Ciasta na specjalne okazje

[mossqa]

Głęboko zastanawiając się nad sensem istnienia wszelkiego rodzaju ciast, przyszedł mi do głowy pomysł, aby wypytać Was o świąteczne ciasta (nie chodzi mi o mazurki itp, tylko po prostu zwykłe ciasta.

P.S. Oto moje

1. tort szwarcwaldzki (1 zdj; nie zawsze wychodzi, ale jak już to pynia
2. sernik nowojorski
3. czekoladowy fondant (2 zdj.)

Na razie takie, które przyszły mi do głowy:P

[lullaby22]

Nie bardzo rozumiem sensu wątku

[Morunda]

też za bardzo nie wiem o co ma chodzic w tym wątku...możesz wytłmaczyc bliżej swój pomysł???

[Ludowa]

Mossqa po prostu chce usłyszeć nasze typy ulubionych, 'uroczystych' ciast.

[Nikaa1990]

U mnie raczej są tradycyjne - sernik, makowiec i Sncickers To w święta, a w zwykłe dni murzynek, zebra, fale dunaju lub biszkopt z galaretką

[1d36bece409c03b7a5895977e3eaa07c69f6d3f6_64237171b1711]

Napisane przez Ludowa

Mossqa po prostu chce usłyszeć nasze typy ulubionych, 'uroczystych' ciast.

a ja chciałabym zobaczyć szczególnie dekoracje takich okazjonalnych ciast

a od tzw wielkiego dzwonu, robie:
szachownicę
cyganskie drogi
napoleonke
...

[mossqa]

Miło, że ktoś się zorientował, o co chodzi... Tak, tak... Chodzi mi o ciasta na specjalne okazje, ponieważ te, które podałam trochę mi się przejadły...

[surykata]

tort raffaello
sernik lzy walęsy
lodowiec latem, nazwa mylaca bo nie jest z lodami (przepis na opakowaniu biszkoptow petitek)

[mossqa]

Napisane przez surykata

sernik lzy walęsy

możesz podać przepis??

[Morunda]

dla mnie ciastem nr 1 już od paru lat jest cappuccino.. Uważam, zresztą nie tylko ja, że jest jedyne w swoim rodzaju... Podaje przepis:
Biszkopt:
6 jajek
poł szkl.mąki ziemniaczanej
pół.szkl.mąki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
1 cappuccino(lub kilka łyżeczek kawy rozpuszczalnej)
4 łyżeczki żelatyny
2 paczki biszkoptów okrągłych
5 serków homogenizowanych waniliowych po 150 g
1 margaryna Kasia
1 szklanka cukru
2 szklanki mleka w proszku

1. Cappuccino rozpuścić w szklance wody.
2. Margarynę z cukrem utrzeć mikserem na pulchną masę.
3. Do masy dodać serki, mleko w proszku, lekko przestudzoną żelatynę rozpuszczoną w pół szklanki wody.
4. Wymieszać wszystko mikserem.
5. Na upieczony biszkopt położyć ⅓ część masy i biszkopty moczone w cappuccino, pokryć znowu masą, następnie biszkopty i resztę masy.
6. Polać polewą czekoladową.
7. Schłodzić.

Ciasto wychodzi dość drogo,ale na specjalne okazję naprawdę warto. POLecam!!!