co z kabaczkiem?

[sylwia18]

mama dostała kabaczek i nie wiem co z nim zrobić. planowałam przeciąć go na pół, wydrążyć środek i nałożyć jakiś farsz a potem do piekarnika. problem w tym że nie mam pomysłu na farsz(nie wiem jak smakuje kabaczek i co będzie w związku z tym do niego pasowało). może wy dziewczyny macie jakiś pomysł?proszę jeszcze tylko o przepisy bezmięsne

[louvr]

Droga Sylwio - ja z kabaczkiem zawsze robię to samo bo jest przepyszne - mianowicie kroję go na plasterki takie grubości ok. 1 cm a następnie każdy z nich delikatnie solę, pieprze i maczam w jajku i na koniec w bułce tartej i siup na patelnie - podsmażam aż zrobią się miękkie i wcinam - no po prostu niebo w gębie - polecam bo pychotka

[sylwia18]

dziękujębrzmi smakowicie tylko że ja nie jem smażonegomoże dałoby się jakoś podobnie zrobić w piekarniku...

[louvr]

Nie wiem może dziewczyny mają jakieś sprawdzone przepisy na kabaczka z piekarnika lub duszonego a jak sama coś ciekawego wymyślisz to napisz - smacznego

[jami]

Napisane przez louvr

Droga Sylwio - ja z kabaczkiem zawsze robię to samo bo jest przepyszne - mianowicie kroję go na plasterki takie grubości ok. 1 cm a następnie każdy z nich delikatnie solę, pieprze i maczam w jajku i na koniec w bułce tartej i siup na patelnie - podsmażam aż zrobią się miękkie i wcinam - no po prostu niebo w gębie - polecam bo pychotka

dokładnie! ja robie tak samo i jest bardzo smaczne

a w piekarniku- no nie wiem-moze sie tylko wysuszyc....

[sylwia18]

no to może rzeczywiście spróbuję z tej patelni...tylko że ja wolę w mące a nie w bułce tarteja dużo musi być tego oleju?mam też patelnię do smażenia bez oleju ale nie wiem czy uda się

[jami]

to robi sie tak jak kotlety(chyba chodzi tylko o to, zeby sie nie przykleily)...a swoja droga, to zamiast bulki tartej mozne uzyc tez platkow owsianych-pochlaniaja mniejsza ilosc tluszczu i sa zdrowsze-ja osobiscie na kabaczkach nie probowalam, ale jadlam kotlety tak przyrzadzane i byly b.dobre

[sylwia18]

ooo...płatki owsiane też mamzaciekawiłyście mnie wam powiem...chyba zaraz spróbuję na rózne sposobydziękuję za pomoc

[jami]

aaa......mam jeszcze jeden przepis na KABACZKI W ZALEWIE OCTOWEJ Z CURRY(ogorki tez mozna tak robic):
robi sie jak ogorki konserwowe(korniszony):
na dno 2 plasterki cebuli, troche gorczycy
zalewa: ok.5-7sloikow 0,5 litrowych
6 szkl wody
1 szkl octu
3 duze lyzki soli
3 duze lyzki curry
1/2szkl cukru
zalewe gotowac 0o10-15 min

[sylwia18]

dzięki jamijuż się dobrałam do kabaczka ale powiedzcie mi jeszcze jedno:czy ten środek z pestkami trzeba wykroić??

[jami]

nie! to sie je-musisz tylko obrac ta skorke z wierzchu-tak jak obiera sie ziemniaczki

[sylwia18]

okdziękuję za szybką odpowiedźidę robić i zdam relacje jak wyszło

[jami]

ok. to powodzenia i smacznego. mam nadzieje,ze wyjdzie

[sylwia18]

wyjść to wyszło...ogólnie smakuje mi ale chyba za mało przypraw dałam bo trochę bez smaku jestnastępnym razem będzie lepiej(dobrze że tylko pół kabaczka zrobiłam)

[jami]

ufff...szczescie,ze przynajmniej troszke Ci smakowalo. Przynajmniej nie bedziemy posadzone o to, ze chcemy zmusic jedna z Wizazanek do jedzenia niejadalnych (maslo maslane) rzeczy

[louvr]

Masz racje jami dla mnie kabaczek jest pyszny , ale nie wiem jak inni go odbierają, no wiem ,że Ty też lubisz i mam nadzieję, że Sylwia też sie przekonała

[jami]

tez mam taka nadzieje-ja uwielbiam kabaczki!

[mania199]

bardzo dobre sa tez kabaczki pieczone w piekarniku a mianowicie nalezy wydrazyc srodek jesli sa grube pestki to wyrzucic ale jesli nie to zostawic
zrobic z miesa mielonego przypraw, pieczarek, srodka w kabaczka taki farsz i po nakladac mozna na wierzch polozyc zolty ser lub podac z jakims sosem pomidorowym
przepraszam ze nie podaje dokladnych ilosci ale dawno juz tego nie robilam i nie pamietam bo ja zawsze robie wszystko na oko :P hihi

[louvr]

Maniu Twój przepis brzmi znakomicie ale ja tak lubię środek czyli te pestki, że za nic bym nie chciała ich wydrążyć

[mania199]

nio wlasnie dlatego ja zawsze dodaje go do farszu

[alinab]

Bigos z kabaczka (lub cukinii)

składniki:
1 cukinia lub kabaczek (3/4 kg)
1 duza czerwona papryka
2 duze pomidory
3-4 małe cebule
resztki wędliny
3 łyżki oleju
3-4 łyżki keczupu
sól, mielona ostra papryka

- cukinie (lub kabaczek) obraz ze skóry , wyjac gniazda nasienne, miąśsz pokroic w duzą kostkę
- paprykę wydrążyć, pokroić w paseczki
- pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry i pokroić w plasterki
- wędlinę pokroić na kawałki i podskażyć na oleju
cebulę pokroić w talarki
- wszystko włożyć do płaskiego rondla i dusić pod przykryciem, dodać 1/2 szklanki wody
- gdy warzywa beda miekkie, dodać sól, keczup i mieloną paprykę
- podać ciepłe

[sylwia18]

dziękuje wam za wszystkie przepisy i poradykabaczek bardzo mi zasmakował a pestki są po prostu boskie maniu i alinab podałyscie przepisy mięsne ale może inne dziewczyny skorzystająpozdrawiam!

[MAJA1]

Napisane przez alinab

Bigos z kabaczka (lub cukinii)

składniki:
1 cukinia lub kabaczek (3/4 kg)
1 duza czerwona papryka
2 duze pomidory
3-4 małe cebule
resztki wędliny
3 łyżki oleju
3-4 łyżki keczupu
sól, mielona ostra papryka

- cukinie (lub kabaczek) obraz ze skóry , wyjac gniazda nasienne, miąśsz pokroic w duzą kostkę
- paprykę wydrążyć, pokroić w paseczki
- pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry i pokroić w plasterki
- wędlinę pokroić na kawałki i podskażyć na oleju
cebulę pokroić w talarki
- wszystko włożyć do płaskiego rondla i dusić pod przykryciem, dodać 1/2 szklanki wody
- gdy warzywa beda miekkie, dodać sól, keczup i mieloną paprykę
- podać ciepłe

Alinab
Rzeczywiście jest smakowity
Robię dokladnie taki sam bigosik ale w wersji jarskiej bez mięsiwa i wędlin.Dodaję za to duuużo koperku. Podaję z ryżem lub ziemniaczkami z wody.

[Nefretete]

Kabaczek z farszem- robie podobnie jak Mania199 tylko farsz jest taki sam jak dogołąbków[ mięsko mielone, ryż, przyprawy, jajo, bułka tarta lub cała namoczona], kabaczka na pół, obieram ze skórki, środek wywalam, nakładam farsz, na to starty ser zółty lub parmezan i do piekarnika po wyjęciu polewam sosem pomidorowym pyszulka

Kabaczek- leczo super przepis Tygrysa znajduje się w poradniku, palce lizać

[alinab]

Napisane przez MAJA1

Alinab
Rzeczywiście jest smakowity
Robię dokladnie taki sam bigosik ale w wersji jarskiej bez mięsiwa i wędlin.Dodaję za to duuużo koperku. Podaję z ryżem lub ziemniaczkami z wody.

No to mamy podobne smaki Ja czasem ten przepis modyfikuję, to z zieleninką to z tartym serem i do mikrofali. Uwielbiam też w ten sposób: kabaczkową potrawkę układam na wielkich plackach ziemniaczanych - coś na styl placka węgierskiego. Pozdrowienia

[bb-m]

Dostałam ogromnego kabaczka, nie mam pojęcia co z niego zrobić, może faszerowanego mięsem mielonym. Tak naprawdę to ja nawet nie wiem czy lubie kabaczki, bo nigdy nie jadłam.

[Dezzire]

ja kabaczka robie tak przekrajam wzdłuż wybrążam łyżką srodek następnie biore mięso mielone ok 1kg w zależności jak duży jest kabaczek 1cebule średnią i papryke czerwoną miesko podsmażam dodaje pokrojona w kosteczkę cebule i papryke wkruszam jeszcze kostke knor czosnek gdy już się usmaży nie za mocno tak aby mieso jak ja mówię sie scieło potem to ostudzam dodaje jedno jajko surowe wymieszam nadziewam kabaczka wkladam do piekarnika i piekę jak juz kabaczek lekko zmieknie polewam miesko taka mieszanka lyzka maki lyzka smietany wymieszac i troszke wody zeby dobrze było tym polewac polewam tym po miesku klade pomidory pokrojone w plasterki i do piekarnika pieke tak dlugo az mi sie ta polewa lekko zarumieni i gotowe jest przepyszne (oczywiscie miesko jak smaże to dodaje troche soli i pieprzu do smaku) a w jakiem temp. pieke nie wiem bo nie mam takiego piekarnika poprostu nastaawiam ogien na najmnieszy .

mozna tez zrobic nadzienie prostrze i szybsze poprostu takie jak na golabki ugotowac ryz ale tak zeby az sie kleil wymieszac z surowymmiesem i polac ta polewa wylozyc pomidorami i zapiec tez bardzo dobre

[m.a.r.t.a]

U mnie w kuchni kabaczek to jeden ze składników dodawanych do lecza.