sałatki na zimę

andzia:) · 2005-09-23, 20:14

a jakie macie propozycje najprostrzych sałatek do słoików na zimę? z kapusty, marchwi...papryczki...żeb y nie drogie były, a smaczne....i mało pracy....

Mojra87 · 2005-09-23, 20:36

Od kliku lat w moim domu w zimowe dni na stole goszczą sałatki domowej roboty

Składaników jest sporo, więc sałatki są smaczne i kolorowe

No to teraz składniki - kapusta biała pokrojona w paseczki (jak na surówkę), papryka pokrojona w sporą kostkę (rózne kolory - czerwoną, zieloną i żółtą), ogórki i cukinia pokrojone w plastry,marchewkowe talarki, cebula pokrojona w piórka, mogą byc także grzybki (np maślaki) i wiele innych rzeczy, które mamy ochotę zasłoikowac

To wszystko ugniatamy z solą w misce (najlepiej wielkiej

), upychamy do słoików i zalewamy zalewą octową. Później chyba jeszcze się te słoiki gotuje

Sałatki są smaczniutkie

I w sumie tanio wychodzą

andzia:) · 2005-09-26, 10:35

Mojra87-bardzo dziękuję - "brzmi" smakowicie- wypróbuję

brandia · 2005-09-26, 11:20

A ja mam przepis na sałatkę zimową od mojej cioci kucharki. Jadłam i jest pycha, ale sama jeszcze nie robiłam - może w tym roku.
Jest to sałatka z buraczków czerwonych i papryki.
Potrzebujemy 4 kg buraczków, 1/2 kg papryki czerwonej, 3 duże cebule, łyżkę stołową soli, łyżeczkę pieprzu ziołowego, szczyptę ostrej papryki mielonej, 3/4 szkl. octu, 1 szkl. cukru, 1 szkl. wody, 1 szkl. oleju.
Buraczki gotujemy i ścieramy na grubej tarce, paprykę kroimy w paseczki, a cebulę w krążki. Gotujemy wodę z octem, cukrem, pieprzem, solą i ostrą papryką. Na gotującą zalewę wrzucamy paprykę i cebulę. Musimy to doprowadzić do zagotowania i gotować przez 10 min. Potem dorzucamy do tego buraczki i znów gotujemy 10 min. mieszając. Do słoików kładziemy warzywa na gorąco a słoiki odwracamy dnem do góry.

Może ta sałatka najprostsza nie jest ale na pewno smaczna

Mojra87 · 2005-09-26, 11:59

Cytat:

Napisane przez brandia

A ja mam przepis na sałatkę zimową od mojej cioci kucharki. Jadłam i jest pycha, ale sama jeszcze nie robiłam - może w tym roku.
Jest to sałatka z buraczków czerwonych i papryki.
Potrzebujemy 4 kg buraczków, 1/2 kg papryki czerwonej, 3 duże cebule, łyżkę stołową soli, łyżeczkę pieprzu ziołowego, szczyptę ostrej papryki mielonej, 3/4 szkl. octu, 1 szkl. cukru, 1 szkl. wody, 1 szkl. oleju.
Buraczki gotujemy i ścieramy na grubej tarce, paprykę kroimy w paseczki, a cebulę w krążki. Gotujemy wodę z octem, cukrem, pieprzem, solą i ostrą papryką. Na gotującą zalewę wrzucamy paprykę i cebulę. Musimy to doprowadzić do zagotowania i gotować przez 10 min. Potem dorzucamy do tego buraczki i znów gotujemy 10 min. mieszając. Do słoików kładziemy warzywa na gorąco a słoiki odwracamy dnem do góry.

Może ta sałatka najprostsza nie jest ale na pewno smaczna

Moja ciocia robi taką sałatkę i często daje nam kilka słoików, gdy ją odwiedzamy

A to dlatego, że jest przepyszna

Pozdrawiam

Beauty1984 · 2005-09-26, 17:53

Cytat:

Napisane przez brandia

A ja mam przepis na sałatkę zimową od mojej cioci kucharki. Jadłam i jest pycha, ale sama jeszcze nie robiłam - może w tym roku.
Jest to sałatka z buraczków czerwonych i papryki.
Potrzebujemy 4 kg buraczków, 1/2 kg papryki czerwonej, 3 duże cebule, łyżkę stołową soli, łyżeczkę pieprzu ziołowego, szczyptę ostrej papryki mielonej, 3/4 szkl. octu, 1 szkl. cukru, 1 szkl. wody, 1 szkl. oleju.
Buraczki gotujemy i ścieramy na grubej tarce, paprykę kroimy w paseczki, a cebulę w krążki. Gotujemy wodę z octem, cukrem, pieprzem, solą i ostrą papryką. Na gotującą zalewę wrzucamy paprykę i cebulę. Musimy to doprowadzić do zagotowania i gotować przez 10 min. Potem dorzucamy do tego buraczki i znów gotujemy 10 min. mieszając. Do słoików kładziemy warzywa na gorąco a słoiki odwracamy dnem do góry.

Może ta sałatka najprostsza nie jest ale na pewno smaczna

To mi się podoba. Muszę podsunąć mamie przepis. Ona lubi się bawić "w słoiki"

.

andzia:) · 2005-09-26, 17:55

mniam, mnaim...buraczki...ja kiedyś jadłam suuuper sałatkę (ze słoiczka) z cukinii-ale nie wiem jak się ją robi...może ktoś ma taki przepis? wiem tylko , że tam była cukinia i cebulka i zalane było to zalewą ale jak dokładnie-nie wiem...a była wyśmienita..

**1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711** · 2005-09-26, 18:09

Cytat:

Napisane przez Mojra87

Od kliku lat w moim domu w zimowe dni na stole goszczą sałatki domowej roboty

Składaników jest sporo, więc sałatki są smaczne i kolorowe

No to teraz składniki - kapusta biała pokrojona w paseczki (jak na surówkę), papryka pokrojona w sporą kostkę (rózne kolory - czerwoną, zieloną i żółtą), ogórki i cukinia pokrojone w plastry,marchewkowe talarki, cebula pokrojona w piórka, mogą byc także grzybki (np maślaki) i wiele innych rzeczy, które mamy ochotę zasłoikowac

To wszystko ugniatamy z solą w misce (najlepiej wielkiej

), upychamy do słoików i zalewamy zalewą octową. Później chyba jeszcze się te słoiki gotuje

Sałatki są smaczniutkie

I w sumie tanio wychodzą

ja ją robię co roku, ale nie dawałam cukini i grzybów. Jest pycha!
teraz robie sos pomidorowy do makaronu. Polecam przepisy z Wielkiego Żarcia

irene29 · 2005-09-30, 18:57

Cytat:

Napisane przez brandia

A ja mam przepis na sałatkę zimową od mojej cioci kucharki. Jadłam i jest pycha, ale sama jeszcze nie robiłam - może w tym roku.
Jest to sałatka z buraczków czerwonych i papryki.
Potrzebujemy 4 kg buraczków, 1/2 kg papryki czerwonej, 3 duże cebule, łyżkę stołową soli, łyżeczkę pieprzu ziołowego, szczyptę ostrej papryki mielonej, 3/4 szkl. octu, 1 szkl. cukru, 1 szkl. wody, 1 szkl. oleju.
Buraczki gotujemy i ścieramy na grubej tarce, paprykę kroimy w paseczki, a cebulę w krążki. Gotujemy wodę z octem, cukrem, pieprzem, solą i ostrą papryką. Na gotującą zalewę wrzucamy paprykę i cebulę. Musimy to doprowadzić do zagotowania i gotować przez 10 min. Potem dorzucamy do tego buraczki i znów gotujemy 10 min. mieszając. Do słoików kładziemy warzywa na gorąco a słoiki odwracamy dnem do góry.

Może ta sałatka najprostsza nie jest ale na pewno smaczna

przymierzam sie do zrobienia...rozumiem ze razem z warzywami wlewamy równiez tą wode,tylko powiedz mi czy tych słoików potem nie trzeba zagotować???

prosze o odpowiedz,bo jutro chce robić!!!

wenezja · 2005-09-30, 21:18

Brandia, a na ile słoiczków to jest przepis?

Megaan · 2005-09-30, 21:41

Salatka zimowa

Puszka zielonego groszku
puszka kukurydzy
2 jablka (najlepiej renety)
2 pomarańcze
2 strąki czerwonej papryki
10 dag łuskanych orzechow włoskich
3-4 łyzki majonezu
natka pietruszki
piprz, sól

Obrane jabłka i pomarańcze oraz papryke pokroić w kostke, orzechy drobniutko posiekać. Groszek i kukurydze osączyc na sicie. Wszystkie składniki wymieszać, dodac majonez i doprawic do smaku. Przed podaniem ochłodzic i przybrac zieloną pietruszką.

**1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711** · 2005-10-01, 09:15

Z ksiązki Przetwory Domowy (z KDC) http://www.kdc.pl/servlet/SNFProduct...b687cc67c94e7f
zrobiłam przecier pomidorowy poznański, wyszedł super sos, a nie tam przecier jakiś, rewelacja do makaronu i pizzy. Jeden słoiczek juz wsuneliśmy, jak sie okazało ze nie mamy nic na obiad po pracy.
Makaron, ser, pokrojona wędlinka, bazylia lub natka i ten sosik. NO rewelacja i obiadek w 8 min (bo tyle gotuje sie makaron) gotowy!

brandia · 2005-10-04, 13:27

Rety, dziewczyny nie wiem dokładnie na ile słoików to jest. Przyznam się, że nie byłam przy robieniu tej sałatki a jedynie przy konsumpcji

Może Mojra87 podpowie...

Mojra87 · 2005-10-04, 17:30

Cytat:

Napisane przez brandia

Rety, dziewczyny nie wiem dokładnie na ile słoików to jest. Przyznam się, że nie byłam przy robieniu tej sałatki a jedynie przy konsumpcji

Może Mojra87 podpowie...

Jeśli chodzi o sałatkę z buraczków - szczerze mówiac to ja też tylko konsumowałam

Jeśli chodzi o moją sałatke - wszystkich składników było po 2 kg i wyszlo ok 50-60 słoików.

Pozdrawiam

wenezja · 2005-10-05, 10:44

Hmm... Bardzo mnie ciekawi ta sałatka buraczana

Mam ochotę ją zrobić, ale chcętnie bym zobaczyła, jak ona wygląda tak ze słoiczka :-D Jeśli któraś Wizażanka ma fotkę, to proszę!!!

kasiak-22 · 2005-10-05, 13:52

Cytat:

Napisane przez Ela

ja ją robię co roku, ale nie dawałam cukini i grzybów. Jest pycha!
teraz robie sos pomidorowy do makaronu. Polecam przepisy z Wielkiego Żarcia

Elu, możesz napisać coś więcej o tym Wielkim Żarciu??
to jakaś strona czy książka??

kasiak-22 · 2005-10-05, 13:55

I jeszcze, jak będzie Ci się chciało oczywiście

, to ten przepisik na przcier pomidorowy. Uwielbiam pomidorki w kazdym wydaniu

wenezja · 2005-10-05, 17:43

Kasiak-22, Wielkie Żarcie, to strona. Masa na niej przepisów

Tu masz linkę: http://www.gotowanie.wkl.pl/przepisy.php

kasiak-22 · 2005-10-05, 17:54

bardzo dziękuje

wenezja · 2005-10-05, 18:09

Kasiak-22, nie ma za co

Służe pomocą

Mojra87 · 2005-11-21, 22:01

Jakiś czas temu postanowiłam zrobić sałatkę z przepisu Brandii - buraczki

Dzisiaj właśnie jadłam pierwszy słoiczek i postanowiła zdać relacje

BURACZKI SĄ PRZEPYSZNE!!

Przepis odrobinkę zmodyfikowałam - zamiast cebuli dałam całe kilo papryki.
Nawet moja siotra - buraczany niejadek - zajada się buraczkami z tego przepisu!!

Dodam jeszcze tylko, że z porcji podanej przez Brandię wyszło ok 10 słoików sałatki. Dlatego pewnie będę musiała zrobić conajmniej jeszcze jedną porcję (póki można jeszcze kupić paprykę w przystepnej cenie).

Pozdrawiam

Pepus · 2009-09-20, 13:41

[1=1d36bece409c03b7a589597 7e3eaa07c69f6d3f6_6423717 1b1711;773505]Z ksiązki Przetwory Domowy (z KDC) http://www.kdc.pl/servlet/SNFProduct...b687cc67c94e7f
zrobiłam przecier pomidorowy poznański, wyszedł super sos, a nie tam przecier jakiś, rewelacja do makaronu i pizzy. Jeden słoiczek juz wsuneliśmy, jak sie okazało ze nie mamy nic na obiad po pracy.
Makaron, ser, pokrojona wędlinka, bazylia lub natka i ten sosik. NO rewelacja i obiadek w 8 min (bo tyle gotuje sie makaron) gotowy![/QUOTE]

Możesz podać tytuł książki i autora? Najlepiej na PW, bo ten link nie działa

2005-09-23, 20:14	#1
andzia:) Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-08 Wiadomości: 82	sałatki na zimę a jakie macie propozycje najprostrzych sałatek do słoików na zimę? z kapusty, marchwi...papryczki...żeb y nie drogie były, a smaczne....i mało pracy....

2005-09-23, 20:36	#2
Mojra87 Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-06 Wiadomości: 1 398	Dot.: sałatki na zimę Od kliku lat w moim domu w zimowe dni na stole goszczą sałatki domowej roboty Składaników jest sporo, więc sałatki są smaczne i kolorowe No to teraz składniki - kapusta biała pokrojona w paseczki (jak na surówkę), papryka pokrojona w sporą kostkę (rózne kolory - czerwoną, zieloną i żółtą), ogórki i cukinia pokrojone w plastry,marchewkowe talarki, cebula pokrojona w piórka, mogą byc także grzybki (np maślaki) i wiele innych rzeczy, które mamy ochotę zasłoikowac To wszystko ugniatamy z solą w misce (najlepiej wielkiej), upychamy do słoików i zalewamy zalewą octową. Później chyba jeszcze się te słoiki gotuje Sałatki są smaczniutkie I w sumie tanio wychodzą __________________ Asia 28.09.2014 Bąbelek TP 23.02.2017 - 33/40

2005-09-26, 10:35	#3
andzia:) Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-08 Wiadomości: 82	Dot.: sałatki na zimę Mojra87-bardzo dziękuję - "brzmi" smakowicie- wypróbuję

2005-09-26, 11:20	#4
brandia Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-03 Wiadomości: 53	Dot.: sałatki na zimę A ja mam przepis na sałatkę zimową od mojej cioci kucharki. Jadłam i jest pycha, ale sama jeszcze nie robiłam - może w tym roku. Jest to sałatka z buraczków czerwonych i papryki. Potrzebujemy 4 kg buraczków, 1/2 kg papryki czerwonej, 3 duże cebule, łyżkę stołową soli, łyżeczkę pieprzu ziołowego, szczyptę ostrej papryki mielonej, 3/4 szkl. octu, 1 szkl. cukru, 1 szkl. wody, 1 szkl. oleju. Buraczki gotujemy i ścieramy na grubej tarce, paprykę kroimy w paseczki, a cebulę w krążki. Gotujemy wodę z octem, cukrem, pieprzem, solą i ostrą papryką. Na gotującą zalewę wrzucamy paprykę i cebulę. Musimy to doprowadzić do zagotowania i gotować przez 10 min. Potem dorzucamy do tego buraczki i znów gotujemy 10 min. mieszając. Do słoików kładziemy warzywa na gorąco a słoiki odwracamy dnem do góry. Może ta sałatka najprostsza nie jest ale na pewno smaczna

2005-09-26, 17:55	#7
andzia:) Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-08 Wiadomości: 82	Dot.: sałatki na zimę mniam, mnaim...buraczki...ja kiedyś jadłam suuuper sałatkę (ze słoiczka) z cukinii-ale nie wiem jak się ją robi...może ktoś ma taki przepis? wiem tylko , że tam była cukinia i cebulka i zalane było to zalewą ale jak dokładnie-nie wiem...a była wyśmienita..

2005-09-30, 21:18	#10
wenezja Rozeznanie Zarejestrowany: 2004-11 Wiadomości: 752	Dot.: sałatki na zimę Brandia, a na ile słoiczków to jest przepis? __________________ Zgubiła Emilka rękawicę gdy przejeżdżała w wózku przez ulicę. Leży rękawica i martwi się szczerze: -,,Biedna Emilka marznie a ja tutaj leżę"

2005-09-30, 21:41	#11
Megaan Zakorzenienie Zarejestrowany: 2003-08 Lokalizacja: z domu Wiadomości: 5 399	Dot.: sałatki na zimę Salatka zimowa Puszka zielonego groszku puszka kukurydzy 2 jablka (najlepiej renety) 2 pomarańcze 2 strąki czerwonej papryki 10 dag łuskanych orzechow włoskich 3-4 łyzki majonezu natka pietruszki piprz, sól Obrane jabłka i pomarańcze oraz papryke pokroić w kostke, orzechy drobniutko posiekać. Groszek i kukurydze osączyc na sicie. Wszystkie składniki wymieszać, dodac majonez i doprawic do smaku. Przed podaniem ochłodzic i przybrac zieloną pietruszką. __________________ Aktualny status moich zamówień KLIK 16.06.2012 moje 53 cm szczęścia https://instagram.com/magda_asia

2005-10-01, 09:15	#12
1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711 Konto usunięte Zarejestrowany: 2002-03 Wiadomości: 7 624	Dot.: sałatki na zimę Z ksiązki Przetwory Domowy (z KDC) http://www.kdc.pl/servlet/SNFProduct...b687cc67c94e7f zrobiłam przecier pomidorowy poznański, wyszedł super sos, a nie tam przecier jakiś, rewelacja do makaronu i pizzy. Jeden słoiczek juz wsuneliśmy, jak sie okazało ze nie mamy nic na obiad po pracy. Makaron, ser, pokrojona wędlinka, bazylia lub natka i ten sosik. NO rewelacja i obiadek w 8 min (bo tyle gotuje sie makaron) gotowy!

2005-10-04, 13:27	#13
brandia Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-03 Wiadomości: 53	Dot.: sałatki na zimę Rety, dziewczyny nie wiem dokładnie na ile słoików to jest. Przyznam się, że nie byłam przy robieniu tej sałatki a jedynie przy konsumpcji Może Mojra87 podpowie...

2005-10-05, 10:44	#15
wenezja Rozeznanie Zarejestrowany: 2004-11 Wiadomości: 752	Dot.: sałatki na zimę Hmm... Bardzo mnie ciekawi ta sałatka buraczana Mam ochotę ją zrobić, ale chcętnie bym zobaczyła, jak ona wygląda tak ze słoiczka :-D Jeśli któraś Wizażanka ma fotkę, to proszę!!! __________________ Zgubiła Emilka rękawicę gdy przejeżdżała w wózku przez ulicę. Leży rękawica i martwi się szczerze: -,,Biedna Emilka marznie a ja tutaj leżę"

2005-10-05, 13:55	#17
kasiak-22 Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-06 Lokalizacja: Poznań Wiadomości: 153	Dot.: sałatki na zimę I jeszcze, jak będzie Ci się chciało oczywiście , to ten przepisik na przcier pomidorowy. Uwielbiam pomidorki w kazdym wydaniu

2005-10-05, 17:43	#18
wenezja Rozeznanie Zarejestrowany: 2004-11 Wiadomości: 752	Dot.: sałatki na zimę Kasiak-22, Wielkie Żarcie, to strona. Masa na niej przepisów Tu masz linkę: http://www.gotowanie.wkl.pl/przepisy.php __________________ Zgubiła Emilka rękawicę gdy przejeżdżała w wózku przez ulicę. Leży rękawica i martwi się szczerze: -,,Biedna Emilka marznie a ja tutaj leżę"

2005-10-05, 17:54	#19
kasiak-22 Raczkowanie Zarejestrowany: 2005-06 Lokalizacja: Poznań Wiadomości: 153	Dot.: sałatki na zimę bardzo dziękuje

2005-10-05, 18:09	#20
wenezja Rozeznanie Zarejestrowany: 2004-11 Wiadomości: 752	Dot.: sałatki na zimę Kasiak-22, nie ma za co Służe pomocą __________________ Zgubiła Emilka rękawicę gdy przejeżdżała w wózku przez ulicę. Leży rękawica i martwi się szczerze: -,,Biedna Emilka marznie a ja tutaj leżę"

2005-11-21, 22:01	#21
Mojra87 Zadomowienie Zarejestrowany: 2005-06 Wiadomości: 1 398	Dot.: sałatki na zimę Jakiś czas temu postanowiłam zrobić sałatkę z przepisu Brandii - buraczki Dzisiaj właśnie jadłam pierwszy słoiczek i postanowiła zdać relacje BURACZKI SĄ PRZEPYSZNE!! Przepis odrobinkę zmodyfikowałam - zamiast cebuli dałam całe kilo papryki. Nawet moja siotra - buraczany niejadek - zajada się buraczkami z tego przepisu!! Dodam jeszcze tylko, że z porcji podanej przez Brandię wyszło ok 10 słoików sałatki. Dlatego pewnie będę musiała zrobić conajmniej jeszcze jedną porcję (póki można jeszcze kupić paprykę w przystepnej cenie). Pozdrawiam __________________ Asia 28.09.2014 Bąbelek TP 23.02.2017 - 33/40

2009-09-20, 13:41	#22
Pepus Wtajemniczenie Zarejestrowany: 2005-07 Lokalizacja: ♥ tam gdzie świeci Słońce ♥ Wiadomości: 2 885	Dot.: sałatki na zimę [1=1d36bece409c03b7a589597 7e3eaa07c69f6d3f6_6423717 1b1711;773505]Z ksiązki Przetwory Domowy (z KDC) http://www.kdc.pl/servlet/SNFProduct...b687cc67c94e7f zrobiłam przecier pomidorowy poznański, wyszedł super sos, a nie tam przecier jakiś, rewelacja do makaronu i pizzy. Jeden słoiczek juz wsuneliśmy, jak sie okazało ze nie mamy nic na obiad po pracy. Makaron, ser, pokrojona wędlinka, bazylia lub natka i ten sosik. NO rewelacja i obiadek w 8 min (bo tyle gotuje sie makaron) gotowy![/QUOTE] Możesz podać tytuł książki i autora? Najlepiej na PW, bo ten link nie działa __________________

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)