różowy tort :)

**xCandyFlossx** · 2009-06-02, 15:07

Hej dziewczyny niedlugo mam urodziny i chciałabym miec rozowy tort... raczej nie kupiony tylko zrobiony samodzielnie

uwzielam sie żeby był różowy ( hehe

) i niewiem jak go zrobić i z czego.... co prawda środek moze być innego koloru wiadomo ciasto,krem ale z wierzchu... niewiem moze jakas różowa czekolada, lukier czy coś? Sama nie wiem pomozecie coś?

Paulettka · 2009-06-02, 16:03

Kup w sklepie spożywczym różowy barwnik spożywczy, albo czerwony tylko dodaj go do czegoś różowego np. do lukru

arrabbiata · 2009-06-02, 16:09

Możesz kupić gotowy różowy lukier- jest taki z Dr Oetkera, (wypróbowałam) wsadzasz torebkę z lukrem na kilka minut do gorącej wody, wyjmujesz i polewasz tort

Tylko, że mało jest go w torebce, musiałabyś ich kilka kupić.

Albo własnoręczna robota- cukier puder miksujesz z sokiem z wiśni.

zosienka666 · 2009-06-02, 17:37

mi kiedyś niechcący wyszedł różowy tort

wystarczy zrocić mus z truskawek, ubić śmietanę kremówkę, dwie - trzy łyżeczki żelatyny białej namoczyć w odrobinie wody, rozpuścić na małym ogniu, delikatnie domieszać do musu i do tego domieszać bitą śmietanę. wychodzi piękny intensywny róż! to chyba najprostsze i zdrowsze niż barwniki...

losie 3 · 2009-06-03, 20:41

xCandyFlossx polecam ten wątek

http://www.wizaz.pl/forum/showthread...1#post12554053

watashi · 2009-06-04, 17:17

Ja różowy lukier na pierniczki robiłam dodając odrobinę soku z buraków, Jest on o tyle fajny że nie zmienia smaku lukru

innym razem dodałam sok z jagód w nadziei że uzyskam kolor fioletówy ale wyszedł tak samo różowy^^ najlepsze są takie naturalne barwniki

Myślę że również możesz tak samo postąpić z np białą czekoladą, roztopić w kąpieli wodnej dodać trochę śmietanki żeby nie była zbyt twarda i któryś z dających kolor składników

mysha25xx · 2009-06-06, 19:42

Różowy krem truskawkowy, dziś robiłam-palce lizać!
Rozgnieść truskawki widelcem (nie miksować!) i osączyć na sitku z nadmiaru soku, ma być 1szklanka owoców po osączeniu.
1 kostka - 200 gram masła (prawdziwego, bez dodatków, o zawartości 82-83%tłuszczu)
utrzeć mikserem z 1 szklanką przesianego cukru-pudru (cukier dawać po łyżce, cały czas miksując). Gdy masło z cukrem będzie utarte na puszysty krem, dodawać po 1 łyżeczce truskawki cały czas miksując. Na koniec wlać do kremu 4 łyżki zagotowanej śmietanki10-12% UHT. Kremem przełożyć biszkopt, wierzch tez posmarować kremem. Ja ubrałam calutki tort truskawkami i wylałam na wierzch 1 tężejącą galaretkę truskawkową. PYSZOTA!!!

2009-06-02, 15:07	#1
xCandyFlossx BAN stały Zarejestrowany: 2008-12 Lokalizacja: Kielce Wiadomości: 411	różowy tort :) Hej dziewczyny niedlugo mam urodziny i chciałabym miec rozowy tort... raczej nie kupiony tylko zrobiony samodzielnie uwzielam sie żeby był różowy ( hehe ) i niewiem jak go zrobić i z czego.... co prawda środek moze być innego koloru wiadomo ciasto,krem ale z wierzchu... niewiem moze jakas różowa czekolada, lukier czy coś? Sama nie wiem pomozecie coś?

2009-06-02, 16:03	#2
Paulettka Raczkowanie Zarejestrowany: 2008-06 Wiadomości: 402	Dot.: różowy tort :) Kup w sklepie spożywczym różowy barwnik spożywczy, albo czerwony tylko dodaj go do czegoś różowego np. do lukru

2009-06-02, 16:09	#3
arrabbiata Zadomowienie Zarejestrowany: 2009-01 Wiadomości: 1 742	Dot.: różowy tort :) Możesz kupić gotowy różowy lukier- jest taki z Dr Oetkera, (wypróbowałam) wsadzasz torebkę z lukrem na kilka minut do gorącej wody, wyjmujesz i polewasz tort Tylko, że mało jest go w torebce, musiałabyś ich kilka kupić. Albo własnoręczna robota- cukier puder miksujesz z sokiem z wiśni. __________________ http://www.suwaczki.com/tickers/f2wl2n0atyaxwc3e.png Edytowane przez arrabbiata Czas edycji: 2009-06-02 o 16:10

2009-06-02, 17:37	#4
zosienka666 Rozeznanie Zarejestrowany: 2008-08 Lokalizacja: Wro Wiadomości: 592	Dot.: różowy tort :) mi kiedyś niechcący wyszedł różowy tort wystarczy zrocić mus z truskawek, ubić śmietanę kremówkę, dwie - trzy łyżeczki żelatyny białej namoczyć w odrobinie wody, rozpuścić na małym ogniu, delikatnie domieszać do musu i do tego domieszać bitą śmietanę. wychodzi piękny intensywny róż! to chyba najprostsze i zdrowsze niż barwniki... __________________ jestem człowiekiem grzechu

2009-06-03, 20:41	#5
losie 3 Raczkowanie Zarejestrowany: 2009-05 Lokalizacja: Góry/ Morze Wiadomości: 80	Dot.: różowy tort :) xCandyFlossx polecam ten wątek http://www.wizaz.pl/forum/showthread...1#post12554053

2009-06-04, 17:17	#6
watashi Zadomowienie Zarejestrowany: 2009-05 Wiadomości: 1 158	Dot.: różowy tort :) Ja różowy lukier na pierniczki robiłam dodając odrobinę soku z buraków, Jest on o tyle fajny że nie zmienia smaku lukru innym razem dodałam sok z jagód w nadziei że uzyskam kolor fioletówy ale wyszedł tak samo różowy^^ najlepsze są takie naturalne barwniki Myślę że również możesz tak samo postąpić z np białą czekoladą, roztopić w kąpieli wodnej dodać trochę śmietanki żeby nie była zbyt twarda i któryś z dających kolor składników

2009-06-06, 19:42	#7
mysha25xx Rozeznanie Zarejestrowany: 2009-02 Lokalizacja: z domu Wiadomości: 774	Dot.: różowy tort :) Różowy krem truskawkowy, dziś robiłam-palce lizać! Rozgnieść truskawki widelcem (nie miksować!) i osączyć na sitku z nadmiaru soku, ma być 1szklanka owoców po osączeniu. 1 kostka - 200 gram masła (prawdziwego, bez dodatków, o zawartości 82-83%tłuszczu) utrzeć mikserem z 1 szklanką przesianego cukru-pudru (cukier dawać po łyżce, cały czas miksując). Gdy masło z cukrem będzie utarte na puszysty krem, dodawać po 1 łyżeczce truskawki cały czas miksując. Na koniec wlać do kremu 4 łyżki zagotowanej śmietanki10-12% UHT. Kremem przełożyć biszkopt, wierzch tez posmarować kremem. Ja ubrałam calutki tort truskawkami i wylałam na wierzch 1 tężejącą galaretkę truskawkową. PYSZOTA!!!

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)