ostatnio robię tak: do środka wkładam pare plasterków sera żółtego, zawijam i wkładam do mikrofali zeby sie stopił, ewentualnie na patelni podsmażyć można. I na to keczup czasami parówka w środek

[ta_iwona]

a ja mam dzisiaj ochotę na naleśniki z malinami

[effulla]

Napisane przez Kolor Bzu

Ja do ciasta zawsze dodaję jeszcze sól, trochę gazowanej wody i odrobinę oliwy (dzięki czemu nie muszę potem natłuszczać dodatkowo patelni)

oo tak, i jeszcze trochę sody, jak chcę pulchne

[_gatinha_]

A ja kocham naleśniki po meksykańsku, z podsmażonym mięskiem mielonym, czerwoną fasolą, kukurydzą i mnóstwem przypraw

Ale jako miłośniczka wszystkiego, co słodkie ubóstwiam też z prażonymi jabłkami/ nutellą/ dżemem/ serem białym...Ahhh..aż się głodna zrobiłam

No i też dodaję do ciasta naleśnikowego trochę gazowanej wody, żeby były puszystsze i odrobinę oleju

[Surrek]

Naleśniki po mojemu
http://polykajzsurri.blogspot.com/20...pinakowym.html
Zapraszam i smacznego

[Kucharka2013]

Ja jeszcze dodaje trochę cukru płaską łyżeczkę małą

[milka6263]

Naleśniki z bitą śmietaną, toffi i bananami bomba kaloryczna, ale meeega pyszna