Ciasto z galaretką, kto wie jak zrobić?

[Tupters88]

Witam,
mam takie pytanie, chciałabym się dowiedzieć jak wykonać ciasto, które jadłam ostatnio na weselu. Jest to ciasto z galaretką, takie jakie podaję na zdjęciu, jednak na górze posiadało coś al'a masę bezową posypaną kakao. Czy wie ktoś może jak to wykonać?

[anlejka]

Ja wiem, ja umiem. Ciasto od dobrych dwóch lat na stołach jest jak tylko ktoś przyjeżdża.
Więc tak:
Ciasto zwie się: Galaretkowiec- podobno
2 szklanki mleka
2 szklanki śmietany (18%)
1 1/2 szklanki cukru
4 różne galaretki
20 g żelatyny
biszkopty lub herbatniki
Śmietanę i cukier wymieszać.
3 galaretki przygotować dzień wcześniej.
Żelatynę rozpuścić w wodzie i odstawić na pół godziny.
Zagotować szklankę mleka, wlać do niej żelatynę i razem jeszcze zagotować, później wlać drugą szklankę mleka. Jak wystygnie o wlać do śmietany. Pokroić galaretki i wymieszać ze śmietaną i cukrem. Wylać na blachę wyłożoną herbatnikami. Wsadzić do lodówki. Jak stężeje to na górę wylać ostatnią galaretkę.
***
No ale ta Twoja góra się tak jakby różni trochę, więc nie wiem. Mogę powiedzieć, że z galaretką na górze jest dobre i to bardzo. I efekt na talerzu jest fajny, jak ciasto cały czas się trzęsie.

[Tuppence_]

Hej.
Podpinam się pod wątek, ale moje pytanie dotyczy czego innego. Jadłam u znajomej pyszne owoce w galaretce. Był to taki owocowo-galaretkowy miks. Owoce z puszek i świeże (ananas, banan, pomarańcze itp.), a galaretka taka ciapkowata, ale stężała (różne kolory). Nie spytałam znajomej, jak to zrobiła, a chciałabym dziś powtórzyć. Nie wiem tylko, co zrobić z galaretką, aby była taka stężała, ale nie sztywna. Myslałam o tym, żeby najpierw wstawić do lodówki, żeby stężała, a potem zmiksować (i na koniec dodać owoce).
Co mi wyjdzie, gdy zmiksuję galaretkę?

[Caramella]

z zmiksowanej galaretki wychodzi pianka, w kolorze jakby sie dodało mleka przynajmniej mi tak wychodzi

[kathy8998]

wystarczy wyciagnąć galaretkę wcześniej z lodówki, zanim stężeje na maksa