okara

mavika · 2008-04-03, 17:03

Zrobilam tofu i zostala mi okara. Wyczytalam ze ma ok 77kcal wiec pomyslalam ze warto by ja jakos spozytkowac. Znacie jakies dobre przepisy?

Rena · 2008-04-03, 19:19

Co to jest okara?

mavika · 2008-04-03, 19:57

to jest zmielone i ugotowane ziarno soi ktore pozosttaje po odcedzeniu mleka sojowego przy produkcji tofu

Rena · 2008-04-03, 21:07

To mozesz zrobic pasztet sojowy lub kotlety mielone. Znalazlam cos takiego:
http://en.wikipedia.org/wiki/Okara_(food)

przykladowy przepis na domowy pasztet sojowy:
http://mistrzkuchni.pl/przepis_653.html (moze ktos poda wiecej), ja osobiscie uwielabiam taki z dodatkiem pieczarek.

Superchic(k) · 2008-04-04, 06:24

Robiłam ostatnio tofu i tej okary został mi cały garnek. Upiekłam więc pasztet (improwizowałam), lecz był ohydny, musiałam wyrzucić. Przez to zraziłam się na jakiś czas do pasztetów. Prawda, szkoda trochę wyrzucać takiej ilości okary, ale ja już wolę nie ryzykować. A czytałam też, że można z tego robić maseczki.

mavika · 2008-04-04, 18:08

w koncu udusilam z cebula i pieczarkami. Calkiem smaczne

sylwia-zuza · 2008-04-06, 06:54

a jak sie robi tofu?

mavika · 2008-04-06, 10:59

http://kuchareczka.com/przepisy/tofu_i_mleko_sojowe

sylwia-zuza · 2008-05-05, 08:39

dzieki

Moi tesciowie sadza sobie soje, wiec troche ziaren im podkradne

2008-04-03, 17:03	#1
mavika Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-09 Lokalizacja: Łódź Wiadomości: 6 629	okara Zrobilam tofu i zostala mi okara. Wyczytalam ze ma ok 77kcal wiec pomyslalam ze warto by ja jakos spozytkowac. Znacie jakies dobre przepisy? __________________ Wątek ciuchowy https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...8#post38561988

2008-04-03, 19:19	#2
Rena Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-07 Lokalizacja: Paris Wiadomości: 29 331	Dot.: okara Co to jest okara?

2008-04-03, 19:57	#3
mavika Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-09 Lokalizacja: Łódź Wiadomości: 6 629	Dot.: okara to jest zmielone i ugotowane ziarno soi ktore pozosttaje po odcedzeniu mleka sojowego przy produkcji tofu __________________ Wątek ciuchowy https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...8#post38561988

2008-04-03, 21:07	#4
Rena Zakorzenienie Zarejestrowany: 2004-07 Lokalizacja: Paris Wiadomości: 29 331	Dot.: okara To mozesz zrobic pasztet sojowy lub kotlety mielone. Znalazlam cos takiego: http://en.wikipedia.org/wiki/Okara_(food) przykladowy przepis na domowy pasztet sojowy: http://mistrzkuchni.pl/przepis_653.html (moze ktos poda wiecej), ja osobiscie uwielabiam taki z dodatkiem pieczarek.

2008-04-04, 06:24	#5
Superchic(k) Zakorzenienie Zarejestrowany: 2007-08 Wiadomości: 3 150	Dot.: okara Robiłam ostatnio tofu i tej okary został mi cały garnek. Upiekłam więc pasztet (improwizowałam), lecz był ohydny, musiałam wyrzucić. Przez to zraziłam się na jakiś czas do pasztetów. Prawda, szkoda trochę wyrzucać takiej ilości okary, ale ja już wolę nie ryzykować. A czytałam też, że można z tego robić maseczki. __________________ " There is something in her eyes and I think it's fear "

2008-04-04, 18:08	#6
mavika Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-09 Lokalizacja: Łódź Wiadomości: 6 629	Dot.: okara w koncu udusilam z cebula i pieczarkami. Calkiem smaczne __________________ Wątek ciuchowy https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...8#post38561988

2008-04-06, 06:54	#7
sylwia-zuza Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-06 Wiadomości: 3 664	Dot.: okara a jak sie robi tofu? __________________ Jesienne mamy

2008-04-06, 10:59	#8
mavika Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-09 Lokalizacja: Łódź Wiadomości: 6 629	Dot.: okara http://kuchareczka.com/przepisy/tofu_i_mleko_sojowe __________________ Wątek ciuchowy https://wizaz.pl/forum/showthread.ph...8#post38561988

2008-05-05, 08:39	#9
sylwia-zuza Zakorzenienie Zarejestrowany: 2006-06 Wiadomości: 3 664	Dot.: okara dzieki Moi tesciowie sadza sobie soje, wiec troche ziaren im podkradne __________________ Jesienne mamy

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)