|
|||||||
| Notka |
|
| Kuchnia - moje gotowanie Forum dla osób, które kochają gotować. W kuchnia - moje gotowanie dzielimy się wiedzą jak przyrządzić najlepsze na świecie potrawy, ciasta i desery. |
 |
|
|
Narzędzia |
2006-11-01, 16:55
|
#1 |
|
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2002-03
Wiadomości: 7 624
|
Polędwiczki wieprzowe w marynacie musztard.-miodowej. Po mojemu :)
2 polędwiczki
3 łyzki musztrady delikatesowej/ stołowej 2 łyzki miodu 1 lyżeczka soli 1 lyzeczka pieprzu kminek cebula papryka Polędwiczki kroimy w poprzek na kotlety, delikatnie rozgniatany pięścia lub trzonkiem noża. Z niebieskich składników robimy marynatę: mieszamy razem i obtaczamy każdego kotlecika. Wkładamy do pudelka z pokrywką. Można dac parę kropel sosou sojowego i oleju. Pudełko zamykamy i do lodówki na noc. Na drugi dzień posypujemy delikatnie kminkiem i smazymy na malym ogniu ok 10 min. Nie dłuzej. Kroimy cebulę i paprykę. Wrzucamy na patelnie najpierw paprykę, po chwili cebulę. Dodajemy vegetę. Jak już się zeszkli przekładamy do miesa. Na patelni rozpuszczamu margarynę i spieniamy ja z mąką, dolewamy odrobine wody, smietany i wylewamy do cebuli i miesa. lekko wymieszać. Poddusic jeszcze z 5 min.. I jeść. pycha 
|
|
|
|
2006-11-02, 14:18
|
#2 |
|
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-10
Wiadomości: 867
|
Dot.: Polędwiczki wieprzowe w marynacie musztard.-miodowej. Po mojemu :)
już wiem, co przygotuję na sobotę
 dam znać jak wypróbuję przepis dzięki 
__________________
Rozterka zapomniana... |
|
|
|
|
2006-11-02, 14:19
|
#3 |
|
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-10
Wiadomości: 867
|
Dot.: Polędwiczki wieprzowe w marynacie musztard.-miodowej. Po mojemu :)
dopiero teraz zauważyłam, że mi sklonowało posta.
Dzięki za radę
Edytowane przez Rozterka Czas edycji: 2006-11-03 o 09:08 |
|
|
|
|
2006-11-02, 14:31
|
#4 |
|
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2002-03
Wiadomości: 7 624
|
Dot.: Polędwiczki wieprzowe w marynacie musztard.-miodowej. Po mojemu :)
Tylko nie smaż zbyt długo, bo polędwica twardnieje w smażeniu, sprawdzaj sobie widelcem.
|
|
|
|
|
2006-11-04, 14:10
|
#5 |
|
Rozeznanie
Zarejestrowany: 2006-10
Wiadomości: 867
|
Dot.: Polędwiczki wieprzowe w marynacie musztard.-miodowej. Po mojemu :)
Usmażyłam - wyszło pycha!
Nie przypuszczałam, że wymieszany miód z musztardą mogą mi tak zasmakować Trochę zmodyfikowałam przepis - nie dałam kminku - nie przepadam za nim  Sos zrobiłam tradycyjnie - sos z mięska zlałam do rondla, dodałam do tego cebulę z papryką, dorobiłam trochę marynaty żeby było więcej sosu - zagotowałam i do całości wlałam wodę wymieszaną z mąką. Ponownie zagotowałam i wlałam sos do mięska, trochę poddusiłam. Sosem polałam kluski i wyszedł pyszny obiad  Super przepis
__________________
Rozterka zapomniana... Edytowane przez Rozterka Czas edycji: 2007-04-11 o 14:42 |
|
|
|
|
2006-11-04, 16:42
|
#6 |
|
Konto usunięte
Zarejestrowany: 2002-03
Wiadomości: 7 624
|
Dot.: Polędwiczki wieprzowe w marynacie musztard.-miodowej. Po mojemu :)
ciesze się że smakowało,
ja odrobine kminku dodałam-mąż też nie lubi - kminek pomaga w trawieniu i do sosów, bigosu, ciężkostrawnych dań powinno sie odrobinke sypnąć. No ale jesli ma to komus zepsuc wrażenia smakowe, to moze być i bez kminku.
|
|
|
|
|
2007-11-23, 18:44
|
#7 |
|
Zadomowienie
Zarejestrowany: 2006-01
Lokalizacja: tu i tam....
Wiadomości: 1 387
|
Dot.: Polędwiczki wieprzowe w marynacie musztard.-miodowej. Po mojemu :)
OOO
 Przepis brzmi bardzo smakowicie - będę musiała go wypróbować w najbliższym czasie 
|
|
|
|
|
Nowe wątki na forum Kuchnia - moje gotowanie
|
|
|
| Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości) | |
|
|
Strefa czasowa to GMT +1. Teraz jest 01:39.
