Zna ktoś fajne przepisy na słodkości TYLKO BEZ PIECZENIA

[d0lcevita]

Witam,
jesli jest taki wątek poprosze o zamknięcie tego i przekierowanie
osobiście nie znalazłam nic stricte związane z tym tematem

Ponieważ nie mam sprawnego piekarnika to poprosze o podawanie przepisów na coś słodkiego najlepiej NIEOWOCEOWEGO BEZ PIECZENIA
moze byc z półproduktów

sama robie tylko deser TIRAMISU z torebki dr oetkera i teraz przymierzam sie do modyfikacji serników na zimno (bo jak narazie znalzałam przepisy tylko z galaretkami których nie cierpie )

ale w szczególnosci interesuje mnie cos o smaku
cappucino
kokosa
kawy
bezy
chałwy

jak narazie dotarłam tylko do takich przepisów
a i tak musze modyfikowac te z galaretkami

https://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=35639

http://www.wizaz.pl/kulinaria/przepis_widok.php?id=3232

http://www.wizaz.pl/kulinaria/przepis_widok.php?id=996

http://mojewypieki.blox.pl/2009/06/S...anych-lub.html

http://www.smaczny.pl/przepis,cappuccino_na_zimno

http://kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=5992

https://wizaz.pl/kulinaria/przepis_widok.php?id=814

może ktoś coś pomoze ?

dziękuję i pozdrawiam

[blair witch]

Ja dziś robię TO :
https://wizaz.pl/forum/showthread.php?t=163595



Po raz drugi - pychotka!

[pavett]

https://wizaz.pl/kulinaria/przepis_widok.php?id=1868

[Linka25]

O, bardzo interesujący temat. Ja robię banany na ciepło z miodem i czekoladą.

[pavett]

Te już wyprobowałam ,


http://www.wielkiezarcie.com/recipe11650.html
http://www.wielkiezarcie.com/recipe7486.html
http://www.wielkiezarcie.com/recipe41350.html
http://www.wielkiezarcie.com/recipe57651.html
http://www.wielkiezarcie.com/recipe32668.html
http://www.wielkiezarcie.com/recipe29047.html
http://www.wielkiezarcie.com/recipe52875.html

[kiciakasia]

a znasz eaton mess?
pokruszone bezy pomieszane z bita smietana i owocami
http://www.landmines-una.org/jamie/mess.html

[evilcia]

Mi się udało upolować książkę pt. "ciasta bez pieczenia" - multum przepisów i pomysłów na łakocie. Kupiłam jakiś czas temu w empiku. Książka jest wydawnictwa PRÓSZYŃSKI MEDIA, wybór i adaptacja tektów Anna Reda, wydanie 2010.
Póki co nie miałam za dużo czasu na wypróbowanie, jednak niedługo się to zmieni

[milamilo]

ja mam przepis na 'Rafaello' z jakiejś gazety, chyba tej rossmannowskiej. składniki: otręby owsiane, serek homogenizowany, 6 łyżek odtłuszczonego mleka w proszku, aromaty: migdałowy, waniliowy i kokosowy, do tego słodzik (blee - polecałabym jednak cukier). Wykonanie: Dodać aromaty do serka (na pewno nie całe buteleczki), mleko w proszku, aż do uzyskania gęstej masy. Uformować kulki i posypać otrębami dla dekoracji, można też posypać cynamonem lub kawą rozpuszczalną. Gotowy deser wkładamy do lodówki, aby się schłodził. Drugi przepis - ptasie mleczko. Składniki - litr chudego mleka, żelatyna (wg zaleceń na opakowaniu), szczypta barwnika spożywczego lub kakao, słodzik (i znów - fuuj). Wykonanie: Zagotować mleko z aromatem i barwnikiem, wymieszać żelatynę w odrobinie gorącego mleka i dodać do reszty mleka. Na koniec dodać słodzik, ostudzić. Gdy zacznie się ścinać, przelać do foremek lub kubeczków. Wstawić na kilka godzin do lodówki. (Przeczytałam, że nie lubisz galaretek - ja też - ale ptasie mleczko to jednak chyba coś innego PS - Polecam też domowe krówki

[KlaudiPL]

Musisz spróbować Banofee Pie!

Robi się to ciasto bardzo szybko, koszt całego wychodzi poniżej 20 zł (około 16) a jest to najlepsze ciasto na świecie!

-1,5 paczki ciastek Digestive (mogą być LU złotokłose, też są super o ile nie lepsze!)
-2 duże banany lub 3 mniejsze
-mała puszka masy kajmakowej (krówkowej)
-śmietana 36% do ubicia
-masło roztopione (na oko, około pół kostki)
-starta gorzka czekolada do dekoracji

Przygotowanie:
1. Ciastka pokrusz lub zmiel mikserem. Wymieszaj z roztopionym (nie gorącym!) masłem. Dodawaj masła po trochu i sprawdzaj czy da się powstałą masą wyłożyć tortownicę (ja używam 24cm średnicy). Nie przejmuj się jeśli masa będzie sypka podczas mieszania (ja myślałam, że ma być jak zwykłe ciasto i przedobrzyłam z masłem ;p).
2. Jak już wyłożysz formę to schłodź ją w lodówce. Następnie wyłóż na nią masę kajmakową, na to pokrojone banany i ubitą na sztywno śmietanę. Posyp czekoladą startą na tarce.

Absolutnie nie słodzić! Niczego. Ciasto samo w sobie ma cudowny słodki smak.

Polecam!

[Juś]

Napisane przez kiciakasia

a znasz eaton mess?
pokruszone bezy pomieszane z bita smietana i owocami
http://www.landmines-una.org/jamie/mess.html

uwielbiam to! Kiedys Nigella podawała ten przepis

[Lilith36]

Napisane przez Juś

uwielbiam to! Kiedys Nigella podawała ten przepis

Zgadzam się. Też robiłam z przepisu Nigelli. Pyszne!!!!!!!!!!!!

co do słodkości bez pieczenia - polecam wszelkiego rodzaju czekoladki, trufle, słodkie kulki, rafaello, bounty... i ciasta na ciastkach (herbatnikach) lub krakersach.

[monius9]

Napisane przez KlaudiPL

Musisz spróbować Banofee Pie!

Robi się to ciasto bardzo szybko, koszt całego wychodzi poniżej 20 zł (około 16) a jest to najlepsze ciasto na świecie!

-1,5 paczki ciastek Digestive (mogą być LU złotokłose, też są super o ile nie lepsze!)
-2 duże banany lub 3 mniejsze
-mała puszka masy kajmakowej (krówkowej)
-śmietana 36% do ubicia
-masło roztopione (na oko, około pół kostki)
-starta gorzka czekolada do dekoracji

Przygotowanie:
1. Ciastka pokrusz lub zmiel mikserem. Wymieszaj z roztopionym (nie gorącym!) masłem. Dodawaj masła po trochu i sprawdzaj czy da się powstałą masą wyłożyć tortownicę (ja używam 24cm średnicy). Nie przejmuj się jeśli masa będzie sypka podczas mieszania (ja myślałam, że ma być jak zwykłe ciasto i przedobrzyłam z masłem ;p).
2. Jak już wyłożysz formę to schłodź ją w lodówce. Następnie wyłóż na nią masę kajmakową, na to pokrojone banany i ubitą na sztywno śmietanę. Posyp czekoladą startą na tarce.

Absolutnie nie słodzić! Niczego. Ciasto samo w sobie ma cudowny słodki smak.

Polecam!

właśnie wypróbowałam, na prawdę pyszne użyłam zwykłych herbatników petit buerre (innych nie miałam :P)

[KlaudiPL]

Nie wyszło za słodkie? Bo wiem ze lekka skłonność tych digestive równoważy trochę mase I banana :p

[milamilo]

ja robiłam coś takiego z masą budyniową zamiast bananów i herbatnikami - polska wersja nazywa się '3bit'

[Justyna33333]

ja często robię mousse au chocolat

http://swiatwenus.pl/showthread.php/...ll=1#post22015

co prawda niektórzy uważają, że nie jest to najzdrowszy przepis ze względu na surowe jajko ale ja daję takie ekologiczne i jest pycha

[monius9]

Napisane przez KlaudiPL

Nie wyszło za słodkie? Bo wiem ze lekka skłonność tych digestive równoważy trochę mase I banana :p

słodkie owszem, było, za słodkie - moim zdaniem nie, ale to już kwestia gustu chyba

[monius9]

Napisane przez katerina_22

A mogłaby któraś z Was napisać ten przepis nigelli ale po polsku na eton mess? Będę wdzięczna

---------- Dopisano o 22:00 ---------- Poprzedni post napisano o 21:54 ----------

Heh może ktoś mi odpowie czekam...

nono, 6 minut czekałaś i nikt ci nie odpowiedział, same chamy na tym forum

http://www.google.pl/search?q=ETON+M...ient=firefox-a

[d0lcevita]

Witajcie
ciesze się ze watek się troszkę rozwinął całkiem fajne tu są pomysły i musze wypróbowac a narazie ze swojej strony dodam przepis który dopiero co znazłam i zamierzam niedługo wypróbowac (inaczej mi sie zepsuje serek waniliowy kórego kupiłam do sernika ale ze nie mam ochoty na sernik to narazie zrobię sobie tiramisu bo na ten deser mam zawsze ochotę )



Tiramisu (bez jajek)
Składniki:

1/2 litra słodkiej śmietany 30%
1 cukier waniliowy
4 serki homogenizowane waniliowe
1 galaretka cytrynowa
2 szklanki mocnej kawy rozpuszczalnej
6 łyżek koniaku
2 opakowania dużych biszkoptów
kakao do posypania
1 tabliczka gorzkiej czekolady do posypania


Sposób przygotowania:
Śmietanę ubić z cukrem waniliowym. Cały czas ubijając dodawać serki homogenizowane. Galaretkę cytrynową rozpuścić w szklance wody i, tężejącą, dodawać do masy. Z dwóch szklanek kawy i koniaku przygotować poncz i maczać w nim biszkopty do połowy.

W tortownicy ułożyć warstwę nasączonych biszkoptów i przykryć je połową masy. Następnie posypać, przez sitko, kakao i ułożyć drugą warstwę nasączonych biszkoptów. Na biszkopty wyłożyć resztę masy i całość posypać startą gorzką czekoladą.



oczywiscie ja okroje z tej galaretki bo nie chce sobie psuc smaku

Napisane przez monius9

nono, 6 minut czekałaś i nikt ci nie odpowiedział, same chamy na tym forum

faktytcznie straszne chamy

[deser czekoladowy]

Napisane przez KlaudiPL

Musisz spróbować Banofee Pie!

Robi się to ciasto bardzo szybko, koszt całego wychodzi poniżej 20 zł (około 16) a jest to najlepsze ciasto na świecie!

-1,5 paczki ciastek Digestive (mogą być LU złotokłose, też są super o ile nie lepsze!)
-2 duże banany lub 3 mniejsze
-mała puszka masy kajmakowej (krówkowej)
-śmietana 36% do ubicia
-masło roztopione (na oko, około pół kostki)
-starta gorzka czekolada do dekoracji

Przygotowanie:
1. Ciastka pokrusz lub zmiel mikserem. Wymieszaj z roztopionym (nie gorącym!) masłem. Dodawaj masła po trochu i sprawdzaj czy da się powstałą masą wyłożyć tortownicę (ja używam 24cm średnicy). Nie przejmuj się jeśli masa będzie sypka podczas mieszania (ja myślałam, że ma być jak zwykłe ciasto i przedobrzyłam z masłem ;p).
2. Jak już wyłożysz formę to schłodź ją w lodówce. Następnie wyłóż na nią masę kajmakową, na to pokrojone banany i ubitą na sztywno śmietanę. Posyp czekoladą startą na tarce.

Absolutnie nie słodzić! Niczego. Ciasto samo w sobie ma cudowny słodki smak.

Polecam!

OMG! Zaśliniłam klawiaturę

Będę tutaj do was zaglądać, mimo, że jestem na diecie.
Rewelacyjne przepisy na uczty jak przejdę na III.

---------- Dopisano o 14:12 ---------- Poprzedni post napisano o 14:10 ----------

Napisane przez milamilo

ja mam przepis na 'Rafaello' z jakiejś gazety, chyba tej rossmannowskiej. składniki: otręby owsiane, serek homogenizowany, 6 łyżek odtłuszczonego mleka w proszku, aromaty: migdałowy, waniliowy i kokosowy, do tego słodzik (blee - polecałabym jednak cukier). Wykonanie: Dodać aromaty do serka (na pewno nie całe buteleczki), mleko w proszku, aż do uzyskania gęstej masy. Uformować kulki i posypać otrębami dla dekoracji, można też posypać cynamonem lub kawą rozpuszczalną. Gotowy deser wkładamy do lodówki, aby się schłodził. Drugi przepis - ptasie mleczko. Składniki - litr chudego mleka, żelatyna (wg zaleceń na opakowaniu), szczypta barwnika spożywczego lub kakao, słodzik (i znów - fuuj). Wykonanie: Zagotować mleko z aromatem i barwnikiem, wymieszać żelatynę w odrobinie gorącego mleka i dodać do reszty mleka. Na koniec dodać słodzik, ostudzić. Gdy zacznie się ścinać, przelać do foremek lub kubeczków. Wstawić na kilka godzin do lodówki.

O a tymi przysmakami mogę się zajadać Oczywiście z umiarem.
Niech no mi tylko aromat kokosowy przyjdzie

[kiciakasia]

nie ma przepisu na eaton mess, sa tylko skladniki, w dowolnych proporcjach;
sru do michy, wymieszac i gotowe

[Nanetka26]

Ja gorąco polecam roladę waflową z bananem znalazłam przepis w necie, a myślałam, że nie jest popularny
można polać całość też czekoladą

http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/...1533,9495.html

[Vulcana]

Sernik z poniższego przepisu wypróbowałam już kilka razy. Smakuje bosko Zamiast serka mascarpone można dodać serek homogenizowany
naturalny.
http://www.kwestiasmaku.com/desery/s...o/przepis.html

Dopiero teraz doczytałam, że ma być bez owoców i galaretki. Hmm może ktoś inny skorzysta...

[Lilith36]

a może pralinki?
https://docs.google.com/View?docID=d...=_latest&hgd=1

polecam bounty. PYCHA! (RAJSKI BATONIK)

[d0lcevita]

Napisane przez deser czekoladowy

O a tymi przysmakami mogę się zajadać Oczywiście z umiarem.
Niech no mi tylko aromat kokosowy przyjdzie

a gdzie go kupiłaś, bo ja nigdzie nie moge dostać

Napisane przez Vulcana

Sernik z poniższego przepisu wypróbowałam już kilka razy. Smakuje bosko Zamiast serka mascarpone można dodać serek homogenizowany
naturalny.
http://www.kwestiasmaku.com/desery/s...o/przepis.html

Dopiero teraz doczytałam, że ma być bez owoców i galaretki. Hmm może ktoś inny skorzysta...

ten sernik faktycznie jes zachęcający

trudno ze z galaretką, ja i tak zrobię bez ....

Napisane przez evilcia

Mi się udało upolować książkę pt. "ciasta bez pieczenia" - multum przepisów i pomysłów na łakocie. Kupiłam jakiś czas temu w empiku. Książka jest wydawnictwa PRÓSZYŃSKI MEDIA, wybór i adaptacja tektów Anna Reda, wydanie 2010.
Póki co nie miałam za dużo czasu na wypróbowanie, jednak niedługo się to zmieni

szkoda ze gdzies nie ma ebooka

---------- Dopisano o 22:33 ---------- Poprzedni post napisano o 22:32 ----------

Napisane przez Lilith36

a może pralinki?
https://docs.google.com/View?docID=d...=_latest&hgd=1

polecam bounty. PYCHA! (RAJSKI BATONIK)

a jaki przepis na rajski batonik ?

[deser czekoladowy]

Napisane przez d0lcevita

a gdzie go kupiłaś, bo ja nigdzie nie moge dostać

Dorwałam na allegro, całe 1.80 sztuka. Jest też pistacja, karmel i parę innych
Jak przyjdą, zdam relacje

[Lilith36]

Napisane przez d0lcevita

---------- Dopisano o 22:33 ---------- Poprzedni post napisano o 22:32 ----------



a jaki przepis na rajski batonik ?

Batonik Bounty Przepis tutaj:

http://mojewypieki.blox.pl/2007/12/Batonik-Bounty.html

polecam też inne pralinki z tej strony

[Daszka]

Napisane przez Vulcana

Sernik z poniższego przepisu wypróbowałam już kilka razy. Smakuje bosko Zamiast serka mascarpone można dodać serek homogenizowany
naturalny.
http://www.kwestiasmaku.com/desery/s...o/przepis.html

Dopiero teraz doczytałam, że ma być bez owoców i galaretki. Hmm może ktoś inny skorzysta...

Super! A jaki przelicznik tego serka homo - tyle ile mascarpone czy mniej/więcej, bo on jednak ma trochę inna konsystencję niż mascarpone?

[blair witch]

Napisane przez KlaudiPL

Musisz spróbować Banofee Pie!

Robi się to ciasto bardzo szybko, koszt całego wychodzi poniżej 20 zł (około 16) a jest to najlepsze ciasto na świecie!

-1,5 paczki ciastek Digestive (mogą być LU złotokłose, też są super o ile nie lepsze!)
-2 duże banany lub 3 mniejsze
-mała puszka masy kajmakowej (krówkowej)
-śmietana 36% do ubicia
-masło roztopione (na oko, około pół kostki)
-starta gorzka czekolada do dekoracji

Przygotowanie:
1. Ciastka pokrusz lub zmiel mikserem. Wymieszaj z roztopionym (nie gorącym!) masłem. Dodawaj masła po trochu i sprawdzaj czy da się powstałą masą wyłożyć tortownicę (ja używam 24cm średnicy). Nie przejmuj się jeśli masa będzie sypka podczas mieszania (ja myślałam, że ma być jak zwykłe ciasto i przedobrzyłam z masłem ;p).
2. Jak już wyłożysz formę to schłodź ją w lodówce. Następnie wyłóż na nią masę kajmakową, na to pokrojone banany i ubitą na sztywno śmietanę. Posyp czekoladą startą na tarce.

Absolutnie nie słodzić! Niczego. Ciasto samo w sobie ma cudowny słodki smak.

Polecam!

Zrobiłam wczoraj i też przedobrzyłam z masłem, nie mogłam pierwszego kawałka odkroić i oderwać od spodu, ale poza tym - pycha! I jeszcze na przyszłość sobie muszę użyć więcej śmietany - bo kupiłam mały kubeczek, a to zdecydowanie za mało. I spróbuję z większej ilości digestive, żeby spód był wyższy - wtedy chyba całe ciacho się 'podniesie'

[d0lcevita]

Napisane przez Daszka

Super! A jaki przelicznik tego serka homo - tyle ile mascarpone czy mniej/więcej, bo on jednak ma trochę inna konsystencję niż mascarpone?

ja wczoraj zrobiłam ten przepis z 2oogram marscapone i 4oo gram serka homogeniznowanego waniliowy jak do sernika (musiaąłm wykorzystac ...koniec daty waznosvisie zbliżał wielkimi krokami )

poza tym jak dla mnie to za mała ta paczka herbatrników, wolałbym grubszy spód bo takie herbatniki obtoczone w roztopionym na masełku mniam mniam i wolę grubiej

wyszło ok w konsystencji (a dzis popołudniu będziemy z kolezanką kosztować ) ...tylko mam dylemt

co dać na wierzch zamiast galaretki (której nie cierpie) ..bo takie troche to za białe i mało zachęcające z wygladu

EDIT;
i mam pytanie, on musi byc w lodówce przed podaniem? bo taki zimny jest prosto z lodówki a to zima ;/...może by postał tak godzinke w temp pokojowej ?

[d0lcevita]

EDIT
smakuje super