Ciasto w naczyniu żaroodpornym?

Tuppence_ · 2009-02-11, 00:37

Witajcie,
chciałabym zrobić ciasto (krówka z Delecty) ale nie mam blaszek. Planuje wykorzystac okragłe naczynie żaroodporne. Czy w takim razie powinnam zmodyfikować jakoś czas lub temperaturę pieczenia? Czy przykryc naczynie z góry pokrywką (też zaroodporną) czy nie?
Za wszelkie porady będę niesamowicie wdzięczna.

bzyczka1 · 2009-02-11, 11:24

możesz spróbować, wyłóż naczynie papierem żebyś mogła wyjąć ciasto po upieczeniu.No i ważny jest rozmiar naczynia.
Nie przykrywaj (ja bym tak nie zrobiła) bo blaszki tez nie przykrywasz niczym. Ciasto musi się chyba upiec od góry, a pod przykryciem zwilgotnieje i raczej nie bedzie dobre, nie wiem.

2009-02-11, 00:37	#1
Tuppence_ Raczkowanie Zarejestrowany: 2007-06 Wiadomości: 397	Ciasto w naczyniu żaroodpornym? Witajcie, chciałabym zrobić ciasto (krówka z Delecty) ale nie mam blaszek. Planuje wykorzystac okragłe naczynie żaroodporne. Czy w takim razie powinnam zmodyfikować jakoś czas lub temperaturę pieczenia? Czy przykryc naczynie z góry pokrywką (też zaroodporną) czy nie? Za wszelkie porady będę niesamowicie wdzięczna.

2009-02-11, 11:24	#2
bzyczka1 Zakorzenienie Zarejestrowany: 2005-07 Lokalizacja: L/J/W Wiadomości: 6 351	Dot.: Ciasto w naczyniu żaroodpornym? możesz spróbować, wyłóż naczynie papierem żebyś mogła wyjąć ciasto po upieczeniu.No i ważny jest rozmiar naczynia. Nie przykrywaj (ja bym tak nie zrobiła) bo blaszki tez nie przykrywasz niczym. Ciasto musi się chyba upiec od góry, a pod przykryciem zwilgotnieje i raczej nie bedzie dobre, nie wiem. __________________ "Miłość...Wtedy, kiedy stoicie pod drzewem, a ty marzysz, żeby się przewróciło, bo będziesz mógł ją osłonić" Nasz skarb

Ten wątek obecnie przeglądają: 1 (0 użytkowników i 1 gości)