Pytanie o przechowywanie

[Yenes]

Hej
Postanowiłam, że zrobię sobie dziś pancakes na kolację, a resztę wezmę ze sobą jutro na uczelnie.
Zawsze zjadalam je tego samego dnia i dlatego martwię się trochę o to jak je przechowywać, żeby nie zrobiły się zbyt gumiaste,
Włożyc je oczywiście do lodówki, tylko w czym? Zawinąć w folię, wsadzić do opakowania próżniowego?
Wydaje mi się, że najlepsze byłoby opakowanie próżniowe i w nim chyba też najlepiej byłoby wziąć je na uczelnię, prawda?

Wiem, pytanie nieco głupie, ale szkoda byłoby zrobić dziś te 'pankejksy' a jutro odkryć, że nie nadają się do jedzenia...

[Dotka90]

Ja wszelkie jedzenie na uczelni zabieram w pojemniku hermetycznym. Dzięki temu nic się z jedzeniem nie dzieje, nei robi się gumiaste, wodniste, nawet jabłko nie czernieje.

[Yenes]

Wielkie dzięki za odpowiedź, naleśniczki już leżą w pudełeczku w lodówce

[Dotka90]

Inna sprawa, że wydaje mi się, że takie pancakes/naleśniki i tak na drugi dzień jednak zmieniają konsystencję na nieco bardziej gumiastą
No ale na pewno będą i tak smaczne

[AiShinigami]

Napisane przez Dotka90

Inna sprawa, że wydaje mi się, że takie pancakes/naleśniki i tak na drugi dzień jednak zmieniają konsystencję na nieco bardziej gumiastą

Ja czasem przechowuję (ale góra jeden dzień) i osobiście nie stwierdziłam

Po usmażeniu zaraz je siup - na talerzyk i owijam połowicznie folią spożywczą, a jak nieco wystygną to całościowo i do lodówki.
Jak się pod tą folią 'spocą' to i się nie staną przesuszone ni, skutkiem, gumiaste...